隨著溫度的逐漸高漲,近日來的最高氣溫早已超越30℃,熱氣逼人,這就是中醫(yī)常說的“暑氣”。以下是出國留學(xué)網(wǎng)小編為您整理的降暑吃什么,供您參考,更多資訊請(qǐng)點(diǎn)擊(https://www.liuxue86.com)查看。
降暑吃什么
天氣炎熱,體內(nèi)存有內(nèi)熱,再遇上“傷風(fēng)”的情況,就成了“熱傷風(fēng)”,最近中招“熱傷風(fēng)”的人還真不少。教你幾招DIY清熱防暑飲品&湯水,快快學(xué)起。
★【飲品】
1.西瓜汁
材料:西瓜適量
做法:西瓜去子取瓢,紗布或榨汁機(jī)絞汁,代茶頓服。
功效:清熱解暑,適合室外活動(dòng)的人飲用。
2.三花湯飲
材料:白菊花15克 金銀花10克 白扁豆花15克。
做法:三味放入搪瓷容器內(nèi),加四碗水,煎湯半小時(shí)即可代茶飲用。
功效:疏散風(fēng)熱,消暑化濕,清肝明目。適合室內(nèi)電腦前工作人員飲用。
3.祛濕消暑茶
材料:鮮扁豆花、鮮荷葉各20克,玫瑰花干5個(gè),冰糖適量。
做法:先將荷葉切成絲,與鮮扁豆花、玫瑰花置入容器內(nèi),加入四碗水,煎成濃汁,加適量冰糖,代茶飲用。
功效:健脾祛濕,疏肝解郁。適合夏日炎炎心情煩躁的人飲用。
★【煲湯湯水】
1.西瓜翠湯
材料:西瓜皮適量,鹽少許,小蔥一根
做法:①西瓜吃完后,去青皮、紅瓢,洗凈后切均勻的薄片;
②燒一鍋水,水沸后下西瓜皮,再次煮沸后小火煮十分鐘左右;
③調(diào)入少許食鹽后起鍋,撒少許蔥花點(diǎn)綴即可。
功效:清暑解熱,利小便。
2.苦瓜黃豆湯
材料:苦瓜兩條,黃豆5克,筒骨500克,姜3片,鹽適量
做法:①黃豆清水泡兩個(gè)小時(shí),苦瓜去囊、冷水下鍋焯水、倒出瀝干,筒骨焯水;
②骨頭、黃豆、姜片放入鍋內(nèi),大火燒開水后,調(diào)小火煲四十分鐘;
③放入焯水后的苦瓜,大火燒開,轉(zhuǎn)小火同煲二十分鐘,放入適量食鹽,即可。
功效:清暑除熱,健脾利濕。
3.冬瓜薏米老鴨湯
材料:老鴨500克,冬瓜300克,薏米50克,姜、蔥、食鹽、食用油適量。
做法:①備好鴨肉剁塊,備些許姜片,蔥段。
②鍋內(nèi)加食用油,炒香姜蔥,再加入鴨肉煸炒變色。
③炒過的鴨肉和薏米入砂鍋,加入適量清水,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。
④往鍋內(nèi)加入切塊的冬瓜,繼續(xù)煮20分鐘。
⑤加鹽調(diào)味,皆可食用。
功效:清熱祛濕,滋陰健脾。
★【小貼士】預(yù)防“熱傷風(fēng)”,別做這幾件事
1.天氣熱仍熬夜、不好好吃飯;
2.經(jīng)常室外高溫下活動(dòng);
3.空調(diào)溫度過低,室內(nèi)外氣溫懸殊、驟冷驟熱不能耐受;
4.長(zhǎng)時(shí)間吹風(fēng)扇,睡覺不蓋被子等。