新西蘭馬努卡理工學(xué)院西餐西點(diǎn)專業(yè)怎么樣?新西蘭馬努卡理工學(xué)院位于新西蘭最大的商業(yè)城市奧克蘭，融合了一切商業(yè)的城市的特質(zhì)——服務(wù)業(yè)高度發(fā)達(dá)，馬努卡理工學(xué)院開(kāi)設(shè)了新西蘭為數(shù)不多但都稱得上是精品的酒店管理課程和西餐西點(diǎn)專業(yè)。本篇86留學(xué)網(wǎng)就帶大家一起看一看新西蘭馬努卡理工學(xué)院西餐西點(diǎn)專業(yè)怎么樣。
一、基本信息
1、學(xué)年
一學(xué)年包括兩個(gè)學(xué)期，分別從2月份和7月份開(kāi)始。所有課程在2月份都可開(kāi)課，其中大多數(shù)課程在7月也設(shè)有開(kāi)學(xué)日期。
2、英語(yǔ)要求
所有專業(yè)課程都要求學(xué)生具有良好的英文水平—TOEFL550分或IELTS6分。馬努卡理工學(xué)院的英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)校提供各種程度的英文教學(xué)，并為學(xué)生進(jìn)入專業(yè)課程的學(xué)習(xí)作準(zhǔn)備。
3、食宿
學(xué)生可以選擇在私人家庭寄宿，住宿可由國(guó)際學(xué)生中心來(lái)安排。一般來(lái)說(shuō)生活費(fèi)用大約為200—250新西蘭元或每年8500——10000新西蘭元，膳宿包括在內(nèi)。馬努卡理工學(xué)院有一次性膳宿管理費(fèi)為200新西蘭元。所有的留學(xué)生都有留學(xué)生管理人員到奧克蘭機(jī)場(chǎng)迎接，并不額外收費(fèi)。
二、專業(yè)前景分析
對(duì)于西廚西點(diǎn)專業(yè),新西蘭移民局只是進(jìn)行了微調(diào),要求從原來(lái)的學(xué)歷基礎(chǔ)上再加一個(gè)三級(jí)證書, 從最新的移民政策來(lái)看，西廚西點(diǎn)專業(yè)依然名列于長(zhǎng)期短缺清單中。對(duì)廣大留學(xué)生來(lái)說(shuō)，新西蘭的西廚西點(diǎn)專業(yè)仍然是最熱門的專業(yè)之一.
從另一個(gè)角度來(lái)看, 西廚西點(diǎn)專業(yè)持續(xù)的火爆也反映了目前新西蘭的西廚西點(diǎn)師職位的巨大缺口. 這個(gè)現(xiàn)象主要由幾個(gè)原因造成, 首先新西蘭是一個(gè)旅游業(yè)非常發(fā)達(dá)的國(guó)家,隨著國(guó)際游客數(shù)量的不斷增加，住宿和餐飲行業(yè)近年來(lái)的蓬勃發(fā)展，對(duì)于具有專業(yè)技能的西廚西點(diǎn)師的需要也在不斷的增長(zhǎng); 其次, 新西蘭本土廚師的流失, 也造成了目前青黃不接的現(xiàn)象。
從新西蘭勞工部的相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中可以發(fā)現(xiàn), 公共媒體所刊登的廚師類招聘廣告中，僅有30%的工作成功招到員工，而且，目前每個(gè)月廚師的職位空缺占所有職位空缺總數(shù)的8.9%，大大高于建筑工人所占比例，這一數(shù)字也是教師的四倍。平均每10個(gè)廚師招聘廣告只有1個(gè)得到應(yīng)聘者查詢，很多飯店餐廳都沒(méi)有廚師或者經(jīng)過(guò)正規(guī)培訓(xùn)的專業(yè)廚師可用，這極大的拖慢了新西蘭餐飲業(yè)的發(fā)展。因此整個(gè)餐飲行業(yè)中，西餐廚師的需求量是極大的，西廚專業(yè)也是公認(rèn)的極易就業(yè)的行業(yè)。
那么究竟什么樣的廚師職位可以申請(qǐng)移民呢? 新西蘭標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)分類表ANZSCO (Australian and New Zealand Standard Classification of Occupations)中顯示,，以下的廚師職位從低到高都屬于可以遞交技術(shù)移民申請(qǐng)的范疇：Chef de Partie, Commis Chef, Demi Chef, Second Chef, Soul Chef, Executive Chef or Head Chef。他們需要展現(xiàn)的技能包括：
設(shè)計(jì)菜單，計(jì)算食物成本及人工成本，并采購(gòu)貨物
監(jiān)督所有菜品的質(zhì)量，包括備菜及擺盤
與經(jīng)理，營(yíng)養(yǎng)師或廚房人員及服務(wù)員商量備貨和上菜的相關(guān)問(wèn)題
展示烹飪技巧并給予在烹飪過(guò)程中的建議
解釋并強(qiáng)化執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
冷藏并儲(chǔ)存食物等等
目前這個(gè)專業(yè)有兩種課程可供留學(xué)生選擇：一年的新西蘭西點(diǎn)西廚大專Diploma in Professional Cookery (Level 5) 或兩年的新西蘭烹飪藝術(shù)大專Diploma in International Culinary Arts (Level 5)。
兩者的區(qū)別如下：一年的課程的畢業(yè)生在申請(qǐng)技術(shù)移民時(shí)，會(huì)獲得30分的年齡分(20-29歲)，一年本地學(xué)歷分55分，相關(guān)工作分50分，總共135分。這個(gè)分?jǐn)?shù)在遞交EOI時(shí)會(huì)很大程度被選上。1年課程的優(yōu)勢(shì)是時(shí)間短，學(xué)費(fèi)自然也省一半，但相應(yīng)也缺少5分的兩年本地學(xué)歷加分，而且在遞交移民時(shí)有可能要提供G類雅思6.5分。2年的學(xué)歷則多出5分的學(xué)歷加分，這樣總分就會(huì)有140分， 而140分以上的申請(qǐng)?jiān)谶f交EOI時(shí)會(huì)被系統(tǒng)自動(dòng)選上，而且原則上在申請(qǐng)技術(shù)移民時(shí)無(wú)需提供雅思成績(jī)。此外，兩年的課程包含了西廚和西點(diǎn)的專業(yè)，因此在畢業(yè)時(shí)的就業(yè)面就更廣一些。
86留學(xué)網(wǎng)專家總結(jié)，從目前新西蘭移民政策的調(diào)整方向來(lái)看, 某些專業(yè)的申請(qǐng)門檻在進(jìn)一步地提高，包括取消碩士生的短缺加分，提高IT和幼教等熱門專業(yè)畢業(yè)生短缺加分的門檻，以及增加某些專業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)要求等。這些都給市場(chǎng)傳遞出一個(gè)重要的信息：不用找工作直接辦移民的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了。而西廚西點(diǎn)這個(gè)專業(yè)性強(qiáng)，容易就業(yè)并且含金量高的課程，也必然會(huì)受到聰明的留學(xué)生的青睞
從上面對(duì)新西蘭馬努卡理工學(xué)院西餐西點(diǎn)專業(yè)怎么樣的介紹，餓哦么可以看出，西餐西點(diǎn)專業(yè)在新西蘭和幼教專業(yè)差不多，都具有非常好的就業(yè)前景。馬努卡理工學(xué)院可以審時(shí)度勢(shì)，培養(yǎng)西餐西點(diǎn)人才，努力為學(xué)生創(chuàng)造優(yōu)越的學(xué)習(xí)環(huán)境，必然會(huì)讓更多的留學(xué)生青睞。
一、基本信息
1、學(xué)年
一學(xué)年包括兩個(gè)學(xué)期，分別從2月份和7月份開(kāi)始。所有課程在2月份都可開(kāi)課，其中大多數(shù)課程在7月也設(shè)有開(kāi)學(xué)日期。
2、英語(yǔ)要求
所有專業(yè)課程都要求學(xué)生具有良好的英文水平—TOEFL550分或IELTS6分。馬努卡理工學(xué)院的英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)校提供各種程度的英文教學(xué)，并為學(xué)生進(jìn)入專業(yè)課程的學(xué)習(xí)作準(zhǔn)備。
3、食宿
學(xué)生可以選擇在私人家庭寄宿，住宿可由國(guó)際學(xué)生中心來(lái)安排。一般來(lái)說(shuō)生活費(fèi)用大約為200—250新西蘭元或每年8500——10000新西蘭元，膳宿包括在內(nèi)。馬努卡理工學(xué)院有一次性膳宿管理費(fèi)為200新西蘭元。所有的留學(xué)生都有留學(xué)生管理人員到奧克蘭機(jī)場(chǎng)迎接，并不額外收費(fèi)。
二、專業(yè)前景分析
對(duì)于西廚西點(diǎn)專業(yè),新西蘭移民局只是進(jìn)行了微調(diào),要求從原來(lái)的學(xué)歷基礎(chǔ)上再加一個(gè)三級(jí)證書, 從最新的移民政策來(lái)看，西廚西點(diǎn)專業(yè)依然名列于長(zhǎng)期短缺清單中。對(duì)廣大留學(xué)生來(lái)說(shuō)，新西蘭的西廚西點(diǎn)專業(yè)仍然是最熱門的專業(yè)之一.
從另一個(gè)角度來(lái)看, 西廚西點(diǎn)專業(yè)持續(xù)的火爆也反映了目前新西蘭的西廚西點(diǎn)師職位的巨大缺口. 這個(gè)現(xiàn)象主要由幾個(gè)原因造成, 首先新西蘭是一個(gè)旅游業(yè)非常發(fā)達(dá)的國(guó)家,隨著國(guó)際游客數(shù)量的不斷增加，住宿和餐飲行業(yè)近年來(lái)的蓬勃發(fā)展，對(duì)于具有專業(yè)技能的西廚西點(diǎn)師的需要也在不斷的增長(zhǎng); 其次, 新西蘭本土廚師的流失, 也造成了目前青黃不接的現(xiàn)象。
從新西蘭勞工部的相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中可以發(fā)現(xiàn), 公共媒體所刊登的廚師類招聘廣告中，僅有30%的工作成功招到員工，而且，目前每個(gè)月廚師的職位空缺占所有職位空缺總數(shù)的8.9%，大大高于建筑工人所占比例，這一數(shù)字也是教師的四倍。平均每10個(gè)廚師招聘廣告只有1個(gè)得到應(yīng)聘者查詢，很多飯店餐廳都沒(méi)有廚師或者經(jīng)過(guò)正規(guī)培訓(xùn)的專業(yè)廚師可用，這極大的拖慢了新西蘭餐飲業(yè)的發(fā)展。因此整個(gè)餐飲行業(yè)中，西餐廚師的需求量是極大的，西廚專業(yè)也是公認(rèn)的極易就業(yè)的行業(yè)。
那么究竟什么樣的廚師職位可以申請(qǐng)移民呢? 新西蘭標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)分類表ANZSCO (Australian and New Zealand Standard Classification of Occupations)中顯示,，以下的廚師職位從低到高都屬于可以遞交技術(shù)移民申請(qǐng)的范疇：Chef de Partie, Commis Chef, Demi Chef, Second Chef, Soul Chef, Executive Chef or Head Chef。他們需要展現(xiàn)的技能包括：
設(shè)計(jì)菜單，計(jì)算食物成本及人工成本，并采購(gòu)貨物
監(jiān)督所有菜品的質(zhì)量，包括備菜及擺盤
與經(jīng)理，營(yíng)養(yǎng)師或廚房人員及服務(wù)員商量備貨和上菜的相關(guān)問(wèn)題
展示烹飪技巧并給予在烹飪過(guò)程中的建議
解釋并強(qiáng)化執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
冷藏并儲(chǔ)存食物等等
目前這個(gè)專業(yè)有兩種課程可供留學(xué)生選擇：一年的新西蘭西點(diǎn)西廚大專Diploma in Professional Cookery (Level 5) 或兩年的新西蘭烹飪藝術(shù)大專Diploma in International Culinary Arts (Level 5)。
兩者的區(qū)別如下：一年的課程的畢業(yè)生在申請(qǐng)技術(shù)移民時(shí)，會(huì)獲得30分的年齡分(20-29歲)，一年本地學(xué)歷分55分，相關(guān)工作分50分，總共135分。這個(gè)分?jǐn)?shù)在遞交EOI時(shí)會(huì)很大程度被選上。1年課程的優(yōu)勢(shì)是時(shí)間短，學(xué)費(fèi)自然也省一半，但相應(yīng)也缺少5分的兩年本地學(xué)歷加分，而且在遞交移民時(shí)有可能要提供G類雅思6.5分。2年的學(xué)歷則多出5分的學(xué)歷加分，這樣總分就會(huì)有140分， 而140分以上的申請(qǐng)?jiān)谶f交EOI時(shí)會(huì)被系統(tǒng)自動(dòng)選上，而且原則上在申請(qǐng)技術(shù)移民時(shí)無(wú)需提供雅思成績(jī)。此外，兩年的課程包含了西廚和西點(diǎn)的專業(yè)，因此在畢業(yè)時(shí)的就業(yè)面就更廣一些。
86留學(xué)網(wǎng)專家總結(jié)，從目前新西蘭移民政策的調(diào)整方向來(lái)看, 某些專業(yè)的申請(qǐng)門檻在進(jìn)一步地提高，包括取消碩士生的短缺加分，提高IT和幼教等熱門專業(yè)畢業(yè)生短缺加分的門檻，以及增加某些專業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)要求等。這些都給市場(chǎng)傳遞出一個(gè)重要的信息：不用找工作直接辦移民的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了。而西廚西點(diǎn)這個(gè)專業(yè)性強(qiáng)，容易就業(yè)并且含金量高的課程，也必然會(huì)受到聰明的留學(xué)生的青睞
從上面對(duì)新西蘭馬努卡理工學(xué)院西餐西點(diǎn)專業(yè)怎么樣的介紹，餓哦么可以看出，西餐西點(diǎn)專業(yè)在新西蘭和幼教專業(yè)差不多，都具有非常好的就業(yè)前景。馬努卡理工學(xué)院可以審時(shí)度勢(shì)，培養(yǎng)西餐西點(diǎn)人才，努力為學(xué)生創(chuàng)造優(yōu)越的學(xué)習(xí)環(huán)境，必然會(huì)讓更多的留學(xué)生青睞。