有時候西瓜真是一個令人又愛又恨的東西，愛了是因為喜歡吃，恨了那就是吃多了冰西瓜會拉肚子，有時候因為買了一個大西瓜吃不完還得放冰箱里保鮮。下面就一起跟隨出國留學網(wǎng)小編一起了解一下“精選放冰箱隔夜冰西瓜到底能不能吃？”希望你會喜歡，歡迎你的參閱！
    
    隔夜冰西瓜到底能不能吃？
    相信很多人都想要知道放入冰箱中的隔夜西瓜到底能不能吃呢，關(guān)于這個說法不能一概而論，關(guān)鍵在于切西瓜后是否及時冷藏，切的刀，蓋的保鮮膜是否干凈，冰箱里是否形成了交叉感染等。
    西瓜內(nèi)部只要進了細菌溫室下放著一兩天就會腐敗。所以相信給西瓜打針之類的謠言簡直是無腦農(nóng)民，如果這樣操作那無異于智慧勞動成果。
    為了增加人們的購買欲望，有些超市也是將西瓜切開之后進行售賣，這樣對于很多人有了減少浪費的選擇。
    如果西瓜切開之后放在夏季的高溫下2~3個小時，細菌就會大量繁殖，即便拿回家再放入冰箱冷藏細菌數(shù)量依舊非常高，很容易導致細菌超標。
    這五種情況，最好趁早扔掉
    第一、不知道什么時候切開的西瓜
    相比而言，學校食堂里的西瓜還是比較好的，食堂的師傅在開餐之前切開當餐就賣完，在室溫下存放的時間不會超過一個小時，細菌來不及繁殖太多，還在安全范圍內(nèi)。
    當然，切得越小，和細菌接觸面就越大，被刀和案板污染的機會就越多。超市里那些切成丁切成塊的水果更是令人擔心。
    所以不要貪圖方便，買一些切碎的水果，這樣的水果很可能被細菌大量污染嚴重的，可能會導致腹痛腹瀉的情況發(fā)生。
    第二、切成小塊的西瓜不要買
    如果親眼看到超市或水果店的工作人員切了半個西瓜，可以趁著新鮮買走或要求切1/4個瓜買回家和家人一同吃掉即可。
    如果沒有剛切的瓜又很想買半個瓜，那最好找其他顧客，兩個人買一個不會造成浪費。
    但是如果是超市里早就切好的西瓜，你不確定時間，這樣的西瓜買回家之后并不一定安全，如果從冰箱里冷藏第二天吃，細菌也會越來越多。
    第三、西瓜放在室溫下幾個小時才保存
    放在冰箱里的意義是為了減少細菌的繁殖，保持食物的新鮮度，如果切開的西瓜在家里溫室放了很久，細菌已經(jīng)增殖放入冰箱中，更不安全。
    有些人認為冰箱就是保險箱，只要食物放在里面就是安全的，但事實并非如此，如果細菌非常多，反而會造成食物的交叉感染。
    如果西瓜在溫室下放了幾個小時，那么勸你還是趕緊丟掉，畢竟這樣的西瓜已經(jīng)滋生了大量的細菌，夏季又是腸胃疾病高發(fā)的季節(jié)，可別拿健康開玩笑。
    第四、切西瓜的刀和案板不衛(wèi)生
    切生蔬菜之后也要先把刀和菜板洗干凈消毒再切西瓜，最好是選擇專門切水果的刀和案板，畢竟蔬菜要經(jīng)過加熱烹調(diào)再吃，衛(wèi)生要求更高。
    鑒于西瓜外皮也是被污染的，所以要先把西瓜洗干凈，包括皮的部分，再用干凈的刀和菜板切開，這樣相對更衛(wèi)生。
    西瓜切開之后，先把不吃的那部分用保鮮膜覆蓋好，然后放入冷藏中減少細菌的污染，也能避免水果變質(zhì)的情況發(fā)生。
    第五、冰箱沒有分開儲存，西瓜不用保鮮膜
    冰箱不是保險箱，特別是冰箱管理不當，細菌就會交叉污染，此時便容易導致食物變質(zhì)。所以冰箱內(nèi)的食物一定要分開儲存。
    西瓜放入冰箱之后，一定要用保鮮膜覆蓋減少細菌的增殖，最大的意義還是避免與其他食物交叉感染。
    西瓜本身是沒有壞處的，吃剩西瓜之所以會讓人生病，是因為切開之后滋生了大量的微生物，所以一定要盡量減少污染的可能性。