2013年參加高考的同學(xué)已開始進(jìn)入緊張而有序的備考階段，在這個特殊時期，合理安排飲食也非常重要，而家長的首要任務(wù)就是做好后勤保障工作，這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項很多，家長們除了要注重考生營養(yǎng)外，也應(yīng)注意飲食原則，做到三餐營養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補腦、利眠，這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過高考。出國留學(xué)網(wǎng)高考頻道特為大家準(zhǔn)備了多款高考食譜供家長參考。
    
    
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    這道菜的做法雖然簡單，可是味道絕對鮮美無比，我兒子很喜歡吃。
    材料
    主料：雙孢菇，豬肉，配料：豆瓣醬，蔥，蒜，白糖，雞精，水淀粉，香油
    
    做法
    豬肉洗凈切片，加入濕淀粉拌勻。
    雙孢菇洗凈切片，蔥蒜切片。
    起油鍋，油溫升至五成熱時放入肉片滑散至肉片變色撈出。
    鍋內(nèi)再放入少許油，燒熱放入豆瓣醬炒香，再放入雙孢菇略炒，左后放入滑好和肉片，加鹽、白糖和少許水翻炒3分鐘，放入雞精，水淀粉勾芡，再淋入少許香油調(diào)勻即可。
    小訣竅:
    滑炒豬肉時，變色立即盛出，，否則豬肉會失去滑嫩的口感
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