走在荷蘭的街上看到的美食真的目不暇接，特別多的油炸食品，比如炸肉卷、炸薯?xiàng)l、荷蘭松餅等，下面出國(guó)留學(xué)小編整理了一些美食，一起來(lái)看看吧。
     荷蘭留學(xué)的特色美食
    荷蘭新鯡魚
    荷蘭新鯡魚是荷蘭最著名的美食，如果你喜歡吃魚，那一定不能錯(cuò)過(guò)它。你可以在荷蘭的很多商店和街頭攤位買到它。
    這道菜的制作方法是把鯡魚清洗干凈，去掉頭以后用食鹽等腌制，腌制完成以后再把生鯡魚和切碎的洋蔥、小黃瓜一起食用。這款美食的吃法也比較“原始”，向上抓起鯡魚的尾巴，然后抬起頭吃的時(shí)候是提起鯡魚的尾巴，然后仰起頭張開嘴直接吃。
    當(dāng)然，現(xiàn)在也會(huì)選擇比較“文明”的吃法，就是把它切成小塊吃，或者用面包/三明治夾著吃。
    荷蘭松餅
    荷蘭松餅是荷蘭國(guó)內(nèi)最有名也是最受歡迎的點(diǎn)心。
    它起源于阿姆斯特丹以南的豪達(dá)小鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上有古老的建筑、運(yùn)河和熱鬧的市集，是不錯(cuò)的旅游景點(diǎn)。
    荷蘭松餅的做法是先用黃油、面粉、酵母、牛奶、紅糖和雞蛋做成面糊，然后將面糊烤好，再切成薄片，它的薄層之間有著黏黏的糖漿，賦予了松餅特殊的甜味。
    炸肉卷
    炸肉卷就是油炸的卷，里面有肉餡，外面裹著面包屑。一開始，炸肉卷是用牛肉或小牛肉做成的，而現(xiàn)在的口味就更加豐富了，比如雞肉沙爹、蝦、燉牛肉甚至是全素的。
    炸肉卷可以當(dāng)做零食吃，但是大多數(shù)時(shí)候，荷蘭人會(huì)把它放在切片的白面包或者漢堡面包上，再加上芥末一起吃。
    荷蘭的任何地方幾乎都能買到炸肉卷，一些常規(guī)的小吃店、咖啡店、餐館或者麥當(dāng)勞這樣的連鎖快餐店。甚至是荷蘭的一些裝有漢堡包和小吃的自動(dòng)售賣機(jī)里，也可以買到它。
    炸薯?xiàng)l
    荷蘭的炸薯?xiàng)l并不是荷蘭本土發(fā)明的，而是來(lái)自隔壁的比利時(shí)北部地區(qū)。荷蘭的炸薯?xiàng)l比普通的薯?xiàng)l要厚，當(dāng)?shù)厝讼矚g在炸薯?xiàng)l上加蛋黃醬、番茄醬、咖喱或花生醬。
    把炸薯?xiàng)l加上蛋黃醬、切碎的洋蔥和花生醬，就是一種著名的組合，叫“薯?xiàng)l戰(zhàn)爭(zhēng)（patatje oorlog）”，雖然看起來(lái)沒那么好吃，但是味道卻出乎意料的好。
    迷你煎餅
    這是一款蓬松的迷你的煎餅，由酵母和蕎麥粉制成，通常搭配一小塊黃油和糖粉一起食用。
    冬季的戶外小攤上會(huì)賣新鮮的迷你煎餅，它們裝在紙做的小盤子上，并附送小叉子。除了黃油和糖粉之外，鮮奶油、糖漿和草莓也是常見的配料。
    奶油肉丸
    奶油肉丸也是荷蘭人喜歡的小吃，而且因?yàn)樗奈兜篮推【剖制鹾?，所以在絕大多數(shù)的咖啡館和酒吧里都能品嘗到它。
    這種咸味的肉丸經(jīng)過(guò)了油炸，吃的時(shí)候一般會(huì)搭配芥末。它的外面裹著酥脆的面包屑，而里面的餡料卻很柔軟。它的內(nèi)餡一般有牛肉、牛肉湯、黃油、增稠面粉和香料等，吃的時(shí)候要小心，因?yàn)轲W料會(huì)很燙哦。