策劃書是一項活動成功的指明燈，國慶節(jié)即將來臨，大大小小的活動也接踵而來，以下《國慶中秋節(jié)雙節(jié)營銷策劃方案》出國留學(xué)網(wǎng)策劃書頻道為您提供，歡迎瀏覽。
    一、背景分析
    餐飲營銷是在近幾年逐漸系統(tǒng)化，無論是商家還是市場都在向成熟化發(fā)展。隨之市場的細(xì)化深耕，飯店品牌和菜品的探索上，如何開發(fā)適應(yīng)市場的新產(chǎn)品?如何做到低成本生產(chǎn)?如何抓住消費(fèi)者最容易接觸和最容易接受的銷售和宣傳途徑，已經(jīng)成為當(dāng)前餐飲競爭中成與敗的決定性因素。事實證明，越是抓住細(xì)節(jié)的商家越能在競爭占有優(yōu)勢。
    國慶節(jié)是舉國歡慶的節(jié)日。傳統(tǒng)中秋節(jié)是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日，也是五千年來在華夏大地形成的具有濃重民族色彩的文化大節(jié)。如今國慶節(jié)、中秋節(jié)“雙節(jié)”就要來臨，如何結(jié)合中秋節(jié)開展我們各店的營銷工作，一方面拉動人氣，創(chuàng)造我們的經(jīng)濟(jì)效益;另一方面宣傳我們的文化，創(chuàng)造我們的社會效益，這是我們在“雙節(jié)”期間所要做的工作重點。
    二、市場分析
    **帶有濃郁的湘文化，自身的**文化也是深入消費(fèi)者心底，經(jīng)過幾載騰越，在濟(jì)南已有一定名氣;濟(jì)南**濃郁的渝文化，他作為**高檔消費(fèi)的補(bǔ)充，以中低檔消費(fèi)流向濟(jì)南同類餐飲企業(yè)亮劍，也是逐漸“深入民心”，成為消費(fèi)者可信賴的品牌之一。
    季節(jié)的轉(zhuǎn)化以及營銷政策的跟進(jìn)，**和濟(jì)南**各店銷售額正呈現(xiàn)上升之勢。
    “節(jié)日營銷”的高收入已經(jīng)稍高的成本投入，在這種高效益的帶動下，眾商家越來越重視“節(jié)日營銷”的實施。“雙節(jié)”無疑也將硝煙四起，成為競爭最為激烈的時刻。
    三、營銷思路
    在雙節(jié)如何將自身文化也節(jié)日文化結(jié)合，進(jìn)行“文化營銷”，以及在自身獨(dú)有文化的基礎(chǔ)上進(jìn)行“差異化營銷”將是我們在“雙節(jié)”期間開展一系列營銷活動的主要思路。
    四、產(chǎn)品策略
    1、推出“中秋團(tuán)圓菜”，成本不要太高，主要針對消費(fèi)到一定金額的消費(fèi)者進(jìn)行贈送。
    2、推出中秋“家庭團(tuán)圓宴”可選套餐三種以上。
    3、推出特色菜(鍋底)中秋優(yōu)惠。
    4、制定客人自選菜單。
    五、“雙節(jié)”系列營銷活動
    (一)中秋送禮口味自選
    活動簡述：
    消費(fèi)滿二百元送30元自選菜系
    消費(fèi)滿五百元送100元自選菜系
    (給消費(fèi)到200元的每桌送上自選菜單，顧客可在自選菜單上自主選擇30元的菜。500元同)
    (注明：本活動建議**和**同做)
    (二)中秋“油”禮積點狂送
    活動簡述：
    積點行動，累積消費(fèi)到20個點(每消費(fèi)100元累積一個點)送200元加油卡。(加油卡協(xié)商，與加油站達(dá)成共識，拿到惠價)
    (注明：本活動建議**和**同做)
    (三)“月圓圓家團(tuán)圓”
    中秋“團(tuán)圓宴”火熱預(yù)訂
    活動簡述：
    1、中秋“團(tuán)圓菜”桌桌送(菜的樣子以圓為主)
    2、10月1日—10月7日，每日19：00—21：00訂全家團(tuán)圓宴，8.5折優(yōu)惠，送兒童自選迪士尼玩具一個。
    3、10月6日推出“中秋軍團(tuán)宴”，憑軍人證可享受菜金8折優(yōu)惠。
    (注明：本活動建議**和**同做)
    (四)歡度國慶喜迎中秋
    免單大獎?wù)l來拿
    活動簡述：
    **10月1日—10月7日，每天晚上20：00小提琴演奏(每天演出曲目在門口水牌公布)，并公布每天晚上獲“中秋大獎”嘉賓，對該桌免單。(給每桌一張?zhí)枺硪粡執(zhí)柗诺匠楠勏渲校?0：30左右抽取)
    (注明：本活動建議**做)
    (五)**故里雙人游連環(huán)大獎慶國慶
    活動簡述：
    9月25日—10月6在**消費(fèi)桌滿三百元可獲得一張抽獎卡，獎品獲得名單分階段公布。10月1日抽出三等獎(**禮物1份);10月6日抽出一等獎(**故里雙人游)
    (注明：本活動建議**做)
    (六)重慶“茶山竹海”雙人游連環(huán)大獎慶國慶
    活動簡述：
    9月25日—10月6在**消費(fèi)桌滿三百元可獲得一張抽獎卡，獎品獲得名單分階段公布。10月1日抽出三等獎(**禮物1份);10月6日抽出一等獎(重慶“茶山竹海”雙人游)
    (注明：本活動建議**做)
    六、推廣策略
    1、在飯店的門口張貼海報，并懸掛條幅。
    2、報紙廣告宣傳。
    3、手機(jī)短信群發(fā)。
    4、網(wǎng)頁廣告。
    5、DM單廣告。
    七、效果預(yù)測
    在眾商家都看中“雙節(jié)”這塊肥肉的同時，采取“藍(lán)海戰(zhàn)略”，以文化營銷和差異化營銷為先頭軍，避開正面攻擊，打出自己的特色，既能避免耗費(fèi)無為的人力、財力，又能幫助消費(fèi)者認(rèn)識企業(yè)自身特有的企業(yè)文化，在增加上座率的同時，還宣傳了企業(yè)。用一句話概括的說，“壯大當(dāng)前，影響久遠(yuǎn)!”
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