2011年11月06日,出國留學(xué)網(wǎng)liuxue86.com報道.
    據(jù)北京國際在線報道，近日，愛爾蘭國立都柏林大學(xué)（UCD）終身教授孫大文被增選為歐洲人文和自然科學(xué)院院士2011年新院士，這是歐洲華人科學(xué)家首次當(dāng)選該院院士，孫大文也因此成為歐洲歷史上首位成為兩院院士的華人。
    據(jù)了解，來自中國著名僑鄉(xiāng)廣東省潮州市的孫大文是中國華南理工大學(xué)校友，2010年年當(dāng)選為愛爾蘭皇家科學(xué)院院士。 他是國際著名食品科學(xué)與工程和生物系統(tǒng)工程專家，目前是都柏林大學(xué)食品和生物系統(tǒng)工程教授，領(lǐng)導(dǎo)著食品冷凍及計算機化食品技術(shù)研究團隊，是愛爾蘭有史以來 的第一位華人終身教授。他的主要研究包括制冷、冷凍及干燥過程和系統(tǒng)、食品質(zhì)量與安全、生物過程模擬和優(yōu)化以及計算機視覺識別技術(shù)等。尤其值得指出的是， 他在真空冷卻熟肉制品、計算機視覺檢測比薩餅質(zhì)量、采用可食用膜技術(shù)實現(xiàn)果蔬貨價期延長、利用超聲波等物理場強化食品低溫綠色加工等方面取得了令人矚目世 界領(lǐng)先的開創(chuàng)性成就，得到國際同行的廣泛認(rèn)同。
    創(chuàng)立于1988年的歐洲人文和自然科學(xué)院總部設(shè)在英國倫敦，是歐洲多國科學(xué)部長倡導(dǎo)、英國皇家學(xué)會等多個代表歐洲國家最高學(xué)術(shù)水平的國家科學(xué)院共同發(fā)起成立的國際科學(xué)組織，目前有院士2300人左右，包括38位諾貝爾獎獲得者。
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