新加坡留學(xué)生探秘牛車水別具風(fēng)味的特色小吃
    新加坡對(duì)于我們中國(guó)人來(lái)說(shuō)是華人聚居非常多的一個(gè)國(guó)家，是一個(gè)讓華人非常具有親切感的國(guó)家，而新加坡最著名的華人聚集地當(dāng)然就非新加坡華人之根——牛車水莫屬了。在那里你常常都會(huì)發(fā)現(xiàn)和國(guó)內(nèi)一樣的食品和商品，在異國(guó)他鄉(xiāng)感受著身邊熟悉的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，心里會(huì)常常有著莫名的親切。
    這個(gè)地區(qū)，在很久前是沒(méi)有水源的 , 當(dāng)?shù)厝藶榱松钪坏糜门＼嚴(yán)谑沁@片地方就叫“牛車水”。在這里匯集了各種中國(guó)商品以及中華的飲食文化。這里是華人的海外之根，也是新加坡唐人街的代稱。
    在牛車水要找到好吃的東西并不難，但是要找到好吃又便宜且不用走來(lái)走去就能一網(wǎng)打盡的美食，就得去牛車水大廈（Chinatown Complex）！
    在大廈的地下市場(chǎng)，是專門(mén)賣水產(chǎn)、蔬菜、草藥的地方，也是我每去到一個(gè)地方特別喜歡逛的地方。這種地方最容易體味到當(dāng)?shù)厝松畹娘L(fēng)土人情。在這里藥草、烏龜、蛇肉、青蛙肉……一色排開(kāi)會(huì)讓人嚇一跳，不過(guò)也有似曾相似的親切。
    新加坡的肉市場(chǎng)攤子都會(huì)看到賣鱷魚(yú)肉、蛇肉。鱷魚(yú)肉會(huì)被買回去煮湯來(lái)喝，對(duì)于哮喘有很好的食療作用，合人民幣100塊錢(qián)左右一斤。
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