酒店管理一直是一個比較熱門的專業(yè)，所以很多人回去國外留學，那么今天就和出國留學網(wǎng)的小編一起來了解一下國外與中國的酒店管理專業(yè)有何區(qū)別？
    01 人才培養(yǎng)過程的區(qū)別
    國外酒店管理專業(yè)更加注重是理論與實踐的有機結(jié)合，在教學課程中會引入諸多實際案例，通過案例的分析與評價來訓練學生的綜合能力。而國內(nèi)的酒店管理專業(yè)把更多的精力放在理論教學，學生動手能力較弱，適應崗位的能力較弱。
    02 人才培養(yǎng)制度
    學生可以自由選擇學校、專業(yè)和課程，學生的自由度非常高，容易激發(fā)學生的學習熱情，而國內(nèi)的學生可以選擇的余地不大，在課程和進度方面要聽從學院的安排。
    03 培養(yǎng)評價
    國外很注重實踐教學環(huán)節(jié)的教學和評價，學校給學生實習以巨大的空間，可以在同一酒店工作，也可以在不同酒店輪崗，但是學生必須保證在酒店工作的時間。因此，實習的效果比較好，能很好地勝任酒店工作。國內(nèi)也注重實踐教學，但是單位和崗位都是學校事先安排好，學生自己選擇的權(quán)利不大。所以實習的效果不是很好，無法很多地勝任酒店工作。
    中國 VS 外國
    綜上所述，相比起國內(nèi)，國外的發(fā)展水平和師資都較為完善，所以大家都選擇去像新西蘭等國家留學也不無道理。就像奧克蘭理工大學的酒店管理專業(yè)，因為師資力量雄厚，講師和教授多來自世界各地，而且通過該課程的學習，學生可以學到關(guān)于酒店管理的許多重要理念和體系。
    學生學習的課程包括：寫作、應用餐飲管理（廚房）、應用餐飲管理（餐廳）、會計與金融 、酒店組織行為學和人際技巧、餐飲管理 、酒店的信息通信技術(shù) 、酒店人力資源管理、酒店戰(zhàn)略管理 等。最后一個學期，學生會有一個實習機會。
    學生可根據(jù)以后想從事的酒店部門來選擇專業(yè)方向，此課程是新西蘭的奧克蘭理工大學開設的唯一一個專業(yè)的酒店管理課程。
    再加上本科的申請條件較為簡單，只要：
    A、 大專畢業(yè)證、在讀證明、成績單（中英文件或者中英文公證書）
    B、 雅思6分以上，特殊專業(yè)具體看學校要求
    C、 護照或者出生公正：二者可同時具備或者取其一
    簡簡單單的申請要求，就可以滿足你去外面看一看的想法，這也是新西蘭留學熱的原因，再加上從就業(yè)的狀況來講，酒店行業(yè)一直以來是職場被忽略的“寶藏” 。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。
    隨著2018國際金融峰會、2018年馬拉松賽事、2022冬奧會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對酒店管理專才的需求也日益增大。近幾年，來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場，并大力投資和加盟，導致行業(yè)內(nèi)的高級專業(yè)人才形成了供不應求的局勢。