2013年參加高考的同學(xué)已開始進(jìn)入緊張而有序的備考階段，在這個(gè)特殊時(shí)期，合理安排飲食也非常重要，而家長(zhǎng)的首要任務(wù)就是做好后勤保障工作，這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項(xiàng)很多，家長(zhǎng)們除了要注重考生營(yíng)養(yǎng)外，也應(yīng)注意飲食原則，做到三餐營(yíng)養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦、利眠，這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過(guò)高考。出國(guó)留學(xué)網(wǎng)高考頻道特為大家準(zhǔn)備了多款高考食譜供家長(zhǎng)參考。
    蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
    1. 提高機(jī)體免疫力：蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力;
    2. 鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜：巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說(shuō)其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡;
    3. 止咳化痰：蘑菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用;
    4. 通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利;
    5. 蘑菇含有酪氨酸酶，對(duì)降低血壓有明顯效果。
    菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 利尿食譜 減肥菜譜
    口味：咸鮮味 工藝：煮
    銀杏薏米蓮子冬菇湯的制作材料：
    主料：薏米160克,蓮子40克,香菇(干)40克,蘑菇(干)40克,白果(干)40克,油皮100克
    調(diào)料：花生油10克,鹽4克,姜3克,大蔥3克
    教您銀杏薏米蓮子冬菇湯怎么做，如何做銀杏薏米蓮子冬菇湯才好吃
    1. 香菇、蘑菇事先泡過(guò)，洗凈，切丁;
    2. 薏米、蓮子、香菇丁、蘑菇丁，白果肉、油皮，燙過(guò)，瀝去水分;
    3. 燒鍋下油，把各種原料倒入鍋中，加入鹽，味精炒好候用;
    4. 將油皮一張放在碗底，再加入一張則成為十字形，隨后將炒好的原料倒在油皮上，又將另一件油皮蓋在原料上，覆折好，隨后放在湯窩中;
    5. 注湯在鍋中，用鹽，味精調(diào)味，待開，倒入湯中;
    6. 放入籠內(nèi)燉半小時(shí)，取起，撇去湯面油，撒上胡椒粉便成。
    小帖士-健康提示：
    利濕健脾、輕身耐饑、消除脂肪
    小帖士-食物相克：
    白果(干)：白果忌與鰻魚同食。
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