日本農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及與其相聯(lián)系的交換、分配和消費(fèi)等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)關(guān)系的學(xué)科。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究大多把重心放在以產(chǎn)業(yè)為中心的產(chǎn)業(yè)振興和開發(fā)援助的相關(guān)經(jīng)濟(jì)學(xué)上.把農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)和食品流通問題作為主要課題,另外農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)還涉及到發(fā)展途上國(guó)的開發(fā)支援和地球環(huán)境保護(hù)等課題。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科首先需要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)的基礎(chǔ)課程。另外，經(jīng)營(yíng)學(xué)，社會(huì)學(xué)等社會(huì)科學(xué)系統(tǒng)的廣泛理論和研究手法以及數(shù)據(jù)的整理和分析，計(jì)算法的應(yīng)用和統(tǒng)計(jì)學(xué)，數(shù)理科學(xué)等的理科能力也需要進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和培養(yǎng)。
    日本大學(xué)中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法主要分為三種，既哲學(xué)方法、調(diào)查方法和邏輯方法。哲學(xué)方法就是要善于運(yùn)用辯證唯物主義和歷史唯物主義的觀點(diǎn)方法。調(diào)查方法是在對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題進(jìn)行歷史的綜合的考察時(shí)，既要善于運(yùn)用典型調(diào)查的資料和典型調(diào)查研究的方法，又要善于運(yùn)用統(tǒng)計(jì)資料和統(tǒng)計(jì)研究的方法。而要對(duì)考察所得到的資料和結(jié)果進(jìn)行比較分析和綜合研究以形成結(jié)論時(shí)，要善于運(yùn)用邏輯思維方法，包括演繹法和歸納法。演繹法的特點(diǎn)是根據(jù)已知的判斷或理論認(rèn)識(shí)，推導(dǎo)出新的認(rèn)識(shí)或理論。另外還有數(shù)量分析法和借鑒方法。