出國留學網(wǎng)（liuxue86.com）為留學生全程報道海外留學相關(guān)新聞：《三明治 英國人吃了250年》05月21日報道。
小鎮(zhèn)伯爵意外發(fā)明 年均消費上百億個
很多人都吃過三明治，但若論最愛三明治的人，恐怕非英國人莫屬，按照英國三明治協(xié)會的調(diào)查，6000多萬英國人一年平均要吃掉115億個三明治。英格蘭港口小鎮(zhèn)三明治在5月13日舉行活動，慶祝和小鎮(zhèn)同名的食物面包夾肉———三明治誕生250周年。三明治從這個小鎮(zhèn)走出，因為營養(yǎng)、便捷，在世界上所向披靡，在美國、日本、法國等很多國家，三明治成了人們普遍接受的“生活方式”的一部分。對英國人來說，三明治已經(jīng)不僅僅是面包夾肉，是果腹之物，它更是美好生活的象征，承載著英國人對平凡生活的滿足和珍惜。
一日三餐都吃三明治
有關(guān)三明治的文字記載最早可以回溯到1762年。當時英格蘭肯特郡小鎮(zhèn)三明治的所有人是第四代三明治伯爵約翰·蒙特古。這位愛打牌的貴族由于一時玩得忘情，便懶得正經(jīng)去吃午飯。于是他讓仆人為自己準備一份面包夾牛肉，好讓自己一邊吃一邊打牌。他萬沒有想到，自己的突發(fā)奇想?yún)s造就了傳世百年的食物。
250年后，三明治小鎮(zhèn)仍然保留著當年的模樣，每年當?shù)囟寂e行做三明治的比賽，重現(xiàn)當年三明治伯爵發(fā)明這一食物的歷史時刻。
英國人愛吃三明治，無論是在家吃飯還是外出就餐，三明治是很多人的首選，根據(jù)英國《三明治工業(yè)年度報告》所說，盡管經(jīng)濟不景氣、英國人民不得不勒緊褲帶過日子，但英國的零售成品三明治銷量還是增加了4%，市場規(guī)模達到60億英鎊。在英國，三明治有上千種。一直以來，雞肉三明治都是英國人的最愛，占總銷量的三成。過去幾年，零售商、制造商不停地推廣墨西哥薄餅等“異域風情”的三明治替代品，但銷量還是和三明治沒辦法相比。2/3的英國人承認，家里的菜譜是為了“裝樣子”，大部分時候在家也是吃三明治。三明治之所以成為英國人的食品最愛，主要是因為簡單方便，幾分鐘就可以完成吃飯任務。三明治誕生就是因為吃它節(jié)省時間，還能滿足基本的營養(yǎng)需要。
沒有三明治就沒了幸福感
做法雖然簡單，但英國人在三明治上投入的智慧和情感不可小覷。倫敦的高檔百貨公司塞爾福里奇在2006年宣布對外銷售世界上最貴的三明治，每個85英鎊，貴在里面的夾心主要是鮮嫩的神戶牛肉，包在兩片24小時發(fā)酵做成的歐式酸面包中間。為了滿足不同客戶的需求，這款三明治的夾心還有多種選擇，像法式鮮鵝肝醬，黑松露蛋黃醬等。
英國人還發(fā)明了“最保鮮”的三明治。這種三明治可以保存水分長達三年，并且不生細菌。研制這種三明治的目的是為了提供給空投作戰(zhàn)和在極端溫度下生存的軍人。
此外，英國人不僅僅把三明治看作面包夾肉，它是一種美好生活的象征，如果失去它，英國人會倍感失落。英國航空公司曾為了應對經(jīng)濟蕭條，削減開支，宣布取消短程航班上給乘客們提供的三明治，而改成小零食。這遭到乘客們的強烈不滿，那些收入不錯的中產(chǎn)階級消費者抱怨說，取消三明治，會讓自己在旅途中感覺不到生活的幸福。
三明治早已走出英國國門，在不同國家三明治有不同的改變，在美國，小面包夾牛肉的“熱三明治”最常見；在北歐國家，三明治只用一片面包托底，以精致的魚、肉片和沙拉覆蓋；在法國，三明治不再用面包片，而是在法棍面包里填充各種肉類和蔬菜，味道也不錯。
三明治折射快節(jié)奏生活
據(jù)分析，三明治幾百年來能在英國成為大眾食物，也不乏社會原因，三明治誕生正值英國工業(yè)革命之初，其后的幾百年，在整個工業(yè)化過程中，社會分工更細，人們的生活節(jié)奏更快，便捷的快餐食品是大眾最喜歡的食品，三明治正是這其中的佼佼者。從某種程度上說，三明治是工業(yè)化社會的產(chǎn)物，也折射著工業(yè)化社會的特質(zhì)。
如今，在英國人們也把三明治的特點賦予更深的寓意，比如兩片面包象征壓力，中間是受擠壓的人。在經(jīng)濟蕭條的當下，不少英國中年人自嘲就是“三明治一代”，下有就業(yè)困難的啃老族，上有需要贍養(yǎng)的父輩，壓力很大。(出國留學網(wǎng) liuxue86.com)
小鎮(zhèn)伯爵意外發(fā)明 年均消費上百億個
很多人都吃過三明治，但若論最愛三明治的人，恐怕非英國人莫屬，按照英國三明治協(xié)會的調(diào)查，6000多萬英國人一年平均要吃掉115億個三明治。英格蘭港口小鎮(zhèn)三明治在5月13日舉行活動，慶祝和小鎮(zhèn)同名的食物面包夾肉———三明治誕生250周年。三明治從這個小鎮(zhèn)走出，因為營養(yǎng)、便捷，在世界上所向披靡，在美國、日本、法國等很多國家，三明治成了人們普遍接受的“生活方式”的一部分。對英國人來說，三明治已經(jīng)不僅僅是面包夾肉，是果腹之物，它更是美好生活的象征，承載著英國人對平凡生活的滿足和珍惜。
一日三餐都吃三明治
有關(guān)三明治的文字記載最早可以回溯到1762年。當時英格蘭肯特郡小鎮(zhèn)三明治的所有人是第四代三明治伯爵約翰·蒙特古。這位愛打牌的貴族由于一時玩得忘情，便懶得正經(jīng)去吃午飯。于是他讓仆人為自己準備一份面包夾牛肉，好讓自己一邊吃一邊打牌。他萬沒有想到，自己的突發(fā)奇想?yún)s造就了傳世百年的食物。
250年后，三明治小鎮(zhèn)仍然保留著當年的模樣，每年當?shù)囟寂e行做三明治的比賽，重現(xiàn)當年三明治伯爵發(fā)明這一食物的歷史時刻。
英國人愛吃三明治，無論是在家吃飯還是外出就餐，三明治是很多人的首選，根據(jù)英國《三明治工業(yè)年度報告》所說，盡管經(jīng)濟不景氣、英國人民不得不勒緊褲帶過日子，但英國的零售成品三明治銷量還是增加了4%，市場規(guī)模達到60億英鎊。在英國，三明治有上千種。一直以來，雞肉三明治都是英國人的最愛，占總銷量的三成。過去幾年，零售商、制造商不停地推廣墨西哥薄餅等“異域風情”的三明治替代品，但銷量還是和三明治沒辦法相比。2/3的英國人承認，家里的菜譜是為了“裝樣子”，大部分時候在家也是吃三明治。三明治之所以成為英國人的食品最愛，主要是因為簡單方便，幾分鐘就可以完成吃飯任務。三明治誕生就是因為吃它節(jié)省時間，還能滿足基本的營養(yǎng)需要。
沒有三明治就沒了幸福感
做法雖然簡單，但英國人在三明治上投入的智慧和情感不可小覷。倫敦的高檔百貨公司塞爾福里奇在2006年宣布對外銷售世界上最貴的三明治，每個85英鎊，貴在里面的夾心主要是鮮嫩的神戶牛肉，包在兩片24小時發(fā)酵做成的歐式酸面包中間。為了滿足不同客戶的需求，這款三明治的夾心還有多種選擇，像法式鮮鵝肝醬，黑松露蛋黃醬等。
英國人還發(fā)明了“最保鮮”的三明治。這種三明治可以保存水分長達三年，并且不生細菌。研制這種三明治的目的是為了提供給空投作戰(zhàn)和在極端溫度下生存的軍人。
此外，英國人不僅僅把三明治看作面包夾肉，它是一種美好生活的象征，如果失去它，英國人會倍感失落。英國航空公司曾為了應對經(jīng)濟蕭條，削減開支，宣布取消短程航班上給乘客們提供的三明治，而改成小零食。這遭到乘客們的強烈不滿，那些收入不錯的中產(chǎn)階級消費者抱怨說，取消三明治，會讓自己在旅途中感覺不到生活的幸福。
三明治早已走出英國國門，在不同國家三明治有不同的改變，在美國，小面包夾牛肉的“熱三明治”最常見；在北歐國家，三明治只用一片面包托底，以精致的魚、肉片和沙拉覆蓋；在法國，三明治不再用面包片，而是在法棍面包里填充各種肉類和蔬菜，味道也不錯。
三明治折射快節(jié)奏生活
據(jù)分析，三明治幾百年來能在英國成為大眾食物，也不乏社會原因，三明治誕生正值英國工業(yè)革命之初，其后的幾百年，在整個工業(yè)化過程中，社會分工更細，人們的生活節(jié)奏更快，便捷的快餐食品是大眾最喜歡的食品，三明治正是這其中的佼佼者。從某種程度上說，三明治是工業(yè)化社會的產(chǎn)物，也折射著工業(yè)化社會的特質(zhì)。
如今，在英國人們也把三明治的特點賦予更深的寓意，比如兩片面包象征壓力，中間是受擠壓的人。在經(jīng)濟蕭條的當下，不少英國中年人自嘲就是“三明治一代”，下有就業(yè)困難的啃老族，上有需要贍養(yǎng)的父輩，壓力很大。(出國留學網(wǎng) liuxue86.com)