(一)加強(qiáng)餐飲監(jiān)管,確保飲食安全上創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)
以機(jī)構(gòu)改革為契機(jī),進(jìn)一步整合監(jiān)管資源和力量,探索餐飲業(yè)和化妝品、保健食品監(jiān)管新體制,逐步建立市縣分工協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的監(jiān)管體系。一是深入推進(jìn)餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理,要求量化分級(jí)率達(dá)到100%,A級(jí)和B級(jí)單位力爭(zhēng)達(dá)到80%,量化分級(jí)標(biāo)識(shí)100%在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所公示。二是開展好餐飲服務(wù)、保健食品、化妝品的專項(xiàng)檢查。三是繼續(xù)嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑以及保健食品非法添加藥物成分等違法行為,突出抓好重點(diǎn)時(shí)段等重大活動(dòng)期間餐飲安全事故防范工作。四是開展餐飲質(zhì)量安全示范創(chuàng)建活動(dòng)。深入推進(jìn)餐飲單位衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理,引領(lǐng)餐飲食品安全新潮流,提升全市餐飲安全保障水平。
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