2013年參加高考的同學(xué)已開始進(jìn)入緊張而有序的備考階段，在這個(gè)特殊時(shí)期，合理安排飲食也非常重要，而家長(zhǎng)的首要任務(wù)就是做好后勤保障工作，這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項(xiàng)很多，家長(zhǎng)們除了要注重考生營(yíng)養(yǎng)外，也應(yīng)注意飲食原則，做到三餐營(yíng)養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦、利眠，這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過(guò)高考。出國(guó)留學(xué)網(wǎng)高考頻道特為大家準(zhǔn)備了多款高考食譜供家長(zhǎng)參考。
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    材料
    現(xiàn)在正值黃梅季節(jié)，這不，好幾天來(lái)大雨都準(zhǔn)時(shí)在午后報(bào)到。雨水充足，濕氣也重了，濕熱天氣很容易口味不調(diào)，胃口不佳，這時(shí)喝碗祛濕開胃清熱滋潤(rùn)的湯水就最適宜了。說(shuō)到祛濕，赤小豆、眉豆和扁豆都是能手，再配以當(dāng)令且能清熱生津的沙葛，是夏季可常飲用的湯品。3-4人份沙葛：500克豬扇骨：500克眉豆：50克赤小豆：50克扁豆：50克蜜棗：2個(gè)姜：2片水：10碗
    做法
    1.赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時(shí);
    2.豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起;
    3.沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊;
    4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
    功效：
    清熱祛濕，健脾開胃。
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