人的身體能夠健康，氣血充足的很重要的。這款湯補氣補血的功能是非常不錯的。面對高考，考生壓力都很大，而一個健康的身體尤為重要！
    
    做法
    1
    西紅柿去皮切小丁備用。草魚收拾干凈，片下一面魚肉。
    2
    在用刀將腹部的大刺片下去。
    3
    切成大片。
    4
    將魚肉放入碗中，加蛋清、紹酒、鹽、干淀粉上漿腌制15分鐘入味。
    5
    .鍋中倒入植物油，燒至5成熱，將魚肉放入鍋中炸至金黃撈出。
    6
    鍋留底油，下蔥姜蒜末炒出香味。
    7
    倒入西紅柿丁和番茄醬小火煸炒，炒至西紅柿軟爛成汁。
    8
    加入白糖。
    9
    少許紹酒、醋、雞精、少許鹽(口淡滴可以不加)炒勻。
    10
    用水淀粉勾芡。
    11
    倒入炸好的魚片，快速翻炒均勻。
    12
    起鍋前加入香菜末即可。
    

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