喝酒斗酒，向來都是酒桌上面的一種娛樂方式，有打牌賭酒，有喊點數(shù)的賭酒等等，各種各樣的斗酒娛樂方式，都是我們現(xiàn)在經(jīng)?？梢砸姷降模窃诠糯臅r候，古代人斗酒都是如何呢?跟著留學(xué)網(wǎng)小編一起來了解酒文化吧。
    【古代酒文化】斗酒是什么意思?
    亦作“鬭酒”。比酒量。唐杜牧《街西長句》：“游騎偶同人鬭酒，名園相倚杏交花?！薄稏|周列國志》第一百七回：“高漸離聞荊軻入秦，亦持豚肩斗酒而至，荊軻使與太子丹相見，丹命入席同坐。”清陳維崧《菩薩蠻·為竹逸題徐渭文畫紫牡丹》詞：“年時鬭酒紅欄下，一叢姹紫真如畫?！鼻尻愑谕酢堆嗑胖裰υ~》之九：“觀傍培塿氍毺新，酒市爭看鬭酒人?！?BR>    文化可分南北，但喝酒是為了娛樂就發(fā)明了猜拳：猜拳是自己贏了對方喝酒，自己手上出的數(shù)，與對方手上出的數(shù)，相加是自己嘴里喊出的數(shù)是贏了對方;三拳兩勝，自己贏了對方兩拳，讓對方喝酒，酒有定量、也有數(shù)量，酒定量是一個三盅一兩，也可隨意數(shù)量和酒量。小酒杯，倒酒倒奇數(shù);一盅、三盅、六盅、九盅或十二盅，輸兩拳喝一盅，也可以輸一拳喝一盅，或輸兩拳喝一盅，雙方猜拳前先協(xié)商好再開拳。
    打關(guān);例如：一桌坐十人;一個人打關(guān)，九個人接關(guān)，先從某一人開拳，一般從酒量大者開拳，剩余九人從左到右接關(guān)，九個人接完關(guān)后，交給下一個人打關(guān)，順序還是從左到右交關(guān)，有的人酒量大，但拳總輸，有的人酒量不大，但拳總是贏，喝酒是又比技術(shù)也比酒量。十個人打完關(guān)后，還不盡興，可以拳打勝家，也可以拳打敗家，目的就是要上對方喝好為止，喝好的標(biāo)準(zhǔn)是;自己說不能再喝了，再喝就高了。前提是不能再參與，也可以退出去，也可以吃菜，也可以代替別人喝酒，但不能出拳找別人。
    搖色子定輸贏，前提是要有兩個色盅，每個色盅里放三個色子，一個色子有六個面，每個面上有一數(shù)，一、二、三、四、五、六。雙方一起搖，搖完后放在棹子上打開蓋，數(shù)大點、扎金花、吹牛。只要對方認(rèn)輸喝酒就可以。
    數(shù)大點;搖了色盅打開后，色子面向上的數(shù)字，三個數(shù)相加點多者贏，小者輸。先定好大者喝，小者喝都可以。
    扎金花;三個一樣的數(shù)算豹子，三個聯(lián)在一起的是連條，三個不聯(lián)在一起同色是金花，聯(lián)在一起同色是金連條，一、二、三贏四、五、六。一、二、三的金連條最大，對子壓單，兩個一點，壓其它點，雙方都有對子數(shù)大點。豹子雙方喝，也可對方喝，事先有約就可以。
    吹牛;雙方喊的數(shù)與接開的數(shù)相加時;喊對的贏，我喊兩個六，如果對方認(rèn)為你沒有兩個六，可以打開見結(jié)果，你有一個點，他有一個六，也算你贏，一點可代替其它三個數(shù)，對方要喊三個一樣的數(shù)，可以壓你的兩個數(shù)，四個數(shù)壓三個數(shù)，最大是六個六，也就是你有三個六，對方也有三個六，對方喊的是六個六，對方算贏，沒有六個六，算輸。
    在猜拳中以福建閩南人劃拳最為有技術(shù)，一般標(biāo)準(zhǔn)的拳法是“拳不離拇”，也就是你每次出拳，
    除了“零”以外，都得加上個拇指!例如：
    “一”，出大拇指就行了;
    “二”，大拇指跟食指;
    “三”，大拇指、食指和中指;
    “四”，大拇指、中指、無名指以及小指;
    而且劃起拳來都要帶點花哨的說法諸如：‘五魁首’、‘三星高照’、‘四季發(fā)財’
    

中國古代酒文化知識匯總

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關(guān)于酒文化的意義：物質(zhì)與精神交融的產(chǎn)物

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