? ? 天氣熱，面臨高考的孩子們心里也急，一碗安神的湯或者粥，是有好處的。這時(shí)候，我們平時(shí)有安神的燉湯煲粥類的食材就要派上用場(chǎng)了。
    白灼猴頭菇
    
    做法：
    1、材料篇：新鮮猴頭菇、李錦記蒸魚豉油、紅尖椒
    2、將猴頭菇洗凈，放入清水鍋里，大火煮開
    3、加入一小勺濃縮高湯(沒有可以用高湯粉)
    4、轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘，關(guān)火，撈起
    5、待涼后，將猴頭菇切片裝盤，灑上紅椒切片
    6、鍋內(nèi)加少許油，倒入適量豉油，加入一勺高湯，小火燒至微熱，淋在猴頭菇上即可
    
    

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