??生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于三伏天的最佳食譜搭配有哪些呢？下面的內(nèi)容是小編為大家整理的2022三伏天的最佳食譜（大全），歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
    2022三伏天的最佳食譜（大全）【篇一】
    ??一、吃伏叫雞
    ??農(nóng)村有“頭伏雞，二伏狗，三伏甲魚紅棗肚”的說法，在三伏天要吃伏叫雞，也就是公雞，古人認(rèn)為剛剛會打鳴的小公雞陽氣最盛，有去濕去寒的作用，而三伏天是全年中天氣最熱，陽氣最盛的階段，通過吃伏叫雞可以把體內(nèi)的寒氣、濕氣都逼出來。
    ??伏叫雞的做法
    ??食材：嫩公雞1000克姜400克，紫蘇50克，鹽、白酒、油適量。
    ??做法步驟：
    ??1.準(zhǔn)備好食材，雞肉清洗干凈，內(nèi)臟保留(一般都講究吃全雞，內(nèi)臟也不能少)，紫蘇和姜清洗干凈。
    ??2.雞肉切塊(不要太小因?yàn)楹竺孢€要燉)。
    ??3.姜洗干凈不用去皮，直接切片。
    ??4.紫蘇洗干凈稍微晾一下。
    ??5.將紫蘇放入砂鍋，砂鍋內(nèi)加三分之一的水，開小火煎15分鐘。
    ??6.鍋內(nèi)放少量油，加入切好的雞肉塊翻炒(內(nèi)臟晚一會兒再加，要不然會炒爛)。
    ??7.炒至雞肉微微發(fā)白，加入姜片繼續(xù)翻炒，淋入白酒(正宗的做法是噴，娘娘沒那個本事，淋進(jìn)去也一樣的)，放入內(nèi)臟輕微翻炒至內(nèi)臟脫生。
    ??8.將炒制好的雞肉放入砂鍋中。
    ??9.大火轉(zhuǎn)小火煨40分鐘，出鍋前10分鐘撒入適量鹽翻動一下，基本鍋內(nèi)剩一點(diǎn)點(diǎn)湯的時(shí)候就可以出鍋了。
    ??二、喝姜茶
    ??生姜性溫，味辛，有發(fā)汗、驅(qū)寒、除濕、活血的功效，在三伏天喝姜茶，有很好的排濕氣、寒氣的效果。
    ??食材：紅糖30克，生姜15克，紅棗50克。
    ??做法步驟;
    ??1.生姜切片，放入壺中，加入紅棗，加入1000毫升，小火煮開5分鐘后關(guān)火。
    ??2.加入紅糖，蓋上蓋子燜5-10分鐘即可。
    ??2腳底穴位非常之豐富，泡腳能夠疏通經(jīng)絡(luò)、促進(jìn)血液流通、舒緩壓力、幫助體內(nèi)排出體內(nèi)濕寒，在三伏天泡腳效果尤佳。
    ??一、艾葉泡腳
    ??材料：艾葉100克，水2000毫升。
    ??做法：
    ??1.將艾葉放入鍋中，加水煮5-10分鐘。
    ??2.將艾葉煮好的水倒入桶中，放置溫?zé)崧誀C的程度，即可開始泡腳。
    ??3.泡腳20-30分鐘即可。
    ??二、花椒泡腳
    ??材料：花椒100克，水2000毫升。
    ??做法：
    ??1.將花椒放入鍋中，加水煮5-10分鐘。
    ??2.將花椒煮好的水倒入桶中，放置溫?zé)崧誀C的程度，即可開始泡腳。
    ??3.泡腳20-30分鐘即可。三伏貼
    ??3三伏天時(shí)身體陽氣大盛，毛孔打開，此時(shí)使用具有通經(jīng)活絡(luò)、調(diào)理氣血、鼓舞陽氣功效的三伏貼敷于特定的穴位，可以起到一定的冬病夏治、驅(qū)除寒濕的功效。
    ??注意：
    ??三伏貼的使用需要根據(jù)年齡、皮膚狀態(tài)等嚴(yán)格控制用藥劑量，因此建議到到中醫(yī)院貼，避免皮膚灼傷的風(fēng)險(xiǎn)。嗮背
    ??4三伏天是一年中最炎熱的時(shí)候，人體亦是如此，陽氣外散外浮，氣血聚集體表，毛孔張開，腠理開泄，日夜耗陽，同時(shí)暑季多濕，濕為陰邪，易傷陽氣，則必然內(nèi)陽中虛(內(nèi)寒)，我們后背有兩條大的經(jīng)絡(luò)，督脈和膀胱經(jīng)，兩條經(jīng)絡(luò)恰恰又是容易發(fā)生淤堵、受寒的，陽氣在督脈中受到圍困，去不到該去的位置，人體就會出現(xiàn)“故障”，腰背疼痛，腿疼、腿涼、腿抽筋等。所以，三伏天用曬背來吸收太陽光的“元陽”，不僅可以提升陽氣，升級體質(zhì)，連陳年老寒氣、濕氣都可以排掉。
    ??做法
    ??第一次曬背，應(yīng)該選擇早上8~9點(diǎn)的太陽光，或者下午3點(diǎn)以后的陽光，不必太長，20分鐘左右即可，主要了解一下自己身體的耐受性，如果覺得舒服還能接受，可以循序增加時(shí)間，一般體質(zhì)推薦曬30~60分鐘為佳。應(yīng)本著安全第一的原則，千萬不要貪圖功效，把皮膚曬傷、曬痛。
    ??注意
    ??1.適合虛寒體質(zhì)、寒濕內(nèi)盛的人，經(jīng)常便溏腹瀉、四肢寒涼怕冷的人群。
    ??2.期間要注意補(bǔ)充水分，不能過于饑餓。
    ??3.紫外線過敏者不能曬;高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病人不可以曬;氣陰兩虛或陽盛體質(zhì)的人禁曬;年齡大的慎曬，需家人陪同;孕婦不可以曬;喝完酒不能曬。
    2022三伏天的最佳食譜（大全）【篇二】
    ??三伏天養(yǎng)生吃的食物
    ??1、蓮子
    ??熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便干結(jié)、腹脹者，最好少吃。
    ??2、菊花
    ??清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸，還富含維生素及多種微量元素，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒及咽喉腫痛。體質(zhì)偏寒的人要少喝。
    ??3、海帶
    ??海帶有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對付因出汗過多導(dǎo)致的體力透支。夏天是心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié)，海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病患者大有裨益。但海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
    ??4、綠茶
    ??夏天午后，喝杯綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅(jiān)固牙齒、保護(hù)毛細(xì)血管及提神作用。另外，大量出汗后喝綠茶可以幫助身體補(bǔ)充流失的鉀元素，提高耐熱能力。綠茶性偏寒，胃不好的人喝容易脹氣。
    ??5、白菜
    ??白菜性平寒、味甘，有清熱、養(yǎng)胃、解毒的功效，尤其適宜脾胃虛弱或病后體虛者食用，并有防治習(xí)慣性便秘的作用。白菜煮熟后，別放置過久，以免滋生細(xì)菌。
    ??6、羊肉
    ??中醫(yī)認(rèn)為，大暑天氣雖熱，但人體容易為暑、濕、邪所侵，營養(yǎng)學(xué)家也對此進(jìn)行過深入研究，結(jié)果顯示，羊肉在伏天吃營養(yǎng)程度最高。三伏天，人體內(nèi)積熱，此時(shí)喝羊湯，同時(shí)把辣椒油、醋、蒜喝進(jìn)肚里，必然全身大汗淋漓，這汗可帶走五臟積熱，同時(shí)排出體內(nèi)毒素，極有益健康。
    ??三伏天飲食注意事項(xiàng)
    ??一、三伏天飲食應(yīng)注意避開冰冷食物
    ??因?yàn)槿斓臅r(shí)候氣溫很高，天氣很炎熱，所以很多人為了給身體降溫，就喜歡吃一些冰凍的食物。其實(shí)，在三伏天的時(shí)候，吃冰凍的食物除了容易刺激腸道之外，還容易誘發(fā)一系列的腸胃疾病，更甚至，還會造成身體寒氣堆積，從而引發(fā)一系列的身體疾病。所以說，在三伏天期間，大家一定不要因?yàn)樨澴於罅康氖秤帽鶅龅氖澄?，特別是冰淇淋、冰鎮(zhèn)碳酸飲料等一些列不健康的食物。
    ??二、三伏天飲食應(yīng)以開胃為主
    ??在夏日的高溫天氣下，很多人都很容易沒有食欲，吃不下飯。只是，如果三伏天飲食量太少，身體熱量補(bǔ)充太少的話，是很容易導(dǎo)致中暑的。所以說，三伏天飲食，一定要注意開胃。而在夏季，能夠開胃的蔬菜選擇還是比較多，像是苦瓜、苦菜等一些苦味的食物。除此之外，還有一些酸性的食物，像是山楂、話梅等小食。除此之外，為了能夠讓自己的食欲更好，也可以選擇山藥、蓮藕、木耳等益氣養(yǎng)陰的.食物來食用。
    ??三、三伏天飲食應(yīng)多食甘涼
    ??三伏天是一年當(dāng)中暑濕最重的一段時(shí)間，所以說這段時(shí)間的飲食，應(yīng)該以清淡為主。除此之外，夏季的時(shí)候，人們又喜歡吃冷食，喝冷飲，造成身體濕氣寒氣入體，從而引起脾胃功能下降，造成消化功能減弱。而這個時(shí)候，想要調(diào)理身體的話，就應(yīng)該多食一些甘涼的食物，這樣不僅能夠幫助調(diào)理身體，還可以幫助身體排出濕熱。
    ??四、三伏天飲食應(yīng)注意補(bǔ)氣去火
    ??三伏天除了給我們帶來了炎熱之外，還給我們帶來了很多的火氣。所以很多人在三伏天的時(shí)候，都會出現(xiàn)很多的上火癥狀。這些上火的癥狀除了身體上的之外，還有情緒上的。所以說，三伏天的時(shí)候，飲食一定要注意補(bǔ)氣去火。那么補(bǔ)氣去火的食物都有哪些呢？其實(shí)，苦瓜、西紅柿、牛奶、鴨肉等食物，都是很不錯的補(bǔ)氣去火的食物，大家可適當(dāng)?shù)倪x擇。
    ??五、三伏天飲食應(yīng)注意祛除濕氣
    ??三伏天的時(shí)候，天氣悶熱潮濕，人體很容易被濕氣侵蝕。所以說，在三伏天期間，飲食一定要注意排出濕氣。那么在日常生活當(dāng)中，哪些食物可以幫助人體排出濕氣呢？其實(shí)，我們常見的可以幫助身體排濕的食物是有很多的，像是薏米、紅豆、綠豆等食物，都是很不錯的排濕食物。
    ??六、三伏天飲食要注意少糖
    ??夏季的時(shí)候，吃一些甜品，點(diǎn)一杯飲料是很多人的選擇。只是很多人不知道的是，夏季如果吃糖太多的話，是會引發(fā)一系列身體疾病的。像是痱子、高血糖等疾病。所以說，三伏天飲食，一定要注意少糖。
    ??其實(shí)，除了這些飲食禁忌之外，三伏天飲食也一定要注意補(bǔ)水，因?yàn)橄募旧眢w水分流失是比較快的。好了，三伏天飲食的禁忌就是這些了，希望大家在三伏天的時(shí)候多注意。
    ??夏季三伏天養(yǎng)生幾大要訣
    ??1、晚睡早起午覺補(bǔ)
    ??晚睡并不是提倡在夏季熬夜，而是要求人們順應(yīng)夏季晝夜變化的特點(diǎn)按時(shí)作息，入睡時(shí)間不要超過23點(diǎn)，早上六七點(diǎn)起床比較好。中醫(yī)認(rèn)為“春生夏長”，人體陽氣在夏天處于旺盛狀態(tài)，如果經(jīng)常睡懶覺，就違背了人體陽氣的季節(jié)變化。午睡有利于氣血平衡，能補(bǔ)充體力，提高下午的工作效率。午睡不宜超過1小時(shí)，以30～60分鐘為宜。
    ??2、別太貪涼
    ??長時(shí)間呆在空調(diào)房里，身體調(diào)節(jié)能力容易失調(diào)，出現(xiàn)多種不適。因此，最好少開空調(diào)，小孩、孕婦及患有關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、呼吸道疾病的老人就更要注意。即使開，溫度以26攝氏度為宜，保證室內(nèi)外溫差別超過7攝氏度；讓空調(diào)風(fēng)往上吹，避免直吹身體，還要護(hù)好頸、背、腹、腰、腿等部位。
    ??3、飲食開胃
    ??一進(jìn)三伏天，很多人就會受到“苦夏”的困擾，口淡乏味，食欲不振。因此，“開胃”是夏季養(yǎng)生的重點(diǎn)。
    2022三伏天的最佳食譜（大全）【篇三】
    ??1、多喝姜茶
    ??俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜?！苯哂袦匮a(bǔ)祛濕的作用，夏季可以多吃點(diǎn)姜，補(bǔ)補(bǔ)陽氣。生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。喝姜茶是一種簡便易行的祛濕保健方法，而三伏天正是最適宜喝姜茶的時(shí)節(jié)。
    ??2、溫水泡腳
    ??三伏天一般會天天洗澡，但是卻很少有人泡腳。其實(shí)天氣越熱，濕邪越重，泡腳就顯得更有必要。溫水泡腳可以通過刺激足部眾多經(jīng)絡(luò)，從而起到健脾、除濕、通經(jīng)、利水的作用。睡前用40℃溫水泡腳，還能提高睡眠質(zhì)量。
    ??3、多吃發(fā)汗利水的食物
    ??多吃發(fā)汗利水的食物，如紅豆綠豆、薏米、冬瓜、西瓜、生姜、綠茶花茶等，從皮膚及小便處排出濕氣，促進(jìn)體內(nèi)代謝運(yùn)轉(zhuǎn)。也可以喝生姜紅糖水、紅豆綠豆薏米湯、香菜絲瓜湯、翠衣玉米須湯、綠茶花茶等來達(dá)到食療祛濕的目的。
    ??4、多運(yùn)動
    ??防濕、祛濕的最佳運(yùn)動方式是“微動四極”，也就是輕微的活動四肢，使身體的陽氣慢慢的恢復(fù)，濕氣逐漸散去。不可大運(yùn)動出大汗，這樣氣隨汗泄，氣受傷了，水濕的的代謝受到影響，水濕雖然隨著汗液散出一部分，但內(nèi)濕又出來了，最終濕氣還是沒有去掉。
    ??5、拔火罐
    ??拔罐可以逐寒祛濕、疏通經(jīng)絡(luò)、祛除淤滯、行氣活血、消腫止痛、拔毒瀉熱，具有調(diào)整人體的陰陽平衡、解除疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)的功能，從而達(dá)到扶正祛邪、治愈疾病的目的。所以，許多疾病都可以采用拔罐療法進(jìn)行治療。
    2022三伏天的最佳食譜（大全）【篇四】
    ??1.西瓜
    ??夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的選擇。西瓜富含維生素a、b1、b2和c等多種營養(yǎng)物質(zhì)，有清熱解暑的作用。但是吃西瓜也有講究，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，消化不良的寶寶不宜多吃。
    ??2.桃子
    ??桃子，富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當(dāng)有益。桃子性熱而味甘酸，有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為“肺之果”，適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。
    ??3.圣女果
    ??圣女果，學(xué)名櫻桃番茄，是一種非常好的保健營養(yǎng)食品，含糖度很高，約7～8度，口味香甜鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，它既是蔬菜又是水果，除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.8倍。被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。
    ??4.：石榴
    ??過度暴露于有害的紫外線和污染的環(huán)境中會讓我們身上的細(xì)胞氧化，增加長皺紋，長老年斑，長日曬斑甚至患上癌癥的機(jī)率。石榴中的抗氧化劑(多酚)能夠幫助我們的體內(nèi)細(xì)胞免受這種氧化應(yīng)激。石榴衍生產(chǎn)品對于修復(fù)dna損傷也能發(fā)揮至關(guān)重要的作用。
    ??5.：火龍果
    ??火龍果是一種低能量的水果，屬于涼性水果，味甜多汁，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效，含有豐富的纖維，能夠預(yù)防便秘。火龍果中還含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素c，能美白皮膚防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富?；瘕埞灰擞谂Ｄ掏?。糖尿病人、女性體質(zhì)虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多食;而女性在月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。
    ??6.葡萄
    ??性味甘酸平。生食能滋肝腎陰液，強(qiáng)筋骨。凡久病肝腎陰虛、心悸盜汗，干咳癆嗽、腰腿酸痛者，均可為補(bǔ)養(yǎng)食品。常食鮮葡萄有補(bǔ)益氣血、通利小便的功效，適于脾虛氣弱，氣短乏力，面浮肢腫、小便不利等癥。煎湯加酒飲，可治風(fēng)濕痹痛。搗取汁加糖調(diào)服治赤痢。
    ??7.芒果
    ??三伏天養(yǎng)生可不要錯過芒果。芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽(yù)稱，可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。而且，芒果果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值極高，維生素a含量高達(dá)3.8%。維生素c的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質(zhì)及鈣丶磷丶鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。此外，芒果含有大量的維生素a，因此具有防癌、抗癌的作用。
    2022三伏天的最佳食譜（大全）【篇五】
    ??1、多喝姜茶
    ??進(jìn)入三伏天時(shí)，可以多吃一些姜祛體內(nèi)的濕氣。因?yàn)?，生姜辛溫，有散寒發(fā)汗等各種功效，但生吃較為辛辣。若不喜歡直接吃的，可以拿它來泡姜茶喝。把水燒開，倒入杯子中，然后放幾片切好的姜，泡10分鐘就拿來喝，是一種簡便的去濕保健方法。而且根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在三伏天最適宜的排濕方法就是喝姜茶。
    ??2、溫水泡腳
    ??由于三伏天其它炎熱，要天天洗澡，但很少有人會泡腳。其實(shí)天氣越熱，體內(nèi)的濕氣也越重，所以泡腳就非常的重要。用溫水去泡腳，可以刺激我們的人體中的經(jīng)絡(luò)。建議大家在睡覺前用40度的溫水進(jìn)行泡腳，不僅能夠去除濕氣，還能夠提高睡眠質(zhì)量。
    ??3、吃健脾化濕的食物
    ??健脾化濕的食物有薏米、紅豆、綠豆、荷葉煮粥、藿香、佩蘭、蒼術(shù)泡茶等。雖然辣椒能開胃助消化，但祛濕功效卻一般。