阿膠具有滋陰補(bǔ)血、安胎、治療經(jīng)產(chǎn)病的作用,具有幾千年的用藥歷史。以下是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家精心整理的阿膠的功效和作用,歡迎大家閱讀,供您參考。更多內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注出國(guó)留學(xué)網(wǎng)。
阿膠的功效和作用
阿膠的基本介紹
阿膠是驢皮煎煮濃縮后的固體動(dòng)物膠。始于秦漢,至今已有2000多年的歷史了,為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)、補(bǔ)血上品,是以驢皮為主要原料,放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的膠為驢皮膠、驢膠)。阿膠原產(chǎn)山東省古東阿縣(今天的陽(yáng)谷縣阿城鎮(zhèn)古阿井),佳者帶琥珀色,透明,無(wú)臭味。亦稱(chēng)驢皮膠。正宗阿膠的制作,制膠用水非常講究,所謂“桔生淮南則為桔,生于淮北則為枳”。清末曹炳章著《增訂偽藥條辨》載:“阿膠出山東東阿縣,以純驢皮、阿井水煎之,故名阿膠”,“其色光潔,味甘咸,氣清香,此真阿膠也”。
在中醫(yī)學(xué)里,阿膠是滋陰補(bǔ)血、安胎、治療經(jīng)產(chǎn)病的婦科良藥,已有2500年的制作用藥歷史。中國(guó)明朝李時(shí)珍的《本草綱目》記載:阿膠本經(jīng)上品,弘景曰:出東阿,故名阿膠。這里的東阿即現(xiàn)今山東濟(jì)南市平陰縣東阿鎮(zhèn)。
阿膠的功效與作用
1.治療血液病
治療缺鐵性貧血,再生障礙性貧血,血小板減少,白細(xì)胞減少等癥效果明顯,治療貧血含有阿膠的中成藥有:阿膠補(bǔ)血口服液、山東阿膠膏、復(fù)方阿膠漿、當(dāng)歸養(yǎng)血丸等。
2.保胎安胎
阿膠還用于妊娠期胎動(dòng)不安,先兆流產(chǎn),習(xí)慣性流產(chǎn)。
3.月經(jīng)病
阿膠以滋陰補(bǔ)血為主,兼祛瘀血,并有一定的止血效果。對(duì)于月經(jīng)病,血虛者可用阿膠補(bǔ)益,血多者用來(lái)固攝,血少者用來(lái)行血。
4.防治老年病,延緩衰老
臨床上充分發(fā)揮阿膠的養(yǎng)血、補(bǔ)血、益氣的作用,用來(lái)調(diào)治多種老年性疾病,如更年期綜合征、失眠、病態(tài)竇房結(jié)綜合征、低血壓、糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松、老年癡呆等。
5.防癌抗癌
表現(xiàn)在提高腫瘤患者淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率,抑制腫瘤生長(zhǎng),改減其他抗癌藥物和化療的毒性,使之有可能順利完成治療過(guò)程。中醫(yī)臨床上常用阿膠配以其他藥物治療白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。
阿膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
其主要成分是蛋白質(zhì)。阿膠與黃明膠,均為動(dòng)物的皮,熬成的膠,皆有滋陰補(bǔ)血之功。但阿膠偏補(bǔ),常內(nèi)用,益血育陰;黃明膠偏瀉,常外用,消腫癤傷。
阿膠的選購(gòu)
請(qǐng)?jiān)谡?guī)渠道購(gòu)買(mǎi)。呈整齊的長(zhǎng)方形或方形塊。通常長(zhǎng)約8.5cm,寬約3.7cm,厚約0.7cm或1.5cm。表面棕褐色或黑褐色,有光澤。質(zhì)硬而脆,斷面光亮,碎片對(duì)光照視呈棕色半透明。氣微,味微甘。本品水溶液呈紅茶色,透明,清而不濁。
阿膠的存儲(chǔ)
阿膠容易受潮,不耐高溫??蓪⑿沦I(mǎi)回的阿膠放入食用包裝袋內(nèi),扎緊口,然后再放入冰箱內(nèi)保存。阿膠一旦從冰箱中取出后,就要立即制作,家庭熬制好的阿膠膏滋藥也需密封貯藏在冰箱里。
阿膠的食用方法
阿膠簡(jiǎn)便砸碎方法:取東阿阿膠兩塊,為防止碎片飛濺,不要撕破鋁箔,墊在硬板或其它硬物上,用菜刀背或錘子密砸,很容易就可砸碎,然后撕破鋁箔,倒出碎阿膠即可。
取阿膠碎塊6-10克,砸碎,放入碗中,加入開(kāi)水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開(kāi)為止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
其他:
1.用于血虛萎黃,眩暈,心悸等。為補(bǔ)血之佳品。常與熟地黃、當(dāng)歸、黃芪等補(bǔ)益氣血藥同用。
2.用于多種出血證。止血作用良好。對(duì)出血而兼見(jiàn)陰虛、血虛證者,尤為適宜。治血熱吐衄,配伍蒲黃、生地黃,如《千金翼方》,治吐衄咳唾失血既多,虛倦神怯,配伍人參、白及等,如《痰火點(diǎn)雪》;治肺破嗽血,配伍人參、天冬、北五味子、白及等,如《直指方》阿膠散;治便血如下豆汁,配伍當(dāng)歸、赤芍等,如阿膠芍藥湯;治先便后血,配伍白芍、黃連等,如《醫(yī)林集要》阿膠丸;治沖任不固,崩漏及妊娠下血,配伍生地黃、艾葉等,如膠艾湯。
3.用于陰虛證及燥證。能滋陰潤(rùn)燥。治溫燥傷肺,干咳無(wú)痰,配伍麥冬、杏仁等,如清燥救肺湯,治熱病傷陰,虛煩不眠,配白芍、雞子黃等,如黃連阿膠湯;治熱病傷陰,液涸風(fēng)動(dòng),手足瘈疭,配龜板、牡蠣、白芍、生地黃等,如大定風(fēng)珠。