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        韓國(guó)留學(xué) 韓國(guó)的特色美食介紹

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           韓國(guó)的美食獨(dú)具特色,不少美食廣受好評(píng)。下文給大家介紹幾個(gè)韓國(guó)特色的食物,吃貨們一起來(lái)看看啊!
            * 參雞湯
            參雞湯是夏季補(bǔ)養(yǎng)食品中最大眾化的食物,所謂的“以熱制熱”就是要在炎熱的夏天反而還要吃熱乎乎的食物來(lái)補(bǔ)充疲憊的身體。
            參雞湯的主材料雞肉和人參都屬熱性食品,可以防止肚子里的氣變涼。雞肉是一種非常容易消化吸收的高蛋白食品,而人參則具有恢復(fù)疲勞,減緩壓力的各種藥理機(jī)能。一并攝取雞肉和人參不僅能夠增強(qiáng)提高食欲、加強(qiáng)免疫機(jī)能、還能夠預(yù)防小病不斷。
            參雞湯中使用的童子雞跟普通的雞比起來(lái),皮和肉都更嫩,味道更鮮美。除了人參以外,參雞湯中加入的黃芪和大蒜也是屬熱性的食品,會(huì)保護(hù)腸胃,恢復(fù)因流汗而喪失的體力。參雞湯的中加入的糯米也要比普通的粳米更能夠促進(jìn)胃腸的消化。
            * 牛肉湯
            牛肉湯也是能夠吃出一身汗的驅(qū)暑飲食。牛肉湯的味道有些辣,但是卻非常好吃的。首先要將煮熟的牛肉撕成肉絲,然后加入蔥、辣椒粉、辣椒醬再煮一段時(shí)間。這樣做出來(lái)的牛肉湯不油膩、些許辣,但是會(huì)增強(qiáng)胃口,讓人越吃越想吃。
            過(guò)去在韓國(guó)吃的東西不多,很少量的肉要供很多人吃,所以就要在肉湯里面加上各種野菜,這就成了牛肉湯的做法。
            * 烤鰻魚(yú)
            鰻魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,而且不飽和脂肪酸的含量極高,在夏季食用可以恢復(fù)元?dú)狻?BR>    鰻魚(yú)中韓國(guó)卵磷脂,不僅能夠預(yù)防成人病,還有助于提高學(xué)習(xí)能力和記憶力。鰻魚(yú)含有豐富的維生素A、維生素B1和B2。鰻魚(yú)的維生素A含量是牛肉的200倍。構(gòu)成鰻魚(yú)脂肪的不飽和脂肪酸能夠讓毛細(xì)血管變得結(jié)實(shí),讓身體充滿活力。
            鰻魚(yú)中韓國(guó)卵磷脂,不僅能夠預(yù)防成人病,還有助于提高學(xué)習(xí)能力和記憶力。鰻魚(yú)含有豐富的維生素A、維生素B1和B2。鰻魚(yú)的維生素A含量是牛肉的200倍。構(gòu)成鰻魚(yú)脂肪的不飽和脂肪酸能夠讓毛細(xì)血管變得結(jié)實(shí),讓身體充滿活力。