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        關(guān)于采購工作年度總結(jié)1000字通用

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            那么崗位年終工作總結(jié)怎么寫呢?大家的年度工作總結(jié)已經(jīng)提上你們的日程了吧,年度工作總結(jié),就是對(duì)某一年的工作進(jìn)行全面系統(tǒng)的分析,或許"采購工作年度總結(jié)"是你正在尋找的內(nèi)容,建議你收藏本頁和本站,以便后續(xù)閱讀!
            采購工作年度總結(jié) 篇1
            20xx年,我部門員工在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,不分晝夜、節(jié)假日,出色的完成了公司交辦的采購工作。積極參與公司組織的各種緊急任務(wù),獲得公司領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚(yáng)。在作風(fēng)上執(zhí)行公司管理制度,堅(jiān)持原則,堅(jiān)持財(cái)務(wù)制度,以采購紀(jì)律嚴(yán)格要求自己,廉潔奉公,從未出現(xiàn)違法、違紀(jì)、腐敗現(xiàn)象。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,堅(jiān)持同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本的原則。緊緊圍繞公司生產(chǎn)這條主線努力開展工作,使各項(xiàng)工作比去年得到了比較明顯的進(jìn)步。
            一、工作完成情況及修訂完善管理制度
            1.本年度工作完成情況
            根據(jù)公司安排,我們物資采購部主要擔(dān)負(fù)①公司鹵水加工廠、辦公區(qū)、生活區(qū)建設(shè)所需的鋼材、水泥,②井上鉆采工具、套管、隔熱油管、泥漿材料,③建廠所需成套設(shè)備、儀器儀表、閥門管件,④電器設(shè)備,⑤勞保用品,⑥一般工具,⑦輸鹵管線,⑧研究所實(shí)驗(yàn)材料、化學(xué)試劑、儀器儀表,⑨公司交代的其它采購業(yè)務(wù)。
            為節(jié)約資金,防止庫存積壓,堅(jiān)持零庫存管理方法,在采購量大,部分物資緊缺的情況下,千方百計(jì),精心組織尋找貨源,積極組織落實(shí),始終把保障生產(chǎn)所需放在首要位置,一切工作圍繞在建項(xiàng)目,保障鉆井施工,科研開發(fā)這個(gè)中心來開展,圓滿完成了工作任務(wù)。在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和正確的領(lǐng)導(dǎo)及其他部門的配合下,20xx年共完成采購計(jì)劃申請(qǐng)單份,簽訂合同0份。全年采購額達(dá)到萬。
            其中建廠設(shè)備、閥門管件、儀器儀表、機(jī)械設(shè)備等計(jì)款7550萬,加工廠區(qū)購進(jìn)水泥噸計(jì)款萬,購進(jìn)各種鋼材噸計(jì)款萬,3個(gè)井隊(duì)共組織購進(jìn)泥漿藥品噸,計(jì)款萬,購進(jìn)套管噸,計(jì)款萬,隔熱油管米計(jì)款萬等。合同采購萬,零星采購萬。
            目前基本做到1000元以上的采購,由財(cái)務(wù)轉(zhuǎn)賬,減少現(xiàn)金交易環(huán)節(jié),逐步建立起物資采購渠道及供應(yīng)商信息檔案?,F(xiàn)已有一百多家供應(yīng)商。我們一直強(qiáng)調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購,都盡量多與相關(guān)職能部門共同參與。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,和相關(guān)部室人員一起詢價(jià)比較,在采購工作的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受監(jiān)督。即確保工作的透明,同時(shí)保證了工程進(jìn)度。逐步完善制度,
            2.部室建立每人每天工作寫實(shí),所干工作一目了然,督查每人每天工作量,和每一筆業(yè)務(wù)操作進(jìn)程,也便于采購環(huán)節(jié)上的查詢。每周上報(bào)周工作量,每月報(bào)采購報(bào)表,出年底財(cái)務(wù)報(bào)表等供領(lǐng)導(dǎo)參閱決策。
            3.重新制定完善崗位制:人員按其所長(zhǎng),專業(yè)化分工分類,各負(fù)其責(zé)。解決職責(zé)專業(yè)分不清:容易出現(xiàn)行行都會(huì)干,行行都不專,材料性能不知道,型號(hào)參數(shù)搞不清,有了失誤扯不清,干起工作來理不清等憋病。避免喪失自覺性,業(yè)務(wù)始終得不到提高,很難獨(dú)擋一面處理問題,對(duì)公司,對(duì)個(gè)人危害極大。崗位責(zé)任制的落實(shí),徹底扭轉(zhuǎn)了這種局面的存在,每個(gè)人的工作積極性和工作效率顯著提高。
            4.定制出臺(tái)本部門管理制度:使大家充分認(rèn)識(shí)到采購制度嚴(yán)肅性,在工作中必須嚴(yán)格遵守國(guó)家、企業(yè)的采購紀(jì)律。本制度內(nèi)容包含:落實(shí)公司管理制度、員工管理、質(zhì)量管理、采購流程管理、和懲治違紀(jì)、違法、條款等內(nèi)容,以時(shí)刻警示本部門人員。
            5.安全工作方面:本著安全第一,預(yù)防為主的主導(dǎo)思想,時(shí)刻提示加強(qiáng)安全意識(shí),每筆業(yè)務(wù)資金安全是第一位的,反復(fù)強(qiáng)調(diào)要與企業(yè)知名度高,信譽(yù)好,資質(zhì)證件齊全的企業(yè)做為合作伙伴,每項(xiàng)合同條款必須反復(fù)推敲,防止出現(xiàn)意外,給公司和個(gè)人造成經(jīng)濟(jì)上損失。在出差,裝卸車時(shí),特別強(qiáng)調(diào)注意人身安全,防止意外事故發(fā)生。20xx年,本部門無一例安全事故發(fā)生,做到全年安全生產(chǎn)。
            二、基本做法
            1、注重市場(chǎng)調(diào)查
            為保證能采購到質(zhì)優(yōu)、款新、價(jià)廉的貨物,我們以了解市場(chǎng)最新行情、最新動(dòng)態(tài)和相關(guān)行業(yè)政策及規(guī)則為基本任務(wù),以便更好地掌握主動(dòng)權(quán),不至于受供應(yīng)商片面因素的影響。進(jìn)一步加大市場(chǎng)考察力度,一方面我們從多側(cè)面、多角度去認(rèn)識(shí)市場(chǎng),摸清了生產(chǎn)廠家與其代理商之間的利益分配關(guān)系,供貨商產(chǎn)品利潤(rùn)的構(gòu)成。達(dá)到1萬元以上的采購項(xiàng)目,我們盡量先考察,后采購,變被動(dòng)接受為主動(dòng)出擊,因此在采購過程中我們總能夠爭(zhēng)取到采購的主動(dòng)權(quán)。
            2、圍繞控制成本、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作我們圍繞“控制成本、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),要求采購人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢價(jià)比較,注重溝通技
            巧和談判策略。調(diào)整了部份工作程序,增加了采購審核環(huán)節(jié),采取先由采購部長(zhǎng)在采購員對(duì)采購物資詢價(jià)比較的基礎(chǔ)上進(jìn)行審核,再由計(jì)劃經(jīng)營(yíng)部和公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)一步復(fù)核,力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
            3、逐步加強(qiáng)對(duì)采購物資信息的管理
            逐步加強(qiáng)對(duì)采購物資信息的管理,對(duì)物資采購申請(qǐng)單進(jìn)行編號(hào)存檔管理,發(fā)票產(chǎn)品合格證等復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,同時(shí)輸入電腦保存,建立采購部臺(tái)帳,方便隨時(shí)查閱、對(duì)比。還建立本部門每天工作寫實(shí)報(bào)表,反應(yīng)采購部每位員工每天的工作內(nèi)容。
            4、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感
            我部門人員多數(shù)是剛參加工作的大學(xué)生,采購業(yè)務(wù)水平還很低,經(jīng)驗(yàn)很少。除參加公司安排的培訓(xùn)及部門內(nèi)部培訓(xùn)外,在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷指導(dǎo),同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購人員的責(zé)任感,強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底,保證了對(duì)材料、設(shè)備使用過程進(jìn)行有效的追蹤。員工在學(xué)習(xí)中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),努力提高工作能力及業(yè)務(wù)素質(zhì)。
            三、存在問題和建議
            1、采購規(guī)范化程度還需進(jìn)一步提高
            采購工作遇到許多問題,主要是采購的計(jì)劃性不強(qiáng),我們采購任務(wù)中的一多半是臨時(shí)采購計(jì)劃,因?yàn)闆]有庫存,往往剛解決了上一筆,下一筆又有上一筆內(nèi)容,為不影響生產(chǎn)只有再排車輛人力重復(fù)采購,
            工作量較大。審批程序過于復(fù)雜,浪費(fèi)很多人力時(shí)間,影響工作效率。還需要進(jìn)一步規(guī)范采購程序,不斷提高效率。
            2、業(yè)務(wù)人員的素質(zhì)還需進(jìn)一步提高
            質(zhì)量與價(jià)格永遠(yuǎn)是采購工作的主題。采購人員的技術(shù)能力與業(yè)務(wù)水平直接影響到采購工作的質(zhì)量和效率。我們將永遠(yuǎn)記住玻璃鋼輸鹵管線慘痛教訓(xùn),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)不是一句空話,要具體落實(shí)到每一個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)上,每一筆業(yè)務(wù)必須誰辦的誰從頭到尾負(fù)責(zé)到底。由于多數(shù)采購員參加工作時(shí)間較短,經(jīng)驗(yàn)不足。在采購技能上有待進(jìn)一步提高,以后將極積為他們提供培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),真正建立一支專業(yè)性強(qiáng),業(yè)務(wù)精,清正廉潔、敬業(yè)高效讓領(lǐng)導(dǎo)放心的采購隊(duì)伍。為公司生產(chǎn)一線服務(wù)做好先行官。
            3、供應(yīng)商的范圍還不夠廣
            一則由于我們公司新型企業(yè),行業(yè)獨(dú)特,很多商家對(duì)我們不了解,供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)仍需逐步擴(kuò)大。二則出于對(duì)售后服務(wù)響應(yīng)速度的考慮,部分物資的采購以老客戶為主,這在一定程度上影響了競(jìng)爭(zhēng)能帶來的效益。
            四、20xx年工作思路
            明年我們將按照“行為規(guī)范、運(yùn)作協(xié)調(diào)、公開透明、廉潔高效”的指導(dǎo)思想,抓規(guī)范、重效益,確保全年采購任務(wù)順利完成,在更規(guī)范合理的采購前提下,進(jìn)一步降低采購成本。
            采購工作年度總結(jié) 篇2
            后勤采購部是公司運(yùn)行費(fèi)用使用較大的部門,加強(qiáng)費(fèi)用控制,履行節(jié)能降耗是后勤工作的重點(diǎn)之一,20xx年,后勤部重點(diǎn)在以下幾方面做好費(fèi)用控制,降低成本的工作。
            1.閑置資產(chǎn)管理,提高資產(chǎn)利用率。
            經(jīng)過幾年的經(jīng)營(yíng),員工宿舍積累了一定數(shù)量的閑置資產(chǎn)。為了更好地做好資產(chǎn)管理工作,20xx年,在采購需求執(zhí)行前,實(shí)行資產(chǎn)管理先行審核制度,確認(rèn)是否有可替代閑置資產(chǎn)后再確定是否執(zhí)行采購,最大限度利用閑置資產(chǎn)。
            2.執(zhí)行采購程序,加強(qiáng)采購監(jiān)督。
            在采購價(jià)格監(jiān)督方面,對(duì)于市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大的產(chǎn)品實(shí)行定期走訪市場(chǎng),隨機(jī)抽查供應(yīng)商報(bào)價(jià)等辦法,確保采購價(jià)格的合理性,以保證用低價(jià)格采購,加強(qiáng)監(jiān)督。
            3.費(fèi)用使用分析,及時(shí)調(diào)整費(fèi)用控制辦法。
            后勤采購部每月對(duì)計(jì)劃執(zhí)行情況及實(shí)際運(yùn)行費(fèi)用情況進(jìn)行綜合對(duì)比,分析差異與變化原因,提出下階段應(yīng)采取的費(fèi)用控制措施和辦法,通過逐月的費(fèi)用分析報(bào)告,確保公司領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)掌握費(fèi)用的使用情況及效果,及時(shí)采取調(diào)整措施,使費(fèi)用使用能始終控制在合理和預(yù)期的范圍內(nèi)。
            1.工作落實(shí)不徹底,導(dǎo)致工作細(xì)節(jié)出現(xiàn)紕漏。表現(xiàn)在工作跟進(jìn)仍然不夠,員工接受工作和領(lǐng)導(dǎo)安排工作不清晰;工作范圍有遺漏。雖然部?jī)?nèi)的要求傳達(dá)下去了,但在抽查過程中仍然能發(fā)現(xiàn)問題。
            2.工作效率低,落實(shí)工作不及時(shí)。員工工作落實(shí)還依賴上級(jí)的檢查和監(jiān)督,導(dǎo)致不應(yīng)出現(xiàn)的問題出現(xiàn)。
            3.服務(wù)能力欠缺,存在想服務(wù)但缺乏服務(wù)技巧和服務(wù)手段的情況,沒有養(yǎng)成良好的服務(wù)習(xí)慣,對(duì)其他部門的工作時(shí)間不了解也是后勤服務(wù)針對(duì)性不強(qiáng)的主要原因。
            4.對(duì)采購產(chǎn)品質(zhì)量缺少有效的跟蹤和滿意度了解,往往出現(xiàn)問題后才暴露采購產(chǎn)品質(zhì)量缺陷,也反映了后勤服務(wù)的主動(dòng)性不足。
            5.與其他部門還不能做到無縫溝通,存在“上邊熱,下邊冷“的情況,基礎(chǔ)員工基本不溝通或溝通不力,導(dǎo)致工作執(zhí)行的不協(xié)調(diào)。
            1、建立完善的后勤服務(wù)體系,全面提升后勤服務(wù)。
            2、建立員工的監(jiān)督考核體系,考核內(nèi)容進(jìn)一步量化,確保后勤采購主要工作管理的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),同時(shí)與公司績(jī)效考核有效結(jié)合,真正發(fā)揮考核對(duì)工作的促進(jìn)作用。
            3、進(jìn)一步修訂和完善工作標(biāo)準(zhǔn)和管理制度,做到涵蓋所有重點(diǎn)的工作。
            4、解決效率偏低的問題,將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復(fù)流程形成閉環(huán)。
            5、全面提高員工的整體素質(zhì),進(jìn)一步對(duì)員工進(jìn)行登記評(píng)定。通過培訓(xùn)和考核實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰,增加員工自我壓力,促進(jìn)員工的自我提升完善。
            總之,后勤采購部20xx年依然面臨著諸多的問題,對(duì)此,后勤采購部將認(rèn)真總結(jié)20xx年經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),力爭(zhēng)工作各方面再有所突破,切實(shí)提高后勤保障能力和運(yùn)行水平。
            采購工作年度總結(jié) 篇3
            與往年比,今年采購品種變多,周期變短,外發(fā)件比例增多等,給采購部帶來嚴(yán)峻的考驗(yàn)。在完成工作的同時(shí),也存在許多問題,為了更好地完成明年的采購任務(wù),現(xiàn)對(duì)工作作如下總結(jié):
            一、加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通,及時(shí)做好跟催工作,及時(shí)解決問題尤其是按時(shí)、按質(zhì)、按量提供好所需的各種物料。特別是些零星的采購,我們不追貨,他們也不發(fā)貨,所以需要花費(fèi)大量的時(shí)間去溝通。
            二、對(duì)于一些新的產(chǎn)品,后續(xù)的預(yù)測(cè)量一概不知,對(duì)于批量供貨的導(dǎo)致外協(xié)供應(yīng)商剛接手做時(shí),貨接不上或是供貨吃力,沒有人能告知此預(yù)測(cè)?所以要及時(shí)做好協(xié)調(diào)與溝通,工作往前做,提高工作效率。
            三、降低采購成本,貨比三家,多快好省的采購原則??蛻舳家蠼当荆圆少徫锩纼r(jià)廉的產(chǎn)品,尤其重要。
            四、對(duì)于客戶指定的產(chǎn)品,新的價(jià)格要做一份采購價(jià)與客戶給定價(jià)格比較清單,避免有采購價(jià)高于客戶價(jià)的現(xiàn)象存在。
            五、每天寫好每天所要做的工作,處理的事,對(duì)所做的情況做一總結(jié),對(duì)沒有處理好的事,緊接處理,做到問題不推遲,盡最快解決。
            六、要求倉庫做帳很準(zhǔn)確。如一個(gè)物料有一批電腦賬未做,再去查供應(yīng)商,供應(yīng)商回復(fù)已送到位,導(dǎo)致帳目不準(zhǔn),起不到帳目一目了然的作用。
            七、有些采購件,要貨很被動(dòng),每個(gè)物料的采購是否到位都會(huì)直接
            影響到生產(chǎn)。生產(chǎn)缺物料,再查供應(yīng)商未送,即耽誤了生產(chǎn),操作方式也不對(duì),同時(shí)也增加了公司的成本。目前系統(tǒng)中采購合同的錄入都為手工錄入,系統(tǒng)目前只好一個(gè)人用,所以工作量較大。ERP能自動(dòng)生成訂單,倉庫入帳及時(shí)也準(zhǔn)確,這樣會(huì)節(jié)約時(shí)間,我們查貨由被動(dòng)改主動(dòng),效率會(huì)提高不少。
            八、采購各人員,要不斷地學(xué)習(xí),提升業(yè)務(wù)技能,拓寬知識(shí)面。收集采購資源。目前,產(chǎn)品的品種越來越豐富,采購工作對(duì)技術(shù)的依賴越來越大,所以提高基本技術(shù)能力,避免工作中的失誤,這也是我今后努力的方向。
            九、多詢些供應(yīng)商,讓供應(yīng)商知道危機(jī)感,從他們意識(shí)上重視產(chǎn)品質(zhì)量以及交貨的及時(shí)率。
            在以后的工作中,不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn),完成各項(xiàng)工作,爭(zhēng)取在新的一年里能取得更大的進(jìn)步!同時(shí)希望公司明年的發(fā)展越來越好!
            采購工作年度總結(jié) 篇4
            1. 規(guī)范采購程序,強(qiáng)化預(yù)算管理。制定了《關(guān)于市級(jí)預(yù)算單位政府采購資金全部實(shí)行財(cái)政直接支付的通知》和《*市政府采購工作考核評(píng)比辦法》等文件,加強(qiáng)了對(duì)各預(yù)算單位編制政府采購預(yù)算的管理,推動(dòng)了各預(yù)算單位在政府采購預(yù)算編制、預(yù)算追加、項(xiàng)目執(zhí)行和資金結(jié)算等方面的規(guī)范化進(jìn)程,促進(jìn)了全市政府采購工作的順利開展。
            2. 建章立制,完善管理體系。發(fā)布了《*市20*年政府集中采購目錄及限額標(biāo)準(zhǔn)》,制定了《關(guān)于規(guī)范部門預(yù)算單位政府采購行為的通知》、《關(guān)于市直單位20* 年度計(jì)算機(jī)及辦公機(jī)具協(xié)議供貨有關(guān)事宜的通知》等文件,逐步完善了政府采購規(guī)章制度體系,進(jìn)一步規(guī)范了我市的政府采購行為,在源頭上、制度上為政府采購規(guī)模的增長(zhǎng)奠定了基礎(chǔ)。
            3. 加強(qiáng)監(jiān)督檢查。針對(duì)協(xié)議供貨過程中的薄弱環(huán)節(jié),制訂了《*市政府采購協(xié)議供貨管理暫行辦法》,并不定期對(duì)協(xié)議供貨單位、服務(wù)定點(diǎn)單位政府采購執(zhí)行情況進(jìn)行檢查,并及時(shí)通報(bào)檢查結(jié)果。聯(lián)合市紀(jì)檢會(huì)、市審計(jì)局分別對(duì)市本級(jí)和各縣區(qū)45個(gè)重點(diǎn)單位的政府采購項(xiàng)目進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,加強(qiáng)了采購代理機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理。通過專項(xiàng)檢查和有效監(jiān)督,我市政府采購協(xié)議供貨和服務(wù)定點(diǎn)工作逐步走向規(guī)范,制度健全、程序合法、監(jiān)管到位、行為規(guī)范、廉潔高效的政府采購管理局面正逐步形成。
            4. 開展治理商業(yè)賄賂,狠抓廉政建設(shè)。按照上級(jí)精神,我市認(rèn)真開展政府采購領(lǐng)域治理商業(yè)賄賂工作,先后印發(fā)了《*市財(cái)政局治理商業(yè)賄賂專項(xiàng)工作實(shí)施方案》、《關(guān)于進(jìn)一步做好我市財(cái)政系統(tǒng)治理商業(yè)賄賂工作的通知》等文件,并聯(lián)合市監(jiān)察局、市審計(jì)局,對(duì)市直各部門、各縣區(qū)政府采購領(lǐng)域開展治理商業(yè)賄賂工作情況進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,及時(shí)糾正了政府采購過程中的不良行為,杜絕了違法現(xiàn)象的發(fā)生。
            5.加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高綜合素質(zhì)。在通許縣召開*市政府采購采購工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì),認(rèn)真交流經(jīng)驗(yàn)、查找不足;同時(shí),組織人員外出考察,學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),有效提高了政府采購人員的業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法水平。
            6.加大宣傳力度,營(yíng)造良好環(huán)境。利用報(bào)紙、電視、簡(jiǎn)報(bào)等多種形式,廣泛宣傳政府采購工作和治理政府采購領(lǐng)域商業(yè)賄賂工作,增強(qiáng)了全市各界對(duì)政府采購工作的理解和支持。
            采購工作年度總結(jié) 篇5
            一、組織實(shí)施“陽光采購策略”
            —公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門監(jiān)督。
            20__年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大小配料、肉類還是蔬菜類的采購,都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門參與。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅(jiān)持這個(gè)原則,邀請(qǐng)餐飲部相關(guān)人員一起詢比價(jià),采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)。即確保工作的透明,同時(shí)保證了工作進(jìn)度。
            1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事
            制度清楚,操作有據(jù)可查,為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ)。
            2、公開公正透明
            采購部按廚師長(zhǎng)上報(bào)的采購計(jì)劃公開招標(biāo),邀標(biāo)單位都在三家以上,有的多達(dá)十余家,增加陽光采購?fù)该鞫龋嬲龅浇档统杀?、保護(hù)公司利益。
            3、采購效益全線凸現(xiàn)。
            實(shí)施公開透明的陽光采購策略后,同等的東西都便宜了,為公司節(jié)約了采購資金,直觀有效地降低了采購成本。
            二、圍繞控制成本、采購性價(jià)比的食品等方面開展工作
            總結(jié)上一年得失,指導(dǎo)下一年的工作思路。在20__年的工作中,我們要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)菜品搭配理論知識(shí),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力,使本部門工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,加強(qiáng)責(zé)任感,對(duì)待工作高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求。同時(shí)我部門將不斷搞好階段性總結(jié)。開展批評(píng)與自我批評(píng),找差距,評(píng)不足以推動(dòng)工作,盡力量的去降低成本提高效率。
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