口腔工藝技術是以口腔醫(yī)學、物理學、化學、生物力學、材料學、冶金學和美學的有關知識為理論基礎，研究各種修復治療手段和具體制作方法，從而用符合人體生理的技術方法制作口腔頜面修復體和正畸矯治器的一種專業(yè)技術。牙科技師漸漸成為熱門專業(yè)，建議說留學生赴澳洲留學不妨可以選擇牙科技師專業(yè)。
    主要包括：模型制作、支架彎制、人工牙排列、鑄造技術、研磨技術、錘造技術、焊接技術、雕刻牙齒、塑料成型、瓷修復技術、矯正治器制作、口腔頜面缺損修復、牙周夾板制作等。
    齒模技師通常不直接與患者接觸、咨詢，而大多是與牙醫(yī)接觸、咨詢。牙模技師通常工作于醫(yī)院或齒科實驗室，使用多種高科技器材及技術為患者提供不同需求的服務。專家了解到工作內容大多為患者制造假牙、齒冠、齒橋及牙套等多種器具。
    從移民的角度來看，該專業(yè)是緊缺專業(yè)，申請人畢業(yè)后非常容易移民。而且從就業(yè)角度來看，澳洲牙科技師十分缺乏，澳洲的人口不斷的增加，對義齒的需求量也隨之增加，隨著科技的發(fā)展和人們生活水平的提高，牙科技師的工作范圍也不斷擴大。專家指出由于本專業(yè)投資少、利潤高、獨立創(chuàng)業(yè)前景更加廣闊，被社會稱之為“永無失業(yè)”的工種。國外的牙科技工行業(yè)得到了充分的重視，不僅教育培訓工作規(guī)范進行，就業(yè)管理也要求嚴格。
    無論在國內還是國外，齒模技師始終是不可或缺的行業(yè)。澳洲齒模技師的年薪高達6萬澳幣以上。對于有興趣移民，但不想順應當前潮流的海外學生，這門課程可以說是最好的選擇。學生如果對于牙科方面有興趣，但又擔心無法順利申請到，可以先學習這門科目再進修學習，即可成為牙齒修補師，并且能面對面地與患者解除咨詢。