材料
    面粉，熱水，油少量
    做法
    1.適量的面粉用熱水(稍燙手)混和，筷子攪拌形成面絮，揉成“三光”面團(tuán)。
    2.醒面半小時(shí)后，將面團(tuán)分好小劑子。每個(gè)劑子搟成薄的圓形，每張餅之間抹勻油，放入盤中，入蒸鍋中，水開后蒸制五分鐘即熟。
    

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