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        高考食譜:不要給考生食用過于溫補(bǔ)之物

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            進(jìn)入5月后,天氣悶熱,很多人動(dòng)一動(dòng)就大汗淋漓,消耗很大??忌堰M(jìn)入高考沖刺階段,頻繁用腦、精神緊繃,更容易出現(xiàn)乏力、食欲不振、頭暈、消化不良等癥狀。
            市五邑中醫(yī)院名中醫(yī)工作室副主任中醫(yī)師唐興榮提醒考生家長(zhǎng),此時(shí)要特別注意孩子的飲食衛(wèi)生,少到外面就餐,盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃,保證食物的新鮮和潔凈,避免考生出現(xiàn)腸胃問題。另外,不要給考生食用過于溫補(bǔ)之物,例如高麗參、燕窩、花椒、瑤柱等,避免影響考生的消化功能,導(dǎo)致脾胃不適、腹瀉等問題。
            針對(duì)考生在這個(gè)階段最常遇到的乏力、食欲不振、頭暈、消化不良等癥狀,唐興榮為考生家長(zhǎng)提供了幾道食譜:
            用紅蘿卜、馬蹄、薏米燉水鴨(或者瘦肉),具有清熱、祛濕、健脾、開胃的作用;
            用花旗參、陳皮燉鴿子,能補(bǔ)氣養(yǎng)陰,為考生補(bǔ)充體力;
            用海帶、紅豆煲湯,具有清熱、解暑的作用;
            如果考生出汗較多,易感疲勞,可用花旗參、菊花、麥冬煲水飲用,具有益氣、養(yǎng)陰、消暑、醒神的作用。
            特別推薦:對(duì)于連夜奮戰(zhàn)的考生,不建議飲用過多的咖啡,可用鐵觀音(不要過濃)代替,其具有健脾、祛濕、醒腦的作用。
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