據英國相關媒體的調查顯示 今日的一份最新調查顯示，中式小炒取代了印度咖喱雞，成為了英國人的最愛食物。一些較為簡單的粵菜(通常多以蔬菜和面條菜式)成為了現今英國人最常烹調的菜式。
    現在，有1/5的英國人一星期至少吃一次粵菜;有超過2/3的人表示，粵菜的吸引力在于準備起來遠比傳統(tǒng)的英國菜式簡單。受訪者表示，中國的小炒只需將菜混在一起，在鍋內炒幾分鐘就能搞定了。
    亞洲菜式風靡全英，現已成為英國家庭主要的國際菜式選擇。在一個星期里，英國民眾至少有3天會煮上一頓亞洲菜。
    如今，90%的英國民眾的最愛國際菜肴都是來自亞洲。
    這是英國食品網對2000名英國人做了一項關于英國人最愛國際食物的調查研究。研究還發(fā)現，和傳統(tǒng)食物意大利面和土豆一樣，壽司和面條成為了常被英國人烹飪的食物。
    50%的受訪民眾表示，由于他們都習慣了這些外來菜式，傳統(tǒng)的英國菜肴(例如農家餡餅、香腸、土豆泥、炸魚和薯條)都顯得淡然無味。相比于10年前的英國人，現在有1/4的英國人會更偏向吃中國、泰國和日本的菜肴。
    該研究還提出，有1/3的父母承認會允許他們的孩子更加大膽開放地嘗試新式食物，這是一個不斷增長的趨勢。
    英國食品網的負責人尼克·霍諾古說道：“我們的研究表明英國人的口味正在轉變，我們會更喜愛來自全球的各式味道。”
    “一個傳統(tǒng)的家庭會在晚餐做一頓泰國菜或日本菜?在10年前的那些日子里可從未聽說過。”
    “然而現在，泰式咖喱雞取代了農家餡餅，類似現象實在太正常了。有趣的是，我們吃的10個國際菜式中，有9個是亞洲菜肴。”
    “這說明，曾經的外來菜肴成為了今日的每日一菜，而我們也成為了名副其實的‘掌鍋人’。”
    “令人鼓舞的是，孩子從小也會去嘗試不同文化的菜肴，那將來的他們會勇于嘗試不同的口味。”