圣誕節(jié)活動方案如下：
    (一)營銷活動
    1“勝家平安夜送平安、祈福”活動。
    內容：對當天入場消費的顧客每一場贈送一枚平安果(蘋果)由圣誕老人贈送并送上勝家祝福。
    時間：2011年12月24日20.00～22.00 　2小時
    預算費用及數量：蘋果500枚
    2.“勝家新年愛心火柴”公益活動
    內容：①對當天在超市消費的顧客告之：可將超市小票投入“愛心火柴盒”內。可將自己的聯(lián)系方式留下;
    ②在1月3日從愛心火柴盒中抽出五位愛心天使與公司一起將“愛心火柴”內小票累計的金額1%做為愛心公益，為市福利院捐送冬衣、冬鞋。
    活動時間：2011年12月24日——2011年1月3日
    預算費用：
    (1)制作：噴繪一幅，“勝家新年愛心火柴”
    (2)制作：愛心火柴盒一個
    (3)費用：2000元左右
    3“勝家新年禮物特賣”活動
    內容：每晚營業(yè)時間內設置四次新年禮物特賣(圣誕老人、圣誕絲巾、帽子等圣誕禮品。)
    活動時間：2011年12月24日
    每晚21:30　 22: 40　　23:30 0:10 分
    預算費用：購置圣誕老人100個
    圣誕絲巾10個
    圣誕帽100個
    4.“零點圣誕老人送福派發(fā)禮品”活動
    內容：平安夜零點由圣誕老人逐個包間派發(fā)圣誕禮品。
    活動時間：2011年12月24日零時
    預算費用：此項由酒商提供
    5.酒商禮品派發(fā)/抽獎活動
    收費方式、服務 流程 ：
    1.所有包廂均采用三小時預買方案，如包廂要求續(xù)時，必須再次預買三小時。
    2.由領位將客人引領至前臺，由前臺根據排房程序及客人要求安排相應包房，并指引至收銀臺預買三小時房費后，由領位引至相應包房。
    3.當客人要求續(xù)時后，需向前臺再次預付三小時房費后，方可再次開機。
    1.啤酒套餐：
    青島純生一箱+果盤+小吃四份　　　　　　320元
    青島純生一打(12瓶)+果盤+小吃四份　　200元
    青島純生6瓶+果盤+爆米花　　　　　　　100元
    2.洋酒套餐：
    威險女人　280元　百利甜+牛奶(6瓶)+果盤+爆米花
    螺絲刀　　260元　伏特加+果粒橙(6瓶)+果盤+爆米花
    自由古巴　200元　朗姆百加得+可樂(12聽)+果盤+爆米花
    芝華士　　400元　芝華士+紅茶(6瓶)+果盤+爆米花
    杰克丹尼　320元　杰克丹尼+可樂(12聽)+果盤
    工作分配，安排
    1.責任區(qū)域分布：
    (1)①當天營業(yè)區(qū)消防、治安的安全工作;
    ②車場(車輛停放，車輛安全);
    ③二樓現(xiàn)場營運。
    (2)①當天出品營運;
    ②超市收銀。
    (3)①前臺開房;
    ②前臺收銀。
    (4)①全場消防、治安安全;
    ②前廳部接待;
    ③用電安全;
    (5)營運部電腦系統(tǒng)安全;
    2.工作崗位明細
    一樓A區(qū)
    B區(qū)
    二樓V區(qū)　　 F區(qū)
    技術部　　一樓　　　二樓
    保潔組
    圣誕老人：
    B班　18：30集合點到
    A班　18：45～19：30就餐時間 B班 01：00～01：50就餐時間
    B班所有管理干部17：00到崗
    4.單位協(xié)調
    ①24日/25日財務部增派兩人至超市收銀，工作時間為18:30～0:30。
    ②原超市收銀調入超市理貨處。
    ③清包組在24日雇傭零工負責清包6～8人，每人工資為20元。
    (六)各崗位平安夜B班工作人員數量明晰表：
    前　廳　部：開房1人　收銀2人
    前臺接待領位：7人(內保4人，前臺3人)
    出　品　部：吧臺2人　理貨6人(酒促2人，理貨2人，超市收銀2人)
    服　務　部：一樓　A區(qū)7人　B區(qū)6人
    二樓　F區(qū)4人　V區(qū)6人
    保 結 部：清包組12人
    (七)平安夜、圣誕節(jié)酒商活動
    方案一：12點鐘抽獎一等獎 二等獎 三等獎
    方案二：超市購物返禮
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