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        餐飲中秋節(jié)活動設(shè)計方案 中秋節(jié)飯店活動文案五篇(匯總)

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            為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案是有很強可操作性的書面計劃。寫方案的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
            餐飲中秋節(jié)活動設(shè)計方案中秋節(jié)飯店活動文案篇一
            二、活動時間:9/8—9/12
            三、活動地點:商場一樓中廳
            四、活動內(nèi)容:
            (一)、活動細則:
            1、活動期內(nèi),凡在本商場購物單張小票金額滿50元(含50元以上),即可參加猜燈謎活動;猜中者可獲得本商場贈送的精美禮品一份,一張小票限領(lǐng)一份獎品。
            2、 每天送出獎品200份,數(shù)量有限,送完即止。
            4、每張謎面編號(1至200號),顧客記住謎面編號或取下謎面,到中廳兌獎處,向工作人員報出謎語編號及答案,最多限猜三次,仍猜不中者將取消兌獎資格;如猜中正確答案者,在登記表上簽名確認后,即可領(lǐng)取精美禮品一份。
            5、猜中者在獲得獎品后,工作人員將后備的謎語替換原來猜中的謎語,以便后面的顧客猜謎。(采取這種方式即可增加活動的趣味性及參與性,又能減少工作人員的工作量)
            6、營運部安排3名工作人員專門負責(zé)兌獎工作,核對顧客小票是否符合猜謎條件,顧客猜中后,認真填寫“贈品領(lǐng)取登記表”,請顧客簽名后,方可發(fā)放獎品;并在顧客的銷售小票及電腦小票上加蓋活動專用章,避免重復(fù)領(lǐng)獎。
            (二)、活動配合:
            1、 營運部:安排兌獎工作人員3名,其中指定組長1名,并負責(zé)活動期間場內(nèi)突發(fā)事件處理。
            2、 防損部:活動現(xiàn)場秩序維護及獎品、物品防盜。
            3、 策劃部:活動方案及相關(guān)文稿撰寫、指導(dǎo)中廳布置及活動氣氛營造、謎語資料收集、獎品準備、活動全程跟蹤。
            4、 物管部:中廳及活動現(xiàn)場布置。
            5、 服務(wù)臺:作好顧客咨詢工作。
            6、 其他部門:協(xié)助謎語書寫及活動相關(guān)物料準備。
            (三)、現(xiàn)場物料及人員分工:
            工作內(nèi)容完成部門完成時間
            兌獎小組人員安排及培訓(xùn)、場內(nèi)突發(fā)事件處理營運活動全程
            中廳及活動現(xiàn)場布置及兌獎臺擺放物管9月21日21點前
            活動現(xiàn)場秩序維護及獎品、物品防盜防損活動前及活動期間
            協(xié)助謎語書寫及活動相關(guān)物料準備行政及其他活動全程
            五、整體費用:
            序號項 目數(shù) 量項目簡介總 價(元)
            1西大門活動噴畫1張3.24*6.65 m 345
            2兌獎臺2張公司資源0
            3工作人員坐椅3張公司資源0
            4彩紙600張 600
            5燈籠200個公司資源0
            6麥克筆10支黑色200
            7獎品600份已有300份6000
            8不可預(yù)計費用 1000
            費用總計:8,145元整。
            餐飲中秋節(jié)活動設(shè)計方案中秋節(jié)飯店活動文案篇二
            針對中秋節(jié)餐飲消費市場的這一需求,餐廳有必要策劃一個中秋節(jié)促銷活動方案,以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費人群前來餐廳就餐,拉動餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時,為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗,為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動,達到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動策劃方案。
            本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費者,這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費需求。
            1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
            2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
            3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在xx—xx元(不含酒水)。
            4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)餐廳的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對餐廳的純利潤來制定)。
            1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
            2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8、15折(根據(jù)餐廳那個的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
            3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(xx地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8、15折(根據(jù)餐廳的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。
            4、由于本餐廳暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
            5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
            6、活動的時間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日
            1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
            2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
            3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹餐廳的最新活動。
            4、網(wǎng)上做個彈框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
            5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
            注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證xx萬人。
            1、保安必須要保證餐廳的安全。
            2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容)。
            3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。
            4、餐廳廚房需要搞好后勤,在保證菜品標(biāo)準質(zhì)量的情況下,菜品出品和上菜的速度必須要快。
            5、大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
            餐廳在切實實施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務(wù)時,餐廳經(jīng)營收入最少是平時經(jīng)營收入的1、5倍以上。
            餐飲中秋節(jié)活動設(shè)計方案中秋節(jié)飯店活動文案篇三
            一、學(xué)校利用宣傳欄、雛鷹小廣播等輿論工具,讓學(xué)生了解有關(guān)中秋節(jié)來歷等有關(guān)知識。
            二、在中秋節(jié)假期期間,讓學(xué)生充分收集有關(guān)中秋節(jié)的故事,詩詞,起源等知識,使學(xué)生能充分感受到中華五千年的傳統(tǒng)文化。(收集的材料回校后在班主任老師的指導(dǎo)下歸類整理上交學(xué)校)
            三、各中隊舉行一次以中秋節(jié)為主題的班隊會??梢栽娫~朗誦,也可以是中秋節(jié)故事會,還可以舉行一次中秋節(jié)演講賽等多種形式的活動。
            四、請各中隊在9月12日前,上交本中隊的活動設(shè)計方案以及相關(guān)的照片。(照片上要能明顯的看出是中秋節(jié)班隊活動)
            希望各中隊輔導(dǎo)員老師能認真對待,本次活動將列入班級考核,切實通過本次活動,讓學(xué)生進一步了解中華民族的文化的博大精深。感受濃厚的民族風(fēng)情,提高學(xué)生愛祖國的思想意識。增強學(xué)生熱愛黨,熱愛國家和人民的極大熱情,爭取做一個品學(xué)兼優(yōu)的好學(xué)生。
            餐飲中秋節(jié)活動設(shè)計方案中秋節(jié)飯店活動文案篇四
            xxx白酒,樂享中秋!
            八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋佳節(jié)。中秋節(jié)是團圓的日子,在此期間家庭聚會、單位聚餐和正規(guī)宴請相對平時明顯增多,白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選,在節(jié)日期間消費相對集中。另外隨著氣候的變化,啤酒的銷售旺季已經(jīng)不在,白酒消費有所抬頭,作為即飲渠道的餐飲表現(xiàn)尤為突出。
            經(jīng)過半年多的餐飲市場操作,我公司產(chǎn)品在保定現(xiàn)已基本完成布局階段,進入推廣和發(fā)展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大,起到了積極的效果,使我產(chǎn)品在xx市場具有了一定的影響力。
            餐飲店的銷量與服務(wù)員的積極主動推銷有直接關(guān)系,所以刺激服務(wù)員對餐飲店的銷量有至關(guān)重要的關(guān)系。而消費者在酒店消費大部分都有一種心理:哪個酒類有促銷就喝哪個,如不滿意下次再換其他酒。促銷活動可吸引消費者注意,增加消費者消費我公司產(chǎn)品的機會。
            此次“xxx白酒,樂享中秋”活動目的:1、既是對淡季終端戰(zhàn)略的檢驗,同時也可提高全年的銷售業(yè)績。2、可在終端拉動消費,培養(yǎng)忠于我方的消費者,提升品牌形象。3、可以增加xx產(chǎn)品在xx市場份額。4、加速餐飲渠道動銷,加快壓貨。5、改善與餐飲店的關(guān)系。
            20xx年x月x日到20xx年x月xx日
            在選定的餐飲店就餐時間(根據(jù)具體店的正式上人時間確定)進行“樂享中秋”促銷活動,凡是在活動店的活動時間內(nèi)消費本產(chǎn)品都可參加抽獎活動。
            (一)活動一
            餐飲店在x月xx日至x月xx日期間累計銷售xxxx元xxx白酒系列酒品,公司可返餐飲店xxx白酒精品x件或可享受同等價位的國慶旅游一次。
            (二)活動二
            餐飲店在x月x日至x月xx日期間,一次性現(xiàn)金進貨xx可享受返現(xiàn)金xxx元(或返x件精品)
            注:以上兩項活動不重復(fù)累計,所贈產(chǎn)品均無標(biāo),無盒蓋費。餐飲店如需返現(xiàn)金,直接從所結(jié)貨款中扣除。
            (三)店內(nèi)促銷活動
            1、消費xxx白酒盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎活動,中獎率為100%。實施范圍是在業(yè)務(wù)員提報的店內(nèi)執(zhí)行(每消費1瓶可抽獎1次,可以累積。)
            2、服務(wù)員每賣1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎票(以盒蓋為準),獎項為不同金額現(xiàn)金,中獎率100%。
            (四)獎項設(shè)置和控制原則
            1、針對消費者的抽獎活動(在業(yè)務(wù)員提報的xx家店)
            本次促銷活動設(shè)一、二、三等獎和參與獎
            一等獎:贈xxx白酒典藏1瓶(20個)
            二等獎:贈xxx白酒精品1瓶(60個)
            三等獎:贈xxx白酒小紅瓶酒1瓶(150個)
            參與獎:贈打火機1個(400個)
            2、針對服務(wù)人員的抽獎活動(獎票)
            獎券分5元(40%)、7元(20%)、10元(20%)、15元(10%)、20元(8%)、50元(2%)
            3、獎項控制:消費者抽到的酒類獎品需等結(jié)賬后在吧臺憑票領(lǐng)取。
            (一)餐飲店的選擇條件
            選擇與我公司合作較好、有發(fā)展?jié)摿Φ娘埖辍?BR>    1、餐飲店的地理位置:位于居民小區(qū)的聚集地或在市場人員眾多的地區(qū),能起到戶外宣傳作用。
            2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次,能起到店內(nèi)宣傳作用。
            3、餐飲店為中小型,大廳的餐桌在10—30桌,雅間的'數(shù)量在5—15個,不能沒有雅間。
            4、餐飲店有我公司產(chǎn)品或者同意現(xiàn)在上我公司產(chǎn)品,如果有特殊作用可書面提出申請和評估。
            (二)餐飲店的提報程序
            1、參加活動的餐飲店由業(yè)務(wù)員根據(jù)需要提報,餐飲主管按餐飲終端的日常表現(xiàn)進行評定,決定其是否參加活動。
            2、相關(guān)業(yè)務(wù)人員通知參加活動的餐飲店,要求在活動期間不安排其他產(chǎn)品的活動,保證我公司活動的唯一性和宣傳效果。
            3、評定結(jié)果傳報相關(guān)業(yè)務(wù)人員進行準備,準備期不少于2天。
            4、批準后1天市場部人員完成促銷用物料準備,促銷部人員完成人員準備。
            5、活動前晨會相關(guān)人員進行安排:(1)物料盤點(2)人員明確崗位要求。
            6、進行相關(guān)物品領(lǐng)取。
            (三)基本流程
            1、業(yè)務(wù)提報
            2、評定回復(fù)
            3、通知組織協(xié)調(diào)
            4、進行前期準備
            5、組織協(xié)調(diào)最后準備
            6、實施
            7、事后總結(jié)
            (四)促銷活動廣宣安排
            1、店門口有我公司x展架進行說明。
            2、店面吧臺有我公司小x展架的抽獎活動說明。
            3、餐飲活動人員著工裝。
            4、投放下的提示卡片(名片性質(zhì))。
            (五)促銷用物料及時間安排
            1、促銷用獎品(促銷獎項確定后一次購買或者審批到位最遲不超過x月xx日)。
            2、x展架畫面在x月xx日確定x月xx日印刷完成。
            3、提示卡在x月xx日確定x月xx日印刷完成(前期設(shè)計有專人確定)。
            4、抽獎箱x月xx日完成。
            (六)餐飲人員及職責(zé)
            1、負責(zé)人:xxx
            銷售促銷員1名,業(yè)務(wù)人員1名(負責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動)
            2、市場部人員1名(負責(zé)前期的廣宣品準備和活動期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))
            1、x展架:最上側(cè)xxx白酒樂享中秋醒目標(biāo)題;中部為活動內(nèi)容;下圖為精品、珍品產(chǎn)品展示。
            2、小x展架內(nèi)容與大x展架保持一致。
            3、提示卡:正面為我公司中秋主廣告畫面加祝福語,背面為活動內(nèi)容。
            4、抽獎箱外用產(chǎn)品寫真。
            1、方案提報審核
            2、物料準備在x月xx日前完成
            3、執(zhí)行日期暫定x月x日—x月xx日
            活動提報表
            單店物料準備表
            促銷品表
            銷量表
            (一)需要獎品申請(預(yù)估銷量100件精品50件珍品)
            一等獎:xxx白酒典藏20瓶
            二等獎:xxx白酒精品60瓶
            三等獎:xxx白酒小紅瓶150瓶
            幸運獎:打火機400個
            (二)餐飲店服務(wù)人員獎金設(shè)置及原則
            1、xxxx元
            2、xx件xx元/件=xxxx元
            (三)廣宣品制作
            x展架
            提示卡
            小x展架
            抽獎箱外用寫真
            獎券600張
            合計費用:x萬元
            餐飲中秋節(jié)活動設(shè)計方案中秋節(jié)飯店活動文案篇五
            中秋同歡喜,好禮送不停
            象。
            “中秋同歡喜,好禮送不?!?BR>    針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。
            9月12日——9月22日
            打折;贈送;抽獎
            1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。 2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
            餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠信品牌:吃網(wǎng)餐飲加盟
            1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
            2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
            3、并進行傳單發(fā)放。