美國人的摯愛：夫妻肺片，跟著出國留學網一起來了解下吧，歡迎閱讀。
    近日，美國《GQ》雜志發(fā)布了餐飲品賞大師Brett Martin最新出爐的“美國2017餐飲排行榜”，位于休斯敦的Pepper Twins雙椒川菜館的招牌涼菜“夫妻肺片”榮登榜首，被評選為“年度開胃菜”(Appetizer of the Year)。
    這道在國內幾乎人人都愛的菜，到了國外也同樣受到追捧，而且它還有了一個腦洞大開的“洋名”——"史密斯夫婦“(Mr. and Mrs. Smith)，和安吉麗娜·朱莉與布拉德·皮特主演的好萊塢電影同名。
    為了了解這道川味美食在美國如何受到歡迎，《中國日報》記者前往雙椒川菜館，采訪了很多當?shù)厝耍黄饋砺犅犓麄冊趺疵枋鰧τ谶@道菜的喜愛。一名休斯敦食客、私企老板Max Levit說：“我走遍了美國大部分城市，這是我吃過的最好吃的中餐了 。 ”
    還有食客甚至表示：“我從小到大都沒吃過這么好吃的東西?！?/strong>
    作為一名餐飲品賞大師，Brett Martin經常在美國《GQ》雜志上發(fā)布《世界上最好吃的50家餐館》、《2016年度最佳新餐館》等類似文章。今年，他選擇列舉“年度最佳餐飲體驗”，將自己心中的年度最佳牛排、最佳開胃菜、最佳三明治、最佳甜點等，與讀者一同分享。
    談到夫妻肺片時，他說：這道菜喚醒了他的味蕾。