出國留學網(wǎng)liuxue86.com為中國留學生提供海外新聞:《中國國際教育展在京舉行 葡萄酒學院吸引留學生》10月26日逸香網(wǎng)報道。
上周末,中國國際教育展在京開幕,除了歐美、亞太地區(qū)的常見院校外,還有一處引起了筆者的注意,那就是職業(yè)教育型院校展位。出國留學 wWw.liuXue86.cOm
法國奧洛美葡萄酒學院前,咨詢的人絡繹不絕。該學院政務部總監(jiān)潘亮亮介紹說:“奧洛美葡萄酒學院是和法國白塔葡萄酒學院合作的。白塔葡萄酒學院已經(jīng)有百年歷史,也是唯一一家將學校與莊園合為一體的葡萄酒學院?!?span>出國留學 wWw.liuXue86.cOm
這個學院也引來很多人的關注。幫弟弟了解情況的馬源聲說:“我希望弟弟能去這個學院學習,畢竟法國葡萄酒文化底蘊最深厚,對于知識的吸收、素質的提升都有很好的幫助?!北本┑诙鈬Z學院(出國留學網(wǎng) liuxue86.com)大四的傅晨凱也有同樣的感觸:“法國的葡萄酒教育體系很成熟,葡萄的栽種、葡萄酒的釀造和品鑒是分開教學的,這樣教學質量會更好。而且,法國的葡萄酒文化氛圍也相當好。”
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另外,藍帶國際廚藝和酒店管理學院也引來不少人關注。在北京理工大學讀大三的田彤對此很有興趣:“我對西式甜點很感興趣。因為法國甜點是很有名的,而藍帶學校的教學質量也很好,所以我很想去參加培訓?!? 出國留學 wWw.liuXue86.cOm
通過走訪這些職業(yè)教育型院校和前往咨詢的學生,筆者發(fā)現(xiàn)國外職業(yè)教育的課程注重實踐是吸引大多數(shù)家長和學生的地方。比如藍帶國際廚藝和酒店管理學院,據(jù)其國際市場部經(jīng)理林圣哲介紹:“我們的課程80%是實踐教學,只有20%是理論教學。課程一開始是示范性教學,之后就是實際操作課程,自己做的同時主廚在一旁觀察并直接指點。學生學完后若想實習,在準備好簡歷后,學校可以推薦其參加面試,有機會進入米其林高級餐廳實習?!北本┮患曳ㄊ讲蛷d的主人蔡聞天就曾是該院校的學生。他在有學業(yè)后,成功地被推薦到法國埃菲爾鐵塔餐廳實習了兩個月。這個實習經(jīng)歷讓他的實踐能力有了質的提升。
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