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        2023年收銀員崗位職責(zé)說明書(模板5篇)

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            無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
            收銀員崗位職責(zé)說明書篇一
            (1)按照收銀結(jié)賬規(guī)章制度和工作規(guī)范,為客人辦理結(jié)賬手續(xù)。
            (2)按照酒店制定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)向客人收取費(fèi)用。
            (3)嚴(yán)格執(zhí)行支票、信用卡及外幣兌換的結(jié)算程序。
            (4)對于現(xiàn)金、信用卡、支票、簽單掛賬、轉(zhuǎn)房間賬等不同買單方式需要嚴(yán)格按照程序操作。
            2.賬單核對與整 理
            (1)負(fù)責(zé)簽收餐廳及其他部門送來的消費(fèi)單據(jù)并及時入賬。
            (2)負(fù)責(zé)輸入酒水員遞交的對應(yīng)臺號的酒水單的品種、數(shù)量。
            (3)負(fù)責(zé)預(yù)收定金及部門暫支款的輔助臺賬管理,及時催收暫支款。
            (4)管理備用金。
            (5)餐廳的日賬單、酒水單、結(jié)賬單的裝訂上交,當(dāng)日現(xiàn)金、簽單賬單、信用卡卡單、支票等 買單方式的核對及整理。
            (6)為客人開具餐飲發(fā)票,如需要會務(wù)發(fā)票需要提示客人總臺開具。
            3.編制報表并上交
            (1)負(fù)責(zé)收銀收入日報表的編制和營業(yè)單據(jù)的整理并交夜審員審核。
            (2)將營業(yè)款裝入交款袋,存放于總臺保險箱。
            4.其他工作
            (1)檢查儀容儀表,做好上下班交接工作。
            (2)了解客人需求,解答客人疑難問題。
            (3)負(fù)責(zé)向客人介紹付款的注意事項(xiàng)和付款方式。
            (4)負(fù)責(zé)收銀臺設(shè)備包括電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、pos 機(jī)、pda 點(diǎn)菜器、觸摸屏等的日常維護(hù) 與清潔。
            (5)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作。
            收銀員崗位職責(zé)說明書篇二
            1、熟悉本崗位的工作流程,做到規(guī)范運(yùn)作;
            2、熟練掌握操作技能,確保結(jié)帳、收款的及時、準(zhǔn)確、無誤;
            3、做好開業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保收銀工作的順利進(jìn)行;
            4、結(jié)賬收款時,對所收現(xiàn)金要堅(jiān)持唱收唱付,及時驗(yàn)鈔,對支票要核實(shí)相關(guān)內(nèi)容,減少企業(yè)風(fēng)險。
            5、管好備用金,確保備用金的金額準(zhǔn)確、存放安全。
            6、管好自己的上機(jī)密碼,不得與他人共用,不得對外人泄露。
            7、管好用好發(fā)票,做到先結(jié)賬,后開票,開票金額與所收現(xiàn)金及機(jī)打票金額必須相符;對退票、廢票要及時更正。
            8、向財務(wù)交款前,需將現(xiàn)金、支票、信用卡分類匯總,與機(jī)打票核對相符,發(fā)現(xiàn)問題及時查找,避免損失
            收銀員崗位職責(zé)說明書篇三
            1、對顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運(yùn)用禮貌用語。例如:您好、 歡迎光臨、謝謝您、早上好。
            2、 顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內(nèi)并運(yùn)用禮貌用語。 例如:歡迎再來。
            小票一起交給顧客。
            1、 唱收唱付, 收顧客錢款時, 要唱票 “您的商品多少錢”, “收 您多少錢”找零錢時唱票 “找您多少錢”。
            2、對顧客要保持親切友善的笑容。
            3、耐心的回答顧客的提問。
            4、在營業(yè)高峰時間,聽從當(dāng)日負(fù)責(zé)人安排其它工作。.例如:查 價格,清理手推車,對換零用金。
            食品非食品分開,生熟分開放置,如硬重的放在底層,易碎品,膨 化食品放在最上放,冷凍品,豆制品等容易出水的商品單獨(dú)放置,裝 入袋中的商品不應(yīng)高過袋口,避免顧客提拿不方便。
            1、超市在促銷活動中所發(fā)的廣告或贈品確認(rèn)后放入袋內(nèi)。
            2、 裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現(xiàn)象。
            3、對體積過大的物品要用繩子捆好,方便顧客提拿。
            4、提醒顧客帶走所有商品,防止遺忘在收銀臺上的事情發(fā)生。
            五、保持收銀臺時刻整潔干凈。 保持收銀臺時刻整潔干凈。
            六、仔細(xì)檢查特殊商品。例如:皮箱、提袋、盒子(鉛筆盒)家電 仔細(xì)檢查特殊商品。 用的紙箱,帶包裝商品等。
            收銀員崗位職責(zé)說明書篇四
            1、在業(yè)務(wù)上財務(wù)部門管理,在紀(jì)律上屬前廳部門管理。
            2、負(fù)責(zé)吧臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生,熱情待客,接受客人的訂餐電話和點(diǎn)菜記錄。
            3、負(fù)責(zé)保管所領(lǐng)用的菜單、結(jié)賬單、收據(jù)、發(fā)票等,做到單據(jù)連號使用,一張不缺。 備足現(xiàn)金零鈔,營業(yè)結(jié)束后,統(tǒng)計(jì)當(dāng)天營業(yè)收入,填寫營業(yè)日報表,菜單加菜單等單據(jù)及時 上交財務(wù)室審核。
            4、正確掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)帳方式和程序。
            5、熟悉各菜價、酒水價,做到迅速、準(zhǔn)確結(jié)帳,不出差錯,避免錯帳、跑帳和逃帳, 有錯帳、漏帳不準(zhǔn)隱瞞,應(yīng)當(dāng)及時上報。
            6、嚴(yán)禁私自打折掛帳、私自為賓客打折、降低收費(fèi)價格,不得私自挪用公款。
            7、保證錢款安全,隨時鎖好收款機(jī)和錢柜,營業(yè)款及時上繳財務(wù)部,不得私自帶款離 崗。
            8、做好上下和值班的交接工作,堅(jiān)持“上不清、下不接”。
            9、遵守財務(wù)保密制度,不得向無關(guān)人員透露公司財務(wù)機(jī)密。認(rèn)真做好每天的現(xiàn)金盤點(diǎn) 和香煙盤點(diǎn),發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
            10、遇有疑難帳務(wù),須耐心向顧客解釋或虛心請教上級。
            11、認(rèn)真完成每月酒水、香煙的盤點(diǎn)工作,如有誤差需如實(shí)上報不得隱瞞或私下調(diào)整 報表,一經(jīng)查實(shí)將予以處罰直至開除。
            12、不斷學(xué)習(xí),加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)知識,提高自己的服務(wù)技能。
            13、非收銀臺人員,未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意嚴(yán)禁其進(jìn)出。
            收銀員崗位職責(zé)說明書篇五
            1、 驗(yàn)單:收到餐廳服務(wù)人員送來的點(diǎn)菜單、酒水單、海鮮單等,在入廚聯(lián) 和傳菜聯(lián)加蓋“驗(yàn)單”章,留下收銀聯(lián),其余各聯(lián)退還給服務(wù)員。
            2、 根據(jù)單據(jù)上列明的客人消費(fèi)項(xiàng)目錄入電腦。
            3、 如有取消菜式的,審核取消單上的臺號、時間是否正確,是否有經(jīng)手人、 餐廳部長及出品部人員簽名,確認(rèn)有關(guān)手續(xù)后,錄入電腦進(jìn)行沖減操作。
            4、 結(jié)賬:
            (1) 確認(rèn)臺號,將服務(wù)員送回的點(diǎn)菜單顧客聯(lián)與收銀聯(lián)核對,如有調(diào) 整應(yīng)立即詢問服務(wù)員,確認(rèn)所有消費(fèi)項(xiàng)目錄入無誤后打印賬單。
            (2) 各種折扣和優(yōu)惠方式按酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
            (3) 將點(diǎn)菜單顧客聯(lián)釘在賬單后面,由服務(wù)員交與客人結(jié)賬。
            (4) 按不同付款方式進(jìn)行結(jié)賬處理,將結(jié)賬方式錄入電腦,完成結(jié)賬 操作。
            (5) 將找零、信用卡簽購單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務(wù)員送回給 客人。
            (6) 如客人要求提供發(fā)票的,按規(guī)定填開發(fā)票,由服務(wù)員交給客人, 并請服務(wù)員在收銀賬單上簽名;境外客人可按其要求打印酒店格 式發(fā)票。
            (7)賬單要按不同結(jié)賬方式蓋章,并分類放好。