食品科學與工程專業(yè)考生怎么就業(yè)，就業(yè)方向有哪些？想了解的小伙伴看過來，下面由出國留學網小編為你精心準備了“食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向及前景”僅供參考，持續(xù)關注本站將可以持續(xù)獲取更多的資訊!
    食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向及前景
    食品科學與工程專業(yè)介紹
    專業(yè)概述培養(yǎng)具備食品科學、食品工程、食品質量管理與安全監(jiān)控等方面基礎理論知識和實踐技能，能在食品領域從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發(fā)、科學研究、工程設計、食品市場拓展和感官評定等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。
    課程設置生物化學、物理化學、食品化學、食品微生物學、食品生物技術、食品工程、食品分析、食品營養(yǎng)學、食品包裝、食品機械與設備、食品加工學、食品保藏學等。
    食品科學與工程專業(yè)就業(yè)方向
    食品科學與工程專業(yè)學生畢業(yè)后能從事各類食品生產企業(yè)的生產工藝設計、新產品開發(fā)、質量檢測、經營管理等工作;食品的科學研究和成果推廣工作;食品質量監(jiān)督、海關、商檢、衛(wèi)生防疫、進出口等部門的產品分析、檢測工作;相關的國家機關、大專院校、科研院所的工作等。
    食品科學與工程專業(yè)就業(yè)前景
    輕工紡織食品類專業(yè)對應職業(yè)方向分析
    本學科包括專業(yè)：
    食品科學與工程專業(yè)、輕化工程、包裝工程、印刷工程、紡織工程、服裝設計與工程、食品質量與安全、商品檢驗
    職業(yè)方向一
    食品等輕工行業(yè)中的專業(yè)技術人員
    1、對應專業(yè)：
    食品科學與工程專業(yè)、輕化工程、包裝工程、印刷工程、紡織工程、服裝設計與工程、食品質量與安全、商品檢驗
    2、職業(yè)說明：
    在食品、紡織及其他輕工類企業(yè)中從事產品檢驗、開發(fā)及研究人員
    3、市場分析：
    雖然食品制造屬于長久不衰的產業(yè)，但本行業(yè)屬于市場充分競爭的行業(yè)，因此企業(yè)的利潤一般，只有不斷的創(chuàng)新產品及商業(yè)服務，才能獲得更多的利潤，而個人也才能獲得較高的收益。因此本專業(yè)的需求旺盛，但競爭激烈，壓力大。
    拓展閱讀：食品科學與工程專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀
    最近幾年受國有企業(yè)進行體制改革及食品工業(yè)普遍效益不佳的影響，食品專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)難度陡然增大。根據國家教育部最近公布的直屬高校99屆畢業(yè)生就業(yè)率顯示，食品專業(yè)最大的載體高校--輕工、農業(yè)院校整體就業(yè)率均不高。同一院校內部，食品專業(yè)相對于計算機、電子通信等專業(yè)而言，也是非常冷清。就目前而言，食品科學與工程專業(yè)幾乎已經成為了一個冷門專業(yè)，在招生、就業(yè)方面都存在著較大的困難已是一個不爭的事實。但這個專業(yè)還是很受重視的，伴隨著改革的深入，各項政策的落實，食品專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)狀況將會有所改善。
    近幾年來，食品安全事故頻發(fā)，食品質量日益受到國家和社會的重視，近幾年來食品就業(yè)開始升溫，相對于經濟、電子、計算機等行業(yè)而言，食品因錢景不佳，依然難以受到人們的親睞。
    一般而言，目前食品就業(yè)的本科或研究生就業(yè)情況相比金融、IT、自動化、電氣、材料等學科確實不大好，國內行情如此，接連不斷的食品問題也說明食品行業(yè)和食品安全在國內沒有受到應有的重視，因此才出了很多事情:地溝油、毒大米、毒奶粉、三聚氰胺、瘦肉精。
    食品屬于快速消費行業(yè)，附加值少，起薪較低，包括江南大學等畢業(yè)的研究生也基本如此，也有個別學的好的去Mars、中糧、茅臺等做研發(fā)的，這類崗位的待遇還是相當不錯的，具體就看個人能力和外語水平等綜合素質和表現(xiàn)了。