高考前，學生在飲食安排方面要做到三個原則、八個注意。三個原則是指均衡、適宜和衛(wèi)生。在三個原則的基礎上，做到以下八個注意：1.注重合理的食物搭配和均衡飲食；2.講究食物多樣，不偏食，不挑食；3.按時按量有規(guī)律進食；4.早餐吃好、午餐吃飽、晚餐清淡；5.注意飲食衛(wèi)生，不到無證照街邊小販購買食品；6.不暴飲暴食和盲目節(jié)食；7.避免油炸和可能誘致過敏食品；8.適當運動以促進食欲和增加血液循環(huán)。
    
    步驟
    
    1.準備兩根青瓜及4只雞蛋及少量的杞子
    
    2.青瓜冼凈，用削皮刀削成簿片
    
    3.削成簿片的青瓜片
    
    4.用開水焯一下
    
    5.過冷開水
    
    6.雞蛋找散加入少量的鹽調味
    
    7.熱鍋炒熟雞蛋
    
    8.取一片青瓜薄片交少量的雞蛋裹在中間卷起來
    
    10.最后加入泡軟的杞子點綴一下，最有創(chuàng)意最美味的雞蛋青瓜卷!!
    小貼士
    削成簿片的青瓜片焯半分鐘即可，太熟過于柔軟不容易裹住雞蛋。
    青瓜一定要先洗凈再削成簿片。
    

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