白老町のアイヌ民族博物館で、伝統(tǒng)的な保存食「サッチェプ（乾いた魚）」と呼ばれるサケの薫製作りが進(jìn)んでいる。
    秋に白老沖で水揚(yáng)げされたサケを粗塩に漬け、水洗いした後、尾の部分で２匹ずつ縛る。丸太を組んだ棚に干して腹をヨモギの枝で広げ、２カ月ほど寒風(fēng)にさらす。さらにアイヌ家屋「チセ」の天井につるし、いろりの煙で２カ月ほどいぶすと出來上がる。
    例年３５００本ほど作るが、今年は秋サケの不漁が影響し、２５００本ほどにとどまるという。
    實(shí)用單詞解析：
    ◆民族 （みんぞく）：民族.
    ◆寒風(fēng) （かんぷう）：寒風(fēng).
    ◆不漁 （ふりょう） ：捕魚量少.
    以上是日本留學(xué)網(wǎng)https://riben.liuxue86.com/exam/日語組小編整理的2011年12月日語能力測(cè)試的《2011日語：新聞:アイヌ民博に伝統(tǒng)の香り　北海道白老町》文章，恭祝大家考試順利通過！