隨著奧運會，世博會的成功舉辦，中國作為世界第一的旅游輸出大國和最大的國內(nèi)旅游市場，卻對旅游和酒店方面的高級專業(yè)管理人才的培養(yǎng)非常地欠缺。國內(nèi)幾乎沒有設(shè)立這個專業(yè)的本科院校，都是以?？茷橹鞯模覍τ谙冗M的管理方式和實踐方面十分缺乏經(jīng)驗，很難與國際的管理水平接軌。所以越來越多的留學(xué)生選擇去澳洲學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)。
    教育水平
    而澳洲同樣作為一個旅游大國，他們對于旅游酒店管理的教育水平在世界上卻有著良好的聲譽。澳洲酒店管理教育的歷史長，規(guī)模很大，等級高，而且非常注重理論和實踐的結(jié)合，培養(yǎng)實用型的人才，通常使用歐洲，特別是英國和瑞士的管理方式和教材，但費用卻相對便宜很多。對于學(xué)術(shù)等級也分成文憑、學(xué)士、碩士三檔。每種課程都包含了大量的實習(xí)課程，其薪酬和澳洲本土居民無二。
    就業(yè)實習(xí)
    澳洲的旅游酒店管理專業(yè)的教育目的是培養(yǎng)國際型的高端管理人才，而且通常學(xué)校都會為學(xué)生的就業(yè)和實習(xí)提供一個很好的平臺，為學(xué)生推薦到著名的國際品牌酒店實習(xí)，組織招聘展會，交流酒會，并請來業(yè)內(nèi)資深人士來當(dāng)客座教授，讓學(xué)生能夠吸取更多的經(jīng)驗并建立起自己的人際關(guān)系網(wǎng)，更能從實際的工作中對這一行。
    就讀條件
    要入讀澳大利亞大學(xué)的旅游、酒店管理專業(yè)并不是想象中的那么困難。如果要讀本科，必須要高中畢業(yè)，同時雅思必須至少達到6分。而要攻讀碩士，除了獲得學(xué)士學(xué)位，達到相應(yīng)的語言要求外，并不需要相關(guān)的學(xué)歷或工作經(jīng)驗。該專業(yè)的學(xué)費也不是特別高。一般本科一年學(xué)費為15000澳元左右，碩士一年學(xué)費為17000澳元左右。學(xué)費的高低依學(xué)校所處澳大利亞的區(qū)域不同而變化。
    推薦院校
    格里菲斯大學(xué)、皇家墨爾本理工大學(xué)、南十字星大學(xué)、維多利亞大學(xué)
    從以上可以看出，澳大利亞的旅游酒店管理專業(yè)是我們留學(xué)生的明智選擇，若學(xué)生讀的是旅游酒店管理的本科學(xué)歷(不含三級證書)，可在畢業(yè)后申請18個月的臨時簽證，在18個月內(nèi)做滿12個月的全職工作同樣可以申請移民。而且拿到身份后職位和可選擇的工作范圍也會擴大。不論你今后是否計劃移民，不論你是回國工作，還是想去世界的任何城市，旅游酒店管理的專業(yè)知識和工作時的經(jīng)歷經(jīng)驗都會是你事業(yè)上的奠基石和敲門磚。