澳洲擁有世界上最獨(dú)特且最多樣化的自然環(huán)境，旅游業(yè)十分發(fā)達(dá)。旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)也一向是澳洲大學(xué)的強(qiáng)項(xiàng)。隨著近年來(lái)中國(guó)游客赴澳人數(shù)的大幅增長(zhǎng)，澳洲政府推出了“鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)旅游業(yè)聘用更多的中國(guó)學(xué)生、提早退休人士和澳洲原住民”的政策，讓在澳洲就讀旅游相關(guān)專(zhuān)業(yè)的中國(guó)留學(xué)生獲得更多工作機(jī)會(huì)。
    據(jù)介紹說(shuō)旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)包括酒店管理、旅游管理、會(huì)展管理、休閑管理、餐飲管理、體育管理等。不同階段的學(xué)生申請(qǐng)此類(lèi)專(zhuān)業(yè)的途徑有以下三種：
    高中生、在讀大學(xué)生
    可通過(guò)高考成績(jī)申請(qǐng)相關(guān)專(zhuān)業(yè)，或先讀預(yù)科課程、或者通過(guò)高考成績(jī)申請(qǐng)部分院校的相關(guān)專(zhuān)業(yè)，大一大二在讀學(xué)生還可以采用轉(zhuǎn)學(xué)分方式，申請(qǐng)赴澳洲讀旅游相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科課程。
    本科畢業(yè)生
    獲得本科畢業(yè)文憑的大學(xué)畢業(yè)生，達(dá)到相關(guān)的語(yǔ)言成績(jī)即可申請(qǐng)，大學(xué)在讀生則可以選擇通過(guò)轉(zhuǎn)專(zhuān)業(yè)，申請(qǐng)赴澳讀旅游相關(guān)專(zhuān)業(yè)碩士課程。
    TAFE課程(大專(zhuān))
    中國(guó)學(xué)生還可以選擇申請(qǐng)?jiān)诎闹蘧妥xTAFE課程的旅游專(zhuān)業(yè)(相當(dāng)于大專(zhuān))，不僅可以直接獲得學(xué)校提供的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，畢業(yè)后還能選擇繼續(xù)進(jìn)修獲得大學(xué)學(xué)位。
    中國(guó)學(xué)生可選擇就讀旅游專(zhuān)業(yè)的澳洲院校有很多，包括開(kāi)辦旅游專(zhuān)業(yè)最早的格里菲斯大學(xué)、五星級(jí)別的昆士蘭大學(xué)、莫納什大學(xué)，旅游強(qiáng)校南十字星大學(xué)、以及開(kāi)設(shè)與瑞士合辦的酒店管理專(zhuān)業(yè)的麥考瑞大學(xué)等。值得注意的是，澳洲留學(xué)與北半球國(guó)家留學(xué)有季節(jié)差，每年的2月開(kāi)學(xué)相當(dāng)于北半球的秋季開(kāi)學(xué)，學(xué)生若想趕上2013年2月開(kāi)學(xué)，當(dāng)下立即規(guī)劃十分重要。