2013年參加高考的同學(xué)已開始進入緊張而有序的備考階段,在這個特殊時期,合理安排飲食也非常重要,而家長的首要任務(wù)就是做好后勤保障工作,這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項很多,家長們除了要注重考生營養(yǎng)外,也應(yīng)注意飲食原則,做到三餐營養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補腦、利眠,這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過高考。出國留學(xué)網(wǎng)高考頻道特為大家準(zhǔn)備了多款高考食譜供家長參考。
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什錦豆腐雞蛋羹,蒸雞蛋羹水不要放多了。
材料
雞蛋3枚,嫩豆腐1塊,香菇3朵,胡蘿卜1根,火腿幾片,青豆,玉米粒,鹽,雞精,淀粉
做法
香菇、胡蘿卜、火腿統(tǒng)統(tǒng)切丁。
豆腐放在鹽水里泡20分鐘后,切丁。
雞蛋敲了,攪和了,1:2的比例倒入涼水,上鍋蒸,就是簡單地蒸雞蛋羹出來。
熱油,把那些丁還有青豆、玉米粒都放在鍋里炒,放入鹽、雞精、出鍋前勾芡。
雞蛋羹蒸好后,擺一層豆腐丁,然后再把炒好的菜放在上面鋪好。
小訣竅:
蒸雞蛋羹水不要放多了。
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