離高考的日子越來越近了，在此期間，學生們復習任務繁重，大腦處在高度緊張狀態(tài)，身體能量消耗多，食欲往往不佳，再加上生活規(guī)律被打亂，身體抗病能力降低，很容易生病。因此，安排好這個階段的飲食營養(yǎng)，對保證考生的身體健康和使大腦處于良好狀態(tài)極為重要。出國留學網(wǎng)高考頻道編輯特意為廣大考生整理了大量高考營養(yǎng)食譜,我們會持續(xù)更新,最后，預祝各位考生在今年的高考中能夠取得優(yōu)異成績!!!
    材料：鯧魚、蔥、姜、蒜。
    調(diào)料：料酒、醬油、鹽、白糖。
    做法 ：
    1 鯧魚去凈鰓，內(nèi)臟洗凈，在魚的兩面用刀劃上幾道;
    2 蔥、姜、蒜切末;
    3 鍋燒熱后放油燒至九成熱，將魚下鍋煎成金黃紅色時撈出控凈油;
    4 另起油鍋燒熱，放入蔥姜蒜末煸香;
    5 再放入魚，烹入料酒，加入醬油、鹽、白糖和適量清水燒沸，改用微火慢燜，令滋味充分滲入魚肉之中;
    6 燒至湯汁濃稠時，將魚盛入盤內(nèi)，灑上蔥花即可。
    

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