以下內(nèi)容“后勤經(jīng)理述職報(bào)告”是由我們給您提供的。很多人都有擬寫總結(jié)、計(jì)劃、心得等文章的經(jīng)歷，范文在教育中的作用越來越明顯，學(xué)習(xí)和研究各種范文可以輸出我們的學(xué)術(shù)才華和成就。供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友！
    后勤經(jīng)理述職報(bào)告 篇1
    ____年，我繼續(xù)分管機(jī)關(guān)后勤和職工灶管理工作。一年來，在局領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和各部門的大力支持配合下，我認(rèn)真配合主任開展工作，以完成好各項(xiàng)工作為重心，堅(jiān)持服務(wù)大局，保障有力，順利完成了的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)個(gè)人總結(jié)匯報(bào)如下：
    一、不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提升自身的綜合素質(zhì)。
    我始終把加強(qiáng)政治理論、業(yè)務(wù)知識和規(guī)章制度的學(xué)習(xí)作為提高工作能力、提升綜合素質(zhì)的主渠道，同時(shí)堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，以理論學(xué)習(xí)成果審視各項(xiàng)工作，為落實(shí)各項(xiàng)任務(wù)提供思想保證。從而不斷提高了自身的綜合素質(zhì)，為更好地發(fā)揮各種后勤保障作用奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
    二、圍繞職能定位，不斷提高后勤服務(wù)保障能力
    后勤保障工作與其它工作有著較大的區(qū)別，可預(yù)見性難度較大，除計(jì)劃性工作外，臨時(shí)性、變化性、突出性工作多。所以，我時(shí)時(shí)刻刻提醒著自己思想上要高度重視，工作上要耐心細(xì)致。在具體工作上：一是做好各類會議的后勤保障工作，經(jīng)常注意檢查會議室用電、用水、衛(wèi)生等問題，保證全局各類會議的正常有序召開。二是毫不松懈抓好安全保衛(wèi)工作，全年未發(fā)生一起盜竊、失火等安全責(zé)任事故。三是搞好社會性事務(wù)工作，注重加強(qiáng)與社區(qū)的聯(lián)系互動，積極參加社區(qū)工作會議，配合好社區(qū)布置的各項(xiàng)工作任務(wù)。四是做好職工灶的會計(jì)管理工作，精打細(xì)算、勤儉節(jié)約，保證全年記賬無差錯，會計(jì)報(bào)表及時(shí)準(zhǔn)確真實(shí)。四是在單位門前修路期間，竭力應(yīng)對多次斷水?dāng)嚯娛录?，用最快時(shí)間協(xié)調(diào)解決，保證單位正常辦公。五是組織配合社會完成了社區(qū)的換屆工作。
    三、堅(jiān)持廉潔自律，牢固樹立全心全意為人民服務(wù)的宗旨
    在日常工作和生活中，我始終牢固樹立遵紀(jì)守法、愛崗敬業(yè)、防微杜漸的意識，在思想上進(jìn)一步筑起反腐防線。時(shí)刻用反面教材警示自己，嚴(yán)格遵守《中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》和有關(guān)規(guī)定，牢固樹立全心全意為人民服務(wù)的宗旨意識。清醒認(rèn)識自身工作的任務(wù)、意義，從而更好的為單位發(fā)展的大局服務(wù)，為廣大的人民群眾服務(wù)，兢兢業(yè)業(yè)、恪盡職守。
    雖然一年來的工作開展是成功的，但自身仍存在著不足之處。一是理論學(xué)習(xí)不夠深入，沒有用科學(xué)的發(fā)展觀去客觀地處理好工作中存在的不足。二是工作中缺少預(yù)見性，科學(xué)地管理日常事務(wù)能力有待提高。
    針對以上存在的問題，我相信有領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事們的幫助支持，有我堅(jiān)忍不拔的信念及對工作的熱忱，在今后的工作中定能不斷地克服缺點(diǎn)，努力完善自我，在本職的工作崗位上做出更多的成績、更大的貢獻(xiàn)，把自己的工作水平推向一個(gè)新的臺階!
    后勤經(jīng)理述職報(bào)告 篇2
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：
    大家好！
    在酒店領(lǐng)導(dǎo)親切關(guān)懷下，在餐飲部經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在餐廳全體員工的大力支持下，我認(rèn)真履行崗位職責(zé)，協(xié)助部門經(jīng)理同全體員工一道，端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作，順利完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。作為餐廳經(jīng)理，現(xiàn)就以下幾個(gè)方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報(bào)，請大家給予評議。
    一、餐廳現(xiàn)場管理方面。
    1、禮貌禮節(jié)是酒店每位員工所必須掌握的，為此要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要使用禮貌用語，特別是引領(lǐng)員和站位服務(wù)員要求做到一呼即應(yīng)，要求員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
    2、班前會堅(jiān)持對儀容儀表的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮節(jié)禮貌的運(yùn)用，使員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
    3.嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對單位用餐?喜宴和團(tuán)隊(duì)的接待，在員工分配上實(shí)行新老員工的合理搭配，明確各自的工作內(nèi)容，并且讓老員工帶動新員工，更快地提高工作效率。在服務(wù)質(zhì)量上，實(shí)施管理人員的常檢查，從餐前準(zhǔn)備?餐中服務(wù)巡查到餐后收尾的六常檢查，做到發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決和欲知問題，既避免了服務(wù)的被動，又提高了服務(wù)質(zhì)量。
    4、物品管理上，從小件物品到大件物品，不管是自然損壞還是客損，凡事都要求做到有章可偱，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督，跟單到人，有所總結(jié)。
    5、員工的對客服務(wù)和操作技能上，要求服務(wù)人員在對客服務(wù)上，既要有規(guī)范服務(wù)又要有個(gè)性化服務(wù)，在餐中服務(wù)時(shí)為客人送養(yǎng)胃小米粥，為感冒的客人送姜茶?感冒藥，為過生日的客人送長壽面等等，數(shù)不勝數(shù)，共收到表揚(yáng)信100多封。在操作技能上，實(shí)行理論和操作相結(jié)合，讓員工邊掌握理論邊進(jìn)行實(shí)際操作，讓員工互相學(xué)習(xí)，互相練習(xí)，形成了比、學(xué)、趕、幫、超的良好氛圍，為此，在酒店組織的知識競賽中和集團(tuán)公司組織的技能大賽中多次取得了較好的成績。
    6．在衛(wèi)生管理上，不管是公共區(qū)域，還是包間大廳都做到了責(zé)任到人，從地面的擦拭到餐具?裝飾物?家具，都做到了無灰塵?無水漬，擺放整齊。
    二．實(shí)抓隊(duì)伍穩(wěn)定。
    在落實(shí)工作時(shí)能夠做到服從領(lǐng)導(dǎo)、做好上傳下達(dá)，在執(zhí)行管理工作時(shí)無論是對管理人員還是服務(wù)員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部門經(jīng)理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；平時(shí)愿意與員工進(jìn)行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難；餐廳與廚房的工作上，我們本著對工作負(fù)責(zé)的態(tài)度，經(jīng)?！敖粨Q意見、相互學(xué)習(xí)”，各種信息能夠及時(shí)準(zhǔn)確進(jìn)行傳遞，前臺與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進(jìn)了餐飲部團(tuán)隊(duì)建設(shè)的和諧穩(wěn)定。
    后勤經(jīng)理述職報(bào)告 篇3
    匆匆忙忙中，一年的時(shí)間很快過去了，銀行職員的個(gè)人述職報(bào)告。這一年里，我在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和同事的幫助下，認(rèn)真履行職責(zé)，踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作。我熱愛自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的去對待每一項(xiàng)任務(wù)，把金融政策及精神靈活的運(yùn)用在工作中，工作中能夠采取積極主動認(rèn)真遵守規(guī)章制度，及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將一年來的工作情況作述職報(bào)告如下：
    1、提高工作質(zhì)量。
    及時(shí)準(zhǔn)確的做好信貸基礎(chǔ)資料的管理，搞好信貸基礎(chǔ)資料的記載、收集、管理，是信貸內(nèi)勤重要的工作之一，這項(xiàng)工作即繁瑣又重要，需要經(jīng)常加班加點(diǎn)來完成。
    2、嚴(yán)格規(guī)章制度。
    作為一名信貸內(nèi)勤，我深感自己肩上的擔(dān)子的分量，稍有疏忽就可能出現(xiàn)信貸風(fēng)險(xiǎn)。因此，我不斷提醒自己，要增強(qiáng)責(zé)任心。對20__年新放的每筆貸款我都做到了先查、再放，更好的堵絕了向不良客戶發(fā)放貸款及一戶多貸，把借冒名貸款消滅在萌芽狀態(tài)之中。如：借款人___，來我社貸款，經(jīng)過客戶信息查詢發(fā)現(xiàn)本借款人在資產(chǎn)部有不良記錄，拒絕了___的貸款申請。___再三請求我都謝絕。
    3、堅(jiān)持信貸原則、做好貸款的審查。
    我深知，信貸資產(chǎn)的質(zhì)量事關(guān)信用社經(jīng)營發(fā)展大計(jì)，責(zé)任重于泰山絲毫馬虎不得。一年來，我堅(jiān)持貸款的三查制度和聯(lián)社制定的信貸管理制度，對每筆貸款都一絲不茍地認(rèn)真審查，從借款人的主體資格、信用情況、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)項(xiàng)目的現(xiàn)狀與前景、還款能力到保證人的資格、保證人的能力、抵押物的合法有效性，每一個(gè)環(huán)節(jié)我都仔細(xì)審查，沒有一絲一毫的松懈。在貸前審查時(shí)，我做到了三個(gè)必須
    (1)貸款條件必須符合政策、貸款證件必須是合法的原件。
    (2)貸款人與保證人必須到場簽字。
    (3)并且做到了生人熟人一樣對待，保證了貸款發(fā)放的合規(guī)合法。
    4、精誠團(tuán)結(jié)，為提高經(jīng)營效益盡心盡力。
    作為信貸內(nèi)勤的我20__年累放102筆，金額14943.7萬元，年累收利息及本金4千余筆左右，共計(jì)收回利息3800余萬元，本金18205.4萬元，但沒有出現(xiàn)過一筆差錯。
    回首全年，總的感覺是忙與累，但我覺得很充實(shí)。自己感到仍有不少不足之處，一是業(yè)務(wù)素質(zhì)提高不快，對新的業(yè)務(wù)知識學(xué)的還不夠、不透;二是本職工作與其他同行相比還有差距，創(chuàng)新意識不強(qiáng);三是只是滿足自身任務(wù)的完成，工作開拓不夠大膽;四是有時(shí)脾氣急躁，時(shí)不時(shí)的發(fā)點(diǎn)脾氣。五是處理問題時(shí)工作方法需要改進(jìn)。
    新的一年里，我將努力克服自身的`不足，認(rèn)真學(xué)習(xí)，努力提高自身素質(zhì)，積極開拓，履行工作職責(zé)，服從領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)好參謀助手，與全體同事一起團(tuán)結(jié)一致，為我部經(jīng)驗(yàn)效益的提高，做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    后勤經(jīng)理述職報(bào)告 篇4
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事、大家好：
    一年來，在學(xué)院、后勤中心領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、指導(dǎo)下，在全體教職工的幫助、配合下，順利完成了師生的飲食保障任務(wù)。作為后勤服務(wù)中心飲食部副經(jīng)理兼采供部經(jīng)理。現(xiàn)就三個(gè)方面對本年度我任職工作情況給大家作匯報(bào)，請大家給予評議。
    一、思想學(xué)習(xí)方面：
    1、認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)院的相關(guān)文件通知精神，積極參加后勤服務(wù)中心的各項(xiàng)活動，增強(qiáng)服務(wù)意識，努力做好后勤服務(wù)工作。作為一個(gè)部門主管，我時(shí)刻提醒自己要不斷的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自身修養(yǎng)，要有高度的責(zé)任心和奉獻(xiàn)精神，起好帶頭作用。飲食工作是學(xué)院的一項(xiàng)重要工作，關(guān)系到學(xué)院的穩(wěn)定及師生的身體健康，所以我們經(jīng)常組織食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行內(nèi)部交流學(xué)習(xí)，從環(huán)境衛(wèi)生、食品加工、服務(wù)質(zhì)量、設(shè)備維護(hù)等方面進(jìn)行自查自評，取長補(bǔ)短，相互促進(jìn)，盡量讓師生滿意。
    2、認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)廉潔自律的相關(guān)文件精神，作為特別容易被商業(yè)賄賂侵蝕的部門，自己首先要充分認(rèn)識商業(yè)賄賂的嚴(yán)重性和危害性，以身作則、遵守政策、法規(guī)。才能起到承上啟下的重要作用。才能杜絕物資采購環(huán)節(jié)的～現(xiàn)象。在物資采購過程中嚴(yán)格執(zhí)行回避制度，凡涉及與親屬有關(guān)的采購業(yè)務(wù)要當(dāng)事人主動回避;我們對不同的采購物資，采取了公開招標(biāo)、邀請招標(biāo)、競爭談判、詢價(jià)等不同方式，按規(guī)范化程序來選定供貨商，避免采購中的個(gè)人行為;對中心其它部門的采購做到了，需求部門人員參與采購;對零星采購業(yè)務(wù)，堅(jiān)持二人一起采購，在采購過程中互相監(jiān)督;一年來在采購過程中沒有出現(xiàn)收受回扣以及違反職業(yè)道德行為。
    二、工作方面：常規(guī)工作
    (一)、作為飲食部副經(jīng)理，積極協(xié)助飲食部經(jīng)理完成了以下工作：
    1、協(xié)助經(jīng)理～完成學(xué)院8千多師生的飲食保障及寒暑二個(gè)假期的用餐接待工作，以及新生報(bào)到會場布置、軍訓(xùn)期間教官的服務(wù)工作,未出現(xiàn)食品安全衛(wèi)生方面的事故。
    2、安排專人做好日常安全監(jiān)督檢查，從環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量以及食品原料、加工過程、擺放規(guī)范等全方位監(jiān)管。發(fā)現(xiàn)問題要求食堂及時(shí)整改，一年來未發(fā)生生產(chǎn)安全事故。
    3、組織人員完成了原品苑、回苑食堂的搬遷及設(shè)備的清理、報(bào)廢工作。
    4、在完成正常工作的同時(shí)，兼做臨時(shí)餐券的、領(lǐng)用登記工作，一年來共售出臨時(shí)餐券80多萬元。
    5、積極參與飲食部夜市值班，維持夜市的正常經(jīng)營秩序，禁止學(xué)生飲用白酒。
    6、配合玉溪市疾病預(yù)防控制中心對我院食堂員工進(jìn)行傷寒病復(fù)檢，檢查中并未發(fā)現(xiàn)患病者。
    7、組織員工參加學(xué)院后勤保衛(wèi)處舉辦的消防安全培訓(xùn)，在接受消防部門及后勤保衛(wèi)處安全檢查的同時(shí)，定期對食堂消防設(shè)施進(jìn)行檢查，確保消防安全。
    8、為有效的杜絕蚊蟲孳生及環(huán)境污染。組織人員將食堂后垃圾坑搬遷至食堂后山坡空地，改善了食堂周邊環(huán)境收生。
    9、組織食堂員工積極參與后勤職工技能大賽，促使各食堂想方設(shè)法提高食堂技能水平，搞活食堂內(nèi)部競爭。
    10、積極組織員工參加中心開展的“體育文化周”活動，并在活動中取得了拔河第一、團(tuán)體跳繩第二、接力第三的好成績。
    11、針對夏季傳染病發(fā)病率較高，及時(shí)采取各項(xiàng)措施:在宣傳欄上刊登有關(guān)宣傳資料進(jìn)行宣傳。組成檢查小組對環(huán)境衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及物品擺放規(guī)范等進(jìn)行檢查，安排專人不間斷的噴灑藥水，擺放粘貼工具，做好滅蠅工作。
    12、組織部門管理人員對鍋爐房儲油罐周圍的雜草、易燃物進(jìn)行清除，消除安全隱患。
    (二)、作為采供部經(jīng)理，做了以下工作：
    1、按時(shí)按質(zhì)按程序的完成了中心各部門的常規(guī)物資采購工作。
    2、積極配合學(xué)生社區(qū)管理服務(wù)部完成了寒暑兩個(gè)假期的行李搬運(yùn)工作。
    3、完成了對第六食堂、回族食堂設(shè)備添置的招標(biāo)、詢價(jià)采購工作，采購金額xxxx元。
    4、按程序完成了樹惠園小區(qū)教工食堂、回族食堂、第六食堂、夜市一、二小吃的食堂主任公開招聘工作。以及對我院學(xué)生食堂鮮豬肉定點(diǎn)供應(yīng)商進(jìn)行了招商，確定了xx鮮豬肉定點(diǎn)供應(yīng)商。
    5、完成了學(xué)生公寓c、d幢2，xxxx元的電纜、電表箱、單項(xiàng)付費(fèi)表、家具、棕墊、窗簾、太陽能的招標(biāo)采購及結(jié)算工作。
    6、在物價(jià)上漲時(shí)期，與糧油定點(diǎn)供應(yīng)商簽訂20噸香油的供貨協(xié)議，在一定時(shí)期內(nèi)平抑了食堂食用油價(jià)格的平穩(wěn)。
    7、起草了《后勤服務(wù)中心大宗物資采購辦法》、《固定資產(chǎn)管理辦法》，補(bǔ)充完善了《食堂大宗物資采購流程》、《驗(yàn)收結(jié)算制度》。
    8、配合學(xué)院做好治理商業(yè)賄賂工作，代后勤服務(wù)中心起草了《治理商業(yè)賄賂》實(shí)施情況總結(jié)材料。
    9、組織食管委成員到市場進(jìn)行食堂物資價(jià)格調(diào)查，并到部分供應(yīng)商的生產(chǎn)場地進(jìn)行實(shí)地查看。
    10、按月接受市工商局、畜牧局對食堂鮮豬肉采購、臺帳的定期檢查，檢查中并未發(fā)現(xiàn)任何問題。
    11、對食堂物資進(jìn)行檢查，把好食品采購關(guān)，一年來未出現(xiàn)食品安全事故。
    12、管好、用好部門車輛，～地完成了學(xué)院各部門的用車任務(wù)。一年來未發(fā)生交通安全事故。
    13、全年完成中心采購任務(wù)xxxx萬余元，其中采購食堂物資xxxx元;中心其他部門物資3107828.17元。
    14、多次接受市教育局、市衛(wèi)生監(jiān)督所、市工商局、鹽業(yè)局等有關(guān)單位對采購的食品物資、食堂衛(wèi)生、食品加工等環(huán)節(jié)的檢查，得到了較好的評價(jià)。
    15、加強(qiáng)對采購人員的廉潔自律的意識教育，一年來未出現(xiàn)采購違規(guī)行為。
    三、存在的差距及努力的方向：
    雖然在過去的一年里做了工作，但，這是大家共同努力的結(jié)果，在工作中離領(lǐng)導(dǎo)、教職工的希望還有差距，主要表現(xiàn)在：
    1、在員工的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上抓得不夠，對職工思想政治工作方面投入的精力不多。
    2、管理措施不夠細(xì)致，對后勤工作中的一些新問題，思考不夠，創(chuàng)新意識不強(qiáng)。努力方向：
    1、不斷探索和改進(jìn)工作方式方法。以更加投入的工作熱情做好本職工作。結(jié)合工作實(shí)際，制定新的工作目標(biāo)和方向，進(jìn)一步提高管理和經(jīng)營水平。提高駕馭工作的能力。
    2、努力把握飲食工作的新形勢、新要求，充分發(fā)掘飲食工作潛力，使飲食工作更上一個(gè)新臺階。
    3、進(jìn)一歨加強(qiáng)學(xué)習(xí)有關(guān)迎評促建的相關(guān)知識，組織部門員工進(jìn)行有關(guān)迎評的相關(guān)知識培訓(xùn)。
    后勤經(jīng)理述職報(bào)告 篇5
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
    我主要分管飲食公司和后勤集團(tuán)的貫標(biāo)認(rèn)證工作。20xx年在校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下，圓滿地完成了本年度的工作任務(wù)。在實(shí)際工作中，結(jié)合伙食工作的特點(diǎn)和高校后勤社會化改革的要求，做出了有益的探索和嘗試，在保證學(xué)校學(xué)生生活秩序穩(wěn)定的前提下，把我校的伙食社會化改革積極、穩(wěn)妥地推向深入，在飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進(jìn)行科學(xué)化管理，實(shí)現(xiàn)了社會和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
    自后勤集團(tuán)通過ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證以來，各部門嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量目標(biāo)。為實(shí)現(xiàn)建設(shè)“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的一流后勤保障體系的目標(biāo)，不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌，做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)?，F(xiàn)將20xx年度，我所做的工作簡要匯報(bào)如下：
    一、做好標(biāo)準(zhǔn)化管理工作，規(guī)范后勤集團(tuán)的各項(xiàng)管理與服務(wù)
    20xx年，后勤集團(tuán)遵照“三服務(wù)、兩育人”的服務(wù)宗旨，圍繞建設(shè)“誠信、便捷、規(guī)范、高效”的后勤保障體系的目標(biāo)，以“整體工作上臺階，重點(diǎn)工作爭一流，特色工作樹形象”為工作方針，努力推進(jìn)“節(jié)約型后勤、學(xué)習(xí)型后勤、創(chuàng)業(yè)型后勤和創(chuàng)新型后勤”的建設(shè)步伐。做為管理者代表和HACCP小組組長，深感肩上的擔(dān)子很重，不敢有絲毫的懈怠，盡全力做好這項(xiàng)工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的期望。
    1、貫標(biāo)認(rèn)證工作向三個(gè)老校區(qū)拓展，全面規(guī)范后勤服務(wù)
    后勤集團(tuán)在20xx年底獲得ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證以后，為不斷規(guī)范各項(xiàng)后勤管理和服務(wù)，實(shí)現(xiàn)管理的持續(xù)改進(jìn)，20xx年，決定向三個(gè)老校區(qū)進(jìn)行體系的拓展。結(jié)合老校區(qū)設(shè)施陳舊的實(shí)際，組織內(nèi)審員編寫適合老校區(qū)工作實(shí)際的體系文件及三級文件，將三個(gè)老校區(qū)納入體系管轄范圍。
    2、組織內(nèi)審及管理評審工作，完善體系標(biāo)準(zhǔn)
    為檢驗(yàn)ISO9001和HACCP兩大體系在后勤集團(tuán)運(yùn)行的適宜性、充分性和有效性，改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，先后組織了兩次內(nèi)審和管理評審。針對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格和觀察項(xiàng)，及時(shí)組織整改。利用暑假，組織內(nèi)審員進(jìn)行了為期一個(gè)月的文件修改，使體系文件做到覆蓋后勤服務(wù)的全過程。
    從總體上看，后勤集團(tuán)的質(zhì)量和食品安全體系已按照ISO9001和HACCP的標(biāo)準(zhǔn)要求建立，并全面投入運(yùn)行，HACCP計(jì)劃和操作性前提方案已經(jīng)得到全面的實(shí)施，能對食品安全進(jìn)行有效的控制，同時(shí)各部門文件控制和記錄控制比較完善，關(guān)鍵控制點(diǎn)運(yùn)行到位，組織體系完善，職責(zé)權(quán)限明確，內(nèi)部溝通和外部溝通良好，服務(wù)意識增強(qiáng)，顧客比較滿意，所建立的體系具有較好的符合性和適應(yīng)性，體系運(yùn)行狀態(tài)良好。沒有偏離標(biāo)準(zhǔn)的軌道。
    二、深挖內(nèi)部潛力，采取措施，積極應(yīng)對物價(jià)上漲穩(wěn)定飯菜價(jià)格
    自20xx年下半年，糧、油、肉、蛋等食品價(jià)格不斷上漲，特別是20xx年元月至10月辦伙成本比20xx年同期多支出500多萬元，面對物價(jià)上漲給食堂辦伙帶來的巨大困難與壓力，后勤集團(tuán)始終堅(jiān)持學(xué)生食堂辦伙的“公益性、服務(wù)性、福利性”原則，通過爭取政府政策支持，強(qiáng)化食堂內(nèi)部管理，調(diào)整食堂菜品結(jié)構(gòu)，開源節(jié)流，減少浪費(fèi)，堵塞漏洞等舉措，做到“學(xué)生食堂確保飯菜價(jià)格不上漲，確?；锸迟|(zhì)量不下降。”， 實(shí)現(xiàn)了“價(jià)穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)、量足、安全”的工作目標(biāo)，得到了全校師生員工的高度肯定。
    1、食品原材料上漲情況
    20xx年，食品原料上漲幅度很大，從我校后勤集團(tuán)統(tǒng)計(jì)的采購價(jià)格來看，與去年同期相比，食用油由113元/桶上漲到現(xiàn)在的217元/桶，漲幅92%，大肉由5.20元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅101.9%，牛羊肉由7.40元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅41.89%。
    2、采取得力措施 穩(wěn)定飯菜價(jià)格
    ①推動規(guī)?；少?，降低原材料成本
    為積極應(yīng)對原材料價(jià)格的大幅上漲，充分發(fā)揮物流配送的作用，建立科學(xué)、嚴(yán)密、高效的物資采購的工作程序和工作管理制度，拓寬采購渠道，實(shí)行廠家直供，減少中間環(huán)節(jié)，有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例，市場批發(fā)價(jià)分別為1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均價(jià))，而我們的采購價(jià)為1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均價(jià))，按目前我校食堂用量(米：17萬斤、面：35萬斤、油：2400桶、大肉4萬斤、青菜：90萬斤)計(jì)算，僅此上述五類原材料每月就節(jié)約成本近45萬元。同時(shí)以鄭大為平臺，推動了鄭州11所高校食堂大宗物質(zhì)的聯(lián)合采購，十一所高校聯(lián)合采購每年節(jié)約經(jīng)費(fèi)120萬元。
    ②及時(shí)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，規(guī)避高物價(jià)帶來的影響。
    組織力量根據(jù)市場物價(jià)行情加大開發(fā)新菜譜和新品種的力度，以此穩(wěn)定食堂主副食品種的份量和價(jià)格。針對市場物價(jià)行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用，特別是根據(jù)季節(jié)菜的上市量及菜價(jià)的變化，確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營養(yǎng)合理、口感最佳，價(jià)格達(dá)到了最低、最優(yōu)惠的狀態(tài)。例如廣泛采用雞、鴨、魚、蛋、豆制品等價(jià)格漲幅相對豬肉小的原料大量配菜，讓進(jìn)餐師生少花錢吃到實(shí)惠。并組織力量重點(diǎn)開發(fā)魚類菜系列品種，有效平抑了食堂品種的價(jià)格。
    ③加大監(jiān)督管理力度，確保量足價(jià)穩(wěn)。
    堅(jiān)持在二十個(gè)學(xué)生食堂推行“統(tǒng)一品名、統(tǒng)一份量、統(tǒng)一投料標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格”的“四統(tǒng)一”管理工作。目前我校學(xué)生食堂飯菜價(jià)格執(zhí)行的仍然是20xx年暑假的定價(jià)。主食類：饅頭0.30元/2兩，大米0.80元/4兩;肉菜類一般在3元左右，素菜類一般在1.5元左右;套餐每份分別為2.5元、3元、5元;中午主食一般有 20個(gè)品種，副食一般有40個(gè)品種;高、中、低檔齊全。二十個(gè)學(xué)生食堂每天中午都提供有免費(fèi)湯，滿足不同就餐者的需求。學(xué)生平均消費(fèi)一般在220元/月左右。
    后勤集團(tuán)質(zhì)量監(jiān)控部加大了對各學(xué)生食堂主副食品種質(zhì)量、價(jià)格、份量的檢查監(jiān)督力度，對違反規(guī)定，漲價(jià)或變相漲價(jià)的加重處罰。同時(shí)，發(fā)揮學(xué)生辦伙管伙的積極性，邀請學(xué)生伙委會對伙食價(jià)格、份量、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，公布各種成份飯菜的份量設(shè)立公平秤，發(fā)現(xiàn)飯菜質(zhì)量和價(jià)格問題及時(shí)向集團(tuán)反映，使我們食堂的辦伙質(zhì)量和價(jià)格始終在師生進(jìn)餐者的強(qiáng)有力的監(jiān)控之中。
    ④實(shí)行伙食補(bǔ)貼，減輕食堂壓力
    各級黨委、政府非常關(guān)心學(xué)生伙食工作。省政府一次性為鄭大后勤集團(tuán)20個(gè)學(xué)生食堂補(bǔ)助的100萬元已經(jīng)到位。學(xué)校也在物力、財(cái)力都非常緊張的情況下，拿出專款補(bǔ)貼學(xué)生食堂。從而確保了學(xué)生食堂伙食價(jià)格的穩(wěn)定。
    三、強(qiáng)化科學(xué)管理，確保餐桌安全
    1、引入國際標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)管理伙食
    為不斷提高我?；锸彻芾硭剑?0xx年，后勤集團(tuán)決定在飲食公司引入ISO9001國際質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系，用國際通行的標(biāo)準(zhǔn)控制伙食工作?，F(xiàn)已通過ISO9001：2000和ISO22000：20xx(即HACCP)雙認(rèn)證，走在全國高校的最前列。目前體系體系運(yùn)行正常，對規(guī)范飲食的科學(xué)管理起到了積極的作用。
    2、實(shí)行制度管理，嚴(yán)格控制標(biāo)準(zhǔn)
    把好食品鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，在采購、食品檢測、貯藏、食品制作、餐具消毒等方面都責(zé)任到人，規(guī)范程序，強(qiáng)化管理，確保學(xué)校后勤的安全穩(wěn)定大局。
    (1)采購關(guān)：為把好食品安全的“源頭關(guān)”，飲食公司物流配送中心對大宗物品和小食品實(shí)行定期公開招標(biāo)，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，重點(diǎn)嚴(yán)格審查各種伙食原料的衛(wèi)生檢測報(bào)告及動物性食品的檢疫證明等，并對各供應(yīng)商供應(yīng)的食品原料都建立了規(guī)范的索證檔案。
    (2)檢測關(guān)：在規(guī)范物流配送中心索證工作的同時(shí)，飲食公司食品檢測室每天對采購的新鮮蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留指標(biāo)的測定，如發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)時(shí)，及時(shí)通知物流配送中心和各食堂，采取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛(wèi)生。同時(shí)又購買了食品快速檢測箱，對購進(jìn)的干貨調(diào)料進(jìn)行重金屬含量檢測，對購進(jìn)的肉類進(jìn)行注水肉檢測，對每批購進(jìn)的糧食進(jìn)行陳化糧檢測，進(jìn)一步完善了食品檢測的職能。
    (3)貯藏關(guān)：飲食公司嚴(yán)格對食品貯藏的管理，利用各食堂的冷庫、冰柜、主、副食庫房等對各種物資進(jìn)行分類存放，做到生、熟分開存放，原料、半成品分開存放、主、副食原料分庫存放，防止交叉污染。
    (4)制作關(guān)：飲食公司規(guī)范對加工制作過程的管理與監(jiān)督，制定了食品成品標(biāo)準(zhǔn)，在操作過程中對成品、半成品進(jìn)行檢查，確保食品煮熟熱透。同時(shí)嚴(yán)格涼菜制作的“五專”制度，嚴(yán)格執(zhí)行餐品留樣制度等，保證食品衛(wèi)生。
    (5)餐具消毒關(guān)：為防止學(xué)生因就餐而發(fā)生腸道傳染病，加強(qiáng)對餐具洗消人員的培訓(xùn)，餐具的洗消實(shí)行“二次消毒”工作程序，即250ppm的消毒液浸泡消毒結(jié)合高溫蒸汽和紅外線消毒，同時(shí)食品檢測室對各食堂消毒后的餐具進(jìn)行抽檢，保證餐具100%合格，阻斷傳染病的發(fā)生。
    總之，在主副食原材料不斷上漲的情況下，克服困難，挖掘潛力，做到了我校食堂的飯菜質(zhì)量沒有下降，價(jià)格沒有上漲，維護(hù)了學(xué)校的安全穩(wěn)定大局。
    四、完成經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和取得的成績
    為支持后勤集團(tuán)的發(fā)展，20xx年，通過開源節(jié)流，增加效益，飲食公司取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的雙豐收：
    1、完成上交后勤集團(tuán)經(jīng)濟(jì)任務(wù)，本年度共上交220萬。
    2、通過強(qiáng)化管理，我校在20xx年取得7個(gè)食品衛(wèi)生A級單位的基礎(chǔ)上，今年又新增3個(gè)食品衛(wèi)生A級單位，為河南省高校食品衛(wèi)生A級單位最多的部門。
    3、被鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所評為“食品衛(wèi)生優(yōu)勝單位”，受到公開表彰。
    4、為規(guī)范飲食公司物流管理， 20xx年，通過公開招標(biāo)，籌資20萬元，在飲食公司各食堂開發(fā)并安裝了倉儲網(wǎng)絡(luò)化管理軟件，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)管理的科學(xué)化、規(guī)范化和便捷化，
    五、存在的問題和不足
    1、由于伙食工作的事務(wù)性繁多，今后要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。
    2、要經(jīng)常深入一線解決實(shí)際問題，在今后的工作中，要克服不足，再接再厲。
    3、結(jié)合工作實(shí)際與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)修改和補(bǔ)充程序化文件，加強(qiáng)對內(nèi)審員隊(duì)伍的培訓(xùn)，更好地指導(dǎo)工作，實(shí)現(xiàn)后勤管理的持續(xù)改進(jìn)。
    4、飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提高，爭取實(shí)現(xiàn)和-諧飲食、效益飲食、快樂飲食。
    綜上所述，一年來，我在學(xué)校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的正確指揮和堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在保證學(xué)校生活秩序穩(wěn)定的前提下，在高校伙食改革方面做出了有益的探索和嘗試。用科學(xué)的手段和規(guī)范化、科學(xué)化的管理維護(hù)了食堂穩(wěn)定，保證了餐桌安全。今后要學(xué)好標(biāo)準(zhǔn)、用好標(biāo)準(zhǔn)、帶好內(nèi)審員隊(duì)伍，為后勤集團(tuán)建立一套符合標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系而努力，為后勤集團(tuán)的建設(shè)和發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)，為后勤集團(tuán)美好的明天而奮斗。
    后勤經(jīng)理述職報(bào)告 篇6
    在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)及大力支持下，在寧波萬達(dá)商管公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確指導(dǎo)下，面對激烈的市場競爭之嚴(yán)峻形勢，行政部緊緊圍繞管理、服務(wù)、學(xué)習(xí)、招聘等工作重點(diǎn)，注重發(fā)揮行政部承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)各方的中心樞紐作用，為公司圓滿完成年度各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)作出了積極貢獻(xiàn)?，F(xiàn)將一年來的工作情況匯報(bào)如下：
    一、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，創(chuàng)造良好工作環(huán)境
    為領(lǐng)導(dǎo)和員工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境是行政部重要工作內(nèi)容之一。一年來，行政部結(jié)合工作實(shí)際，認(rèn)真履行工作職責(zé)，加強(qiáng)與其他部門的協(xié)調(diào)與溝通，使行政部基礎(chǔ)管理工作基本實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化，相關(guān)工作達(dá)到了優(yōu)質(zhì)、高效，為公司各項(xiàng)工作的開展創(chuàng)造了良好條件。
    如：做到了員工人事檔案、培訓(xùn)檔案、合同檔案、公章管理等工作的清晰明確，嚴(yán)格規(guī)范;做到了收、發(fā)文件的準(zhǔn)確及時(shí)，并對領(lǐng)導(dǎo)批示的公文做到了及時(shí)處理，從不拖拉;做到了辦公耗材管控及辦公設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)、日常行政業(yè)務(wù)結(jié)算和報(bào)銷等工作的正常有序。成功組織了室外文化拓展、羽毛球比賽、讀書征文、管理學(xué)、市場營銷學(xué)培訓(xùn)課、員工健康體檢等活動，做到了活動之前有準(zhǔn)備，活動過程有指導(dǎo)，活動之后有成果，受到一致好評;行政部在接人待物、人事管理、優(yōu)化辦公環(huán)境、保證辦公秩序等方面做到了盡職盡責(zé)，為公司樹立了良好形象，起到了窗口作用。
    二、加強(qiáng)服務(wù)，樹立良好風(fēng)氣
    行政部工作的核心就是搞好“三個(gè)服務(wù)”，即為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)、為員工服務(wù)、為廣場商戶服務(wù)。一年來，我們圍繞中心工作，在服務(wù)工作方面做到了以下三點(diǎn)：
    1、變被動為主動。對公司工作的重點(diǎn)、難點(diǎn)和熱點(diǎn)問題，力求考慮在前、服務(wù)在前。特別是行政部分管的食堂、倉庫、采購、車輛、辦公耗材管控及辦公設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)等日常工作，工作有計(jì)劃，落實(shí)有措施，完成有記錄，做到了積極主動。日常工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性事物基本做到了及時(shí)處理及時(shí)反饋，當(dāng)日事當(dāng)日清。在協(xié)助配合其他部門工作上也堅(jiān)持做到了積極熱情不越位。
    2、在工作計(jì)劃中，每月都突出1-2個(gè)“重點(diǎn)”工作。做到工作有重點(diǎn)有創(chuàng)新，改變行政部工作等待領(lǐng)導(dǎo)來安排的習(xí)慣。
    3、在創(chuàng)新與工作作風(fēng)上有所突破。在工作思路、工作方法等方面不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，適應(yīng)公司發(fā)展的需要，做到工作有新舉措，推動行政部工作不斷上水平、上臺階。切實(shí)轉(zhuǎn)變行政部服務(wù)作風(fēng)，提高辦事效率，增強(qiáng)服務(wù)意識和奉獻(xiàn)精神。
    三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，形成良好的學(xué)習(xí)氛圍
    行政?咳嗽幣弒負(fù)芮康墓ぷ髂芰捅３中姓扛咝г俗?，就眳Q胛惺德男瀉米隕碇霸鵂笆?“充電”，做到基本知識篤學(xué)、本職業(yè)務(wù)知識深學(xué)、修身知識勤學(xué)、急需知識先學(xué)，不斷補(bǔ)充各等方面的知識和深入鉆研行政部業(yè)務(wù)知識。一年來，我部從加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)了公司業(yè)務(wù)流程、集團(tuán)制度等業(yè)務(wù)內(nèi)容，切實(shí)加強(qiáng)了理論、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的自覺性，形成了良好的學(xué)習(xí)氛圍。
    四、認(rèn)真履行職責(zé)
    1.狠抓員工禮儀行為規(guī)范、辦公環(huán)境辦公秩序的監(jiān)察工作。
    嚴(yán)格按照公司要求，在公司員工行為規(guī)范和辦公環(huán)境等員工自律方面加大了監(jiān)督檢查力度，不定期對員工行為禮儀、辦公區(qū)域清潔衛(wèi)生進(jìn)行抽查，營造了良好的辦公環(huán)境和秩序。
    2.培訓(xùn)工作：為了能切實(shí)提高員工素質(zhì),以更好地適應(yīng)市場競爭,我部積極配合公司把優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)和提高員工素質(zhì)與企業(yè)發(fā)展目標(biāo)緊密結(jié)合。在“學(xué)習(xí)培訓(xùn)月”活動中，成功舉辦了管理學(xué)、營銷學(xué)等近60課時(shí)的培訓(xùn)課，并把培訓(xùn)工作的規(guī)劃納入部門整體的工作計(jì)劃之中，大力加強(qiáng)對員工政治理論和專業(yè)技能等方面的培訓(xùn)。
    3.人力資源管理工作:根據(jù)各部門的人員需求，在確保人員編制完全控制在標(biāo)準(zhǔn)編制內(nèi)，本著網(wǎng)上搜、報(bào)紙上招、內(nèi)部推薦等方法，協(xié)助部門完成人員招聘工作。對于新員工，定期與其面談，發(fā)現(xiàn)問題隨時(shí)溝通，深入的了解，幫助他解決思想上的難題，通過制度培訓(xùn)、企業(yè)文化的培訓(xùn)等等手段，讓員工喜歡公司的文化、了解企業(yè)的發(fā)展前景、設(shè)計(jì)員工的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。通過考核，肯定優(yōu)點(diǎn)，更不保留的指出欠失，使員工在企業(yè)中順利的渡過實(shí)習(xí)期。完成公司人事檔案信息的建立完善、公司員工勞動報(bào)酬的監(jiān)督發(fā)放、公司人員進(jìn)出的人事管理等工作;并按時(shí)完成員工月考勤記錄、月工資報(bào)表的上報(bào)工作。
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