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芒果里面有黑色的絲能吃嗎
現(xiàn)在夏季正是吃芒果的季節(jié), 黃嫩可口的的果肉一看就讓人食欲大開。但是,有的時候芒果里面會有一些黑絲,這樣的芒果還能吃嗎?
芒果里面有黑色的絲能吃嗎
不能吃。芒果里面出現(xiàn)黑絲的話,這是由于芒果存放太久,導(dǎo)致芒果里面被氧化了,原本的纖維素也被破壞了,所以切記出現(xiàn)這種情況不宜再食用。芒果的果核上面的確是有一些須,但都是白色的,而且果肉也并沒有的。
吃帶有黑絲的芒果的危害
一般來說如果只是少量的食用,是不會有太大危害,可能只是肚子有點不適感。但是,如果食用過多就容易導(dǎo)致消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。
芒果皮上有黑點能吃嗎
和果肉里帶黑絲情況不同,芒果皮上有黑點是能吃的。芒果皮中多酚類氧化酶,一般芒果經(jīng)過運輸或存儲是受到擠壓,表面就會形成黑色點點,這只是芒果外表的褐變情況,里面果肉完好的話還是可以吃的,并沒有什么危害哦。
芒果可以保存多久
不熟的芒果在一般溫度也就是常溫下10度到25度之間,可以保存半個月左右。將成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2~5天。未成熟的芒果裝進一個紙盒子中,然后放在廚房的角落里,這樣可以保存十幾天。如果是切開后的,建議放進保鮮袋里面在發(fā)進冰箱,可以維持半天左右。
怎么保存芒果合適
我們常認(rèn)為水果應(yīng)該放在冰箱保鮮,其實對于熱帶水果芒果來說這樣是不妥的,因為它們耐寒性比較差。熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方儲藏。
怎么挑選到好的芒果
1、聞一聞,新鮮的好芒果一定充斥著濃郁的芒果香味,香味月濃郁、味道越好。
2、輕捏,新鮮的好芒果水分非常充足,果身富有彈性,如果軟噠噠的代表快要壞了,不要購買。
3、同樣大小的芒果,比較重的代謝水分比較充足,組織比較細(xì)密,口感也會更好。
4、可以查看蒂頭是否展開,展開程度越大越成熟,盡量不要選青色芒果。