轉(zhuǎn)眼秋天已經(jīng)來臨了，在秋天吃什么蔬菜好呢?下面是由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的“秋季吃什么蔬菜好”，歡迎大家閱讀，僅供大家參考，希望對(duì)您有所幫助。更多文章在出國(guó)留學(xué)網(wǎng)生活百科欄目，希望您關(guān)注與閱讀。
    秋季吃什么蔬菜好
    1.花菜
    花菜正是秋天吃的最好的選擇,我們也知道花菜中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性,愛美的姑娘們要注意多吃點(diǎn)哦。
    2.胡蘿卜
    胡蘿卜里面含有豐富的維生素,同時(shí)對(duì)眼睛也很有益處的。同時(shí)能胡蘿卜還能夠防止皮膚的老化的作用哦。
    3.菠菜
    菠菜的營(yíng)養(yǎng)最豐富了,還能夠促進(jìn)消化的作用,同時(shí)還能有利于血糖的保存穩(wěn)定,菠菜還適宜高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者。
    4.豆芽
    黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素,生芽后不但能保持原有的物質(zhì),而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌,其中含水量豐富的天門冬氨酸,能使機(jī)體大大減少乳酸的堆積,從而有利于消除疲勞。中醫(yī)認(rèn)為,豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼,有清熱解毒、利濕通下等作用。
    5.小白菜
    小白菜又叫青菜、油白菜。在秋季蔬菜中,小白菜的鈣含量和鋅含量最高。每100克可食用部分的含量分別是90毫克和0.51毫克。其中鈣含量幾乎等于白菜含量的2~3倍。孕婦和小孩對(duì)鈣的需求量較大,且小兒多缺鈣和鋅,因此,建議多吃小白菜予以食補(bǔ)。
    6.黃瓜
    鮮黃瓜中含有的纖維素非常嬌嫩,既能加速腸道腐壞物質(zhì)的排泄,又有降低血液中膽固醇的功能。因此,患有肥胖病、高膽固醇和動(dòng)脈硬化的病人,常吃黃瓜大有益處,但脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者應(yīng)少吃。
    秋季養(yǎng)生喝什么茶好
    1.烏龍茶
    李時(shí)珍《本草綱目》云:“茶苦而寒,陰中之陽(yáng),沉也降也,最能降火”。烏龍茶有消食去膩、減肥輕身、降血脂等功效。秋季常飲烏龍茶,可預(yù)防“貼秋膘”后補(bǔ)益過度,超重肥胖等問題。
    2.百合茶
    百合具有提高免疫力,抗病毒的作用,可預(yù)防感冒、肺炎,改善肺部功能。中醫(yī)把百合作為中藥,用于慢性肺虛證,比如時(shí)常咳嗽或久咳的患者。
    3.銀耳茶
    銀耳味甘、性平,既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有滋陰潤(rùn)肺的作用。取銀耳15克,水泡發(fā)后煮爛,加入適量冰糖,制成的銀耳茶具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效,主治肺陰不足引起的干咳或咯血,午后或有潮熱、盜汗等。不過,風(fēng)寒咳嗽及感冒初起者最好別喝。
    秋季養(yǎng)生飲食注意事項(xiàng)
    1.多吃海藻類食物
    海藻中含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì),海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,這些都可以保護(hù)人體免受放射線帶來的傷害。
    建議食用:海藻、海苔、海帶等。
    2.食物以滋陰養(yǎng)肺為主
    秋燥易傷肺,喝粥可以益胃生津,還有多吃柔潤(rùn)的食物,可以健脾養(yǎng)胃,有益身體的。
    建議食用:如銀耳冰糖糯米粥,黑芝麻粥,百合蓮子粥,杏仁川貝糯米粥等,柔潤(rùn)食物如芝麻、百合、杏仁、乳品等。
    3.少吃生冷食物
    人體為了適應(yīng)外界氣溫的變化,生理代謝也會(huì)發(fā)生改變,過于生冷的食物會(huì)造成人體消化不良,容易患上消化道疾病。
    4.注意去火,防止熱能過剩
    秋天氣溫變涼,而體內(nèi)熱能還沒有下降,外涼內(nèi)熱,體內(nèi)熱能不宜散發(fā),這時(shí)就會(huì)出現(xiàn)一系列上火的癥狀,比如臉上痘痘增加,喉嚨腫痛,牙齦發(fā)炎,晨起干咳等癥狀。