就像舌尖上的中國(guó)所說(shuō)的那樣，一日三餐，不僅是滿足身體的需求更是情感的流露，身心的放松。出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家準(zhǔn)備了8、14高考每日食譜，幫助大家有個(gè)健康營(yíng)養(yǎng)的學(xué)習(xí)日。
    

目錄

早餐

午餐

晚餐

    

　早餐
    蝦餃
    小編推薦
    口感滑潤(rùn)，蝦仁鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，早起看見(jiàn)一籠晶瑩剔透飽滿多汁的蝦餃，一定會(huì)食欲大增的。
    
    材料
    澄粉450克，淀粉50克，蝦肉125克，干筍絲125克，豬油90克，鹽、味精、白糖、麻油、胡椒粉各適量
    做法
    1、澄粉、淀粉加鹽拌勻，用開(kāi)水沖攪加蓋燜5分鐘，取出搓擦勻透，再加豬油揉勻成團(tuán)，待用。
    2、生蝦肉洗凈吸干水分，用刀背剁成細(xì)茸，放入盆內(nèi)。
    3、熟蝦肉切小粒。
    4、豬肥肉用開(kāi)水稍燙，冷水浸透切成小粒。
    5、干筍絲發(fā)好，用水漂清，加些豬油、胡椒粉拌勻。
    6、在蝦茸中加入鹽，用力攪拌，放入熟蝦肉粒、肥肉粒、蔥絲、味精、白糖、麻油等拌勻，放入冰箱內(nèi)冷凍。
    7、將澄面團(tuán)摘胚、制皮，包入蝦餡，捏成水餃型，上旺火籠內(nèi)蒸熟即可。
    

　　午餐
    糖醋里脊
    小編推薦
    豬里脊肉鮮嫩，口感滑爽，糖醋口味更是顯得別具一格，讓你在枯燥的復(fù)習(xí)中，品嘗到一絲絲的歡樂(lè)。
    
    材料
    豬里脊肉、醋、白糖、油、蛋、淀粉、鹽、面粉、泡打粉、番茄沙司、蒜末
    做法
    　1、將豬里脊切成條，用鹽入味。將蛋、淀粉、面粉、泡打粉調(diào)成糊放入腌好的肉條抓勻。
    2、鍋上火加入油，燒至六成熱時(shí)放入肉條，炸至外酥里嫩，金黃色時(shí)撈出備用。
    3、鍋上火加入少量油燒熱，放入蒜末番茄沙司煸香，烹入醋、白糖、鹽、水調(diào)味后用淀粉勾芡，倒入炸好的肉條翻勻即可。
    制作關(guān)鍵：炸里脊肉時(shí)要反復(fù)炸2-3次使肉外酥里嫩才行。調(diào)糖醋汁時(shí)要快，不能長(zhǎng)時(shí)間熬制，避免醋味蒸發(fā)。
    

　　晚餐
    冬瓜雞湯
    小編推薦
    香噴噴的雞湯，一定可以讓你渾身感到非常舒服，忘卻疲憊，只為片刻的享受。
    
    材料
    材料：冬瓜1/4塊，雞腿肉一片，香菇若干，輔料：蔥，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，鹽
    做法
    一、準(zhǔn)備工作：
    雞肉切適當(dāng)?shù)膲K，入熱水中汆燙一下去血水，盛出備用。
    香菇去根，表面用刀劃十字方便入味。
    冬瓜切稍厚的片。
    蔥切段，姜切片，蒜撥好洗凈。
    花椒八角等香料放到咖啡濾紙里包好，或者包在紗布里。這樣比較便于清理
    二、煮制：
    電飯鍋里放冷水鍋底加蔥姜蒜，雞肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮飯鈕，煮飯結(jié)束后，用鹽來(lái)調(diào)味，蓋上蓋子再燜十分鐘即可。
    小訣竅
    雞肉用帶骨頭的比較好，湯會(huì)比較香。
    一定不要省略去血水的工序哦~
    

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