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        2013中考歷史延伸閱讀:吃面條時別忘了這個人

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            趙洪璋
            糧食問題是關(guān)乎國計民生的大問題,農(nóng)作物的人工選擇從人類步入農(nóng)業(yè)社會就開始了,農(nóng)作物培育很多時候就是為獲得產(chǎn)量更大的品種以養(yǎng)活更多的人,中國這方面最著名的人物恐怕要數(shù)雜交水稻之父袁隆平了,不過南人食米,北人吃面,在北方,也有一個貢獻可與袁隆平媲美的農(nóng)業(yè)專家,他就是被譽為雜交小麥之父的趙洪璋。
            趙洪璋是河南人,1918年出生。他畢業(yè)于西北農(nóng)學(xué)院,畢業(yè)后就從事小麥育種。上世紀(jì)五十年代,關(guān)中一帶小麥產(chǎn)量低,趙洪璋將美國和意大利小麥與當(dāng)?shù)匦←滊s交,培育出“碧螞1號”等三個新品種,推廣后種植面積達1.1億萬畝,創(chuàng)下了紀(jì)錄。之后趙洪璋又根據(jù)幾個品種的缺點進一步進行培育出“豐產(chǎn)3號”,這種小麥畝產(chǎn)300公斤左右,增產(chǎn)10%——20%,到1976年其種植面積達到3000余萬畝。他的小麥培育工作不曾間斷,一直在為國家的糧食安全盡自己最大的力量。
            趙洪璋不是一個埋頭只搞研究的人,他一直致力于對培育的品種進行推廣——畢竟培育出的農(nóng)作物就是要讓更多的人種植。對于向他求教的人,他都一一仔細進行解答,曾有知青寫信向他要小麥良種進行科學(xué)試驗和推廣,他在寄種同時還附信一封,詳細介紹兩者優(yōu)劣,并予以鼓勵。
            趙洪璋一生不追求名利,卻獲得了意料之外的名聲。1972年曾去延安開會,在子長縣縣城吃飯,飯館人多,趙洪璋一行人急著開會,有人拿出政府介紹信請求先吃,被拒絕。一記者對廚師長說,“碧螞1號”培育者就在外面等著吃飯,然后去延安開會。廚師長聽聞立刻去見趙洪璋,并馬上做飯,可見 “碧螞1號”造福民眾之廣。科學(xué)研究成果能深入人心至此,應(yīng)該是每一個科學(xué)工作者都夢寐以求的事情吧。
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