炎炎夏日，西瓜必不可少!但是，你是一個合格的“吃瓜”群眾嗎?你了解西瓜嗎?是不是所有人都適合“吃瓜”呢?今天，留學網(wǎng)小編帶你一起來了解西瓜，看看你是否可以做合格的吃瓜群眾!
    【漲姿勢啦！如何做一名合格的“吃瓜”群眾】
    西瓜檔案
    西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪稱“瓜中之王”，因是在漢代從西域引入，故稱“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。西瓜種類按用途可以分為鮮食西瓜和籽用西瓜。我們常常吃的是鮮食西瓜，比如早春紅玉、黑美人、花皮西瓜、無籽西瓜等。
    
    西瓜汁液豐富，含水量達90%以上，果汁營養(yǎng)價值高，含人體所需要的多種營養(yǎng)素。西瓜既能祛暑熱，解煩渴，又有利尿作用。適宜于高血壓、肝炎、黃疸、水腫浮腫以及中暑發(fā)熱，汗多口渴之人食用。西瓜皮又稱西瓜青，性味甘涼，功用同西瓜。
    西瓜雖好，但是吃西瓜有講究!不是所有人都適合吃瓜!
    
    西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。西瓜含糖量高，糖尿病人要慎食。充血性心力衰竭者和慢性腎病病人，食之過多后由于水分急劇增加，會加重心臟和腎臟的負擔。風寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。
    夏季吃西瓜有禁忌：
    
    1、不要吃打開過久的西瓜。氣溫高，西瓜打開過久易變質、繁殖病菌，食用了會導致腸道傳染病。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。
    2、不宜在飯前及飯后吃：因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據(jù)胃的容積，使就餐中攝入的多種營養(yǎng)素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對于想通過節(jié)食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
    3、少吃冰西瓜：雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數(shù)量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這里的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。對于有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。