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        考前合理飲食療方

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        高考中考都已進入倒計時,很多考生會因為用腦用眼過度,出現(xiàn)食欲不振、易疲勞、睡不好等癥狀,除了保證充足的睡眠外,還可以通過科學合理的飲食調(diào)理改善這些癥狀?,F(xiàn)在向考生和家長推薦幾種針對這些癥狀的食療方,請家長們參考使用。
            健腦魚 蛋 糧
            墨斗魚、章魚、牡蠣、海螺等深海魚類和貝類以及核桃、榛子、杏仁等堅果類食物,可提供豐富的多不飽和脂肪酸,它是健腦益智的首選營養(yǎng)素。
            瘦肉、雞蛋、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是大腦復雜活動的基本物質(zhì),能促進神經(jīng)傳導,增強思考和記憶能力。
            菠菜、芹菜、柿子椒、菜花和鮮棗、獼猴桃、檸檬等富含維生素C的蔬菜和水果。
            牛奶、酸奶、奶酪及豆制品、蝦皮、芝麻醬等含鈣豐富的食物,能夠集中考生注意力,提高學習效率。
            少食精制糖、點心,多食五谷雜糧,以供給大腦充足的復合碳水化合物,保持大腦活力。
            護眼補鋅 硒
            每周要吃兩次含維生素A豐富的食物,如動物肝臟和胡蘿卜,制作成熘肝尖、爆腰花、牛腩胡蘿卜等學生喜歡的口味。
            每天要補充富含鋅和硒的食物,如蘑菇、黃豆、堅果和海產(chǎn)品,尤其是南瓜子和小麥麩,因為鋅和硒是強效抗氧化劑,可防止自由基氧化,對視力減退、視力疲勞有抑制作用。
            促進睡眠重安神
            晚飯一定要早吃、少吃、素吃,晚餐最好安排在睡前5小時左右,切勿吃得過飽、過撐,少吃油膩食物。
            晚飯要少食產(chǎn)氣和辛辣食物,如玉米、紅薯、豆類和辣椒、大蒜、洋蔥等,因為這些食物會引起腹脹和消化不良。
            晚上加餐可用些酸奶、銀耳蓮子百合羹、核桃粥等有安神作用的食物,能夠幫助睡眠。