光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，成績(jī)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨，寫(xiě)好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書(shū)范文，我們一起來(lái)了解一下吧。
應(yīng)急預(yù)案工作計(jì)劃篇一
繼續(xù)推進(jìn)《**市公安安全白皮書(shū)》貫徹實(shí)施工作，按照《**區(qū)城市公共安全評(píng)估報(bào)告》不斷加強(qiáng)和改進(jìn)我區(qū)城市公共安全管理，構(gòu)建適應(yīng)新形勢(shì)的公共安全體系；繼續(xù)執(zhí)行突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)分析會(huì)商制度，以確保“城區(qū)安全”為核心，加強(qiáng)對(duì)全區(qū)突發(fā)事件的特點(diǎn)分析、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)和趨勢(shì)研判，總結(jié)分析突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)隱患，部署相關(guān)預(yù)防工作；按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”和條塊結(jié)合的原則，繼續(xù)協(xié)調(diào)督促全區(qū)各單位各部門(mén)全面落實(shí)突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)隱患集中排查和整改工作，積極開(kāi)展事故災(zāi)難、公共衛(wèi)生、自然災(zāi)害、社會(huì)安全等領(lǐng)域的風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整改工作。
進(jìn)一步加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍，重點(diǎn)是以各專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急指揮部牽頭單位為基礎(chǔ)構(gòu)建的專(zhuān)業(yè)應(yīng)急救援隊(duì)伍建設(shè)，組織舉辦區(qū)應(yīng)急（民防）隊(duì)伍、應(yīng)急專(zhuān)家隊(duì)伍培訓(xùn)工作，全面提升區(qū)應(yīng)急委各成員單位、各專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急指揮部的處置突發(fā)事件的能力；組織開(kāi)展全區(qū)首批“緊急救助員”培訓(xùn)，進(jìn)一步完善基層“緊急救助員”與各專(zhuān)業(yè)應(yīng)急救援隊(duì)伍相互配合的應(yīng)急救援體系，鼓勵(lì)社會(huì)力量參與應(yīng)急救援，支持志愿者應(yīng)急隊(duì)伍壯大和發(fā)展。完善我區(qū)小型移動(dòng)應(yīng)急平臺(tái)建設(shè)，運(yùn)用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)升級(jí)改造應(yīng)急處突指揮系統(tǒng)，進(jìn)一步提高全區(qū)突發(fā)事件應(yīng)急處置工作水平。
繼續(xù)推進(jìn)全區(qū)應(yīng)急預(yù)案的修訂工作，特別是做好區(qū)職能部門(mén)專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案和街道總體應(yīng)急行動(dòng)方案的修訂指導(dǎo)、備案工作；協(xié)調(diào)指導(dǎo)區(qū)28個(gè)專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急指揮部牽頭單位及各街道制定年度應(yīng)急演練計(jì)劃，牽頭舉辦一場(chǎng)區(qū)綜合性大型應(yīng)急演練，通過(guò)演練檢驗(yàn)預(yù)案，以演練鍛煉隊(duì)伍，進(jìn)一步提高應(yīng)急處突能力；加強(qiáng)演練評(píng)估、預(yù)案修訂工作，應(yīng)急預(yù)案演練結(jié)束或較大以上突發(fā)事件處置結(jié)束后，根據(jù)演練情況或突發(fā)事件處置情況，及時(shí)組織開(kāi)展演練評(píng)估和預(yù)案修訂工作。
完善和健全應(yīng)急值守體系，全面加強(qiáng)我區(qū)應(yīng)急值守工作，確保一旦發(fā)生突發(fā)事件能夠快速反應(yīng)，處置得當(dāng)。嚴(yán)格落實(shí)關(guān)于應(yīng)急值守的各項(xiàng)規(guī)章制度，牢記崗位職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班、重大節(jié)假日和敏感期領(lǐng)導(dǎo)在崗帶班制度。進(jìn)一步完善信息報(bào)送機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行突發(fā)事件信息報(bào)送標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范報(bào)送時(shí)間、報(bào)送內(nèi)容和報(bào)送對(duì)象，杜絕信息遲報(bào)、漏報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)現(xiàn)象。舉辦第三期突發(fā)事件信息員隊(duì)伍骨干業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升信息員信息報(bào)送能力。
組織區(qū)應(yīng)急知識(shí)宣講團(tuán)，會(huì)同**應(yīng)急管理學(xué)會(huì)，立足本區(qū)公共安全形勢(shì)的特點(diǎn)和實(shí)際，重點(diǎn)針對(duì)臺(tái)風(fēng)暴雨、洪澇災(zāi)害、地質(zhì)災(zāi)害、火災(zāi)事故、交通事故、生產(chǎn)安全事故、重大傳染病疫情等常見(jiàn)突發(fā)事件，開(kāi)展相應(yīng)的防災(zāi)減災(zāi)、自救互救的知識(shí)技能宣傳教育，推進(jìn)應(yīng)急宣傳“進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)家庭”，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心公共安全的良好氛圍；按省、市要求組織完成我區(qū)“百人百場(chǎng)”應(yīng)急知識(shí)宣傳活動(dòng)。
抓好人防應(yīng)急準(zhǔn)備，進(jìn)一步落實(shí)人防工程建設(shè)規(guī)劃，推進(jìn)區(qū)防空襲方案修訂工作；加大人防工程執(zhí)法檢查力度，做好人防工程報(bào)建審批和平戰(zhàn)轉(zhuǎn)換核查工作，開(kāi)展全區(qū)人民防空戰(zhàn)備資源普查，對(duì)已建成的人防工程實(shí)行掛牌管理，嚴(yán)格依法行政，為全區(qū)建設(shè)單位提供廉潔高效服務(wù)；積極配合做好區(qū)行政服務(wù)大廳窗口入駐，探索人防工程網(wǎng)絡(luò)審批；繼續(xù)開(kāi)展地震安全示范社區(qū)創(chuàng)建工作和防震減災(zāi)科普示范學(xué)校創(chuàng)建工作；全面開(kāi)展室外應(yīng)急避難場(chǎng)所建設(shè)，統(tǒng)一規(guī)范我區(qū)室外避難場(chǎng)所的建設(shè)流程和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等，協(xié)調(diào)發(fā)改、財(cái)政、城管、教育等相關(guān)部門(mén)，基本完成20xx年我區(qū)“十二五”規(guī)劃的室外避難場(chǎng)所建設(shè)任務(wù)。
應(yīng)急預(yù)案工作計(jì)劃篇二
一是通過(guò)以“防災(zāi)減災(zāi)”、“安全生產(chǎn)月”和“應(yīng)急預(yù)案演練周”活動(dòng)為平臺(tái)，組織相關(guān)部門(mén)、企業(yè)開(kāi)展安全生產(chǎn)預(yù)案、法規(guī)政策和應(yīng)急知識(shí)宣傳普及工作，以集中宣講、發(fā)放傳單、安全生產(chǎn)宣傳版報(bào)、畫(huà)報(bào)等形式，增強(qiáng)全民應(yīng)急意識(shí)。二是組織各縣市區(qū)、企業(yè)按照預(yù)案管理的相關(guān)規(guī)定，開(kāi)展應(yīng)急救援演練活動(dòng)，通過(guò)桌面推演、實(shí)戰(zhàn)演練等，使部門(mén)明確職責(zé)，企業(yè)落實(shí)責(zé)任，員工提高應(yīng)急技能。在安全生產(chǎn)宣傳月期間，聯(lián)系中央省屬或重點(diǎn)企業(yè)，開(kāi)展一次市級(jí)預(yù)案的演練，檢驗(yàn)我市安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案的適用性、針對(duì)性和可操作性。以有限空間作業(yè)和人員密集型企業(yè)等行業(yè)（領(lǐng)域）為重點(diǎn)，以班組、車(chē)間一線(xiàn)職工為對(duì)象，深入開(kāi)展安全生產(chǎn)月應(yīng)急演練周活動(dòng)，督促和協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)、縣市區(qū)、企業(yè)相應(yīng)開(kāi)展演練活動(dòng)，完善應(yīng)急聯(lián)動(dòng)機(jī)制，提高應(yīng)急處置能力。企業(yè)每年至少要組織一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)預(yù)案演練，每半年開(kāi)展一次現(xiàn)場(chǎng)處置方案演練。各縣市區(qū)安監(jiān)部門(mén)要結(jié)合本地實(shí)際，會(huì)同有關(guān)部門(mén)或骨干企業(yè)每年組織一次綜合預(yù)案演練。
主動(dòng)對(duì)接市局“四大三基”的培訓(xùn)計(jì)劃，將全市安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案、相關(guān)法規(guī)、應(yīng)急管理的有關(guān)要求納入整體培訓(xùn)計(jì)劃中，對(duì)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、安全管理人員、特種專(zhuān)業(yè)人員和縣鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)干部安全生產(chǎn)專(zhuān)題培訓(xùn)中增加應(yīng)急管理的內(nèi)容，企業(yè)要根據(jù)自身特點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的應(yīng)急管理知識(shí)和應(yīng)急救援內(nèi)容的培訓(xùn)，特別是要加強(qiáng)重點(diǎn)部位、重點(diǎn)崗位人員應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn)，提高現(xiàn)場(chǎng)處置能力。總結(jié)推廣重點(diǎn)企業(yè)一線(xiàn)員工應(yīng)急培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)企業(yè)應(yīng)急培訓(xùn)工作深入開(kāi)展。積極與省局應(yīng)急中心聯(lián)系，督促巴陵石化、長(zhǎng)嶺煉化、平江礦山救援隊(duì)等專(zhuān)業(yè)救護(hù)隊(duì)伍，通過(guò)走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)等形式，開(kāi)展以新技術(shù)、新裝備、新戰(zhàn)術(shù)應(yīng)用為重點(diǎn)的救援隊(duì)伍指戰(zhàn)員培訓(xùn)和訓(xùn)練，全面提升應(yīng)急救援實(shí)戰(zhàn)能力。
推動(dòng)安全生產(chǎn)應(yīng)急管理大檢查工作常態(tài)化。一是將應(yīng)急管理執(zhí)法檢查納入市局20xx年度行政執(zhí)法工作計(jì)劃范疇，應(yīng)急中心參與執(zhí)法檢查活動(dòng)，組織開(kāi)展以應(yīng)急預(yù)案編制與培訓(xùn)教育、應(yīng)急演練、應(yīng)急機(jī)構(gòu)、應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)和重大危險(xiǎn)源監(jiān)控、應(yīng)急物資儲(chǔ)備等為主要內(nèi)容的應(yīng)急管理大檢查工作，全年隨機(jī)抽查10家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，其中危化4家、礦山3家、煙花爆竹3家，推動(dòng)各地區(qū)、各單位應(yīng)急管理責(zé)任落實(shí)。二是繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)應(yīng)急預(yù)案?jìng)浒笇彶?，要求各企業(yè)按照有關(guān)規(guī)定開(kāi)展預(yù)案?jìng)浒腹ぷ鳎訌?qiáng)預(yù)案編制過(guò)程的形式審查和備案后實(shí)施情況的執(zhí)法檢查，將風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和應(yīng)急資源調(diào)查報(bào)告納入備案內(nèi)容。三是探索開(kāi)展企業(yè)與專(zhuān)業(yè)救護(hù)隊(duì)伍簽訂救護(hù)協(xié)議，充分發(fā)揮應(yīng)急救援隊(duì)伍專(zhuān)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，組織各類(lèi)應(yīng)急隊(duì)伍開(kāi)展對(duì)服務(wù)范圍內(nèi)企業(yè)的預(yù)防性檢查，積極參加隱患排查治理工作。協(xié)助服務(wù)企業(yè)修訂完善預(yù)案，制定整改方案，建立重大危險(xiǎn)源檔案，為有效實(shí)施救援做好準(zhǔn)備。
一是貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院安委《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)事故應(yīng)急處置工作的通知》文件精神，認(rèn)真落實(shí)應(yīng)急管理工作的企業(yè)主體責(zé)任、部門(mén)監(jiān)管責(zé)任、地方政府屬地責(zé)任。對(duì)照《市安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，建立和完善事故應(yīng)急處置工作制度，加強(qiáng)事故應(yīng)急處置警示教育，加大落實(shí)相關(guān)制度的力度，推進(jìn)事故應(yīng)急處置獎(jiǎng)勵(lì)與責(zé)任追究，提高事故應(yīng)急處置工作規(guī)范化水平。二是加快應(yīng)急救援管理系統(tǒng)建設(shè)。積極向市政府和省局匯報(bào)，請(qǐng)求支持解決專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，根據(jù)國(guó)家應(yīng)急平臺(tái)體系建設(shè)和安全生產(chǎn)應(yīng)急管理“十二五”規(guī)劃的要求、標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)限，爭(zhēng)取建設(shè)我市安全生產(chǎn)移動(dòng)應(yīng)急小平臺(tái)，與省局、各救援基地和相關(guān)部門(mén)互聯(lián)互通。添置必要的個(gè)體防護(hù)、檢測(cè)、通訊設(shè)施、設(shè)備，依托專(zhuān)家支持，優(yōu)選處置預(yù)案，科學(xué)決策，協(xié)調(diào)相關(guān)應(yīng)急資源、物質(zhì)、器材和裝備，確?？茖W(xué)、安全、有效施救。按照統(tǒng)一規(guī)劃，分步實(shí)施的原則，推進(jìn)安全生產(chǎn)應(yīng)急救援應(yīng)用系統(tǒng)建設(shè)，依托現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備配置和網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，建設(shè)應(yīng)急救援指揮系統(tǒng)和基本應(yīng)用支撐平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)基本應(yīng)急救援指揮功能。三是科學(xué)指導(dǎo)事故現(xiàn)場(chǎng)處置。按照相關(guān)工作程序，及時(shí)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，了解情況，科學(xué)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)救援，堅(jiān)決遏制事故擴(kuò)大和升級(jí)，確保不發(fā)生次生事故。加強(qiáng)與巴陵石化?；?、平江礦山救援隊(duì)的聯(lián)系與溝通，依托專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍開(kāi)展對(duì)本本轄區(qū)突發(fā)事件的處置。
一是繼續(xù)推進(jìn)縣市區(qū)應(yīng)急管理機(jī)構(gòu)建設(shè)，完善組織體系，落實(shí)配備專(zhuān)職人員，建立健全工作職責(zé)和管理制度，充分發(fā)揮各級(jí)應(yīng)急機(jī)構(gòu)的組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)管作用。各縣市區(qū)要充分認(rèn)識(shí)安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作的極端重要，要克服困難，按照要求完善應(yīng)急管理機(jī)構(gòu)，配備人員。二是建立健全企業(yè)應(yīng)急預(yù)案數(shù)據(jù)庫(kù)。要及時(shí)把經(jīng)過(guò)專(zhuān)家審查的企業(yè)和部門(mén)預(yù)案建立臺(tái)賬，指導(dǎo)企業(yè)及時(shí)修訂和完善預(yù)案，建立政府與企業(yè)相互銜接的預(yù)案體系，提高預(yù)案的針對(duì)性、實(shí)用性和操作性。要加快預(yù)案?jìng)浒腹ぷ?，及時(shí)將企業(yè)預(yù)案錄入國(guó)家總局?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)，力爭(zhēng)達(dá)到備案率100%的目標(biāo)。三是進(jìn)一步完善應(yīng)急專(zhuān)家?guī)?，調(diào)查了解我市應(yīng)急物質(zhì)和資源，完善應(yīng)急資源數(shù)據(jù)庫(kù)。
應(yīng)急預(yù)案工作計(jì)劃篇三
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，為了有效預(yù)防和積極處置突發(fā)食品安全事故，特制訂我單位食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，以維護(hù)餐飲消費(fèi)者生命安全和本單位正常經(jīng)營(yíng)秩序?yàn)槌霭l(fā)點(diǎn)，積極主動(dòng)地開(kāi)展食品安全工作，認(rèn)真履行食品安全第一責(zé)任人的法定責(zé)任，加強(qiáng)自身管理，認(rèn)真查找和消除食品安全隱患，一旦發(fā)生食品安全事故，嚴(yán)格按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，積極協(xié)助救治病人、及時(shí)向食品安全監(jiān)管部門(mén)上報(bào)、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，停止可疑食品加工售賣(mài)，積極配合事故調(diào)查部門(mén)的各項(xiàng)調(diào)查工作，認(rèn)真執(zhí)行食品安全監(jiān)管部門(mén)的各項(xiàng)處置措施。
成立由***為組長(zhǎng)，以***********各部門(mén)(采購(gòu)部、廚房部、涼菜部、前廳部、后勤部等)主任、食品安全管理員為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。負(fù)責(zé)本店食品安全日常管理、內(nèi)部食品安全培訓(xùn)、食品質(zhì)量控制、突發(fā)食品安全事故處置工作。
1、嚴(yán)格內(nèi)部自查和問(wèn)題處置
每天食品管理員負(fù)責(zé)巡查本單位食品安全管理工作落實(shí)情況，檢查食品質(zhì)量，監(jiān)督各種食品加工操作、餐用具洗刷消毒、制冷設(shè)備使用等規(guī)范和規(guī)定的執(zhí)行情況，一旦有食品安全隱患及時(shí)制止并糾正，立即上報(bào)應(yīng)急處理組長(zhǎng)，應(yīng)急組長(zhǎng)組織各部門(mén)負(fù)責(zé)人查找問(wèn)題原因，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違規(guī)操作行為按規(guī)定處理，對(duì)隱患食品進(jìn)行綜合認(rèn)定，采取相應(yīng)處理措施，確認(rèn)可以繼續(xù)使用的，認(rèn)定人員經(jīng)確認(rèn)簽字后按處理要求使用。食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，每周(每月不少于2次)組織全店食品安全自查一次，自查結(jié)果全員通報(bào)，并與各班組獎(jiǎng)勵(lì)懲罰制度掛鉤。
2、各部門(mén)加強(qiáng)食品質(zhì)量自查
各食品加工部門(mén)根據(jù)自身職責(zé)，對(duì)本部門(mén)加工使用的食品嚴(yán)格落實(shí)食品質(zhì)量檢查。做到按需求報(bào)領(lǐng)食品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告食品管理員，并按指示處置。
3. 熟制食品按工藝要求加工，但要保證食品燒熟煮透，扁豆加工由有加工經(jīng)驗(yàn)的廚師負(fù)責(zé)操作或指導(dǎo)，確保加熱徹底。
4. 按規(guī)定落實(shí)餐飲具和接觸直接入口食品的消毒規(guī)定，按本店消毒規(guī)范嚴(yán)格操作，保證消毒質(zhì)量，并嚴(yán)格做好生熟用具容器按標(biāo)志使用，禁止混用，且使用后嚴(yán)格消毒。
5. 冷葷間是本店預(yù)防食物中毒事故的重要崗位，所有操作人員必須具有一定的操作經(jīng)驗(yàn)和進(jìn)行消毒操作的常識(shí)和能力，廚師長(zhǎng)做好人員的把關(guān)工作，嚴(yán)格落實(shí)空氣、用具、餐具、臺(tái)案、代手布、冰箱、直接入口生食品、工作人員手等的消毒工作，空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)每周清潔消毒一次，保證室溫在25℃以下，根據(jù)需求加工食品，提前加工的食品做好冷藏防污染工作。嚴(yán)禁未開(kāi)箱的包裝食品、未經(jīng)粗加工的蔬果類(lèi)食品、其它未經(jīng)熱加工的生食品進(jìn)入冷葷間。
6. 食品采購(gòu)驗(yàn)收，采購(gòu)食品嚴(yán)格按店內(nèi)食品采購(gòu)清單采購(gòu)，新增加的食品原料必須經(jīng)廚師長(zhǎng)、食品管理員確認(rèn)后報(bào)經(jīng)理部批準(zhǔn)方可采購(gòu)，凡常用、大宗、制食品必須從固定銷(xiāo)售商采購(gòu)并簽訂供銷(xiāo)合同，其他食品采購(gòu)必須從正規(guī)的流通市場(chǎng)采購(gòu)。采購(gòu)食品要索要資質(zhì)證明和采購(gòu)清單，庫(kù)房管理預(yù)案按本店規(guī)定驗(yàn)收并做好臺(tái)賬登記，禁止采購(gòu)國(guó)家法律、法規(guī)等規(guī)定禁止采購(gòu)使用的食品和過(guò)期變質(zhì)的食品。
7. 庫(kù)房管理，食品庫(kù)房禁止存放非食品物品和私人物品，食品分類(lèi)分架存放，做到離地隔墻，經(jīng)常通風(fēng)，每半月清理庫(kù)存食品一次，并做好登記工作。
8.人員健康和個(gè)人衛(wèi)生，所有上崗人員必須持有有效期內(nèi)的健康合格證明，各班組每日進(jìn)行人員健康狀況和個(gè)人衛(wèi)生檢查，做好記錄，發(fā)現(xiàn)患病人員及時(shí)離崗休息，個(gè)人衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)糾正。
9. 前廳服務(wù)，服務(wù)人員要隨時(shí)聽(tīng)取客人反映的各種菜品質(zhì)量問(wèn)題，確屬質(zhì)量問(wèn)題，前廳經(jīng)理要出面處置，以保證客人身心健康和食品安全為出發(fā)點(diǎn)合理處理，疑難問(wèn)題請(qǐng)示經(jīng)理處置。
10. 食品留樣：本店接待100人以上聚餐、大型活動(dòng)、特殊或重要就餐活動(dòng)以及監(jiān)督部門(mén)要求時(shí)，對(duì)所供菜品、飲品等全部留樣。食品管理員負(fù)責(zé)留樣及管理，樣品不少于250克，在專(zhuān)用冰箱內(nèi)0-10℃環(huán)境中保存，留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。
加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)、食品安全常識(shí)、各食品品種加工工藝流程及操作規(guī)范和防控、處置食品安全事件的培訓(xùn)工作，食品管理員負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織、培訓(xùn)，各部門(mén)必須積極配合，每季度進(jìn)行考核，對(duì)于不參加培訓(xùn)及考核不合格的按相關(guān)制度處理，嚴(yán)重的可以辭退或脫崗學(xué)習(xí)。
一旦出現(xiàn)食品中毒事件，食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，立即召集小組人員，開(kāi)展事件原因調(diào)查，如有病人出現(xiàn)馬上送醫(yī)院治療，停止可疑中毒食品或污染食品，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和剩余食品，積極配合監(jiān)督、調(diào)查部門(mén)開(kāi)展事件原因調(diào)查，按監(jiān)督部門(mén)的意見(jiàn)和決定采取有效的控制措施。食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)負(fù)總責(zé)對(duì)事故調(diào)查進(jìn)行組織、分派、協(xié)調(diào)、接待等全面工作，各成員按組長(zhǎng)的分工分別開(kāi)展各項(xiàng)工作。
1、安全事故的報(bào)告：食品管理員負(fù)責(zé)事件原因調(diào)查，2小時(shí)內(nèi)向朝陽(yáng)區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所匯報(bào)，電話(huà)87789472。
2、領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)事件發(fā)展情況和調(diào)查情況采取有效的處置措施。首先安排專(zhuān)人救治病人，食品管理員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)控制和配合調(diào)查工作，前廳經(jīng)理負(fù)責(zé)收集事件病人情況搜集匯報(bào)，其它各部門(mén)做好本部門(mén)的配合工作。
3、 立即停止可疑食品的加工，保護(hù)好剩余食物，做好可疑食物流向統(tǒng)計(jì)工作。
4、根據(jù)食品安全監(jiān)管部門(mén)認(rèn)定的可疑食物采取追回、銷(xiāo)毀等措施。
5、做好病人的安撫工作，對(duì)中毒事故疑似與本店提供的食品相關(guān)時(shí)，安排專(zhuān)人對(duì)造成身體傷害的消費(fèi)者及時(shí)進(jìn)行安撫工作，嚴(yán)禁激化矛盾，為事件順利調(diào)查提供良好環(huán)境。
1.做好全面清洗消毒工作;
2. 梳理發(fā)生事故的原因，排除任何可疑因素，屬于食品原料造成的做好追溯工作，停止該供貨渠道;
2. 做好事故責(zé)任認(rèn)定工作，按本店相關(guān)制度處理;
3. 開(kāi)展全員事故調(diào)查、分析、總結(jié)培訓(xùn)，杜絕此類(lèi)事故再次發(fā)生。
本預(yù)案是本店預(yù)防、處置食品安全事故的基本原則和規(guī)定，自宣布時(shí)起生效，全體員工必須遵照?qǐng)?zhí)行。
法定代表人簽字：
應(yīng)急預(yù)案工作計(jì)劃篇四
上半年在局黨組正確領(lǐng)導(dǎo)和兄弟科室的幫助支持下，應(yīng)急中心全體同志扎實(shí)工作，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，鎮(zhèn)辦“兩體系”建設(shè)、村居網(wǎng)格化和應(yīng)急救援演練等各項(xiàng)工作走在了全市安監(jiān)系統(tǒng)前列?，F(xiàn)將上半年工作開(kāi)展情況及下半年計(jì)劃匯報(bào)如下：
(一)切實(shí)做好安全生產(chǎn)各項(xiàng)考核工作
一是承接對(duì)上的'考核。配合市安監(jiān)局做好“民生社會(huì)建設(shè)要率先突破”考核工作，上半年共考核村居12個(gè)，1、3、4、5、6月份村居網(wǎng)格化成績(jī)?nèi)械谝唬?月份第二，上半年總成績(jī)?nèi)械谝?“雙重預(yù)防體系”建設(shè)考核，上半年成績(jī)?nèi)械谝?承擔(dān)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展綜合考核定量指標(biāo)2個(gè)，分別是生產(chǎn)安全事故死亡人數(shù)、較大及以上事故起數(shù)，均是年度指標(biāo)，預(yù)計(jì)上半年排名第三，共上報(bào)進(jìn)展情況6份。二是對(duì)下的考核。根據(jù)《20xx年張店區(qū)鎮(zhèn)(街道)安全生產(chǎn)等級(jí)考評(píng)細(xì)則》對(duì)全區(qū)鎮(zhèn)(街道)安全生產(chǎn)工作進(jìn)行考核，每月進(jìn)行打分排名，共發(fā)布考核通報(bào)6份。
(二)深化安全生產(chǎn)應(yīng)急救援演練工作
一是扎實(shí)開(kāi)展應(yīng)急救援演練活動(dòng)。上半年全區(qū)鎮(zhèn)辦級(jí)演練24次,所有演練均聘請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行指導(dǎo)考評(píng)，均達(dá)到要求;二是強(qiáng)化應(yīng)急預(yù)案管理。在預(yù)案的演練過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)預(yù)案不足，及時(shí)修訂和完善預(yù)案，努力使預(yù)案規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)用。三是配合市局做好20xx年全市應(yīng)急救援演練的訓(xùn)練工作。
(三)加強(qiáng)村居網(wǎng)格員培訓(xùn)工作
開(kāi)展20xx年村居網(wǎng)格員“學(xué)規(guī)、懂規(guī)、踐規(guī)”專(zhuān)題培訓(xùn)及村居網(wǎng)格員專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能提升專(zhuān)題培訓(xùn)，聘請(qǐng)專(zhuān)家分別在馬尚鎮(zhèn)、傅家鎮(zhèn)、南定鎮(zhèn)、體育場(chǎng)街道和科苑街道進(jìn)行5場(chǎng)培訓(xùn)，總計(jì)培訓(xùn)315人，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，提高了村居安全員的業(yè)務(wù)能力和整體素質(zhì)，為下一步的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(四)平穩(wěn)運(yùn)行鎮(zhèn)辦“兩體系”
為調(diào)動(dòng)鎮(zhèn)辦各專(zhuān)業(yè)委員會(huì)的積極性，督促鎮(zhèn)(街道)各專(zhuān)業(yè)委員會(huì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有單位進(jìn)行徹底排查，建立“一鎮(zhèn)一冊(cè)”，并印發(fā)檢查記錄本。要求鎮(zhèn)辦各專(zhuān)業(yè)委員會(huì)對(duì)照“一鎮(zhèn)一冊(cè)”，每月對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)及其他重點(diǎn)單位進(jìn)行檢查并上報(bào)相關(guān)資料。
(五)強(qiáng)化應(yīng)急值守和事故直報(bào)工作，確保突發(fā)事故信息暢通
一是按照“堅(jiān)守崗位、恪守職責(zé)”、“及時(shí)準(zhǔn)確、快速高效”的要求，在重大會(huì)議、重要活動(dòng)、節(jié)假日等特殊敏感時(shí)期，向區(qū)委區(qū)政府報(bào)送事故情況(死亡人數(shù)、受傷人數(shù)、事故情況、經(jīng)濟(jì)損失等);二是做好事故直報(bào)系統(tǒng)錄入工作。24小時(shí)之內(nèi)將事故報(bào)送到國(guó)家安監(jiān)總局事故直報(bào)系統(tǒng)，并在7日內(nèi)進(jìn)行事故續(xù)報(bào)和統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作，上半年共上報(bào)事故14起，死亡6人。
(六)完善村居網(wǎng)格化管理工作
一是督促村居網(wǎng)格員做好信息上報(bào)工作。20xx年上半年，全區(qū)村(居)安全員每日信息共上報(bào)73484條，每日隱患共上報(bào)10785條。二是按照《張店區(qū)村(居)安全員管理細(xì)則》要求，對(duì)全區(qū)315名村(居)安全員進(jìn)行半年考核，其中對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的32名安全員進(jìn)行績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)，增強(qiáng)其工作積極性。三是召開(kāi)村居網(wǎng)格員管理工作會(huì)議6次，發(fā)布村居網(wǎng)格員通報(bào)26份，抽查村居116家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題378條，并計(jì)入鎮(zhèn)(街道)安全生產(chǎn)等級(jí)考核成績(jī)。
1、切實(shí)做好安全生產(chǎn)各項(xiàng)考核工作。配合市局開(kāi)展“民生與社會(huì)建設(shè)要率先突破”第三方機(jī)構(gòu)考核工作;做好下半年鎮(zhèn)(街道)安全生產(chǎn)等級(jí)考核工作;
2、做好山東省兩個(gè)體系監(jiān)管巡查信息平臺(tái)相關(guān)工作。
3、籌備建立我區(qū)企業(yè)及鎮(zhèn)辦兩體系信息管理平臺(tái)。
4、配合市局做好20xx年市級(jí)應(yīng)急救援演練工作，初步定于9月份進(jìn)行。
5、穩(wěn)步推進(jìn)鎮(zhèn)辦兩體系相關(guān)工作。下一步要求鎮(zhèn)辦各專(zhuān)業(yè)委員會(huì)對(duì)照“一鎮(zhèn)一冊(cè)”，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)大小對(duì)各單位進(jìn)行分類(lèi)分級(jí)，分步驟、有計(jì)劃地對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)及其他重點(diǎn)單位進(jìn)行檢查，每月進(jìn)行上報(bào)，全面運(yùn)行鎮(zhèn)辦“兩體系”。
6、強(qiáng)化應(yīng)急值守和事故直報(bào)工作。
7、做好區(qū)級(jí)應(yīng)急救援演練工作，并做好對(duì)鎮(zhèn)辦、企業(yè)演練考評(píng)工作。
8、做好全區(qū)應(yīng)急救援資源普查工作，主要是區(qū)級(jí)應(yīng)急救援物資庫(kù)、救援隊(duì)伍和大型救援設(shè)備的普查、更新工作。
應(yīng)急預(yù)案工作計(jì)劃篇一
繼續(xù)推進(jìn)《**市公安安全白皮書(shū)》貫徹實(shí)施工作，按照《**區(qū)城市公共安全評(píng)估報(bào)告》不斷加強(qiáng)和改進(jìn)我區(qū)城市公共安全管理，構(gòu)建適應(yīng)新形勢(shì)的公共安全體系；繼續(xù)執(zhí)行突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)分析會(huì)商制度，以確保“城區(qū)安全”為核心，加強(qiáng)對(duì)全區(qū)突發(fā)事件的特點(diǎn)分析、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)和趨勢(shì)研判，總結(jié)分析突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)隱患，部署相關(guān)預(yù)防工作；按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”和條塊結(jié)合的原則，繼續(xù)協(xié)調(diào)督促全區(qū)各單位各部門(mén)全面落實(shí)突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)隱患集中排查和整改工作，積極開(kāi)展事故災(zāi)難、公共衛(wèi)生、自然災(zāi)害、社會(huì)安全等領(lǐng)域的風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整改工作。
進(jìn)一步加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍，重點(diǎn)是以各專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急指揮部牽頭單位為基礎(chǔ)構(gòu)建的專(zhuān)業(yè)應(yīng)急救援隊(duì)伍建設(shè)，組織舉辦區(qū)應(yīng)急（民防）隊(duì)伍、應(yīng)急專(zhuān)家隊(duì)伍培訓(xùn)工作，全面提升區(qū)應(yīng)急委各成員單位、各專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急指揮部的處置突發(fā)事件的能力；組織開(kāi)展全區(qū)首批“緊急救助員”培訓(xùn)，進(jìn)一步完善基層“緊急救助員”與各專(zhuān)業(yè)應(yīng)急救援隊(duì)伍相互配合的應(yīng)急救援體系，鼓勵(lì)社會(huì)力量參與應(yīng)急救援，支持志愿者應(yīng)急隊(duì)伍壯大和發(fā)展。完善我區(qū)小型移動(dòng)應(yīng)急平臺(tái)建設(shè)，運(yùn)用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)升級(jí)改造應(yīng)急處突指揮系統(tǒng)，進(jìn)一步提高全區(qū)突發(fā)事件應(yīng)急處置工作水平。
繼續(xù)推進(jìn)全區(qū)應(yīng)急預(yù)案的修訂工作，特別是做好區(qū)職能部門(mén)專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案和街道總體應(yīng)急行動(dòng)方案的修訂指導(dǎo)、備案工作；協(xié)調(diào)指導(dǎo)區(qū)28個(gè)專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急指揮部牽頭單位及各街道制定年度應(yīng)急演練計(jì)劃，牽頭舉辦一場(chǎng)區(qū)綜合性大型應(yīng)急演練，通過(guò)演練檢驗(yàn)預(yù)案，以演練鍛煉隊(duì)伍，進(jìn)一步提高應(yīng)急處突能力；加強(qiáng)演練評(píng)估、預(yù)案修訂工作，應(yīng)急預(yù)案演練結(jié)束或較大以上突發(fā)事件處置結(jié)束后，根據(jù)演練情況或突發(fā)事件處置情況，及時(shí)組織開(kāi)展演練評(píng)估和預(yù)案修訂工作。
完善和健全應(yīng)急值守體系，全面加強(qiáng)我區(qū)應(yīng)急值守工作，確保一旦發(fā)生突發(fā)事件能夠快速反應(yīng)，處置得當(dāng)。嚴(yán)格落實(shí)關(guān)于應(yīng)急值守的各項(xiàng)規(guī)章制度，牢記崗位職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班、重大節(jié)假日和敏感期領(lǐng)導(dǎo)在崗帶班制度。進(jìn)一步完善信息報(bào)送機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行突發(fā)事件信息報(bào)送標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范報(bào)送時(shí)間、報(bào)送內(nèi)容和報(bào)送對(duì)象，杜絕信息遲報(bào)、漏報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)現(xiàn)象。舉辦第三期突發(fā)事件信息員隊(duì)伍骨干業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升信息員信息報(bào)送能力。
組織區(qū)應(yīng)急知識(shí)宣講團(tuán)，會(huì)同**應(yīng)急管理學(xué)會(huì)，立足本區(qū)公共安全形勢(shì)的特點(diǎn)和實(shí)際，重點(diǎn)針對(duì)臺(tái)風(fēng)暴雨、洪澇災(zāi)害、地質(zhì)災(zāi)害、火災(zāi)事故、交通事故、生產(chǎn)安全事故、重大傳染病疫情等常見(jiàn)突發(fā)事件，開(kāi)展相應(yīng)的防災(zāi)減災(zāi)、自救互救的知識(shí)技能宣傳教育，推進(jìn)應(yīng)急宣傳“進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)家庭”，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心公共安全的良好氛圍；按省、市要求組織完成我區(qū)“百人百場(chǎng)”應(yīng)急知識(shí)宣傳活動(dòng)。
抓好人防應(yīng)急準(zhǔn)備，進(jìn)一步落實(shí)人防工程建設(shè)規(guī)劃，推進(jìn)區(qū)防空襲方案修訂工作；加大人防工程執(zhí)法檢查力度，做好人防工程報(bào)建審批和平戰(zhàn)轉(zhuǎn)換核查工作，開(kāi)展全區(qū)人民防空戰(zhàn)備資源普查，對(duì)已建成的人防工程實(shí)行掛牌管理，嚴(yán)格依法行政，為全區(qū)建設(shè)單位提供廉潔高效服務(wù)；積極配合做好區(qū)行政服務(wù)大廳窗口入駐，探索人防工程網(wǎng)絡(luò)審批；繼續(xù)開(kāi)展地震安全示范社區(qū)創(chuàng)建工作和防震減災(zāi)科普示范學(xué)校創(chuàng)建工作；全面開(kāi)展室外應(yīng)急避難場(chǎng)所建設(shè)，統(tǒng)一規(guī)范我區(qū)室外避難場(chǎng)所的建設(shè)流程和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等，協(xié)調(diào)發(fā)改、財(cái)政、城管、教育等相關(guān)部門(mén)，基本完成20xx年我區(qū)“十二五”規(guī)劃的室外避難場(chǎng)所建設(shè)任務(wù)。
應(yīng)急預(yù)案工作計(jì)劃篇二
一是通過(guò)以“防災(zāi)減災(zāi)”、“安全生產(chǎn)月”和“應(yīng)急預(yù)案演練周”活動(dòng)為平臺(tái)，組織相關(guān)部門(mén)、企業(yè)開(kāi)展安全生產(chǎn)預(yù)案、法規(guī)政策和應(yīng)急知識(shí)宣傳普及工作，以集中宣講、發(fā)放傳單、安全生產(chǎn)宣傳版報(bào)、畫(huà)報(bào)等形式，增強(qiáng)全民應(yīng)急意識(shí)。二是組織各縣市區(qū)、企業(yè)按照預(yù)案管理的相關(guān)規(guī)定，開(kāi)展應(yīng)急救援演練活動(dòng)，通過(guò)桌面推演、實(shí)戰(zhàn)演練等，使部門(mén)明確職責(zé)，企業(yè)落實(shí)責(zé)任，員工提高應(yīng)急技能。在安全生產(chǎn)宣傳月期間，聯(lián)系中央省屬或重點(diǎn)企業(yè)，開(kāi)展一次市級(jí)預(yù)案的演練，檢驗(yàn)我市安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案的適用性、針對(duì)性和可操作性。以有限空間作業(yè)和人員密集型企業(yè)等行業(yè)（領(lǐng)域）為重點(diǎn)，以班組、車(chē)間一線(xiàn)職工為對(duì)象，深入開(kāi)展安全生產(chǎn)月應(yīng)急演練周活動(dòng)，督促和協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)、縣市區(qū)、企業(yè)相應(yīng)開(kāi)展演練活動(dòng)，完善應(yīng)急聯(lián)動(dòng)機(jī)制，提高應(yīng)急處置能力。企業(yè)每年至少要組織一次綜合或?qū)ｍ?xiàng)預(yù)案演練，每半年開(kāi)展一次現(xiàn)場(chǎng)處置方案演練。各縣市區(qū)安監(jiān)部門(mén)要結(jié)合本地實(shí)際，會(huì)同有關(guān)部門(mén)或骨干企業(yè)每年組織一次綜合預(yù)案演練。
主動(dòng)對(duì)接市局“四大三基”的培訓(xùn)計(jì)劃，將全市安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案、相關(guān)法規(guī)、應(yīng)急管理的有關(guān)要求納入整體培訓(xùn)計(jì)劃中，對(duì)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、安全管理人員、特種專(zhuān)業(yè)人員和縣鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)干部安全生產(chǎn)專(zhuān)題培訓(xùn)中增加應(yīng)急管理的內(nèi)容，企業(yè)要根據(jù)自身特點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的應(yīng)急管理知識(shí)和應(yīng)急救援內(nèi)容的培訓(xùn)，特別是要加強(qiáng)重點(diǎn)部位、重點(diǎn)崗位人員應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn)，提高現(xiàn)場(chǎng)處置能力。總結(jié)推廣重點(diǎn)企業(yè)一線(xiàn)員工應(yīng)急培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)企業(yè)應(yīng)急培訓(xùn)工作深入開(kāi)展。積極與省局應(yīng)急中心聯(lián)系，督促巴陵石化、長(zhǎng)嶺煉化、平江礦山救援隊(duì)等專(zhuān)業(yè)救護(hù)隊(duì)伍，通過(guò)走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)等形式，開(kāi)展以新技術(shù)、新裝備、新戰(zhàn)術(shù)應(yīng)用為重點(diǎn)的救援隊(duì)伍指戰(zhàn)員培訓(xùn)和訓(xùn)練，全面提升應(yīng)急救援實(shí)戰(zhàn)能力。
推動(dòng)安全生產(chǎn)應(yīng)急管理大檢查工作常態(tài)化。一是將應(yīng)急管理執(zhí)法檢查納入市局20xx年度行政執(zhí)法工作計(jì)劃范疇，應(yīng)急中心參與執(zhí)法檢查活動(dòng)，組織開(kāi)展以應(yīng)急預(yù)案編制與培訓(xùn)教育、應(yīng)急演練、應(yīng)急機(jī)構(gòu)、應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)和重大危險(xiǎn)源監(jiān)控、應(yīng)急物資儲(chǔ)備等為主要內(nèi)容的應(yīng)急管理大檢查工作，全年隨機(jī)抽查10家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，其中危化4家、礦山3家、煙花爆竹3家，推動(dòng)各地區(qū)、各單位應(yīng)急管理責(zé)任落實(shí)。二是繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)應(yīng)急預(yù)案?jìng)浒笇彶?，要求各企業(yè)按照有關(guān)規(guī)定開(kāi)展預(yù)案?jìng)浒腹ぷ鳎訌?qiáng)預(yù)案編制過(guò)程的形式審查和備案后實(shí)施情況的執(zhí)法檢查，將風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和應(yīng)急資源調(diào)查報(bào)告納入備案內(nèi)容。三是探索開(kāi)展企業(yè)與專(zhuān)業(yè)救護(hù)隊(duì)伍簽訂救護(hù)協(xié)議，充分發(fā)揮應(yīng)急救援隊(duì)伍專(zhuān)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，組織各類(lèi)應(yīng)急隊(duì)伍開(kāi)展對(duì)服務(wù)范圍內(nèi)企業(yè)的預(yù)防性檢查，積極參加隱患排查治理工作。協(xié)助服務(wù)企業(yè)修訂完善預(yù)案，制定整改方案，建立重大危險(xiǎn)源檔案，為有效實(shí)施救援做好準(zhǔn)備。
一是貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院安委《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)事故應(yīng)急處置工作的通知》文件精神，認(rèn)真落實(shí)應(yīng)急管理工作的企業(yè)主體責(zé)任、部門(mén)監(jiān)管責(zé)任、地方政府屬地責(zé)任。對(duì)照《市安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，建立和完善事故應(yīng)急處置工作制度，加強(qiáng)事故應(yīng)急處置警示教育，加大落實(shí)相關(guān)制度的力度，推進(jìn)事故應(yīng)急處置獎(jiǎng)勵(lì)與責(zé)任追究，提高事故應(yīng)急處置工作規(guī)范化水平。二是加快應(yīng)急救援管理系統(tǒng)建設(shè)。積極向市政府和省局匯報(bào)，請(qǐng)求支持解決專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，根據(jù)國(guó)家應(yīng)急平臺(tái)體系建設(shè)和安全生產(chǎn)應(yīng)急管理“十二五”規(guī)劃的要求、標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)限，爭(zhēng)取建設(shè)我市安全生產(chǎn)移動(dòng)應(yīng)急小平臺(tái)，與省局、各救援基地和相關(guān)部門(mén)互聯(lián)互通。添置必要的個(gè)體防護(hù)、檢測(cè)、通訊設(shè)施、設(shè)備，依托專(zhuān)家支持，優(yōu)選處置預(yù)案，科學(xué)決策，協(xié)調(diào)相關(guān)應(yīng)急資源、物質(zhì)、器材和裝備，確?？茖W(xué)、安全、有效施救。按照統(tǒng)一規(guī)劃，分步實(shí)施的原則，推進(jìn)安全生產(chǎn)應(yīng)急救援應(yīng)用系統(tǒng)建設(shè)，依托現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備配置和網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，建設(shè)應(yīng)急救援指揮系統(tǒng)和基本應(yīng)用支撐平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)基本應(yīng)急救援指揮功能。三是科學(xué)指導(dǎo)事故現(xiàn)場(chǎng)處置。按照相關(guān)工作程序，及時(shí)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，了解情況，科學(xué)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)救援，堅(jiān)決遏制事故擴(kuò)大和升級(jí)，確保不發(fā)生次生事故。加強(qiáng)與巴陵石化?；?、平江礦山救援隊(duì)的聯(lián)系與溝通，依托專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍開(kāi)展對(duì)本本轄區(qū)突發(fā)事件的處置。
一是繼續(xù)推進(jìn)縣市區(qū)應(yīng)急管理機(jī)構(gòu)建設(shè)，完善組織體系，落實(shí)配備專(zhuān)職人員，建立健全工作職責(zé)和管理制度，充分發(fā)揮各級(jí)應(yīng)急機(jī)構(gòu)的組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)管作用。各縣市區(qū)要充分認(rèn)識(shí)安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作的極端重要，要克服困難，按照要求完善應(yīng)急管理機(jī)構(gòu)，配備人員。二是建立健全企業(yè)應(yīng)急預(yù)案數(shù)據(jù)庫(kù)。要及時(shí)把經(jīng)過(guò)專(zhuān)家審查的企業(yè)和部門(mén)預(yù)案建立臺(tái)賬，指導(dǎo)企業(yè)及時(shí)修訂和完善預(yù)案，建立政府與企業(yè)相互銜接的預(yù)案體系，提高預(yù)案的針對(duì)性、實(shí)用性和操作性。要加快預(yù)案?jìng)浒腹ぷ?，及時(shí)將企業(yè)預(yù)案錄入國(guó)家總局?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)，力爭(zhēng)達(dá)到備案率100%的目標(biāo)。三是進(jìn)一步完善應(yīng)急專(zhuān)家?guī)?，調(diào)查了解我市應(yīng)急物質(zhì)和資源，完善應(yīng)急資源數(shù)據(jù)庫(kù)。
應(yīng)急預(yù)案工作計(jì)劃篇三
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，為了有效預(yù)防和積極處置突發(fā)食品安全事故，特制訂我單位食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，以維護(hù)餐飲消費(fèi)者生命安全和本單位正常經(jīng)營(yíng)秩序?yàn)槌霭l(fā)點(diǎn)，積極主動(dòng)地開(kāi)展食品安全工作，認(rèn)真履行食品安全第一責(zé)任人的法定責(zé)任，加強(qiáng)自身管理，認(rèn)真查找和消除食品安全隱患，一旦發(fā)生食品安全事故，嚴(yán)格按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，積極協(xié)助救治病人、及時(shí)向食品安全監(jiān)管部門(mén)上報(bào)、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，停止可疑食品加工售賣(mài)，積極配合事故調(diào)查部門(mén)的各項(xiàng)調(diào)查工作，認(rèn)真執(zhí)行食品安全監(jiān)管部門(mén)的各項(xiàng)處置措施。
成立由***為組長(zhǎng)，以***********各部門(mén)(采購(gòu)部、廚房部、涼菜部、前廳部、后勤部等)主任、食品安全管理員為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。負(fù)責(zé)本店食品安全日常管理、內(nèi)部食品安全培訓(xùn)、食品質(zhì)量控制、突發(fā)食品安全事故處置工作。
1、嚴(yán)格內(nèi)部自查和問(wèn)題處置
每天食品管理員負(fù)責(zé)巡查本單位食品安全管理工作落實(shí)情況，檢查食品質(zhì)量，監(jiān)督各種食品加工操作、餐用具洗刷消毒、制冷設(shè)備使用等規(guī)范和規(guī)定的執(zhí)行情況，一旦有食品安全隱患及時(shí)制止并糾正，立即上報(bào)應(yīng)急處理組長(zhǎng)，應(yīng)急組長(zhǎng)組織各部門(mén)負(fù)責(zé)人查找問(wèn)題原因，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違規(guī)操作行為按規(guī)定處理，對(duì)隱患食品進(jìn)行綜合認(rèn)定，采取相應(yīng)處理措施，確認(rèn)可以繼續(xù)使用的，認(rèn)定人員經(jīng)確認(rèn)簽字后按處理要求使用。食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，每周(每月不少于2次)組織全店食品安全自查一次，自查結(jié)果全員通報(bào)，并與各班組獎(jiǎng)勵(lì)懲罰制度掛鉤。
2、各部門(mén)加強(qiáng)食品質(zhì)量自查
各食品加工部門(mén)根據(jù)自身職責(zé)，對(duì)本部門(mén)加工使用的食品嚴(yán)格落實(shí)食品質(zhì)量檢查。做到按需求報(bào)領(lǐng)食品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告食品管理員，并按指示處置。
3. 熟制食品按工藝要求加工，但要保證食品燒熟煮透，扁豆加工由有加工經(jīng)驗(yàn)的廚師負(fù)責(zé)操作或指導(dǎo)，確保加熱徹底。
4. 按規(guī)定落實(shí)餐飲具和接觸直接入口食品的消毒規(guī)定，按本店消毒規(guī)范嚴(yán)格操作，保證消毒質(zhì)量，并嚴(yán)格做好生熟用具容器按標(biāo)志使用，禁止混用，且使用后嚴(yán)格消毒。
5. 冷葷間是本店預(yù)防食物中毒事故的重要崗位，所有操作人員必須具有一定的操作經(jīng)驗(yàn)和進(jìn)行消毒操作的常識(shí)和能力，廚師長(zhǎng)做好人員的把關(guān)工作，嚴(yán)格落實(shí)空氣、用具、餐具、臺(tái)案、代手布、冰箱、直接入口生食品、工作人員手等的消毒工作，空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)每周清潔消毒一次，保證室溫在25℃以下，根據(jù)需求加工食品，提前加工的食品做好冷藏防污染工作。嚴(yán)禁未開(kāi)箱的包裝食品、未經(jīng)粗加工的蔬果類(lèi)食品、其它未經(jīng)熱加工的生食品進(jìn)入冷葷間。
6. 食品采購(gòu)驗(yàn)收，采購(gòu)食品嚴(yán)格按店內(nèi)食品采購(gòu)清單采購(gòu)，新增加的食品原料必須經(jīng)廚師長(zhǎng)、食品管理員確認(rèn)后報(bào)經(jīng)理部批準(zhǔn)方可采購(gòu)，凡常用、大宗、制食品必須從固定銷(xiāo)售商采購(gòu)并簽訂供銷(xiāo)合同，其他食品采購(gòu)必須從正規(guī)的流通市場(chǎng)采購(gòu)。采購(gòu)食品要索要資質(zhì)證明和采購(gòu)清單，庫(kù)房管理預(yù)案按本店規(guī)定驗(yàn)收并做好臺(tái)賬登記，禁止采購(gòu)國(guó)家法律、法規(guī)等規(guī)定禁止采購(gòu)使用的食品和過(guò)期變質(zhì)的食品。
7. 庫(kù)房管理，食品庫(kù)房禁止存放非食品物品和私人物品，食品分類(lèi)分架存放，做到離地隔墻，經(jīng)常通風(fēng)，每半月清理庫(kù)存食品一次，并做好登記工作。
8.人員健康和個(gè)人衛(wèi)生，所有上崗人員必須持有有效期內(nèi)的健康合格證明，各班組每日進(jìn)行人員健康狀況和個(gè)人衛(wèi)生檢查，做好記錄，發(fā)現(xiàn)患病人員及時(shí)離崗休息，個(gè)人衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)糾正。
9. 前廳服務(wù)，服務(wù)人員要隨時(shí)聽(tīng)取客人反映的各種菜品質(zhì)量問(wèn)題，確屬質(zhì)量問(wèn)題，前廳經(jīng)理要出面處置，以保證客人身心健康和食品安全為出發(fā)點(diǎn)合理處理，疑難問(wèn)題請(qǐng)示經(jīng)理處置。
10. 食品留樣：本店接待100人以上聚餐、大型活動(dòng)、特殊或重要就餐活動(dòng)以及監(jiān)督部門(mén)要求時(shí)，對(duì)所供菜品、飲品等全部留樣。食品管理員負(fù)責(zé)留樣及管理，樣品不少于250克，在專(zhuān)用冰箱內(nèi)0-10℃環(huán)境中保存，留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。
加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)、食品安全常識(shí)、各食品品種加工工藝流程及操作規(guī)范和防控、處置食品安全事件的培訓(xùn)工作，食品管理員負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織、培訓(xùn)，各部門(mén)必須積極配合，每季度進(jìn)行考核，對(duì)于不參加培訓(xùn)及考核不合格的按相關(guān)制度處理，嚴(yán)重的可以辭退或脫崗學(xué)習(xí)。
一旦出現(xiàn)食品中毒事件，食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，立即召集小組人員，開(kāi)展事件原因調(diào)查，如有病人出現(xiàn)馬上送醫(yī)院治療，停止可疑中毒食品或污染食品，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和剩余食品，積極配合監(jiān)督、調(diào)查部門(mén)開(kāi)展事件原因調(diào)查，按監(jiān)督部門(mén)的意見(jiàn)和決定采取有效的控制措施。食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)負(fù)總責(zé)對(duì)事故調(diào)查進(jìn)行組織、分派、協(xié)調(diào)、接待等全面工作，各成員按組長(zhǎng)的分工分別開(kāi)展各項(xiàng)工作。
1、安全事故的報(bào)告：食品管理員負(fù)責(zé)事件原因調(diào)查，2小時(shí)內(nèi)向朝陽(yáng)區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所匯報(bào)，電話(huà)87789472。
2、領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)事件發(fā)展情況和調(diào)查情況采取有效的處置措施。首先安排專(zhuān)人救治病人，食品管理員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)控制和配合調(diào)查工作，前廳經(jīng)理負(fù)責(zé)收集事件病人情況搜集匯報(bào)，其它各部門(mén)做好本部門(mén)的配合工作。
3、 立即停止可疑食品的加工，保護(hù)好剩余食物，做好可疑食物流向統(tǒng)計(jì)工作。
4、根據(jù)食品安全監(jiān)管部門(mén)認(rèn)定的可疑食物采取追回、銷(xiāo)毀等措施。
5、做好病人的安撫工作，對(duì)中毒事故疑似與本店提供的食品相關(guān)時(shí)，安排專(zhuān)人對(duì)造成身體傷害的消費(fèi)者及時(shí)進(jìn)行安撫工作，嚴(yán)禁激化矛盾，為事件順利調(diào)查提供良好環(huán)境。
1.做好全面清洗消毒工作;
2. 梳理發(fā)生事故的原因，排除任何可疑因素，屬于食品原料造成的做好追溯工作，停止該供貨渠道;
2. 做好事故責(zé)任認(rèn)定工作，按本店相關(guān)制度處理;
3. 開(kāi)展全員事故調(diào)查、分析、總結(jié)培訓(xùn)，杜絕此類(lèi)事故再次發(fā)生。
本預(yù)案是本店預(yù)防、處置食品安全事故的基本原則和規(guī)定，自宣布時(shí)起生效，全體員工必須遵照?qǐng)?zhí)行。
法定代表人簽字：
應(yīng)急預(yù)案工作計(jì)劃篇四
上半年在局黨組正確領(lǐng)導(dǎo)和兄弟科室的幫助支持下，應(yīng)急中心全體同志扎實(shí)工作，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，鎮(zhèn)辦“兩體系”建設(shè)、村居網(wǎng)格化和應(yīng)急救援演練等各項(xiàng)工作走在了全市安監(jiān)系統(tǒng)前列?，F(xiàn)將上半年工作開(kāi)展情況及下半年計(jì)劃匯報(bào)如下：
(一)切實(shí)做好安全生產(chǎn)各項(xiàng)考核工作
一是承接對(duì)上的'考核。配合市安監(jiān)局做好“民生社會(huì)建設(shè)要率先突破”考核工作，上半年共考核村居12個(gè)，1、3、4、5、6月份村居網(wǎng)格化成績(jī)?nèi)械谝唬?月份第二，上半年總成績(jī)?nèi)械谝?“雙重預(yù)防體系”建設(shè)考核，上半年成績(jī)?nèi)械谝?承擔(dān)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展綜合考核定量指標(biāo)2個(gè)，分別是生產(chǎn)安全事故死亡人數(shù)、較大及以上事故起數(shù)，均是年度指標(biāo)，預(yù)計(jì)上半年排名第三，共上報(bào)進(jìn)展情況6份。二是對(duì)下的考核。根據(jù)《20xx年張店區(qū)鎮(zhèn)(街道)安全生產(chǎn)等級(jí)考評(píng)細(xì)則》對(duì)全區(qū)鎮(zhèn)(街道)安全生產(chǎn)工作進(jìn)行考核，每月進(jìn)行打分排名，共發(fā)布考核通報(bào)6份。
(二)深化安全生產(chǎn)應(yīng)急救援演練工作
一是扎實(shí)開(kāi)展應(yīng)急救援演練活動(dòng)。上半年全區(qū)鎮(zhèn)辦級(jí)演練24次,所有演練均聘請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行指導(dǎo)考評(píng)，均達(dá)到要求;二是強(qiáng)化應(yīng)急預(yù)案管理。在預(yù)案的演練過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)預(yù)案不足，及時(shí)修訂和完善預(yù)案，努力使預(yù)案規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)用。三是配合市局做好20xx年全市應(yīng)急救援演練的訓(xùn)練工作。
(三)加強(qiáng)村居網(wǎng)格員培訓(xùn)工作
開(kāi)展20xx年村居網(wǎng)格員“學(xué)規(guī)、懂規(guī)、踐規(guī)”專(zhuān)題培訓(xùn)及村居網(wǎng)格員專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能提升專(zhuān)題培訓(xùn)，聘請(qǐng)專(zhuān)家分別在馬尚鎮(zhèn)、傅家鎮(zhèn)、南定鎮(zhèn)、體育場(chǎng)街道和科苑街道進(jìn)行5場(chǎng)培訓(xùn)，總計(jì)培訓(xùn)315人，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，提高了村居安全員的業(yè)務(wù)能力和整體素質(zhì)，為下一步的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(四)平穩(wěn)運(yùn)行鎮(zhèn)辦“兩體系”
為調(diào)動(dòng)鎮(zhèn)辦各專(zhuān)業(yè)委員會(huì)的積極性，督促鎮(zhèn)(街道)各專(zhuān)業(yè)委員會(huì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有單位進(jìn)行徹底排查，建立“一鎮(zhèn)一冊(cè)”，并印發(fā)檢查記錄本。要求鎮(zhèn)辦各專(zhuān)業(yè)委員會(huì)對(duì)照“一鎮(zhèn)一冊(cè)”，每月對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)及其他重點(diǎn)單位進(jìn)行檢查并上報(bào)相關(guān)資料。
(五)強(qiáng)化應(yīng)急值守和事故直報(bào)工作，確保突發(fā)事故信息暢通
一是按照“堅(jiān)守崗位、恪守職責(zé)”、“及時(shí)準(zhǔn)確、快速高效”的要求，在重大會(huì)議、重要活動(dòng)、節(jié)假日等特殊敏感時(shí)期，向區(qū)委區(qū)政府報(bào)送事故情況(死亡人數(shù)、受傷人數(shù)、事故情況、經(jīng)濟(jì)損失等);二是做好事故直報(bào)系統(tǒng)錄入工作。24小時(shí)之內(nèi)將事故報(bào)送到國(guó)家安監(jiān)總局事故直報(bào)系統(tǒng)，并在7日內(nèi)進(jìn)行事故續(xù)報(bào)和統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作，上半年共上報(bào)事故14起，死亡6人。
(六)完善村居網(wǎng)格化管理工作
一是督促村居網(wǎng)格員做好信息上報(bào)工作。20xx年上半年，全區(qū)村(居)安全員每日信息共上報(bào)73484條，每日隱患共上報(bào)10785條。二是按照《張店區(qū)村(居)安全員管理細(xì)則》要求，對(duì)全區(qū)315名村(居)安全員進(jìn)行半年考核，其中對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的32名安全員進(jìn)行績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)，增強(qiáng)其工作積極性。三是召開(kāi)村居網(wǎng)格員管理工作會(huì)議6次，發(fā)布村居網(wǎng)格員通報(bào)26份，抽查村居116家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題378條，并計(jì)入鎮(zhèn)(街道)安全生產(chǎn)等級(jí)考核成績(jī)。
1、切實(shí)做好安全生產(chǎn)各項(xiàng)考核工作。配合市局開(kāi)展“民生與社會(huì)建設(shè)要率先突破”第三方機(jī)構(gòu)考核工作;做好下半年鎮(zhèn)(街道)安全生產(chǎn)等級(jí)考核工作;
2、做好山東省兩個(gè)體系監(jiān)管巡查信息平臺(tái)相關(guān)工作。
3、籌備建立我區(qū)企業(yè)及鎮(zhèn)辦兩體系信息管理平臺(tái)。
4、配合市局做好20xx年市級(jí)應(yīng)急救援演練工作，初步定于9月份進(jìn)行。
5、穩(wěn)步推進(jìn)鎮(zhèn)辦兩體系相關(guān)工作。下一步要求鎮(zhèn)辦各專(zhuān)業(yè)委員會(huì)對(duì)照“一鎮(zhèn)一冊(cè)”，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)大小對(duì)各單位進(jìn)行分類(lèi)分級(jí)，分步驟、有計(jì)劃地對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)及其他重點(diǎn)單位進(jìn)行檢查，每月進(jìn)行上報(bào)，全面運(yùn)行鎮(zhèn)辦“兩體系”。
6、強(qiáng)化應(yīng)急值守和事故直報(bào)工作。
7、做好區(qū)級(jí)應(yīng)急救援演練工作，并做好對(duì)鎮(zhèn)辦、企業(yè)演練考評(píng)工作。
8、做好全區(qū)應(yīng)急救援資源普查工作，主要是區(qū)級(jí)應(yīng)急救援物資庫(kù)、救援隊(duì)伍和大型救援設(shè)備的普查、更新工作。