學(xué)校調(diào)查報(bào)告模板及范文 篇1
學(xué)校后勤工作是學(xué)校管理工作的重要組成部分,它的好壞直接關(guān)系到學(xué)校的興衰成敗。而學(xué)生食堂又是學(xué)校后勤工作的重中之重,它關(guān)系師生的身體健康。為了辦好讓“師生放心”、“家長(zhǎng)滿意”的食堂, 5月9日至24日,縣學(xué)校后勤管理辦公室組織專班在全縣107所寄宿制學(xué)校中抽取51所學(xué)校食堂進(jìn)行調(diào)查研究,現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下:
一、調(diào)查對(duì)象:全縣中小學(xué)學(xué)生食堂
二、調(diào)查方法:抽樣調(diào)查、實(shí)地調(diào)查、問(wèn)卷調(diào)查
三、調(diào)查內(nèi)容:
(一)學(xué)生食堂基礎(chǔ)設(shè)施情況
1、標(biāo)準(zhǔn)化的項(xiàng)目食堂34個(gè),占67%;正建、待建項(xiàng)目食堂7個(gè),占14%;不符合標(biāo)準(zhǔn)的老食堂10個(gè),占19%。
2、配套餐桌椅的食堂19個(gè),占37%。
3、“三防”設(shè)施齊全的食堂15個(gè),占29%。
4、設(shè)葷、素洗滌池的食堂23個(gè),占45%。
5、葷、素操作如分開(kāi)的食堂12個(gè),占24%。
6、使用內(nèi)扒灶的食堂18個(gè),占35%。
7、具備“五間”(更衣間、粗加工間、操作間、銷(xiāo)售間、儲(chǔ)存間)的食堂34個(gè),占67%。
8、具備冷藏設(shè)施的食堂42個(gè),占82%。
9、具備消毒柜的食堂20個(gè),占39%。
10、使用不銹鋼合金或搪瓷餐用具的食堂41個(gè),占81%。
11、使用垃圾容器加蓋的食堂4個(gè),占8%。
(二)學(xué)生食堂基本管理情況
1、餐廳具有文化氛圍的食堂45個(gè),占88%。
2、生、熟食儲(chǔ)存分開(kāi)的食堂3個(gè),占6%。
3、食品留樣并記錄的食堂19個(gè),占37%。
4、餐用具消毒并記錄的食堂19個(gè),占37%。
5、管理制度上墻的食堂49個(gè),占96%。
6、飯菜價(jià)格上墻的食堂25個(gè),占49%。
7、每周菜譜上墻的食堂20個(gè),占39%。
8、“五員制”上墻的食堂31個(gè),占61%。
9、形象監(jiān)督欄上墻的食堂26個(gè),占51%。
10、衛(wèi)生許可證上墻的食堂51個(gè),占100%。
11、從業(yè)人員作裝上崗的食堂41個(gè),占80%。
12、進(jìn)出貨臺(tái)帳登記規(guī)范的食堂11個(gè),占22%。
13、索取“五大類(lèi)”產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單的食堂9個(gè),占18%。
14、財(cái)務(wù)規(guī)范管理的食堂9個(gè),占18%。
(三)學(xué)生食堂基本服務(wù)情況
1、51所學(xué)校學(xué)生就餐總?cè)藬?shù)24820人, (調(diào)查報(bào)告) 食堂從業(yè)人員483人,從業(yè)人員占學(xué)生就餐人數(shù)比約為1:50。
2、學(xué)生持卡自由消費(fèi)的食堂26個(gè),占51%。
3、設(shè)立意見(jiàn)?。ㄏ洌┑氖程?0個(gè),占39%。
4、實(shí)行教師陪餐制的食堂36個(gè),占71%。
5、學(xué)生“食堂滿意度”問(wèn)卷調(diào)查平均滿意度為63%。
四、調(diào)查結(jié)論
從調(diào)查的數(shù)據(jù)分析,我們不難看出,我縣中小學(xué)校食堂存在如下問(wèn)題:
1、雖然全縣中小學(xué)校項(xiàng)目食堂占到81%,但在食堂的設(shè)計(jì)上不盡合理,不符合衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。33%的食堂最基本的“五間”都不完全具備。
2、食堂基礎(chǔ)設(shè)施配套率低,給學(xué)生服務(wù)和后勤管理帶來(lái)物質(zhì)上的障礙。
3、食堂基本管理不到位,特別在臺(tái)帳登記、票證索娶消毒留樣等食品安全管理上存在很大漏洞,各學(xué)校食堂不同程度上存在食品安全衛(wèi)生隱患。
4、后勤從業(yè)人員主要是教師家屬,文化水平普遍不高,后勤服務(wù)觀念不強(qiáng)。絕大多數(shù)后勤管理人員由于負(fù)擔(dān)一定的教學(xué)任務(wù),后勤工作疏于管理,或不懂得管理。
五、調(diào)查總結(jié)
基于以上問(wèn)題,為了全面提升我縣學(xué)校后勤保障與管理水平,切實(shí)辦好讓“師生放心”、“家長(zhǎng)滿意”的食堂,建議采取如下措施:
1、 實(shí)行食堂“三基(基本設(shè)施、基本管理、基本服務(wù))達(dá)標(biāo)”,從基礎(chǔ)抓起,落到實(shí)處。只有把食堂這個(gè)重點(diǎn)抓住了,這個(gè)難點(diǎn)解決了,才能真正把“放心食堂”創(chuàng)建工作落到實(shí)處,才能真正根除學(xué)校食品安全衛(wèi)生隱患。
2、創(chuàng)建全縣后勤示范學(xué)校。對(duì)全縣具備一定條件和管理水平的學(xué)校加以培植,通過(guò)典型引路,以點(diǎn)帶面的形式促進(jìn)全縣中小學(xué)后勤保障與管理水平均衡發(fā)展。
3、 培訓(xùn)提高,通過(guò)送教下鄉(xiāng),分區(qū)域現(xiàn)場(chǎng)參觀培訓(xùn)學(xué)習(xí),全面提高后勤管理與從業(yè)人員的素質(zhì)。
4、 實(shí)現(xiàn)回訪督辦制。對(duì)在檢查、調(diào)研、考評(píng)、信訪中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,以書(shū)面的形式下達(dá)整改通知書(shū),通過(guò)反復(fù)的回訪督辦,敦促整改落實(shí)到位。
5、完善管理機(jī)制,對(duì)全縣中小學(xué)后勤管理實(shí)現(xiàn)目標(biāo)考核,變終極管理為過(guò)程管理。把原來(lái)的后勤年度目標(biāo)考核改為開(kāi)學(xué)初、期中、期末等多個(gè)時(shí)段的綜合考核,真正使全縣各學(xué)校把后勤工作落到實(shí)處。
學(xué)校調(diào)查報(bào)告模板及范文 篇2
一、調(diào)查背景
學(xué)?,F(xiàn)有在校學(xué)生700余人,到食堂就餐人次每天在200余人次以上。因此,學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問(wèn)題,而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。
為了解我校學(xué)生食堂整體情況,進(jìn)一步提高食堂的工作水平,改善學(xué)生的生活質(zhì)量和營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境,現(xiàn)將我校食堂情況作如下調(diào)查。
二、調(diào)查目的
1、找出食堂客流減少的原因
2、調(diào)查找出周邊餐館中客流比較多的代表及原因
3、提出食堂改進(jìn)方案
三、調(diào)查對(duì)象
調(diào)查對(duì)象:學(xué)校食堂、周邊餐館。
四、調(diào)查方式
本次調(diào)查采取的是觀察法,每個(gè)組員作為顧客深入食堂及各餐館進(jìn)行觀察。
五、調(diào)查人員:
王瑩瑩、譚麗賢
六、調(diào)查時(shí)間:
20xx年4月16日-----20xx年4月25日
七、調(diào)查內(nèi)容
1、飯菜的味道、分量、價(jià)格、種類(lèi)
2、服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量
3、就餐的過(guò)程(等待時(shí)間長(zhǎng)短、有沒(méi)有人送餐等)
4、就餐環(huán)境
八、調(diào)查結(jié)果
本研究運(yùn)用觀察法,在學(xué)院食堂及周邊餐館進(jìn)行調(diào)查。通過(guò)調(diào)查,了解大學(xué)生對(duì)飯菜的口味偏好,價(jià)格定價(jià),以及對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度、就餐環(huán)境等的評(píng)價(jià)。得出如下結(jié)果:
1、食堂的菜品單一,在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。
2、沒(méi)有地方特色;菜色不好看。
3、周邊顧客較多者為:火火、黎明、美味
4、周邊餐館人多原因:服務(wù)質(zhì)量好,菜色口味可根據(jù)自己口味選擇,種類(lèi)齊全,價(jià)格適中,量足,提供稀飯選擇。
5、食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范,筷子循環(huán)使用,消毒過(guò)程簡(jiǎn)單。
6、地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)不明顯。
九、改進(jìn)方案:
在此次調(diào)查中,說(shuō)明我們食堂在很大方面,存在著不容忽視的問(wèn)題,值得我們?nèi)ド钏肌,F(xiàn)針對(duì)上述情況提出如下建議,希望對(duì)食堂改進(jìn)有所幫助。
(1)食堂應(yīng)購(gòu)置一套餐具清洗和消毒工具,保證餐具衛(wèi)生。并由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收。
(2)根據(jù)學(xué)生的需求,適時(shí)調(diào)整相應(yīng)的菜品價(jià)格和種類(lèi)。
(3)停止使用一次性木塊或竹筷,使用環(huán)保型木筷或鐵筷。
提高服務(wù)人員服務(wù)質(zhì)量,增加飯菜種類(lèi)及分量,還可增加現(xiàn)選現(xiàn)炒窗口,增設(shè)聚會(huì)宴請(qǐng)項(xiàng)目。
學(xué)校調(diào)查報(bào)告模板及范文 篇3
一.調(diào)查方法及對(duì)象
此次環(huán)境調(diào)查活動(dòng),采取無(wú)記名調(diào)查的方法,調(diào)查對(duì)象為我校大一學(xué)生,調(diào)查方法是:要求同學(xué)獨(dú)立回答一份校園環(huán)境調(diào)查問(wèn)卷,然后通過(guò)回收答卷分析選項(xiàng)達(dá)到目的。
二.校園環(huán)境存在的問(wèn)題
1. 學(xué)校操場(chǎng)上、草叢中、過(guò)道上,時(shí)有亂扔紙屑、塑料袋、果皮、糖紙等現(xiàn)象存在。
2. 學(xué)校過(guò)道墻壁上、廊柱上,經(jīng)常出現(xiàn)腳印和粉筆灰的印跡現(xiàn)象。
3. 學(xué)校傳達(dá)室旁邊的開(kāi)水爐地上部分潮濕,打開(kāi)水時(shí)滴漏和往水池倒冷開(kāi)水的現(xiàn)象。
4. 學(xué)校有少數(shù)學(xué)生帶零食到教室吃的現(xiàn)象。
5. 學(xué)校各科教案、文章等用紙、用墨量較大。
三.調(diào)查結(jié)果說(shuō)明
通過(guò)這次調(diào)查活動(dòng),反映出我校學(xué)生普遍具有一定的環(huán)境意識(shí),在學(xué)校開(kāi)展各類(lèi)環(huán)境保護(hù)活動(dòng)的宣傳影響下,學(xué)生的環(huán)保意識(shí)不斷得到增強(qiáng)。但從調(diào)查結(jié)果中不難看出,我校學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生狀況還存在一定問(wèn)題。
學(xué)校調(diào)查報(bào)告模板及范文 篇4
一進(jìn)校門(mén),我被眼前的一切驚呆了,新種的小草枯萎了,上面還有幾張紙片,大樹(shù)上的葉子也枯黃了,頂上還有許多垃圾袋,整個(gè)學(xué)校遍地垃圾,短短的幾天時(shí)間怎會(huì)使學(xué)校這般模樣呢?于是,我對(duì)學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行了調(diào)查。
[調(diào)查]
我用目測(cè)法目測(cè)了學(xué)校受污染的面積有半個(gè)學(xué)校那么大,而且污染的地區(qū)上都有垃圾袋、飲料瓶、零食包裝等垃圾。又用詢問(wèn)法詢問(wèn)了一些大哥哥、大姐姐,可他們卻說(shuō):這又不是我們的包干區(qū),又不用我來(lái)掃。再說(shuō)了,丟到他們的包干區(qū)里,扣他們的文明分,我們班就可以當(dāng)選文明班了,干嘛不丟。
[分析]
草地上的垃圾袋可能是在食堂里吃午點(diǎn)的同學(xué)把袋子扔在草地上的。
樹(shù)上的垃圾袋可能是小同學(xué)把袋子扔著玩,不小心扔在了樹(shù)上。
草地上的零食包裝可能是一些大姐姐們?yōu)榱俗约喊嗟睦娌艁G進(jìn)了別班的包干區(qū)里的。
[結(jié)論]
學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境污染的原因:
有同學(xué)在食堂吃午點(diǎn),吃完后把袋子隨手亂丟,現(xiàn)在又是雨季,一下雨,袋子滲進(jìn)土地里,袋子里的化學(xué)物質(zhì)污染了土地,使小草也受到了污染致使小草死亡。
有同學(xué)把袋子扔在了樹(shù)枝上罩住了樹(shù)的葉子,使樹(shù)葉因不能吸收新鮮空氣而枯黃。
有些高年級(jí)的哥哥因?yàn)樽约喊嗟睦娑牙釉诹藙e班的包干區(qū)里致使草兒被壓死
大量的事實(shí)告訴我,我們美麗的校園之所以變成這樣,是因?yàn)楦鞣N人為的因素造成的,因?yàn)樗懒说幕ú葺^多,學(xué)校又要花一大筆錢(qián)去美化,真是一筆巨大的浪費(fèi)。
學(xué)校調(diào)查報(bào)告模板及范文 篇5
一、學(xué)校周邊小吃安全現(xiàn)狀
1、學(xué)校周邊小雜貨臨時(shí)攤點(diǎn)屢禁不絕,進(jìn)貨渠道混亂,食品質(zhì)量得不到保證。私營(yíng)餐館均有衛(wèi)生許可證,在超市抽查的食品均未過(guò)期.生意不錯(cuò),當(dāng)天賣(mài)的東西可當(dāng)天賣(mài)完
2、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨渠道主要有自購(gòu)和配送兩種形式。從食品來(lái)源看,有的是從小食品市場(chǎng)批發(fā)的,甚至還有個(gè)別經(jīng)營(yíng)者直接從小作坊或者小加工廠購(gòu)進(jìn)“三無(wú)”產(chǎn)品、過(guò)期食品和假冒偽劣食品。經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨過(guò)程中只考慮價(jià)格因素,不注重對(duì)食品質(zhì)量和生產(chǎn)者資質(zhì)條件的審查,只要便宜就收,有利就賣(mài),食品質(zhì)量難保證。
二、學(xué)校食品安全存在的問(wèn)題
通過(guò)對(duì)我校食堂的監(jiān)督檢查和調(diào)研,發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂和學(xué)校周?chē)惋嬸^在軟硬件和內(nèi)外部環(huán)境還存在一定的問(wèn)題.
1、老師分發(fā)飯菜時(shí)不戴口罩,有時(shí)還講話,不衛(wèi)生。
2、夏天食堂偶爾會(huì)出現(xiàn)蒼蠅和蚊子。
3、臨時(shí)攤點(diǎn)上的油炸品所使用的油大多數(shù)都是同一鍋的,而且是重復(fù)加油。
4、臨時(shí)攤點(diǎn)經(jīng)常停留在馬路邊,揚(yáng)起的灰塵不時(shí)飄落在食品上,非常不衛(wèi)生。
5、同學(xué)對(duì)食品安全的關(guān)心程度不夠高,經(jīng)常買(mǎi)垃圾食品吃。
三、通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查,我們得出以下結(jié)論:
1、多數(shù)人買(mǎi)商品時(shí)很少注意商品標(biāo)示。
2、買(mǎi)食品時(shí)大多數(shù)人都會(huì)看生產(chǎn)日期,只有少部分不看。
3、一般情況下人們都會(huì)關(guān)注食品安全,對(duì)《食品安全法》,大多數(shù)人都處于一點(diǎn)都不知道的狀態(tài)。
4、人們對(duì)食品安全的了解途徑多種多樣,網(wǎng)絡(luò)宣傳占主要的。
5、食品安全常識(shí)和安全現(xiàn)狀已經(jīng)受到人們的重視 。
6、食品的過(guò)期及使用添加劑是消費(fèi)者是主要擔(dān)心的問(wèn)題
7、在商場(chǎng)和超市購(gòu)買(mǎi)商品是人們最為放心。
8、自我保護(hù)意識(shí)差,當(dāng)購(gòu)買(mǎi)了不安全的食品時(shí),人們大都匯自認(rèn)倒霉,奉勸親友不要購(gòu)買(mǎi)此產(chǎn)品。
四、加強(qiáng)食品安全的幾點(diǎn)建議:
(一)學(xué)校方面
提高校園整體防范能力,教育學(xué)生要注意食品安全衛(wèi)生問(wèn)題,不要在路邊臨時(shí)攤點(diǎn)上買(mǎi)食品,特別是油炸食品和“三無(wú)”食品。
(二)學(xué)生自身方面
1、學(xué)生應(yīng)有食品安全方面的意識(shí)和知識(shí)。
2、學(xué)生應(yīng)加強(qiáng)科學(xué)食用食物的常識(shí)。
五、感想:
1、通過(guò)對(duì)食品安全這一課題的調(diào)查研究,我們組對(duì)自己身邊的商品有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),食品安全意識(shí)在我們的大腦中也有一定的地位。
2、當(dāng)然,我們小組成員的能力有限,所做的工作只是毛皮,存在很多的不足和缺陷,但我們的目的是引起大家對(duì)食品安全的深刻重視,希望這寫(xiě)內(nèi)容能對(duì)大家有所幫助,各取所需,更好的生活。
六、結(jié)語(yǔ)
食品安全問(wèn)題就發(fā)生在我們的身邊,也可能正在發(fā)生在我們的身上,危害著我們的健康。我們要努力做到讓食品安全與我們的健康同行。
學(xué)校調(diào)查報(bào)告模板及范文 篇6
校園是學(xué)校環(huán)境的靈魂,也是代表了一個(gè)學(xué)校的整體面貌。優(yōu)美安靜的校園能讓同學(xué)們更好地感受到大學(xué)的氛圍、學(xué)習(xí)的氛圍。而隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,大學(xué)生校園環(huán)境建設(shè)方面出現(xiàn)了許多如浪費(fèi)現(xiàn)象、環(huán)境保護(hù)等嚴(yán)峻問(wèn)題,為營(yíng)造學(xué)校良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,必須重視對(duì)校園環(huán)境的建設(shè)。
調(diào)查目的:本次調(diào)查主要是針對(duì)xxx的校園環(huán)境進(jìn)行的,目的是通過(guò)對(duì)本校區(qū)以及在校大學(xué)生的調(diào)查,了解了目前我院校園環(huán)境的基本情況和更多的校園環(huán)境問(wèn)題,以及對(duì)我院校園環(huán)境所存在的問(wèn)題的看法、態(tài)度等,并借此加以改進(jìn)我們的校園環(huán)境,從而營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍,提高學(xué)習(xí)效率和生活質(zhì)量。 調(diào)查時(shí)間:20xx年6月15日至20日
調(diào)查內(nèi)容:xxx校園環(huán)境,包括校區(qū)環(huán)境、教室環(huán)境、食堂環(huán)境、宿舍環(huán)境 調(diào)查方式:實(shí)地調(diào)查
調(diào)查人員:調(diào)查小組成員4人
通過(guò)調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)我院校園環(huán)境建設(shè)方面存在較多問(wèn)題,以下是我們?cè)谡{(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的一些基本情況以及提出的解決相關(guān)問(wèn)題的對(duì)策。
一、關(guān)于校區(qū)環(huán)境
通過(guò)調(diào)查以及自己的親身體會(huì),我院校區(qū)環(huán)境整體滿意度為70%,屬于中等滿意,究其主要原因,在于校區(qū)的綠化上,校區(qū)綠化是校園環(huán)境優(yōu)化的重要舉措之一,然而, 我院校區(qū)綠化整體上遠(yuǎn)遠(yuǎn)做得不夠,也是由于我院是剛剛建設(shè)的新校區(qū),綠化難免少。而我院在20xx年春季學(xué)期,號(hào)召我院全體師生志愿捐錢(qián)種樹(shù),我們期待這些書(shū)的茁壯成長(zhǎng),但是要達(dá)到綠蔭還要幾年。除了綠化問(wèn)題,我院校區(qū)環(huán)境還存在以下問(wèn)題:
(1)宣傳欄的管理不夠規(guī)范。上個(gè)學(xué)期之前,我院還沒(méi)有設(shè)置專門(mén)的宣傳欄,導(dǎo)致多條主校道上擺滿了宣傳板報(bào),且較錯(cuò)亂,既不雅又阻礙交通。
(2)休閑木椅、石凳太少,也沒(méi)有專門(mén)的休閑草皮,無(wú)法滿足同學(xué)們讀書(shū)
學(xué)校調(diào)查報(bào)告模板及范文 篇7
在當(dāng)今的學(xué)校里,學(xué)生和食堂有著極為密切的關(guān)系。學(xué)生們幾乎每天都要接觸食堂。學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅關(guān)系到學(xué)生的生活問(wèn)題,而且關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。
本文的大部分是對(duì)學(xué)生們對(duì)菜營(yíng)養(yǎng)度和衛(wèi)生度的調(diào)查,這是關(guān)系到學(xué)生身體健康最重要的兩方面。學(xué)校的食品衛(wèi)生安全涉及到廣大師生身體健康和社會(huì)的和諧穩(wěn)定。近年來(lái),全國(guó)的食物中毒統(tǒng)計(jì)報(bào)告指出,以學(xué)校食堂發(fā)生食物中毒的案例最多,學(xué)校的食品安全工作引起了各級(jí)政府,社會(huì)和學(xué)生們的關(guān)注。學(xué)生們都希望吃到安全可靠的食品,但高校的食品安全的食品情況仍然令人擔(dān)憂。我們的小組首先收集了學(xué)校食堂方面的情況進(jìn)行比較分析,有參考了大量以前做這個(gè)調(diào)查小組的研究的結(jié)果,對(duì)學(xué)生在學(xué)校餐廳就餐情況進(jìn)行了初步的觀察分析,設(shè)計(jì)出了初步的問(wèn)卷初稿。我們將問(wèn)卷初稿復(fù)印了20份,分別發(fā)給學(xué)校內(nèi)的同學(xué)進(jìn)行調(diào)查。通過(guò)各位同學(xué)的積極的配合和認(rèn)真的回答調(diào)查問(wèn)題,我們得出了較為可靠的調(diào)查問(wèn)卷。以下就是我們隊(duì)調(diào)查內(nèi)容的大概統(tǒng)計(jì)和分析。
1、你經(jīng)常去食堂吃飯嗎?
在我們的20份調(diào)查表的填寫(xiě)情況看出有15個(gè)同學(xué)經(jīng)常去食堂吃飯??梢?jiàn)食堂對(duì)于我們來(lái)說(shuō)仍然是進(jìn)食的主要場(chǎng)所。數(shù)據(jù)顯示常在食堂吃飯的同學(xué)還是占了大多數(shù),。剩下的同學(xué)選擇了偶爾去和不經(jīng)常去。但是沒(méi)有同學(xué)選擇不去食堂吃飯,所以我們的全校所有同學(xué)都會(huì)或多或少的接觸食堂。為了同學(xué)們的健康與成長(zhǎng),加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)督與建設(shè)是非常必要的。
2、你對(duì)食堂的菜價(jià)滿意嗎?
在調(diào)查的20份問(wèn)卷中有11位同學(xué)選擇了不滿意的選項(xiàng),有4個(gè)同學(xué)甚至選擇了非常不滿意。選擇滿意的同學(xué)僅僅只有4人。究其原因是我們學(xué)校的菜價(jià)基本年年在漲。就拿蓋飯舉例,3年前蓋飯是元,而現(xiàn)在蓋飯我們要花7元。在兩年間菜的價(jià)格就漲了2元。幾乎是一年一元在增長(zhǎng)。校內(nèi)的餐飲服務(wù)不同于一般營(yíng)利性質(zhì)的餐廳,服務(wù)同學(xué)的性質(zhì)是高校餐飲服務(wù)的基本點(diǎn)。通過(guò)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),同學(xué)們希望學(xué)校餐廳的公益性不要丟失,因?yàn)楦咝2蛷d面對(duì)的是承受價(jià)格波動(dòng)能力十分脆弱的學(xué)生群體,而且在上學(xué)期餐飲服務(wù)中心的菜價(jià)已經(jīng)有一定幅度的上漲。盡管有物價(jià)上漲導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)成本上升等客觀因素,但高校餐廳并不能以此為理由上漲菜品價(jià)格。
而且來(lái)自城鎮(zhèn)生活較困難家庭和經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)的同學(xué)比例也很高,物價(jià)的上漲已經(jīng)給這些家庭帶來(lái)了不小的困難。我校學(xué)生的月生活費(fèi)并普遍不高,而在調(diào)查中我們還發(fā)現(xiàn)在菜價(jià)已經(jīng)有所上漲的上學(xué)期,大部分同學(xué)每月生活費(fèi)平均多支出一百多元。是每月的生活費(fèi)固定的同學(xué),他們的生活質(zhì)量有不同程度的下降,在繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)中,他們營(yíng)養(yǎng)很難得到保證。所以我希望學(xué)校能夠穩(wěn)定物價(jià),讓同學(xué)們安心于滿意。
要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂管理工作的督促與檢查。各學(xué)校要經(jīng)常性開(kāi)展對(duì)學(xué)校食堂的檢查,不斷聽(tīng)取廣大師生對(duì)食堂的建議和意見(jiàn)。食堂管理要透明,財(cái)務(wù)公開(kāi),要增強(qiáng)民主管理意識(shí),要讓學(xué)生參與到學(xué)校食堂管理中來(lái),使學(xué)校的食堂真正為廣大師生服務(wù),為師生的安全和健康著想。
3、你認(rèn)為學(xué)校的飯菜是否衛(wèi)生?
有11份調(diào)查表的同學(xué)認(rèn)為學(xué)校的飯菜一般,抱著既不肯定也不否定的態(tài)度。剩下的4個(gè)選擇了衛(wèi)生5個(gè)選擇了不衛(wèi)生。選擇一般的同學(xué)也紛紛表示在飯菜中發(fā)現(xiàn)了異物。
的確,很多同學(xué)都曾在食堂飯菜中吃出過(guò)瓜子皮、螺絲釘、蒼蠅……有的服務(wù)員將帶湯的菜端給同學(xué)時(shí),手指都伸進(jìn)了碗里,在圍裙上擦干后又若無(wú)其事地離開(kāi);那些消毒過(guò)的餐具上,有時(shí)候還沾著米粒甚至入手油膩。也有4個(gè)同學(xué)表示不會(huì)注意學(xué)校食堂的餐具是否衛(wèi)生,花樣多些、能吃飽、吃好就行。有意思的是,雖然很多大學(xué)生認(rèn)為食堂飯菜不夠衛(wèi)生,但仍有一半人對(duì)食堂表示滿意??梢?jiàn)在同學(xué)們的觀念中食堂的飯菜始終勝過(guò)外面的餐館。這也是同學(xué)們對(duì)食堂飯菜更加衛(wèi)生的期望。
4、你覺(jué)得食堂早餐的質(zhì)量如何?
大部分的學(xué)生選擇了一般,3個(gè)同學(xué)覺(jué)得不太好,3個(gè)覺(jué)得很好。由此可見(jiàn),大部分同學(xué)早餐還是滿足的,尤其是對(duì)于早餐的種類(lèi)與早餐的數(shù)量,大部分同學(xué)覺(jué)得很有食欲,早上吃的好,一天都會(huì)很舒服。所以食堂早餐還是讓人很滿意的。
5、為食堂是否應(yīng)該提供宵夜?
這個(gè)問(wèn)題15個(gè)同學(xué)選擇了B無(wú)所謂,少部分選擇了同意,由此可以看出大學(xué)生對(duì)于晚上的宵夜不是特別重視,大部分大學(xué)生的生活是有規(guī)律的。
一般來(lái)說(shuō),大部分大學(xué)生下午下完課就會(huì)去食堂,而吃飯時(shí)間為下午六點(diǎn)左右,而食堂如果提供時(shí)時(shí)存在的宵夜,那么對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō),下晚自習(xí)后的確可以算的上是一個(gè)不錯(cuò)的加餐方式。然而,大部分大學(xué)生在生活費(fèi)足夠時(shí)并不會(huì)選擇直接去食堂消費(fèi),他們大部分是去周?chē)用牢兜男〕詠?lái)作為宵夜。
除此之外,對(duì)于食堂管理者來(lái)說(shuō),提供宵夜會(huì)成為一種額外的負(fù)擔(dān)。因?yàn)楣ぷ魅藛T必須花費(fèi)時(shí)間來(lái)等待為數(shù)不多的到食堂吃宵夜的同學(xué),而這不會(huì)為他們帶來(lái)多少經(jīng)濟(jì)效益,還會(huì)帶來(lái)工作壓力和不必要的時(shí)間消耗。我們成都信息工程學(xué)院的宵夜的選擇還是很豐富的,餅子,糕點(diǎn),雞蛋等食物,但只有為數(shù)不多的大學(xué)生選擇去購(gòu)買(mǎi)。所以根據(jù)調(diào)查,還是更加傾向于食堂不需要提供宵夜。因?yàn)檫@是不必要的,而且會(huì)對(duì)食堂工作人員有一定壓力。
6、食堂的飯菜分量夠嗎?
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,學(xué)校的食堂還是受到相當(dāng)?shù)膲毫?,選擇剛好的大學(xué)生人數(shù)和選擇不夠的人數(shù)基本一致,說(shuō)明有半數(shù)的大學(xué)生在食堂就餐后并沒(méi)有吃飽。
食堂提供的米飯還是相當(dāng)足的,但是為什么這么多人表示沒(méi)吃飽呢?根據(jù)我們的調(diào)查,本校食堂米飯收取五角錢(qián)的費(fèi)用可以無(wú)限加,但是為什么這么多人表示不夠?我們可以推測(cè)出一個(gè)結(jié)果,菜的分量是造成這個(gè)結(jié)果的主要原因。因?yàn)椴说姆至坎蛔?,總不能讓所有人都只吃大米飯吧!那只能說(shuō)食堂打菜的師傅們有點(diǎn)偷工減料或者有其他原因了。
為了解決這個(gè)問(wèn)題,我們討論,建議食堂裝菜的餐盤(pán)希望進(jìn)行部分改進(jìn),把裝菜的部分加大點(diǎn),這樣可以滿足大學(xué)生“吃半飽”的問(wèn)題。
7、你覺(jué)得得食堂服務(wù)速度態(tài)度如何?
這個(gè)問(wèn)題11個(gè)學(xué)生選擇了B一般,小部分選擇C比較差。從結(jié)果上看食堂并不受同學(xué)們的好評(píng)啊,也許食堂工作人員有部分工作沒(méi)有做到造成了這個(gè)結(jié)果。
這個(gè)“速度”是指打菜打飯的速度,由于下課后是吃飯的高峰期,大部分同學(xué)會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)間去食堂,而打飯的師傅數(shù)量是固定的,所以有部分同學(xué)必須排隊(duì)才能吃到飯菜,這屬于正常原因,所以關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,只有改變食堂窗口的數(shù)量才能夠解決了,必須考慮到學(xué)生人數(shù)和食堂開(kāi)支問(wèn)題,才能夠進(jìn)行合理的安排與分配了。至于服務(wù)人員的態(tài)度,食堂不同窗口有不同的老板,所以評(píng)價(jià)不同意。不過(guò)大部分同學(xué)是對(duì)工作人員的態(tài)度表示滿意的。 8、你對(duì)食堂飯菜的種類(lèi)是否滿意?
通過(guò)對(duì)被調(diào)查者對(duì)食堂飯菜種類(lèi)進(jìn)行評(píng)價(jià)的分析,得到以下數(shù)據(jù):只有10%的學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的飯菜很滿意;40%的學(xué)生對(duì)食堂飯菜感到滿意;45%的學(xué)生對(duì)飯菜不滿意;同樣有5%的學(xué)生覺(jué)得食堂的飯菜很差。由以上數(shù)據(jù)可以得到結(jié)論:學(xué)生對(duì)食堂飯菜的評(píng)價(jià)呈現(xiàn)出兩面性,各有接近50%的學(xué)生對(duì)食堂的飯菜感到滿意(不滿意),說(shuō)明食堂的飯菜能滿足一部分人的需求;但也有不足之處,眾口難調(diào),因而有很多學(xué)生感到不滿意。就我個(gè)人觀點(diǎn)而言,食堂的飯菜有一部分對(duì)我胃口,但也有很多令我感到不滿意。在此我建議學(xué)校食堂能增加更多飯菜的種類(lèi)以及對(duì)飯菜的口味進(jìn)行細(xì)微的調(diào)整,讓來(lái)自五湖四海的學(xué)生都能享用到美味的,能滿足自己口味的飯菜。
9、你覺(jué)得食堂的環(huán)境如何?
通過(guò)對(duì)被調(diào)查者對(duì)食堂就餐環(huán)境進(jìn)行評(píng)價(jià)的分析,得到以下數(shù)據(jù):只有5%的學(xué)生覺(jué)得就餐環(huán)境很好;同樣5%的學(xué)生覺(jué)得就餐環(huán)境很差;70%的學(xué)生感到就餐環(huán)境還可以;20%的學(xué)生覺(jué)得就餐環(huán)境不怎么樣。由此可以得到結(jié)論:絕大部分學(xué)生都認(rèn)為就餐環(huán)境還行,可以理解為能忍受,不妨礙進(jìn)行正常的就餐;小部分學(xué)生無(wú)法忍受食堂的就餐環(huán)境,即無(wú)法再食堂就餐。就餐環(huán)境嚴(yán)重關(guān)系到就餐時(shí)的心情,一個(gè)好的就餐環(huán)境能促進(jìn)人的食欲,使人食之益香;反之,一個(gè)差的令人需要忍受的就餐環(huán)境則會(huì)使人食之無(wú)味,甚至就此不愿在食堂就餐。在此我建議學(xué)校食堂能努力維持及改善就餐環(huán)境,讓更多的學(xué)生愿意在食堂就餐。這樣做既使學(xué)生方便,也能使自己方便,收獲到更多的勞動(dòng)果實(shí)。 10、你覺(jué)得食堂的飯菜是否新鮮?
通過(guò)對(duì)被調(diào)查者對(duì)食堂飯菜新鮮度進(jìn)行評(píng)價(jià)的分析,得到以下數(shù)據(jù):只有5%的學(xué)生覺(jué)得食堂飯菜很新鮮;35%的學(xué)生感覺(jué)食堂飯菜基本上是新鮮的;25%的學(xué)生覺(jué)得食堂飯菜偶爾有不新鮮的情況發(fā)生;35%的學(xué)生認(rèn)為食堂飯菜一直不新鮮。由上述結(jié)果可以得到以下結(jié)論:60%的學(xué)生認(rèn)為食堂的飯菜不新鮮,只有40%的學(xué)生覺(jué)得能夠接受食堂飯菜的新鮮度。飯菜的新鮮與否關(guān)系到學(xué)生身體的健康情況。長(zhǎng)期食用不新鮮的飯菜會(huì)使人的各項(xiàng)身體機(jī)能下降,更甚者可能引起胃癌等疾病。為了學(xué)生的身體健康著想,也為了食堂的聲譽(yù)著想,食堂絕對(duì)不能供給學(xué)生不新鮮的飯菜。一旦學(xué)生發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮的問(wèn)題嚴(yán)重,更應(yīng)該進(jìn)行整頓,一切以保證學(xué)生的健康為先。同樣,食堂的飯菜如果能保持新鮮度,會(huì)有更多的學(xué)生愿意在食堂就餐,何樂(lè)而不為?11服務(wù)人員個(gè)人衛(wèi)生如何?
通過(guò)對(duì)被調(diào)查者對(duì)食堂服務(wù)人員的衛(wèi)生情況進(jìn)行評(píng)價(jià)的分析,得到以下數(shù)據(jù):只有5%的學(xué)生認(rèn)為食堂服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生很干凈;25%的學(xué)生覺(jué)得食堂服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生比較干凈;45%的學(xué)生認(rèn)為食堂服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生一般;35%的學(xué)生感到食堂服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生比較臟。由此可以得到結(jié)論:65%的學(xué)生對(duì)食堂服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生情況感到認(rèn)可;但仍有35%的學(xué)生認(rèn)為食堂服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生情況很差,不能接受。試想,當(dāng)有一桌十分美味,令人聞之食指大動(dòng)的大餐擺在你的面前,但做出這一桌大餐的大廚卻滿身油漬,伸出臟兮兮的大手讓你享用的時(shí)候,你敢動(dòng)你手中的筷子嗎?答案當(dāng)然是否。即使眼前的飯菜再美味,令人忍不住食用的心情,如果服務(wù)人員個(gè)人的衛(wèi)生情況不好,肯定會(huì)有人放棄就餐的想法,因?yàn)樗麄冇X(jué)得飯菜的衛(wèi)生也得不到保障。如果食堂每一個(gè)服務(wù)人員都是干凈整潔,令人無(wú)法挑刺,那么在食堂就餐對(duì)每一個(gè)學(xué)生來(lái)說(shuō)都是令人愉悅的。和諧社會(huì)正是在這樣的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中慢慢成形的。
學(xué)校調(diào)查報(bào)告模板及范文 篇8
為了更好的了解校食堂情況,為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理,我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查,比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀,為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。
一、研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì)
1、研究課題:關(guān)于學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告
2、課題研究目標(biāo):食堂飯菜問(wèn)題和食堂排隊(duì)的問(wèn)題
3、活動(dòng)準(zhǔn)備:紙、筆、問(wèn)卷、照相機(jī)等
4、研究方式:?jiǎn)柧碚{(diào)查、實(shí)地調(diào)查
研究背景:學(xué)?,F(xiàn)有在校學(xué)生3500余人,到食堂就餐人次每天在1800余人次以上。因此,學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生和老師的生活問(wèn)題,而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生和老師的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。然而,據(jù)調(diào)查得知:學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素,如果任由這些因素蔓延和發(fā)展,勢(shì)必會(huì)影響到學(xué)校的正常運(yùn)行。為了解我校學(xué)生食堂整體情況,進(jìn)一步提高食堂的工作水平,改善學(xué)生的生活質(zhì)量和營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境,現(xiàn)將我校食堂情況作如下調(diào)查。
二、調(diào)查筆記
本次研究活動(dòng)實(shí)地考察了xx市實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂。
研究時(shí)間:20xx年x月xx日到x月xx日
研究方式:?jiǎn)柧碚{(diào)查、實(shí)地調(diào)查
1、菜品方面:
①對(duì)于菜品價(jià)格,40%的學(xué)生認(rèn)為能夠承受。60%的學(xué)生認(rèn)為價(jià)格偏高,其中,20%的學(xué)生認(rèn)為葷菜的價(jià)格太高。
②食堂的菜品單一,同一價(jià)格上葷素搭配不合理,而且在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。
③菜品口味單一,時(shí)而偏談或時(shí)而偏咸;用油少;沒(méi)有地方特色;菜色不好看。
2、服務(wù)方面:
在對(duì)食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中,60%的學(xué)生對(duì)服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受,40%的學(xué)生認(rèn)為不滿意。究其不滿意的原因,表現(xiàn)為:服務(wù)人員微笑少,表情僵硬;語(yǔ)言冷漠,缺少熱情;耐心差;打菜量度不準(zhǔn)確,偏少;刷卡錯(cuò)誤次數(shù)多,經(jīng)常多刷;還有存在經(jīng)常打錯(cuò)菜等問(wèn)題。
3、衛(wèi)生方面:
關(guān)于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調(diào)查顯示:50%的學(xué)生認(rèn)為食堂衛(wèi)生狀況有待于進(jìn)一步改進(jìn),30%的學(xué)生認(rèn)為一般,10%的學(xué)生認(rèn)為滿意,10%的學(xué)生認(rèn)為很差。其中問(wèn)題有:
①食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范,責(zé)任心不強(qiáng),清洗力度不夠。特別是中午六年級(jí)吃完飯后對(duì)餐桌和椅子的破壞沒(méi)有及時(shí)清理,導(dǎo)致之后的八年級(jí)用餐無(wú)較好的座位。
②個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟。
④食堂室地板特別是下雨天較滑,部分地方存有積水和飯漬,周?chē)h(huán)境衛(wèi)生較差。
4、餐卡方面:
在被調(diào)查的學(xué)生中,反映的問(wèn)題歸納為:打錯(cuò)卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高;對(duì)非人為因素造成卡失磁補(bǔ)卡收費(fèi)達(dá)20元不合理。
5、紀(jì)律方面:
在被調(diào)查的學(xué)生中,反映的問(wèn)題歸納為:去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃飯的行為;在食堂里,仍有人在插隊(duì)打飯的現(xiàn)象,尤為女生特別嚴(yán)重。
三、問(wèn)卷調(diào)查
調(diào)查人:
執(zhí)筆人:
問(wèn)卷調(diào)查地點(diǎn):學(xué)校食堂
調(diào)查時(shí)間:20xx年x月xx日到x月xx日
調(diào)查對(duì)象:本校4到6年級(jí)學(xué)生
四、反思與建議
在此次調(diào)查中,說(shuō)明我們食堂在很大方面,存在著不容忽視的問(wèn)題,值得我們?nèi)ド钏肌,F(xiàn)針對(duì)上述情況提出如下建議,希望對(duì)食堂改進(jìn)有所幫助。
(1)以“城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治”為契機(jī),徹底做好食堂內(nèi)部和外部衛(wèi)生,創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
(2)制定完善的激勵(lì)機(jī)制,加大對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)。對(duì)于工作中表現(xiàn)較好的工作人員給予獎(jiǎng)勵(lì),表現(xiàn)較差的給予處罰,直至開(kāi)除。
(3)食堂應(yīng)購(gòu)置一套餐具清洗和消毒工具,保證餐具衛(wèi)生。并由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收。
(4)根據(jù)學(xué)生的需求,適時(shí)調(diào)整相應(yīng)的菜品價(jià)格和種類(lèi)。
(5)為方便學(xué)生就餐,對(duì)非人為因素造成的卡消磁,應(yīng)免費(fèi)更換。
學(xué)校調(diào)查報(bào)告模板及范文 篇9
調(diào)查目的:了解我校食堂服務(wù)的整體情況,進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量,營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境使師生們能夠得到更好的飲食服務(wù)為收集并解決廣大高中生在日常生活中遇到的普遍問(wèn)題,營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境
調(diào)查范圍:陽(yáng)泉市第二中學(xué)
調(diào)查對(duì)象:學(xué)院全體師生
調(diào)查內(nèi)容:主要食堂環(huán)境,附加飯菜價(jià)格、飯菜質(zhì)量、食堂衛(wèi)生、食堂服務(wù)、就餐時(shí)間、剩菜剩飯的浪費(fèi)等
調(diào)查時(shí)間:20xx年10月——12月
調(diào)查步驟:市場(chǎng)考察、食堂實(shí)地調(diào)查、調(diào)查歸納和總結(jié)、提出解決方案取樣、調(diào)查方法:抽樣、問(wèn)卷調(diào)查法,樣本量為50份
參與人員:
古人云:“民以食為天”,吃的好壞直接影響到一個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)狀況和身體健康問(wèn)題。而作為高中生,正直長(zhǎng)身體的時(shí)候,我們是個(gè)特殊的群體,校園就是我們的第二個(gè)家。而在這第二個(gè)“家”中,食堂作為高中生除了教室、寢室以外必去的第三個(gè)場(chǎng)所,我們的早飯、午飯和晚飯基本上是在這過(guò)的。能不能在那吃得舒服、健康和有營(yíng)養(yǎng)不光是許多家長(zhǎng)關(guān)心的問(wèn)題,也是學(xué)生自己極其關(guān)注的問(wèn)題。因而食堂質(zhì)量的好壞對(duì)廣大師生的身體健康、切身利益和學(xué)校的穩(wěn)定是極其重要的。
故而,陽(yáng)泉市281班學(xué)生于20xx年10月——12月對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行了一系列的調(diào)查。本次調(diào)查的范圍為陽(yáng)泉市第二中學(xué)全體師生。
一、調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)
從學(xué)生的角度、以學(xué)生的眼光評(píng)判陽(yáng)泉市第二中學(xué)的服務(wù)質(zhì)量水平,審視陽(yáng)泉市第二中學(xué)服務(wù)質(zhì)量存在哪些問(wèn)題,目的是確定學(xué)校食堂服務(wù)中引起學(xué)生不滿的主要因素。調(diào)查問(wèn)卷包括以下幾方面內(nèi)容:
1.您覺(jué)得我校食堂環(huán)境如何?A.良好B.一般C.較差
2.您曾在食堂飯菜中吃出異物么A.經(jīng)常B.偶爾C.從未
3.您覺(jué)得食堂環(huán)境是否夠整潔A.很好B.一般C.很亂
4.您覺(jué)得我校食堂環(huán)境需要提高么?A.很有必要B.還行C.沒(méi)有必要
5.您曾經(jīng)因?yàn)槲倚J程铆h(huán)境問(wèn)題而外出就餐么?A.經(jīng)常B.偶爾C.通常D.幾乎不
您對(duì)我校食堂環(huán)境問(wèn)題還有什么好的建議和意見(jiàn)么
二、調(diào)查結(jié)果分析
1.學(xué)校同學(xué)調(diào)查結(jié)果分析。
本次研究共發(fā)放“飯店服務(wù)質(zhì)量調(diào)查問(wèn)卷50份,收回有效問(wèn)卷40份。
統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明,絕大多數(shù)同學(xué)對(duì)我校的設(shè)施環(huán)境水平比較不滿意,認(rèn)為我校地理位置較優(yōu)越、價(jià)格較為也合理并能給予優(yōu)惠;可衛(wèi)生狀況不好。
我們可以直觀地看到同學(xué)認(rèn)為最主要的問(wèn)題是我校環(huán)境問(wèn)題的
歸納引起同學(xué)不滿意的因素主要有以下幾方面:
1.大部分同學(xué)認(rèn)為我校食堂環(huán)境一般,但也有少部分認(rèn)為良好
2.大部分同學(xué)從未從飯菜中吃出異物,還有一部分偶爾吃出異物,但也有少部分經(jīng)常吃出異物
3.大部分同學(xué)認(rèn)為我校食堂環(huán)境一般,不太整潔,有部分認(rèn)為很亂
4.部分同學(xué)認(rèn)為食堂環(huán)境需要提高
5.大部分同學(xué)經(jīng)常外出就餐。
現(xiàn)在的現(xiàn)象應(yīng)該嚴(yán)重引起我們的重視
還有同學(xué)提建議:
①:食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范,責(zé)任心不強(qiáng),清洗力度不夠
②:用餐間異味較濃
③:工作人員在上班是沒(méi)有按照規(guī)定穿工作服,戴口罩,衣服太臟
④應(yīng)該改善伙食,增加有營(yíng)養(yǎng)的食物。應(yīng)該再增加些窗口以便同學(xué)們更方便
⑤:還應(yīng)該增加管理人員
⑥:應(yīng)該多打掃食堂
⑦:加快做飯速度
應(yīng)對(duì)措施
(一)食堂部分
1.改善飯菜質(zhì)量,提高服務(wù)水平
不在食堂就餐的同學(xué)也是因?yàn)椴粷M十食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度。希望學(xué)校后勤集團(tuán)能夠重視這一問(wèn)題,督促十食堂改善飯菜質(zhì)量,提高服務(wù)水平。飯菜的質(zhì)量不高主要體現(xiàn)在菜的品種不夠豐富、品種更新慢、量少,服務(wù)單一等方面,望食堂加強(qiáng)多元化經(jīng)營(yíng),增加服務(wù)的質(zhì)量。另外,消毒碗筷不應(yīng)該收費(fèi),對(duì)比五食堂就做得很好,只收取一次性碗筷的費(fèi)用,有利于促進(jìn)環(huán)保。
2.建立溝通反饋渠道
學(xué)校應(yīng)不斷建立并完善食堂的溝通反饋渠道,及時(shí)了解同學(xué)們的意見(jiàn)。將已有的意見(jiàn)簿真正落到實(shí)處,建議食堂可以一星期開(kāi)展一次經(jīng)理接待日,由經(jīng)理負(fù)責(zé)接待同學(xué)的來(lái)訪并解除大家的疑惑,加強(qiáng)食堂和學(xué)生間的交流。
二、食堂管理人員經(jīng)常和學(xué)生打交道,住在一棟宿舍里,彼此之間比較了解,為了有一個(gè)好的居住環(huán)境,及時(shí)了解同學(xué)們對(duì)食堂方面的問(wèn)題,可以不妨設(shè)置意見(jiàn)簿,將同學(xué)們的問(wèn)題和建議記錄下來(lái),同時(shí)定期讓入住學(xué)生填寫(xiě)對(duì)宿舍管理人員的工作表現(xiàn)考核表。
另外,學(xué)校要對(duì)參加勤工助學(xué)的學(xué)生進(jìn)行必要的崗前培訓(xùn),加強(qiáng)他們的責(zé)任意識(shí),對(duì)工作表現(xiàn)突出的學(xué)生予以表?yè)P(yáng),對(duì)工作不負(fù)責(zé)任的學(xué)生勸其退出。另外,門(mén)衛(wèi)也要對(duì)其嚴(yán)格要求。
總結(jié):
同學(xué)們認(rèn)為,
1.食堂應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)新的用具,注重衛(wèi)生
2.根據(jù)學(xué)生的要求,應(yīng)該適當(dāng)調(diào)整相應(yīng)的菜品價(jià)格和種類(lèi)
3.停止使用一次性木筷或竹筷,使用環(huán)保的
以下問(wèn)題也有待提高
一、飯菜價(jià)格
近年來(lái),由于物價(jià)上漲,我校食堂的飯菜價(jià)格連續(xù)上漲,學(xué)生、老師對(duì)食堂漲價(jià)的行為心中存在抵觸情緒。在此次付卷調(diào)查中,90%認(rèn)為食堂的飯菜價(jià)格過(guò)高,7%認(rèn)為食堂價(jià)格一般,僅有3%認(rèn)為食堂價(jià)格合理。
二、飯菜質(zhì)量
對(duì)于飯菜質(zhì)量,14%的師生經(jīng)常打到隔夜飯菜,72%的工作人員說(shuō)經(jīng)常有隔夜飯菜;65%的師生偶爾打到隔夜飯菜,24%的工作人員說(shuō)偶爾有隔夜飯菜;21%的師生沒(méi)有打到過(guò)隔夜飯菜,4%的工作人員說(shuō)沒(méi)有隔夜飯菜。而關(guān)于有蟲(chóng)子或頭發(fā)的飯菜,則有17%的師生經(jīng)常打到,xx%的工作人員說(shuō)經(jīng)常有蟲(chóng)子、頭發(fā);有69%的師生偶爾打到,61%的工作人員說(shuō)偶爾有;而僅有14%的師生沒(méi)有打到過(guò),28%的工作人員說(shuō)沒(méi)有過(guò)。
三、食堂衛(wèi)生
關(guān)于食堂衛(wèi)生滿意程度的反映是:50%的師生、工作人員認(rèn)為學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況有待改進(jìn),31%的師生、工作人員認(rèn)為一般,6%的師生、工作人員認(rèn)為很差,而僅有13%的師生、工作人員滿意。
四、食堂服務(wù)
45%師生認(rèn)為食堂的服務(wù)有待提高,有47%師生認(rèn)為還可以,7%師生認(rèn)為較好,只有1%師生認(rèn)為很好。
五、就餐時(shí)間
16%的師生認(rèn)為就餐時(shí)間過(guò)早,13%的工作人員認(rèn)為就餐時(shí)間過(guò)早;74%的師生認(rèn)為就餐時(shí)間還好,78%的工作人員認(rèn)為就餐時(shí)間還好;10%的師生認(rèn)為就餐時(shí)間過(guò)晚,9%的工作人員認(rèn)為就餐時(shí)間過(guò)晚。
六、剩飯剩菜的浪費(fèi)
有23%的師生認(rèn)為自己經(jīng)常浪費(fèi),29%的工作人員認(rèn)為經(jīng)常浪費(fèi);57%的師生認(rèn)為自己偶爾有,49%的工作人員認(rèn)為偶爾有;20%的師生認(rèn)為沒(méi)有浪費(fèi),22%的工作人員認(rèn)為沒(méi)有浪費(fèi)。
通過(guò)調(diào)查,不難發(fā)現(xiàn)存在眾多的問(wèn)題,我們總結(jié)了一定的結(jié)論,具體表述為以下幾點(diǎn):飯菜價(jià)格過(guò)高,使大部分師生不滿意;飯菜質(zhì)量不是很好,有的甚至有蟲(chóng)子、頭發(fā);食堂衛(wèi)生不是很好,有待提高;服務(wù)態(tài)度不夠好,有時(shí)還會(huì)刷錯(cuò)卡;師生剩飯剩菜浪費(fèi)過(guò)于嚴(yán)重,應(yīng)當(dāng)注意節(jié)省,等等。
因此,院內(nèi)食堂面臨著各方面的挑戰(zhàn)。他們應(yīng)做到:不以營(yíng)利為目的,要“利”與“譽(yù)”并得,做到飯菜價(jià)格不過(guò)高;餐具、湯匙要清洗干凈,不能帶有雜物;不購(gòu)買(mǎi)不新鮮食品及使用腐爛變質(zhì)的食物,飯菜種類(lèi)要多,不能太單一;食物制作及銷(xiāo)售過(guò)程中要注意防蠅、防蟲(chóng)、防頭發(fā),以避免雜物混入食品;隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過(guò)回鍋加熱;掉到地下的熟食應(yīng)廢棄,生品應(yīng)立即清洗方可再用;廚房烹調(diào)加工食物用過(guò)的廢水必須及時(shí)排除;要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面;儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng),物品存放要離地、隔墻;對(duì)食堂周?chē)年帨稀⒔锹?、垃圾堆要?jīng)常性清理,預(yù)防細(xì)菌感染食物;對(duì)存放廚具、餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗;服務(wù)要認(rèn)真,必須全心全意地為師生服務(wù),改善服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量,努力做到文明禮貌,優(yōu)質(zhì)服務(wù),不刷錯(cuò)卡,讓師生都滿意;食堂管理員要保證員工的工作質(zhì)量,監(jiān)督員工的工作態(tài)度,檢驗(yàn)員工的工作水平。
學(xué)校調(diào)查報(bào)告模板及范文 篇10
設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)的要求, 9月22日上午,對(duì)校園環(huán)境衛(wèi)生情況進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
從檢查的情況看各學(xué)院都非常重視,積極組織進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生了清理,表現(xiàn)突出的一是領(lǐng)導(dǎo)親自布置工作任務(wù),組織師生集中對(duì)衛(wèi)生死角進(jìn)行了徹底清理,使環(huán)境煥然一新;二是根據(jù)具體情況制定了教室衛(wèi)生檢查評(píng)通報(bào)比制度,用制度確保了室內(nèi)衛(wèi)生,取得了明顯成效;三是教學(xué)管理組,有計(jì)劃地組織學(xué)生對(duì)進(jìn)行了徹底清掃。
同時(shí),在檢查中也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是校園內(nèi)亂掛條幅現(xiàn)象比較突出,懸掛不規(guī)范,很不雅觀,影響校園整體形象;二玻璃沒(méi)有擦洗;三是有的部位還有亂貼亂畫(huà)現(xiàn)象;四是有的樓前的宣傳板擺放不規(guī)范,并且大小不一,五花八門(mén),影響整個(gè)樓的形象。
學(xué)校重申,要積極營(yíng)造以保護(hù)環(huán)境為榮,破壞環(huán)境為恥的校園氛圍;二是要切實(shí)承擔(dān)起分擔(dān)區(qū)保潔的責(zé)任,嚴(yán)格對(duì)照檢查標(biāo)準(zhǔn),制定相應(yīng)的工作措施,切實(shí)推進(jìn)校園環(huán)境保護(hù)工作。
小編精心
學(xué)校后勤工作是學(xué)校管理工作的重要組成部分,它的好壞直接關(guān)系到學(xué)校的興衰成敗。而學(xué)生食堂又是學(xué)校后勤工作的重中之重,它關(guān)系師生的身體健康。為了辦好讓“師生放心”、“家長(zhǎng)滿意”的食堂, 5月9日至24日,縣學(xué)校后勤管理辦公室組織專班在全縣107所寄宿制學(xué)校中抽取51所學(xué)校食堂進(jìn)行調(diào)查研究,現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下:
一、調(diào)查對(duì)象:全縣中小學(xué)學(xué)生食堂
二、調(diào)查方法:抽樣調(diào)查、實(shí)地調(diào)查、問(wèn)卷調(diào)查
三、調(diào)查內(nèi)容:
(一)學(xué)生食堂基礎(chǔ)設(shè)施情況
1、標(biāo)準(zhǔn)化的項(xiàng)目食堂34個(gè),占67%;正建、待建項(xiàng)目食堂7個(gè),占14%;不符合標(biāo)準(zhǔn)的老食堂10個(gè),占19%。
2、配套餐桌椅的食堂19個(gè),占37%。
3、“三防”設(shè)施齊全的食堂15個(gè),占29%。
4、設(shè)葷、素洗滌池的食堂23個(gè),占45%。
5、葷、素操作如分開(kāi)的食堂12個(gè),占24%。
6、使用內(nèi)扒灶的食堂18個(gè),占35%。
7、具備“五間”(更衣間、粗加工間、操作間、銷(xiāo)售間、儲(chǔ)存間)的食堂34個(gè),占67%。
8、具備冷藏設(shè)施的食堂42個(gè),占82%。
9、具備消毒柜的食堂20個(gè),占39%。
10、使用不銹鋼合金或搪瓷餐用具的食堂41個(gè),占81%。
11、使用垃圾容器加蓋的食堂4個(gè),占8%。
(二)學(xué)生食堂基本管理情況
1、餐廳具有文化氛圍的食堂45個(gè),占88%。
2、生、熟食儲(chǔ)存分開(kāi)的食堂3個(gè),占6%。
3、食品留樣并記錄的食堂19個(gè),占37%。
4、餐用具消毒并記錄的食堂19個(gè),占37%。
5、管理制度上墻的食堂49個(gè),占96%。
6、飯菜價(jià)格上墻的食堂25個(gè),占49%。
7、每周菜譜上墻的食堂20個(gè),占39%。
8、“五員制”上墻的食堂31個(gè),占61%。
9、形象監(jiān)督欄上墻的食堂26個(gè),占51%。
10、衛(wèi)生許可證上墻的食堂51個(gè),占100%。
11、從業(yè)人員作裝上崗的食堂41個(gè),占80%。
12、進(jìn)出貨臺(tái)帳登記規(guī)范的食堂11個(gè),占22%。
13、索取“五大類(lèi)”產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單的食堂9個(gè),占18%。
14、財(cái)務(wù)規(guī)范管理的食堂9個(gè),占18%。
(三)學(xué)生食堂基本服務(wù)情況
1、51所學(xué)校學(xué)生就餐總?cè)藬?shù)24820人, (調(diào)查報(bào)告) 食堂從業(yè)人員483人,從業(yè)人員占學(xué)生就餐人數(shù)比約為1:50。
2、學(xué)生持卡自由消費(fèi)的食堂26個(gè),占51%。
3、設(shè)立意見(jiàn)?。ㄏ洌┑氖程?0個(gè),占39%。
4、實(shí)行教師陪餐制的食堂36個(gè),占71%。
5、學(xué)生“食堂滿意度”問(wèn)卷調(diào)查平均滿意度為63%。
四、調(diào)查結(jié)論
從調(diào)查的數(shù)據(jù)分析,我們不難看出,我縣中小學(xué)校食堂存在如下問(wèn)題:
1、雖然全縣中小學(xué)校項(xiàng)目食堂占到81%,但在食堂的設(shè)計(jì)上不盡合理,不符合衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。33%的食堂最基本的“五間”都不完全具備。
2、食堂基礎(chǔ)設(shè)施配套率低,給學(xué)生服務(wù)和后勤管理帶來(lái)物質(zhì)上的障礙。
3、食堂基本管理不到位,特別在臺(tái)帳登記、票證索娶消毒留樣等食品安全管理上存在很大漏洞,各學(xué)校食堂不同程度上存在食品安全衛(wèi)生隱患。
4、后勤從業(yè)人員主要是教師家屬,文化水平普遍不高,后勤服務(wù)觀念不強(qiáng)。絕大多數(shù)后勤管理人員由于負(fù)擔(dān)一定的教學(xué)任務(wù),后勤工作疏于管理,或不懂得管理。
五、調(diào)查總結(jié)
基于以上問(wèn)題,為了全面提升我縣學(xué)校后勤保障與管理水平,切實(shí)辦好讓“師生放心”、“家長(zhǎng)滿意”的食堂,建議采取如下措施:
1、 實(shí)行食堂“三基(基本設(shè)施、基本管理、基本服務(wù))達(dá)標(biāo)”,從基礎(chǔ)抓起,落到實(shí)處。只有把食堂這個(gè)重點(diǎn)抓住了,這個(gè)難點(diǎn)解決了,才能真正把“放心食堂”創(chuàng)建工作落到實(shí)處,才能真正根除學(xué)校食品安全衛(wèi)生隱患。
2、創(chuàng)建全縣后勤示范學(xué)校。對(duì)全縣具備一定條件和管理水平的學(xué)校加以培植,通過(guò)典型引路,以點(diǎn)帶面的形式促進(jìn)全縣中小學(xué)后勤保障與管理水平均衡發(fā)展。
3、 培訓(xùn)提高,通過(guò)送教下鄉(xiāng),分區(qū)域現(xiàn)場(chǎng)參觀培訓(xùn)學(xué)習(xí),全面提高后勤管理與從業(yè)人員的素質(zhì)。
4、 實(shí)現(xiàn)回訪督辦制。對(duì)在檢查、調(diào)研、考評(píng)、信訪中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,以書(shū)面的形式下達(dá)整改通知書(shū),通過(guò)反復(fù)的回訪督辦,敦促整改落實(shí)到位。
5、完善管理機(jī)制,對(duì)全縣中小學(xué)后勤管理實(shí)現(xiàn)目標(biāo)考核,變終極管理為過(guò)程管理。把原來(lái)的后勤年度目標(biāo)考核改為開(kāi)學(xué)初、期中、期末等多個(gè)時(shí)段的綜合考核,真正使全縣各學(xué)校把后勤工作落到實(shí)處。
學(xué)校調(diào)查報(bào)告模板及范文 篇2
一、調(diào)查背景
學(xué)?,F(xiàn)有在校學(xué)生700余人,到食堂就餐人次每天在200余人次以上。因此,學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問(wèn)題,而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。
為了解我校學(xué)生食堂整體情況,進(jìn)一步提高食堂的工作水平,改善學(xué)生的生活質(zhì)量和營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境,現(xiàn)將我校食堂情況作如下調(diào)查。
二、調(diào)查目的
1、找出食堂客流減少的原因
2、調(diào)查找出周邊餐館中客流比較多的代表及原因
3、提出食堂改進(jìn)方案
三、調(diào)查對(duì)象
調(diào)查對(duì)象:學(xué)校食堂、周邊餐館。
四、調(diào)查方式
本次調(diào)查采取的是觀察法,每個(gè)組員作為顧客深入食堂及各餐館進(jìn)行觀察。
五、調(diào)查人員:
王瑩瑩、譚麗賢
六、調(diào)查時(shí)間:
20xx年4月16日-----20xx年4月25日
七、調(diào)查內(nèi)容
1、飯菜的味道、分量、價(jià)格、種類(lèi)
2、服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量
3、就餐的過(guò)程(等待時(shí)間長(zhǎng)短、有沒(méi)有人送餐等)
4、就餐環(huán)境
八、調(diào)查結(jié)果
本研究運(yùn)用觀察法,在學(xué)院食堂及周邊餐館進(jìn)行調(diào)查。通過(guò)調(diào)查,了解大學(xué)生對(duì)飯菜的口味偏好,價(jià)格定價(jià),以及對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度、就餐環(huán)境等的評(píng)價(jià)。得出如下結(jié)果:
1、食堂的菜品單一,在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。
2、沒(méi)有地方特色;菜色不好看。
3、周邊顧客較多者為:火火、黎明、美味
4、周邊餐館人多原因:服務(wù)質(zhì)量好,菜色口味可根據(jù)自己口味選擇,種類(lèi)齊全,價(jià)格適中,量足,提供稀飯選擇。
5、食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范,筷子循環(huán)使用,消毒過(guò)程簡(jiǎn)單。
6、地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)不明顯。
九、改進(jìn)方案:
在此次調(diào)查中,說(shuō)明我們食堂在很大方面,存在著不容忽視的問(wèn)題,值得我們?nèi)ド钏肌,F(xiàn)針對(duì)上述情況提出如下建議,希望對(duì)食堂改進(jìn)有所幫助。
(1)食堂應(yīng)購(gòu)置一套餐具清洗和消毒工具,保證餐具衛(wèi)生。并由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收。
(2)根據(jù)學(xué)生的需求,適時(shí)調(diào)整相應(yīng)的菜品價(jià)格和種類(lèi)。
(3)停止使用一次性木塊或竹筷,使用環(huán)保型木筷或鐵筷。
提高服務(wù)人員服務(wù)質(zhì)量,增加飯菜種類(lèi)及分量,還可增加現(xiàn)選現(xiàn)炒窗口,增設(shè)聚會(huì)宴請(qǐng)項(xiàng)目。
學(xué)校調(diào)查報(bào)告模板及范文 篇3
一.調(diào)查方法及對(duì)象
此次環(huán)境調(diào)查活動(dòng),采取無(wú)記名調(diào)查的方法,調(diào)查對(duì)象為我校大一學(xué)生,調(diào)查方法是:要求同學(xué)獨(dú)立回答一份校園環(huán)境調(diào)查問(wèn)卷,然后通過(guò)回收答卷分析選項(xiàng)達(dá)到目的。
二.校園環(huán)境存在的問(wèn)題
1. 學(xué)校操場(chǎng)上、草叢中、過(guò)道上,時(shí)有亂扔紙屑、塑料袋、果皮、糖紙等現(xiàn)象存在。
2. 學(xué)校過(guò)道墻壁上、廊柱上,經(jīng)常出現(xiàn)腳印和粉筆灰的印跡現(xiàn)象。
3. 學(xué)校傳達(dá)室旁邊的開(kāi)水爐地上部分潮濕,打開(kāi)水時(shí)滴漏和往水池倒冷開(kāi)水的現(xiàn)象。
4. 學(xué)校有少數(shù)學(xué)生帶零食到教室吃的現(xiàn)象。
5. 學(xué)校各科教案、文章等用紙、用墨量較大。
三.調(diào)查結(jié)果說(shuō)明
通過(guò)這次調(diào)查活動(dòng),反映出我校學(xué)生普遍具有一定的環(huán)境意識(shí),在學(xué)校開(kāi)展各類(lèi)環(huán)境保護(hù)活動(dòng)的宣傳影響下,學(xué)生的環(huán)保意識(shí)不斷得到增強(qiáng)。但從調(diào)查結(jié)果中不難看出,我校學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生狀況還存在一定問(wèn)題。
學(xué)校調(diào)查報(bào)告模板及范文 篇4
一進(jìn)校門(mén),我被眼前的一切驚呆了,新種的小草枯萎了,上面還有幾張紙片,大樹(shù)上的葉子也枯黃了,頂上還有許多垃圾袋,整個(gè)學(xué)校遍地垃圾,短短的幾天時(shí)間怎會(huì)使學(xué)校這般模樣呢?于是,我對(duì)學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行了調(diào)查。
[調(diào)查]
我用目測(cè)法目測(cè)了學(xué)校受污染的面積有半個(gè)學(xué)校那么大,而且污染的地區(qū)上都有垃圾袋、飲料瓶、零食包裝等垃圾。又用詢問(wèn)法詢問(wèn)了一些大哥哥、大姐姐,可他們卻說(shuō):這又不是我們的包干區(qū),又不用我來(lái)掃。再說(shuō)了,丟到他們的包干區(qū)里,扣他們的文明分,我們班就可以當(dāng)選文明班了,干嘛不丟。
[分析]
草地上的垃圾袋可能是在食堂里吃午點(diǎn)的同學(xué)把袋子扔在草地上的。
樹(shù)上的垃圾袋可能是小同學(xué)把袋子扔著玩,不小心扔在了樹(shù)上。
草地上的零食包裝可能是一些大姐姐們?yōu)榱俗约喊嗟睦娌艁G進(jìn)了別班的包干區(qū)里的。
[結(jié)論]
學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境污染的原因:
有同學(xué)在食堂吃午點(diǎn),吃完后把袋子隨手亂丟,現(xiàn)在又是雨季,一下雨,袋子滲進(jìn)土地里,袋子里的化學(xué)物質(zhì)污染了土地,使小草也受到了污染致使小草死亡。
有同學(xué)把袋子扔在了樹(shù)枝上罩住了樹(shù)的葉子,使樹(shù)葉因不能吸收新鮮空氣而枯黃。
有些高年級(jí)的哥哥因?yàn)樽约喊嗟睦娑牙釉诹藙e班的包干區(qū)里致使草兒被壓死
大量的事實(shí)告訴我,我們美麗的校園之所以變成這樣,是因?yàn)楦鞣N人為的因素造成的,因?yàn)樗懒说幕ú葺^多,學(xué)校又要花一大筆錢(qián)去美化,真是一筆巨大的浪費(fèi)。
學(xué)校調(diào)查報(bào)告模板及范文 篇5
一、學(xué)校周邊小吃安全現(xiàn)狀
1、學(xué)校周邊小雜貨臨時(shí)攤點(diǎn)屢禁不絕,進(jìn)貨渠道混亂,食品質(zhì)量得不到保證。私營(yíng)餐館均有衛(wèi)生許可證,在超市抽查的食品均未過(guò)期.生意不錯(cuò),當(dāng)天賣(mài)的東西可當(dāng)天賣(mài)完
2、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨渠道主要有自購(gòu)和配送兩種形式。從食品來(lái)源看,有的是從小食品市場(chǎng)批發(fā)的,甚至還有個(gè)別經(jīng)營(yíng)者直接從小作坊或者小加工廠購(gòu)進(jìn)“三無(wú)”產(chǎn)品、過(guò)期食品和假冒偽劣食品。經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨過(guò)程中只考慮價(jià)格因素,不注重對(duì)食品質(zhì)量和生產(chǎn)者資質(zhì)條件的審查,只要便宜就收,有利就賣(mài),食品質(zhì)量難保證。
二、學(xué)校食品安全存在的問(wèn)題
通過(guò)對(duì)我校食堂的監(jiān)督檢查和調(diào)研,發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂和學(xué)校周?chē)惋嬸^在軟硬件和內(nèi)外部環(huán)境還存在一定的問(wèn)題.
1、老師分發(fā)飯菜時(shí)不戴口罩,有時(shí)還講話,不衛(wèi)生。
2、夏天食堂偶爾會(huì)出現(xiàn)蒼蠅和蚊子。
3、臨時(shí)攤點(diǎn)上的油炸品所使用的油大多數(shù)都是同一鍋的,而且是重復(fù)加油。
4、臨時(shí)攤點(diǎn)經(jīng)常停留在馬路邊,揚(yáng)起的灰塵不時(shí)飄落在食品上,非常不衛(wèi)生。
5、同學(xué)對(duì)食品安全的關(guān)心程度不夠高,經(jīng)常買(mǎi)垃圾食品吃。
三、通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查,我們得出以下結(jié)論:
1、多數(shù)人買(mǎi)商品時(shí)很少注意商品標(biāo)示。
2、買(mǎi)食品時(shí)大多數(shù)人都會(huì)看生產(chǎn)日期,只有少部分不看。
3、一般情況下人們都會(huì)關(guān)注食品安全,對(duì)《食品安全法》,大多數(shù)人都處于一點(diǎn)都不知道的狀態(tài)。
4、人們對(duì)食品安全的了解途徑多種多樣,網(wǎng)絡(luò)宣傳占主要的。
5、食品安全常識(shí)和安全現(xiàn)狀已經(jīng)受到人們的重視 。
6、食品的過(guò)期及使用添加劑是消費(fèi)者是主要擔(dān)心的問(wèn)題
7、在商場(chǎng)和超市購(gòu)買(mǎi)商品是人們最為放心。
8、自我保護(hù)意識(shí)差,當(dāng)購(gòu)買(mǎi)了不安全的食品時(shí),人們大都匯自認(rèn)倒霉,奉勸親友不要購(gòu)買(mǎi)此產(chǎn)品。
四、加強(qiáng)食品安全的幾點(diǎn)建議:
(一)學(xué)校方面
提高校園整體防范能力,教育學(xué)生要注意食品安全衛(wèi)生問(wèn)題,不要在路邊臨時(shí)攤點(diǎn)上買(mǎi)食品,特別是油炸食品和“三無(wú)”食品。
(二)學(xué)生自身方面
1、學(xué)生應(yīng)有食品安全方面的意識(shí)和知識(shí)。
2、學(xué)生應(yīng)加強(qiáng)科學(xué)食用食物的常識(shí)。
五、感想:
1、通過(guò)對(duì)食品安全這一課題的調(diào)查研究,我們組對(duì)自己身邊的商品有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),食品安全意識(shí)在我們的大腦中也有一定的地位。
2、當(dāng)然,我們小組成員的能力有限,所做的工作只是毛皮,存在很多的不足和缺陷,但我們的目的是引起大家對(duì)食品安全的深刻重視,希望這寫(xiě)內(nèi)容能對(duì)大家有所幫助,各取所需,更好的生活。
六、結(jié)語(yǔ)
食品安全問(wèn)題就發(fā)生在我們的身邊,也可能正在發(fā)生在我們的身上,危害著我們的健康。我們要努力做到讓食品安全與我們的健康同行。
學(xué)校調(diào)查報(bào)告模板及范文 篇6
校園是學(xué)校環(huán)境的靈魂,也是代表了一個(gè)學(xué)校的整體面貌。優(yōu)美安靜的校園能讓同學(xué)們更好地感受到大學(xué)的氛圍、學(xué)習(xí)的氛圍。而隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,大學(xué)生校園環(huán)境建設(shè)方面出現(xiàn)了許多如浪費(fèi)現(xiàn)象、環(huán)境保護(hù)等嚴(yán)峻問(wèn)題,為營(yíng)造學(xué)校良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,必須重視對(duì)校園環(huán)境的建設(shè)。
調(diào)查目的:本次調(diào)查主要是針對(duì)xxx的校園環(huán)境進(jìn)行的,目的是通過(guò)對(duì)本校區(qū)以及在校大學(xué)生的調(diào)查,了解了目前我院校園環(huán)境的基本情況和更多的校園環(huán)境問(wèn)題,以及對(duì)我院校園環(huán)境所存在的問(wèn)題的看法、態(tài)度等,并借此加以改進(jìn)我們的校園環(huán)境,從而營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍,提高學(xué)習(xí)效率和生活質(zhì)量。 調(diào)查時(shí)間:20xx年6月15日至20日
調(diào)查內(nèi)容:xxx校園環(huán)境,包括校區(qū)環(huán)境、教室環(huán)境、食堂環(huán)境、宿舍環(huán)境 調(diào)查方式:實(shí)地調(diào)查
調(diào)查人員:調(diào)查小組成員4人
通過(guò)調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)我院校園環(huán)境建設(shè)方面存在較多問(wèn)題,以下是我們?cè)谡{(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的一些基本情況以及提出的解決相關(guān)問(wèn)題的對(duì)策。
一、關(guān)于校區(qū)環(huán)境
通過(guò)調(diào)查以及自己的親身體會(huì),我院校區(qū)環(huán)境整體滿意度為70%,屬于中等滿意,究其主要原因,在于校區(qū)的綠化上,校區(qū)綠化是校園環(huán)境優(yōu)化的重要舉措之一,然而, 我院校區(qū)綠化整體上遠(yuǎn)遠(yuǎn)做得不夠,也是由于我院是剛剛建設(shè)的新校區(qū),綠化難免少。而我院在20xx年春季學(xué)期,號(hào)召我院全體師生志愿捐錢(qián)種樹(shù),我們期待這些書(shū)的茁壯成長(zhǎng),但是要達(dá)到綠蔭還要幾年。除了綠化問(wèn)題,我院校區(qū)環(huán)境還存在以下問(wèn)題:
(1)宣傳欄的管理不夠規(guī)范。上個(gè)學(xué)期之前,我院還沒(méi)有設(shè)置專門(mén)的宣傳欄,導(dǎo)致多條主校道上擺滿了宣傳板報(bào),且較錯(cuò)亂,既不雅又阻礙交通。
(2)休閑木椅、石凳太少,也沒(méi)有專門(mén)的休閑草皮,無(wú)法滿足同學(xué)們讀書(shū)
學(xué)校調(diào)查報(bào)告模板及范文 篇7
在當(dāng)今的學(xué)校里,學(xué)生和食堂有著極為密切的關(guān)系。學(xué)生們幾乎每天都要接觸食堂。學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅關(guān)系到學(xué)生的生活問(wèn)題,而且關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。
本文的大部分是對(duì)學(xué)生們對(duì)菜營(yíng)養(yǎng)度和衛(wèi)生度的調(diào)查,這是關(guān)系到學(xué)生身體健康最重要的兩方面。學(xué)校的食品衛(wèi)生安全涉及到廣大師生身體健康和社會(huì)的和諧穩(wěn)定。近年來(lái),全國(guó)的食物中毒統(tǒng)計(jì)報(bào)告指出,以學(xué)校食堂發(fā)生食物中毒的案例最多,學(xué)校的食品安全工作引起了各級(jí)政府,社會(huì)和學(xué)生們的關(guān)注。學(xué)生們都希望吃到安全可靠的食品,但高校的食品安全的食品情況仍然令人擔(dān)憂。我們的小組首先收集了學(xué)校食堂方面的情況進(jìn)行比較分析,有參考了大量以前做這個(gè)調(diào)查小組的研究的結(jié)果,對(duì)學(xué)生在學(xué)校餐廳就餐情況進(jìn)行了初步的觀察分析,設(shè)計(jì)出了初步的問(wèn)卷初稿。我們將問(wèn)卷初稿復(fù)印了20份,分別發(fā)給學(xué)校內(nèi)的同學(xué)進(jìn)行調(diào)查。通過(guò)各位同學(xué)的積極的配合和認(rèn)真的回答調(diào)查問(wèn)題,我們得出了較為可靠的調(diào)查問(wèn)卷。以下就是我們隊(duì)調(diào)查內(nèi)容的大概統(tǒng)計(jì)和分析。
1、你經(jīng)常去食堂吃飯嗎?
在我們的20份調(diào)查表的填寫(xiě)情況看出有15個(gè)同學(xué)經(jīng)常去食堂吃飯??梢?jiàn)食堂對(duì)于我們來(lái)說(shuō)仍然是進(jìn)食的主要場(chǎng)所。數(shù)據(jù)顯示常在食堂吃飯的同學(xué)還是占了大多數(shù),。剩下的同學(xué)選擇了偶爾去和不經(jīng)常去。但是沒(méi)有同學(xué)選擇不去食堂吃飯,所以我們的全校所有同學(xué)都會(huì)或多或少的接觸食堂。為了同學(xué)們的健康與成長(zhǎng),加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)督與建設(shè)是非常必要的。
2、你對(duì)食堂的菜價(jià)滿意嗎?
在調(diào)查的20份問(wèn)卷中有11位同學(xué)選擇了不滿意的選項(xiàng),有4個(gè)同學(xué)甚至選擇了非常不滿意。選擇滿意的同學(xué)僅僅只有4人。究其原因是我們學(xué)校的菜價(jià)基本年年在漲。就拿蓋飯舉例,3年前蓋飯是元,而現(xiàn)在蓋飯我們要花7元。在兩年間菜的價(jià)格就漲了2元。幾乎是一年一元在增長(zhǎng)。校內(nèi)的餐飲服務(wù)不同于一般營(yíng)利性質(zhì)的餐廳,服務(wù)同學(xué)的性質(zhì)是高校餐飲服務(wù)的基本點(diǎn)。通過(guò)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),同學(xué)們希望學(xué)校餐廳的公益性不要丟失,因?yàn)楦咝2蛷d面對(duì)的是承受價(jià)格波動(dòng)能力十分脆弱的學(xué)生群體,而且在上學(xué)期餐飲服務(wù)中心的菜價(jià)已經(jīng)有一定幅度的上漲。盡管有物價(jià)上漲導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)成本上升等客觀因素,但高校餐廳并不能以此為理由上漲菜品價(jià)格。
而且來(lái)自城鎮(zhèn)生活較困難家庭和經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)的同學(xué)比例也很高,物價(jià)的上漲已經(jīng)給這些家庭帶來(lái)了不小的困難。我校學(xué)生的月生活費(fèi)并普遍不高,而在調(diào)查中我們還發(fā)現(xiàn)在菜價(jià)已經(jīng)有所上漲的上學(xué)期,大部分同學(xué)每月生活費(fèi)平均多支出一百多元。是每月的生活費(fèi)固定的同學(xué),他們的生活質(zhì)量有不同程度的下降,在繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)中,他們營(yíng)養(yǎng)很難得到保證。所以我希望學(xué)校能夠穩(wěn)定物價(jià),讓同學(xué)們安心于滿意。
要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂管理工作的督促與檢查。各學(xué)校要經(jīng)常性開(kāi)展對(duì)學(xué)校食堂的檢查,不斷聽(tīng)取廣大師生對(duì)食堂的建議和意見(jiàn)。食堂管理要透明,財(cái)務(wù)公開(kāi),要增強(qiáng)民主管理意識(shí),要讓學(xué)生參與到學(xué)校食堂管理中來(lái),使學(xué)校的食堂真正為廣大師生服務(wù),為師生的安全和健康著想。
3、你認(rèn)為學(xué)校的飯菜是否衛(wèi)生?
有11份調(diào)查表的同學(xué)認(rèn)為學(xué)校的飯菜一般,抱著既不肯定也不否定的態(tài)度。剩下的4個(gè)選擇了衛(wèi)生5個(gè)選擇了不衛(wèi)生。選擇一般的同學(xué)也紛紛表示在飯菜中發(fā)現(xiàn)了異物。
的確,很多同學(xué)都曾在食堂飯菜中吃出過(guò)瓜子皮、螺絲釘、蒼蠅……有的服務(wù)員將帶湯的菜端給同學(xué)時(shí),手指都伸進(jìn)了碗里,在圍裙上擦干后又若無(wú)其事地離開(kāi);那些消毒過(guò)的餐具上,有時(shí)候還沾著米粒甚至入手油膩。也有4個(gè)同學(xué)表示不會(huì)注意學(xué)校食堂的餐具是否衛(wèi)生,花樣多些、能吃飽、吃好就行。有意思的是,雖然很多大學(xué)生認(rèn)為食堂飯菜不夠衛(wèi)生,但仍有一半人對(duì)食堂表示滿意??梢?jiàn)在同學(xué)們的觀念中食堂的飯菜始終勝過(guò)外面的餐館。這也是同學(xué)們對(duì)食堂飯菜更加衛(wèi)生的期望。
4、你覺(jué)得食堂早餐的質(zhì)量如何?
大部分的學(xué)生選擇了一般,3個(gè)同學(xué)覺(jué)得不太好,3個(gè)覺(jué)得很好。由此可見(jiàn),大部分同學(xué)早餐還是滿足的,尤其是對(duì)于早餐的種類(lèi)與早餐的數(shù)量,大部分同學(xué)覺(jué)得很有食欲,早上吃的好,一天都會(huì)很舒服。所以食堂早餐還是讓人很滿意的。
5、為食堂是否應(yīng)該提供宵夜?
這個(gè)問(wèn)題15個(gè)同學(xué)選擇了B無(wú)所謂,少部分選擇了同意,由此可以看出大學(xué)生對(duì)于晚上的宵夜不是特別重視,大部分大學(xué)生的生活是有規(guī)律的。
一般來(lái)說(shuō),大部分大學(xué)生下午下完課就會(huì)去食堂,而吃飯時(shí)間為下午六點(diǎn)左右,而食堂如果提供時(shí)時(shí)存在的宵夜,那么對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō),下晚自習(xí)后的確可以算的上是一個(gè)不錯(cuò)的加餐方式。然而,大部分大學(xué)生在生活費(fèi)足夠時(shí)并不會(huì)選擇直接去食堂消費(fèi),他們大部分是去周?chē)用牢兜男〕詠?lái)作為宵夜。
除此之外,對(duì)于食堂管理者來(lái)說(shuō),提供宵夜會(huì)成為一種額外的負(fù)擔(dān)。因?yàn)楣ぷ魅藛T必須花費(fèi)時(shí)間來(lái)等待為數(shù)不多的到食堂吃宵夜的同學(xué),而這不會(huì)為他們帶來(lái)多少經(jīng)濟(jì)效益,還會(huì)帶來(lái)工作壓力和不必要的時(shí)間消耗。我們成都信息工程學(xué)院的宵夜的選擇還是很豐富的,餅子,糕點(diǎn),雞蛋等食物,但只有為數(shù)不多的大學(xué)生選擇去購(gòu)買(mǎi)。所以根據(jù)調(diào)查,還是更加傾向于食堂不需要提供宵夜。因?yàn)檫@是不必要的,而且會(huì)對(duì)食堂工作人員有一定壓力。
6、食堂的飯菜分量夠嗎?
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,學(xué)校的食堂還是受到相當(dāng)?shù)膲毫?,選擇剛好的大學(xué)生人數(shù)和選擇不夠的人數(shù)基本一致,說(shuō)明有半數(shù)的大學(xué)生在食堂就餐后并沒(méi)有吃飽。
食堂提供的米飯還是相當(dāng)足的,但是為什么這么多人表示沒(méi)吃飽呢?根據(jù)我們的調(diào)查,本校食堂米飯收取五角錢(qián)的費(fèi)用可以無(wú)限加,但是為什么這么多人表示不夠?我們可以推測(cè)出一個(gè)結(jié)果,菜的分量是造成這個(gè)結(jié)果的主要原因。因?yàn)椴说姆至坎蛔?,總不能讓所有人都只吃大米飯吧!那只能說(shuō)食堂打菜的師傅們有點(diǎn)偷工減料或者有其他原因了。
為了解決這個(gè)問(wèn)題,我們討論,建議食堂裝菜的餐盤(pán)希望進(jìn)行部分改進(jìn),把裝菜的部分加大點(diǎn),這樣可以滿足大學(xué)生“吃半飽”的問(wèn)題。
7、你覺(jué)得得食堂服務(wù)速度態(tài)度如何?
這個(gè)問(wèn)題11個(gè)學(xué)生選擇了B一般,小部分選擇C比較差。從結(jié)果上看食堂并不受同學(xué)們的好評(píng)啊,也許食堂工作人員有部分工作沒(méi)有做到造成了這個(gè)結(jié)果。
這個(gè)“速度”是指打菜打飯的速度,由于下課后是吃飯的高峰期,大部分同學(xué)會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)間去食堂,而打飯的師傅數(shù)量是固定的,所以有部分同學(xué)必須排隊(duì)才能吃到飯菜,這屬于正常原因,所以關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,只有改變食堂窗口的數(shù)量才能夠解決了,必須考慮到學(xué)生人數(shù)和食堂開(kāi)支問(wèn)題,才能夠進(jìn)行合理的安排與分配了。至于服務(wù)人員的態(tài)度,食堂不同窗口有不同的老板,所以評(píng)價(jià)不同意。不過(guò)大部分同學(xué)是對(duì)工作人員的態(tài)度表示滿意的。 8、你對(duì)食堂飯菜的種類(lèi)是否滿意?
通過(guò)對(duì)被調(diào)查者對(duì)食堂飯菜種類(lèi)進(jìn)行評(píng)價(jià)的分析,得到以下數(shù)據(jù):只有10%的學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的飯菜很滿意;40%的學(xué)生對(duì)食堂飯菜感到滿意;45%的學(xué)生對(duì)飯菜不滿意;同樣有5%的學(xué)生覺(jué)得食堂的飯菜很差。由以上數(shù)據(jù)可以得到結(jié)論:學(xué)生對(duì)食堂飯菜的評(píng)價(jià)呈現(xiàn)出兩面性,各有接近50%的學(xué)生對(duì)食堂的飯菜感到滿意(不滿意),說(shuō)明食堂的飯菜能滿足一部分人的需求;但也有不足之處,眾口難調(diào),因而有很多學(xué)生感到不滿意。就我個(gè)人觀點(diǎn)而言,食堂的飯菜有一部分對(duì)我胃口,但也有很多令我感到不滿意。在此我建議學(xué)校食堂能增加更多飯菜的種類(lèi)以及對(duì)飯菜的口味進(jìn)行細(xì)微的調(diào)整,讓來(lái)自五湖四海的學(xué)生都能享用到美味的,能滿足自己口味的飯菜。
9、你覺(jué)得食堂的環(huán)境如何?
通過(guò)對(duì)被調(diào)查者對(duì)食堂就餐環(huán)境進(jìn)行評(píng)價(jià)的分析,得到以下數(shù)據(jù):只有5%的學(xué)生覺(jué)得就餐環(huán)境很好;同樣5%的學(xué)生覺(jué)得就餐環(huán)境很差;70%的學(xué)生感到就餐環(huán)境還可以;20%的學(xué)生覺(jué)得就餐環(huán)境不怎么樣。由此可以得到結(jié)論:絕大部分學(xué)生都認(rèn)為就餐環(huán)境還行,可以理解為能忍受,不妨礙進(jìn)行正常的就餐;小部分學(xué)生無(wú)法忍受食堂的就餐環(huán)境,即無(wú)法再食堂就餐。就餐環(huán)境嚴(yán)重關(guān)系到就餐時(shí)的心情,一個(gè)好的就餐環(huán)境能促進(jìn)人的食欲,使人食之益香;反之,一個(gè)差的令人需要忍受的就餐環(huán)境則會(huì)使人食之無(wú)味,甚至就此不愿在食堂就餐。在此我建議學(xué)校食堂能努力維持及改善就餐環(huán)境,讓更多的學(xué)生愿意在食堂就餐。這樣做既使學(xué)生方便,也能使自己方便,收獲到更多的勞動(dòng)果實(shí)。 10、你覺(jué)得食堂的飯菜是否新鮮?
通過(guò)對(duì)被調(diào)查者對(duì)食堂飯菜新鮮度進(jìn)行評(píng)價(jià)的分析,得到以下數(shù)據(jù):只有5%的學(xué)生覺(jué)得食堂飯菜很新鮮;35%的學(xué)生感覺(jué)食堂飯菜基本上是新鮮的;25%的學(xué)生覺(jué)得食堂飯菜偶爾有不新鮮的情況發(fā)生;35%的學(xué)生認(rèn)為食堂飯菜一直不新鮮。由上述結(jié)果可以得到以下結(jié)論:60%的學(xué)生認(rèn)為食堂的飯菜不新鮮,只有40%的學(xué)生覺(jué)得能夠接受食堂飯菜的新鮮度。飯菜的新鮮與否關(guān)系到學(xué)生身體的健康情況。長(zhǎng)期食用不新鮮的飯菜會(huì)使人的各項(xiàng)身體機(jī)能下降,更甚者可能引起胃癌等疾病。為了學(xué)生的身體健康著想,也為了食堂的聲譽(yù)著想,食堂絕對(duì)不能供給學(xué)生不新鮮的飯菜。一旦學(xué)生發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮的問(wèn)題嚴(yán)重,更應(yīng)該進(jìn)行整頓,一切以保證學(xué)生的健康為先。同樣,食堂的飯菜如果能保持新鮮度,會(huì)有更多的學(xué)生愿意在食堂就餐,何樂(lè)而不為?11服務(wù)人員個(gè)人衛(wèi)生如何?
通過(guò)對(duì)被調(diào)查者對(duì)食堂服務(wù)人員的衛(wèi)生情況進(jìn)行評(píng)價(jià)的分析,得到以下數(shù)據(jù):只有5%的學(xué)生認(rèn)為食堂服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生很干凈;25%的學(xué)生覺(jué)得食堂服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生比較干凈;45%的學(xué)生認(rèn)為食堂服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生一般;35%的學(xué)生感到食堂服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生比較臟。由此可以得到結(jié)論:65%的學(xué)生對(duì)食堂服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生情況感到認(rèn)可;但仍有35%的學(xué)生認(rèn)為食堂服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生情況很差,不能接受。試想,當(dāng)有一桌十分美味,令人聞之食指大動(dòng)的大餐擺在你的面前,但做出這一桌大餐的大廚卻滿身油漬,伸出臟兮兮的大手讓你享用的時(shí)候,你敢動(dòng)你手中的筷子嗎?答案當(dāng)然是否。即使眼前的飯菜再美味,令人忍不住食用的心情,如果服務(wù)人員個(gè)人的衛(wèi)生情況不好,肯定會(huì)有人放棄就餐的想法,因?yàn)樗麄冇X(jué)得飯菜的衛(wèi)生也得不到保障。如果食堂每一個(gè)服務(wù)人員都是干凈整潔,令人無(wú)法挑刺,那么在食堂就餐對(duì)每一個(gè)學(xué)生來(lái)說(shuō)都是令人愉悅的。和諧社會(huì)正是在這樣的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中慢慢成形的。
學(xué)校調(diào)查報(bào)告模板及范文 篇8
為了更好的了解校食堂情況,為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理,我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查,比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀,為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。
一、研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì)
1、研究課題:關(guān)于學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告
2、課題研究目標(biāo):食堂飯菜問(wèn)題和食堂排隊(duì)的問(wèn)題
3、活動(dòng)準(zhǔn)備:紙、筆、問(wèn)卷、照相機(jī)等
4、研究方式:?jiǎn)柧碚{(diào)查、實(shí)地調(diào)查
研究背景:學(xué)?,F(xiàn)有在校學(xué)生3500余人,到食堂就餐人次每天在1800余人次以上。因此,學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生和老師的生活問(wèn)題,而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生和老師的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。然而,據(jù)調(diào)查得知:學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素,如果任由這些因素蔓延和發(fā)展,勢(shì)必會(huì)影響到學(xué)校的正常運(yùn)行。為了解我校學(xué)生食堂整體情況,進(jìn)一步提高食堂的工作水平,改善學(xué)生的生活質(zhì)量和營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境,現(xiàn)將我校食堂情況作如下調(diào)查。
二、調(diào)查筆記
本次研究活動(dòng)實(shí)地考察了xx市實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂。
研究時(shí)間:20xx年x月xx日到x月xx日
研究方式:?jiǎn)柧碚{(diào)查、實(shí)地調(diào)查
1、菜品方面:
①對(duì)于菜品價(jià)格,40%的學(xué)生認(rèn)為能夠承受。60%的學(xué)生認(rèn)為價(jià)格偏高,其中,20%的學(xué)生認(rèn)為葷菜的價(jià)格太高。
②食堂的菜品單一,同一價(jià)格上葷素搭配不合理,而且在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。
③菜品口味單一,時(shí)而偏談或時(shí)而偏咸;用油少;沒(méi)有地方特色;菜色不好看。
2、服務(wù)方面:
在對(duì)食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中,60%的學(xué)生對(duì)服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受,40%的學(xué)生認(rèn)為不滿意。究其不滿意的原因,表現(xiàn)為:服務(wù)人員微笑少,表情僵硬;語(yǔ)言冷漠,缺少熱情;耐心差;打菜量度不準(zhǔn)確,偏少;刷卡錯(cuò)誤次數(shù)多,經(jīng)常多刷;還有存在經(jīng)常打錯(cuò)菜等問(wèn)題。
3、衛(wèi)生方面:
關(guān)于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調(diào)查顯示:50%的學(xué)生認(rèn)為食堂衛(wèi)生狀況有待于進(jìn)一步改進(jìn),30%的學(xué)生認(rèn)為一般,10%的學(xué)生認(rèn)為滿意,10%的學(xué)生認(rèn)為很差。其中問(wèn)題有:
①食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范,責(zé)任心不強(qiáng),清洗力度不夠。特別是中午六年級(jí)吃完飯后對(duì)餐桌和椅子的破壞沒(méi)有及時(shí)清理,導(dǎo)致之后的八年級(jí)用餐無(wú)較好的座位。
②個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服太臟。
④食堂室地板特別是下雨天較滑,部分地方存有積水和飯漬,周?chē)h(huán)境衛(wèi)生較差。
4、餐卡方面:
在被調(diào)查的學(xué)生中,反映的問(wèn)題歸納為:打錯(cuò)卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高;對(duì)非人為因素造成卡失磁補(bǔ)卡收費(fèi)達(dá)20元不合理。
5、紀(jì)律方面:
在被調(diào)查的學(xué)生中,反映的問(wèn)題歸納為:去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃飯的行為;在食堂里,仍有人在插隊(duì)打飯的現(xiàn)象,尤為女生特別嚴(yán)重。
三、問(wèn)卷調(diào)查
調(diào)查人:
執(zhí)筆人:
問(wèn)卷調(diào)查地點(diǎn):學(xué)校食堂
調(diào)查時(shí)間:20xx年x月xx日到x月xx日
調(diào)查對(duì)象:本校4到6年級(jí)學(xué)生
四、反思與建議
在此次調(diào)查中,說(shuō)明我們食堂在很大方面,存在著不容忽視的問(wèn)題,值得我們?nèi)ド钏肌,F(xiàn)針對(duì)上述情況提出如下建議,希望對(duì)食堂改進(jìn)有所幫助。
(1)以“城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治”為契機(jī),徹底做好食堂內(nèi)部和外部衛(wèi)生,創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
(2)制定完善的激勵(lì)機(jī)制,加大對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)。對(duì)于工作中表現(xiàn)較好的工作人員給予獎(jiǎng)勵(lì),表現(xiàn)較差的給予處罰,直至開(kāi)除。
(3)食堂應(yīng)購(gòu)置一套餐具清洗和消毒工具,保證餐具衛(wèi)生。并由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收。
(4)根據(jù)學(xué)生的需求,適時(shí)調(diào)整相應(yīng)的菜品價(jià)格和種類(lèi)。
(5)為方便學(xué)生就餐,對(duì)非人為因素造成的卡消磁,應(yīng)免費(fèi)更換。
學(xué)校調(diào)查報(bào)告模板及范文 篇9
調(diào)查目的:了解我校食堂服務(wù)的整體情況,進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量,營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境使師生們能夠得到更好的飲食服務(wù)為收集并解決廣大高中生在日常生活中遇到的普遍問(wèn)題,營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境
調(diào)查范圍:陽(yáng)泉市第二中學(xué)
調(diào)查對(duì)象:學(xué)院全體師生
調(diào)查內(nèi)容:主要食堂環(huán)境,附加飯菜價(jià)格、飯菜質(zhì)量、食堂衛(wèi)生、食堂服務(wù)、就餐時(shí)間、剩菜剩飯的浪費(fèi)等
調(diào)查時(shí)間:20xx年10月——12月
調(diào)查步驟:市場(chǎng)考察、食堂實(shí)地調(diào)查、調(diào)查歸納和總結(jié)、提出解決方案取樣、調(diào)查方法:抽樣、問(wèn)卷調(diào)查法,樣本量為50份
參與人員:
古人云:“民以食為天”,吃的好壞直接影響到一個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)狀況和身體健康問(wèn)題。而作為高中生,正直長(zhǎng)身體的時(shí)候,我們是個(gè)特殊的群體,校園就是我們的第二個(gè)家。而在這第二個(gè)“家”中,食堂作為高中生除了教室、寢室以外必去的第三個(gè)場(chǎng)所,我們的早飯、午飯和晚飯基本上是在這過(guò)的。能不能在那吃得舒服、健康和有營(yíng)養(yǎng)不光是許多家長(zhǎng)關(guān)心的問(wèn)題,也是學(xué)生自己極其關(guān)注的問(wèn)題。因而食堂質(zhì)量的好壞對(duì)廣大師生的身體健康、切身利益和學(xué)校的穩(wěn)定是極其重要的。
故而,陽(yáng)泉市281班學(xué)生于20xx年10月——12月對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行了一系列的調(diào)查。本次調(diào)查的范圍為陽(yáng)泉市第二中學(xué)全體師生。
一、調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)
從學(xué)生的角度、以學(xué)生的眼光評(píng)判陽(yáng)泉市第二中學(xué)的服務(wù)質(zhì)量水平,審視陽(yáng)泉市第二中學(xué)服務(wù)質(zhì)量存在哪些問(wèn)題,目的是確定學(xué)校食堂服務(wù)中引起學(xué)生不滿的主要因素。調(diào)查問(wèn)卷包括以下幾方面內(nèi)容:
1.您覺(jué)得我校食堂環(huán)境如何?A.良好B.一般C.較差
2.您曾在食堂飯菜中吃出異物么A.經(jīng)常B.偶爾C.從未
3.您覺(jué)得食堂環(huán)境是否夠整潔A.很好B.一般C.很亂
4.您覺(jué)得我校食堂環(huán)境需要提高么?A.很有必要B.還行C.沒(méi)有必要
5.您曾經(jīng)因?yàn)槲倚J程铆h(huán)境問(wèn)題而外出就餐么?A.經(jīng)常B.偶爾C.通常D.幾乎不
您對(duì)我校食堂環(huán)境問(wèn)題還有什么好的建議和意見(jiàn)么
二、調(diào)查結(jié)果分析
1.學(xué)校同學(xué)調(diào)查結(jié)果分析。
本次研究共發(fā)放“飯店服務(wù)質(zhì)量調(diào)查問(wèn)卷50份,收回有效問(wèn)卷40份。
統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明,絕大多數(shù)同學(xué)對(duì)我校的設(shè)施環(huán)境水平比較不滿意,認(rèn)為我校地理位置較優(yōu)越、價(jià)格較為也合理并能給予優(yōu)惠;可衛(wèi)生狀況不好。
我們可以直觀地看到同學(xué)認(rèn)為最主要的問(wèn)題是我校環(huán)境問(wèn)題的
歸納引起同學(xué)不滿意的因素主要有以下幾方面:
1.大部分同學(xué)認(rèn)為我校食堂環(huán)境一般,但也有少部分認(rèn)為良好
2.大部分同學(xué)從未從飯菜中吃出異物,還有一部分偶爾吃出異物,但也有少部分經(jīng)常吃出異物
3.大部分同學(xué)認(rèn)為我校食堂環(huán)境一般,不太整潔,有部分認(rèn)為很亂
4.部分同學(xué)認(rèn)為食堂環(huán)境需要提高
5.大部分同學(xué)經(jīng)常外出就餐。
現(xiàn)在的現(xiàn)象應(yīng)該嚴(yán)重引起我們的重視
還有同學(xué)提建議:
①:食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范,責(zé)任心不強(qiáng),清洗力度不夠
②:用餐間異味較濃
③:工作人員在上班是沒(méi)有按照規(guī)定穿工作服,戴口罩,衣服太臟
④應(yīng)該改善伙食,增加有營(yíng)養(yǎng)的食物。應(yīng)該再增加些窗口以便同學(xué)們更方便
⑤:還應(yīng)該增加管理人員
⑥:應(yīng)該多打掃食堂
⑦:加快做飯速度
應(yīng)對(duì)措施
(一)食堂部分
1.改善飯菜質(zhì)量,提高服務(wù)水平
不在食堂就餐的同學(xué)也是因?yàn)椴粷M十食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度。希望學(xué)校后勤集團(tuán)能夠重視這一問(wèn)題,督促十食堂改善飯菜質(zhì)量,提高服務(wù)水平。飯菜的質(zhì)量不高主要體現(xiàn)在菜的品種不夠豐富、品種更新慢、量少,服務(wù)單一等方面,望食堂加強(qiáng)多元化經(jīng)營(yíng),增加服務(wù)的質(zhì)量。另外,消毒碗筷不應(yīng)該收費(fèi),對(duì)比五食堂就做得很好,只收取一次性碗筷的費(fèi)用,有利于促進(jìn)環(huán)保。
2.建立溝通反饋渠道
學(xué)校應(yīng)不斷建立并完善食堂的溝通反饋渠道,及時(shí)了解同學(xué)們的意見(jiàn)。將已有的意見(jiàn)簿真正落到實(shí)處,建議食堂可以一星期開(kāi)展一次經(jīng)理接待日,由經(jīng)理負(fù)責(zé)接待同學(xué)的來(lái)訪并解除大家的疑惑,加強(qiáng)食堂和學(xué)生間的交流。
二、食堂管理人員經(jīng)常和學(xué)生打交道,住在一棟宿舍里,彼此之間比較了解,為了有一個(gè)好的居住環(huán)境,及時(shí)了解同學(xué)們對(duì)食堂方面的問(wèn)題,可以不妨設(shè)置意見(jiàn)簿,將同學(xué)們的問(wèn)題和建議記錄下來(lái),同時(shí)定期讓入住學(xué)生填寫(xiě)對(duì)宿舍管理人員的工作表現(xiàn)考核表。
另外,學(xué)校要對(duì)參加勤工助學(xué)的學(xué)生進(jìn)行必要的崗前培訓(xùn),加強(qiáng)他們的責(zé)任意識(shí),對(duì)工作表現(xiàn)突出的學(xué)生予以表?yè)P(yáng),對(duì)工作不負(fù)責(zé)任的學(xué)生勸其退出。另外,門(mén)衛(wèi)也要對(duì)其嚴(yán)格要求。
總結(jié):
同學(xué)們認(rèn)為,
1.食堂應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)新的用具,注重衛(wèi)生
2.根據(jù)學(xué)生的要求,應(yīng)該適當(dāng)調(diào)整相應(yīng)的菜品價(jià)格和種類(lèi)
3.停止使用一次性木筷或竹筷,使用環(huán)保的
以下問(wèn)題也有待提高
一、飯菜價(jià)格
近年來(lái),由于物價(jià)上漲,我校食堂的飯菜價(jià)格連續(xù)上漲,學(xué)生、老師對(duì)食堂漲價(jià)的行為心中存在抵觸情緒。在此次付卷調(diào)查中,90%認(rèn)為食堂的飯菜價(jià)格過(guò)高,7%認(rèn)為食堂價(jià)格一般,僅有3%認(rèn)為食堂價(jià)格合理。
二、飯菜質(zhì)量
對(duì)于飯菜質(zhì)量,14%的師生經(jīng)常打到隔夜飯菜,72%的工作人員說(shuō)經(jīng)常有隔夜飯菜;65%的師生偶爾打到隔夜飯菜,24%的工作人員說(shuō)偶爾有隔夜飯菜;21%的師生沒(méi)有打到過(guò)隔夜飯菜,4%的工作人員說(shuō)沒(méi)有隔夜飯菜。而關(guān)于有蟲(chóng)子或頭發(fā)的飯菜,則有17%的師生經(jīng)常打到,xx%的工作人員說(shuō)經(jīng)常有蟲(chóng)子、頭發(fā);有69%的師生偶爾打到,61%的工作人員說(shuō)偶爾有;而僅有14%的師生沒(méi)有打到過(guò),28%的工作人員說(shuō)沒(méi)有過(guò)。
三、食堂衛(wèi)生
關(guān)于食堂衛(wèi)生滿意程度的反映是:50%的師生、工作人員認(rèn)為學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況有待改進(jìn),31%的師生、工作人員認(rèn)為一般,6%的師生、工作人員認(rèn)為很差,而僅有13%的師生、工作人員滿意。
四、食堂服務(wù)
45%師生認(rèn)為食堂的服務(wù)有待提高,有47%師生認(rèn)為還可以,7%師生認(rèn)為較好,只有1%師生認(rèn)為很好。
五、就餐時(shí)間
16%的師生認(rèn)為就餐時(shí)間過(guò)早,13%的工作人員認(rèn)為就餐時(shí)間過(guò)早;74%的師生認(rèn)為就餐時(shí)間還好,78%的工作人員認(rèn)為就餐時(shí)間還好;10%的師生認(rèn)為就餐時(shí)間過(guò)晚,9%的工作人員認(rèn)為就餐時(shí)間過(guò)晚。
六、剩飯剩菜的浪費(fèi)
有23%的師生認(rèn)為自己經(jīng)常浪費(fèi),29%的工作人員認(rèn)為經(jīng)常浪費(fèi);57%的師生認(rèn)為自己偶爾有,49%的工作人員認(rèn)為偶爾有;20%的師生認(rèn)為沒(méi)有浪費(fèi),22%的工作人員認(rèn)為沒(méi)有浪費(fèi)。
通過(guò)調(diào)查,不難發(fā)現(xiàn)存在眾多的問(wèn)題,我們總結(jié)了一定的結(jié)論,具體表述為以下幾點(diǎn):飯菜價(jià)格過(guò)高,使大部分師生不滿意;飯菜質(zhì)量不是很好,有的甚至有蟲(chóng)子、頭發(fā);食堂衛(wèi)生不是很好,有待提高;服務(wù)態(tài)度不夠好,有時(shí)還會(huì)刷錯(cuò)卡;師生剩飯剩菜浪費(fèi)過(guò)于嚴(yán)重,應(yīng)當(dāng)注意節(jié)省,等等。
因此,院內(nèi)食堂面臨著各方面的挑戰(zhàn)。他們應(yīng)做到:不以營(yíng)利為目的,要“利”與“譽(yù)”并得,做到飯菜價(jià)格不過(guò)高;餐具、湯匙要清洗干凈,不能帶有雜物;不購(gòu)買(mǎi)不新鮮食品及使用腐爛變質(zhì)的食物,飯菜種類(lèi)要多,不能太單一;食物制作及銷(xiāo)售過(guò)程中要注意防蠅、防蟲(chóng)、防頭發(fā),以避免雜物混入食品;隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過(guò)回鍋加熱;掉到地下的熟食應(yīng)廢棄,生品應(yīng)立即清洗方可再用;廚房烹調(diào)加工食物用過(guò)的廢水必須及時(shí)排除;要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面;儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng),物品存放要離地、隔墻;對(duì)食堂周?chē)年帨稀⒔锹?、垃圾堆要?jīng)常性清理,預(yù)防細(xì)菌感染食物;對(duì)存放廚具、餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗;服務(wù)要認(rèn)真,必須全心全意地為師生服務(wù),改善服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量,努力做到文明禮貌,優(yōu)質(zhì)服務(wù),不刷錯(cuò)卡,讓師生都滿意;食堂管理員要保證員工的工作質(zhì)量,監(jiān)督員工的工作態(tài)度,檢驗(yàn)員工的工作水平。
學(xué)校調(diào)查報(bào)告模板及范文 篇10
設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)的要求, 9月22日上午,對(duì)校園環(huán)境衛(wèi)生情況進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
從檢查的情況看各學(xué)院都非常重視,積極組織進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生了清理,表現(xiàn)突出的一是領(lǐng)導(dǎo)親自布置工作任務(wù),組織師生集中對(duì)衛(wèi)生死角進(jìn)行了徹底清理,使環(huán)境煥然一新;二是根據(jù)具體情況制定了教室衛(wèi)生檢查評(píng)通報(bào)比制度,用制度確保了室內(nèi)衛(wèi)生,取得了明顯成效;三是教學(xué)管理組,有計(jì)劃地組織學(xué)生對(duì)進(jìn)行了徹底清掃。
同時(shí),在檢查中也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是校園內(nèi)亂掛條幅現(xiàn)象比較突出,懸掛不規(guī)范,很不雅觀,影響校園整體形象;二玻璃沒(méi)有擦洗;三是有的部位還有亂貼亂畫(huà)現(xiàn)象;四是有的樓前的宣傳板擺放不規(guī)范,并且大小不一,五花八門(mén),影響整個(gè)樓的形象。
學(xué)校重申,要積極營(yíng)造以保護(hù)環(huán)境為榮,破壞環(huán)境為恥的校園氛圍;二是要切實(shí)承擔(dān)起分擔(dān)區(qū)保潔的責(zé)任,嚴(yán)格對(duì)照檢查標(biāo)準(zhǔn),制定相應(yīng)的工作措施,切實(shí)推進(jìn)校園環(huán)境保護(hù)工作。
小編精心