迎客、待客、送客是接待工作中的基本環(huán)節(jié)，也是一整套接風(fēng)送行的禮儀要求。秘書人員接待來(lái)訪的客人，必須遵循禮貌、負(fù)責(zé)、方便、有效的原則。雖然領(lǐng)導(dǎo)不可能接見(jiàn)所有求見(jiàn)者，但是所有來(lái)訪者都必須受到秘書人員禮儀周全的接待。從客人踏進(jìn)辦公室到客人離開辦公室，秘書人員都是代表單位的領(lǐng)導(dǎo)接待客人，接待的態(tài)度如何，往往會(huì)對(duì)單位的形象產(chǎn)生重要的影響。
一、做好親切迎客
(一)學(xué)習(xí)目標(biāo)
要求做好親切迎客，對(duì)于事先預(yù)約的或未預(yù)約來(lái)訪者都應(yīng)該親切歡迎，給來(lái)訪者以良好的第一印象。
(二)做好親切迎客
當(dāng)你看見(jiàn)來(lái)訪者進(jìn)來(lái)時(shí)，應(yīng)馬上放下手中的工作，站起來(lái)，禮貌地招呼一聲"你好，歡迎"。一般情況下不用主動(dòng)和來(lái)訪者握手，如果來(lái)訪者主動(dòng)把手伸過(guò)來(lái)，你要順其自然，能立即確定對(duì)方從何處來(lái)，叫什么名字。
對(duì)于預(yù)約的來(lái)訪者，在來(lái)之前，你要有所準(zhǔn)備，要事先記住對(duì)方的姓名，當(dāng)來(lái)訪者應(yīng)約而來(lái)時(shí)，要熱情地將其引入會(huì)客室，立即向上司通報(bào)。
遇到事先你并不知道的預(yù)約來(lái)訪者時(shí)，當(dāng)你問(wèn)客人："事先約好時(shí)間了嗎?"來(lái)訪者答："約好兩點(diǎn)鐘見(jiàn)面。"你才知道這是已約好的客人，這時(shí)你一定要趕緊道歉："啊，真對(duì)不起，失禮了。"因?yàn)檎驹诳腿说牧?chǎng)來(lái)說(shuō)，既是約好時(shí)間才來(lái)的，卻被問(wèn)有沒(méi)有約好，內(nèi)心一定感到不太高興，而且也顯示出公司本身信息傳達(dá)沒(méi)做好，或是上司忘交待，所以一定要道歉。
有些來(lái)訪者事先并未預(yù)約面談時(shí)間，而臨時(shí)來(lái)訪，作為秘書人員，也應(yīng)熱情友好，讓客人感覺(jué)是受歡迎的。然后詢問(wèn)客人的來(lái)意，再依當(dāng)時(shí)的情況，判斷適當(dāng)?shù)膽?yīng)對(duì)方法。如果需要上司接待，要先問(wèn)清你的上司是否愿意和是否有時(shí)間接待。假如上司正在開會(huì)或正在會(huì)客，并同意見(jiàn)客，你便可以對(duì)臨時(shí)來(lái)訪者說(shuō)："抱歉，經(jīng)理正在開會(huì)，您可等一會(huì)兒。"如果上司沒(méi)時(shí)間接待，你要記下對(duì)方的要求，日后予以答復(fù)，不能推諉、拖延或敷衍了事。來(lái)訪者沒(méi)有預(yù)先約定會(huì)談時(shí)間，卻突然來(lái)訪，你向上司匯報(bào)，上司說(shuō)不能會(huì)見(jiàn)，并請(qǐng)你找借口打發(fā)來(lái)訪者，這時(shí)你的應(yīng)對(duì)方式可以有兩種情形：
一種是，請(qǐng)示上司可否派人代理接見(jiàn)來(lái)客，如果上司同意派人代理，你可以告訴來(lái)訪者"不巧，經(jīng)理正在會(huì)客(或開會(huì))，我請(qǐng)×科長(zhǎng)來(lái)與你談，好嗎?"
另一種是以既熱情又堅(jiān)定的態(tài)度回答上司確實(shí)無(wú)法接待的來(lái)客，幫助上司擋駕。秘書人員還要學(xué)會(huì)在上司受到來(lái)訪者糾纏不休時(shí)代為解圍。
如果接待的是已確定好的來(lái)訪團(tuán)組，則通常應(yīng)根據(jù)上司的意圖擬定接待工作方案，它包括來(lái)訪客商的基本狀況(公司名稱、來(lái)客人數(shù)、日期、來(lái)訪目的、要求)；公司接待的詳細(xì)安排(接待日程、各類接待人員名單、主要活動(dòng)、日常迎送往來(lái)事務(wù)性工作)，經(jīng)上司批準(zhǔn)后，分頭布置各方面按接待方案落實(shí)。接待結(jié)束，秘書人員應(yīng)將整個(gè)接待工作進(jìn)行總結(jié)，寫成報(bào)告，作為存檔資料。
(三)相應(yīng)知識(shí)
禮貌與禮節(jié)
禮貌是人與人之間在接觸交往中，相互表示敬重和友好的行為，它體現(xiàn)了時(shí)代的風(fēng)尚與人們的道德品質(zhì)，體現(xiàn)了人們的文化層次和文明程度。禮貌是一個(gè)人在待人接物時(shí)的外在表現(xiàn)。這種表現(xiàn)是通過(guò)儀表、儀容、儀態(tài)以及語(yǔ)言動(dòng)作來(lái)體現(xiàn)的。一個(gè)人傲氣十足、出言不雅、動(dòng)作粗俗、衣冠不整就是對(duì)他人沒(méi)有禮貌。有禮貌的人待人恭敬，熱情大方，行為舉止顯得很有教養(yǎng)。
禮節(jié)是人們?cè)谌粘Ｉ钪?，特別是在交際場(chǎng)合中，相互問(wèn)候、致意、祝愿以及表示相互尊重的慣用形式，禮節(jié)是禮貌的具體表現(xiàn)。
禮貌、禮節(jié)之間是相互聯(lián)系、相互制約、相輔相成的。有禮貌而不懂禮節(jié)，容易失禮。我們有時(shí)會(huì)看到某些人雖然對(duì)他人有恭敬、謙虛之心，但在與人交往時(shí)卻顯得手足無(wú)措，或因禮節(jié)不周而使人覺(jué)得尷尬；還有一種人雖懂禮節(jié)，但在施禮時(shí)卻缺乏誠(chéng)意，這些都是因?yàn)闆](méi)有真正理解禮貌、禮節(jié)的含義。講究禮貌、禮節(jié)，既不能機(jī)械模仿，也不能故作姿態(tài)。禮貌、禮節(jié)是一個(gè)人內(nèi)在素質(zhì)的外現(xiàn)，禮貌、禮節(jié)必須是發(fā)自內(nèi)心的，是內(nèi)在素質(zhì)與外在表現(xiàn)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
(四)注意事項(xiàng)
注意接待中的問(wèn)候和稱謂禮節(jié)。
1.問(wèn)候禮節(jié)。問(wèn)候禮節(jié)主要是指在接待來(lái)賓時(shí)使用規(guī)范化的問(wèn)候用語(yǔ)。
見(jiàn)到初次來(lái)賓應(yīng)說(shuō)："您好!見(jiàn)到您很高興!"如系以前認(rèn)識(shí)，相別甚久，見(jiàn)面則說(shuō)："您好嗎?很久未見(jiàn)了。"
來(lái)訪者來(lái)到時(shí)，除第一句話按不同時(shí)間問(wèn)候外，接著應(yīng)問(wèn)："您有什么事需要我?guī)兔?您是初次來(lái)這里嗎?路上辛苦了。"
平時(shí)遇到來(lái)賓，應(yīng)道好問(wèn)安，一般說(shuō)："你好。"對(duì)于較熟悉的客人可以說(shuō)："您好嗎?"分別時(shí)則說(shuō)："再會(huì)!明日再見(jiàn)!"、"不久再見(jiàn)!"，或說(shuō)："祝您一路順風(fēng)，請(qǐng)轉(zhuǎn)達(dá)我們對(duì)您家屬的問(wèn)候"等。
如知客人身體不好，應(yīng)關(guān)心地說(shuō)："請(qǐng)多保重。"當(dāng)氣候變化的時(shí)候應(yīng)告誡客人"請(qǐng)多加一些衣服，當(dāng)心感冒。"
如遇客人的生日或節(jié)日期間，應(yīng)向其祝賀。如"祝您生日快樂(lè)!"等。
客人即將離去時(shí)，應(yīng)主動(dòng)對(duì)客人說(shuō)："請(qǐng)對(duì)我們的工作提出寶貴意見(jiàn)。"
2.稱謂禮節(jié)。用恰如其分的稱謂來(lái)稱呼客人，這就是稱謂禮節(jié)。不應(yīng)直呼其名。可稱："同志"、"先生"、"小姐"；知道其職務(wù)時(shí)，在一定場(chǎng)合也可稱職務(wù)，如"×部長(zhǎng)"、"×處長(zhǎng)"、"×廠長(zhǎng)"、"×經(jīng)理"。
二、做好熱忱待客
(一)學(xué)習(xí)目標(biāo)
要求做好熱忱待客。秘書人員要熱情周到地接待來(lái)訪者。
(二)做好熱忱待客
在帶領(lǐng)來(lái)訪者時(shí)，要配合對(duì)方的步幅，在客人左側(cè)前一米處引導(dǎo)。可邊走邊向來(lái)訪者介紹環(huán)境。要轉(zhuǎn)彎或上樓梯時(shí)，先要有所動(dòng)作，讓對(duì)方明白所往何處。側(cè)身轉(zhuǎn)向來(lái)訪者不僅僅是禮貌的，同時(shí)還可觀察留心來(lái)訪者的意愿，及時(shí)為來(lái)訪者提供滿意的服務(wù)。到達(dá)會(huì)客室前要指明"這是會(huì)客室"，如果門是向外開的，用手按住門，讓客人先進(jìn)入，如果門往內(nèi)開，自己先進(jìn)入，按住門后再請(qǐng)客人進(jìn)入。一般右手開門，再轉(zhuǎn)到左手扶住門，面對(duì)客人，請(qǐng)客人進(jìn)入后再關(guān)上門，通常叫做外開門客先入，內(nèi)開門己先入。
有時(shí)會(huì)客室的布置，經(jīng)常會(huì)有使來(lái)客不知該坐何處才好的感覺(jué)，因此引導(dǎo)坐位的行動(dòng)是有必要的。
客人來(lái)到后，秘書人員要負(fù)責(zé)端茶倒水，當(dāng)然先征求客人的意見(jiàn)，問(wèn)清愿意喝哪種飲料再送上。優(yōu)秀的秘書人員對(duì)重要客人喜歡的飲料要記住，以便再次來(lái)訪時(shí)主動(dòng)送上。
熱忱待客，看似簡(jiǎn)單，實(shí)則不然，秘書人員熱情周到待客所表現(xiàn)出來(lái)的形象，就是整個(gè)單位形象的縮影。
(三)相應(yīng)知識(shí)
1.交際心理基本原則
這里所說(shuō)的交際心理基本原則，實(shí)際上就是禮儀的基本原則。做接待工作就是要從心理上真誠(chéng)地尊重別人、關(guān)心別人、理解別人、體貼別人、善待別人。在此基礎(chǔ)上還要注意以下幾項(xiàng)原則
(1)自尊與尊人的原則
自尊是指一個(gè)人對(duì)自身的一種態(tài)度，它是自我意識(shí)的一種表現(xiàn)形式。一個(gè)人能夠自己尊重自己，接納自己，保持自己的人格和尊嚴(yán)，就叫做自尊。
尊人指的是對(duì)待他人的一種態(tài)度，這種態(tài)度要求承認(rèn)和重視每個(gè)人的人格、感情、愛(ài)好、職業(yè)、習(xí)慣、社會(huì)價(jià)值以及所應(yīng)享有的權(quán)力和利益。尊人，從社會(huì)角度來(lái)說(shuō)，它是一個(gè)重要的道德規(guī)范；對(duì)個(gè)人來(lái)說(shuō)，則是一種良好的道德品質(zhì)。
尊人的精神滲透在接待工作的方方面面。比如，當(dāng)我們使用"請(qǐng)、您、謝謝、對(duì)不起、……"這些用語(yǔ)時(shí)，是尊人的表現(xiàn)；來(lái)了客人起立招呼，上茶時(shí)雙手捧上，也是尊人的表現(xiàn)。
(2)內(nèi)在美與外在美的原則
外在美主要是指一個(gè)人外部形態(tài)的美，是其在身材、相貌、服飾、談吐、舉止等方面表現(xiàn)出來(lái)的美。內(nèi)在美主要是指一個(gè)人內(nèi)心世界的美，是其在文化素養(yǎng)、道德品質(zhì)和思想境界等方面所具有的美。
交際禮儀就是表現(xiàn)人的美德的一種具體形式，使美好的心靈與美的儀表、美的談吐、美的舉止形成一個(gè)有機(jī)的整體，使人們?cè)诮浑H活動(dòng)中能夠充分展現(xiàn)出自己美的風(fēng)采。
(3)自信大方與適應(yīng)環(huán)境的原則
自信大方和適應(yīng)環(huán)境是一種互補(bǔ)的關(guān)系。
一個(gè)自信的人保持著一種積極主動(dòng)的心理狀態(tài)，因此面對(duì)一些意外的情況，他能處變不驚，鎮(zhèn)定自若，及時(shí)地采取相應(yīng)的措施予以補(bǔ)救，而決不會(huì)手足無(wú)措。即使出了一點(diǎn)差錯(cuò)，他也敢于落落大方地向?qū)Ψ奖硎厩敢?，求得?duì)方的諒解，從而安然過(guò)關(guān)。
我們強(qiáng)調(diào)適應(yīng)環(huán)境的原則并不意味著人們?cè)诮浑H活動(dòng)中只能畏畏縮縮，生怕哪里禮儀不當(dāng)會(huì)引起對(duì)方的不快。如是這樣，容易引起對(duì)方的猜疑。適應(yīng)環(huán)境與自信大方應(yīng)當(dāng)和諧地統(tǒng)一起來(lái)。
(4)言行適度與交往目的原則
人際交往要言行適度，該說(shuō)則說(shuō)，該行則行，但要把握好分寸。
人的行為總是為了達(dá)到一定的目的、獲得某項(xiàng)具體結(jié)果的。特別是在今天，世界正處于新技術(shù)革命的時(shí)代，社會(huì)的飛速發(fā)展迫使人們不得不樹立嶄新的時(shí)間觀念。那些沒(méi)有實(shí)際意義的"虛禮"已日益失去了市場(chǎng)。因此，我們?cè)谶M(jìn)行一項(xiàng)交際活動(dòng)之前，都應(yīng)認(rèn)真地思考一番，此番交際活動(dòng)的目標(biāo)究竟是什么?可以采取哪些最省時(shí)、最簡(jiǎn)便的禮儀形式達(dá)到這一目標(biāo)。
一、做好親切迎客
(一)學(xué)習(xí)目標(biāo)
要求做好親切迎客，對(duì)于事先預(yù)約的或未預(yù)約來(lái)訪者都應(yīng)該親切歡迎，給來(lái)訪者以良好的第一印象。
(二)做好親切迎客
當(dāng)你看見(jiàn)來(lái)訪者進(jìn)來(lái)時(shí)，應(yīng)馬上放下手中的工作，站起來(lái)，禮貌地招呼一聲"你好，歡迎"。一般情況下不用主動(dòng)和來(lái)訪者握手，如果來(lái)訪者主動(dòng)把手伸過(guò)來(lái)，你要順其自然，能立即確定對(duì)方從何處來(lái)，叫什么名字。
對(duì)于預(yù)約的來(lái)訪者，在來(lái)之前，你要有所準(zhǔn)備，要事先記住對(duì)方的姓名，當(dāng)來(lái)訪者應(yīng)約而來(lái)時(shí)，要熱情地將其引入會(huì)客室，立即向上司通報(bào)。
遇到事先你并不知道的預(yù)約來(lái)訪者時(shí)，當(dāng)你問(wèn)客人："事先約好時(shí)間了嗎?"來(lái)訪者答："約好兩點(diǎn)鐘見(jiàn)面。"你才知道這是已約好的客人，這時(shí)你一定要趕緊道歉："啊，真對(duì)不起，失禮了。"因?yàn)檎驹诳腿说牧?chǎng)來(lái)說(shuō)，既是約好時(shí)間才來(lái)的，卻被問(wèn)有沒(méi)有約好，內(nèi)心一定感到不太高興，而且也顯示出公司本身信息傳達(dá)沒(méi)做好，或是上司忘交待，所以一定要道歉。
有些來(lái)訪者事先并未預(yù)約面談時(shí)間，而臨時(shí)來(lái)訪，作為秘書人員，也應(yīng)熱情友好，讓客人感覺(jué)是受歡迎的。然后詢問(wèn)客人的來(lái)意，再依當(dāng)時(shí)的情況，判斷適當(dāng)?shù)膽?yīng)對(duì)方法。如果需要上司接待，要先問(wèn)清你的上司是否愿意和是否有時(shí)間接待。假如上司正在開會(huì)或正在會(huì)客，并同意見(jiàn)客，你便可以對(duì)臨時(shí)來(lái)訪者說(shuō)："抱歉，經(jīng)理正在開會(huì)，您可等一會(huì)兒。"如果上司沒(méi)時(shí)間接待，你要記下對(duì)方的要求，日后予以答復(fù)，不能推諉、拖延或敷衍了事。來(lái)訪者沒(méi)有預(yù)先約定會(huì)談時(shí)間，卻突然來(lái)訪，你向上司匯報(bào)，上司說(shuō)不能會(huì)見(jiàn)，并請(qǐng)你找借口打發(fā)來(lái)訪者，這時(shí)你的應(yīng)對(duì)方式可以有兩種情形：
一種是，請(qǐng)示上司可否派人代理接見(jiàn)來(lái)客，如果上司同意派人代理，你可以告訴來(lái)訪者"不巧，經(jīng)理正在會(huì)客(或開會(huì))，我請(qǐng)×科長(zhǎng)來(lái)與你談，好嗎?"
另一種是以既熱情又堅(jiān)定的態(tài)度回答上司確實(shí)無(wú)法接待的來(lái)客，幫助上司擋駕。秘書人員還要學(xué)會(huì)在上司受到來(lái)訪者糾纏不休時(shí)代為解圍。
如果接待的是已確定好的來(lái)訪團(tuán)組，則通常應(yīng)根據(jù)上司的意圖擬定接待工作方案，它包括來(lái)訪客商的基本狀況(公司名稱、來(lái)客人數(shù)、日期、來(lái)訪目的、要求)；公司接待的詳細(xì)安排(接待日程、各類接待人員名單、主要活動(dòng)、日常迎送往來(lái)事務(wù)性工作)，經(jīng)上司批準(zhǔn)后，分頭布置各方面按接待方案落實(shí)。接待結(jié)束，秘書人員應(yīng)將整個(gè)接待工作進(jìn)行總結(jié)，寫成報(bào)告，作為存檔資料。
(三)相應(yīng)知識(shí)
禮貌與禮節(jié)
禮貌是人與人之間在接觸交往中，相互表示敬重和友好的行為，它體現(xiàn)了時(shí)代的風(fēng)尚與人們的道德品質(zhì)，體現(xiàn)了人們的文化層次和文明程度。禮貌是一個(gè)人在待人接物時(shí)的外在表現(xiàn)。這種表現(xiàn)是通過(guò)儀表、儀容、儀態(tài)以及語(yǔ)言動(dòng)作來(lái)體現(xiàn)的。一個(gè)人傲氣十足、出言不雅、動(dòng)作粗俗、衣冠不整就是對(duì)他人沒(méi)有禮貌。有禮貌的人待人恭敬，熱情大方，行為舉止顯得很有教養(yǎng)。
禮節(jié)是人們?cè)谌粘Ｉ钪?，特別是在交際場(chǎng)合中，相互問(wèn)候、致意、祝愿以及表示相互尊重的慣用形式，禮節(jié)是禮貌的具體表現(xiàn)。
禮貌、禮節(jié)之間是相互聯(lián)系、相互制約、相輔相成的。有禮貌而不懂禮節(jié)，容易失禮。我們有時(shí)會(huì)看到某些人雖然對(duì)他人有恭敬、謙虛之心，但在與人交往時(shí)卻顯得手足無(wú)措，或因禮節(jié)不周而使人覺(jué)得尷尬；還有一種人雖懂禮節(jié)，但在施禮時(shí)卻缺乏誠(chéng)意，這些都是因?yàn)闆](méi)有真正理解禮貌、禮節(jié)的含義。講究禮貌、禮節(jié)，既不能機(jī)械模仿，也不能故作姿態(tài)。禮貌、禮節(jié)是一個(gè)人內(nèi)在素質(zhì)的外現(xiàn)，禮貌、禮節(jié)必須是發(fā)自內(nèi)心的，是內(nèi)在素質(zhì)與外在表現(xiàn)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
(四)注意事項(xiàng)
注意接待中的問(wèn)候和稱謂禮節(jié)。
1.問(wèn)候禮節(jié)。問(wèn)候禮節(jié)主要是指在接待來(lái)賓時(shí)使用規(guī)范化的問(wèn)候用語(yǔ)。
見(jiàn)到初次來(lái)賓應(yīng)說(shuō)："您好!見(jiàn)到您很高興!"如系以前認(rèn)識(shí)，相別甚久，見(jiàn)面則說(shuō)："您好嗎?很久未見(jiàn)了。"
來(lái)訪者來(lái)到時(shí)，除第一句話按不同時(shí)間問(wèn)候外，接著應(yīng)問(wèn)："您有什么事需要我?guī)兔?您是初次來(lái)這里嗎?路上辛苦了。"
平時(shí)遇到來(lái)賓，應(yīng)道好問(wèn)安，一般說(shuō)："你好。"對(duì)于較熟悉的客人可以說(shuō)："您好嗎?"分別時(shí)則說(shuō)："再會(huì)!明日再見(jiàn)!"、"不久再見(jiàn)!"，或說(shuō)："祝您一路順風(fēng)，請(qǐng)轉(zhuǎn)達(dá)我們對(duì)您家屬的問(wèn)候"等。
如知客人身體不好，應(yīng)關(guān)心地說(shuō)："請(qǐng)多保重。"當(dāng)氣候變化的時(shí)候應(yīng)告誡客人"請(qǐng)多加一些衣服，當(dāng)心感冒。"
如遇客人的生日或節(jié)日期間，應(yīng)向其祝賀。如"祝您生日快樂(lè)!"等。
客人即將離去時(shí)，應(yīng)主動(dòng)對(duì)客人說(shuō)："請(qǐng)對(duì)我們的工作提出寶貴意見(jiàn)。"
2.稱謂禮節(jié)。用恰如其分的稱謂來(lái)稱呼客人，這就是稱謂禮節(jié)。不應(yīng)直呼其名。可稱："同志"、"先生"、"小姐"；知道其職務(wù)時(shí)，在一定場(chǎng)合也可稱職務(wù)，如"×部長(zhǎng)"、"×處長(zhǎng)"、"×廠長(zhǎng)"、"×經(jīng)理"。
二、做好熱忱待客
(一)學(xué)習(xí)目標(biāo)
要求做好熱忱待客。秘書人員要熱情周到地接待來(lái)訪者。
(二)做好熱忱待客
在帶領(lǐng)來(lái)訪者時(shí)，要配合對(duì)方的步幅，在客人左側(cè)前一米處引導(dǎo)。可邊走邊向來(lái)訪者介紹環(huán)境。要轉(zhuǎn)彎或上樓梯時(shí)，先要有所動(dòng)作，讓對(duì)方明白所往何處。側(cè)身轉(zhuǎn)向來(lái)訪者不僅僅是禮貌的，同時(shí)還可觀察留心來(lái)訪者的意愿，及時(shí)為來(lái)訪者提供滿意的服務(wù)。到達(dá)會(huì)客室前要指明"這是會(huì)客室"，如果門是向外開的，用手按住門，讓客人先進(jìn)入，如果門往內(nèi)開，自己先進(jìn)入，按住門后再請(qǐng)客人進(jìn)入。一般右手開門，再轉(zhuǎn)到左手扶住門，面對(duì)客人，請(qǐng)客人進(jìn)入后再關(guān)上門，通常叫做外開門客先入，內(nèi)開門己先入。
有時(shí)會(huì)客室的布置，經(jīng)常會(huì)有使來(lái)客不知該坐何處才好的感覺(jué)，因此引導(dǎo)坐位的行動(dòng)是有必要的。
客人來(lái)到后，秘書人員要負(fù)責(zé)端茶倒水，當(dāng)然先征求客人的意見(jiàn)，問(wèn)清愿意喝哪種飲料再送上。優(yōu)秀的秘書人員對(duì)重要客人喜歡的飲料要記住，以便再次來(lái)訪時(shí)主動(dòng)送上。
熱忱待客，看似簡(jiǎn)單，實(shí)則不然，秘書人員熱情周到待客所表現(xiàn)出來(lái)的形象，就是整個(gè)單位形象的縮影。
(三)相應(yīng)知識(shí)
1.交際心理基本原則
這里所說(shuō)的交際心理基本原則，實(shí)際上就是禮儀的基本原則。做接待工作就是要從心理上真誠(chéng)地尊重別人、關(guān)心別人、理解別人、體貼別人、善待別人。在此基礎(chǔ)上還要注意以下幾項(xiàng)原則
(1)自尊與尊人的原則
自尊是指一個(gè)人對(duì)自身的一種態(tài)度，它是自我意識(shí)的一種表現(xiàn)形式。一個(gè)人能夠自己尊重自己，接納自己，保持自己的人格和尊嚴(yán)，就叫做自尊。
尊人指的是對(duì)待他人的一種態(tài)度，這種態(tài)度要求承認(rèn)和重視每個(gè)人的人格、感情、愛(ài)好、職業(yè)、習(xí)慣、社會(huì)價(jià)值以及所應(yīng)享有的權(quán)力和利益。尊人，從社會(huì)角度來(lái)說(shuō)，它是一個(gè)重要的道德規(guī)范；對(duì)個(gè)人來(lái)說(shuō)，則是一種良好的道德品質(zhì)。
尊人的精神滲透在接待工作的方方面面。比如，當(dāng)我們使用"請(qǐng)、您、謝謝、對(duì)不起、……"這些用語(yǔ)時(shí)，是尊人的表現(xiàn)；來(lái)了客人起立招呼，上茶時(shí)雙手捧上，也是尊人的表現(xiàn)。
(2)內(nèi)在美與外在美的原則
外在美主要是指一個(gè)人外部形態(tài)的美，是其在身材、相貌、服飾、談吐、舉止等方面表現(xiàn)出來(lái)的美。內(nèi)在美主要是指一個(gè)人內(nèi)心世界的美，是其在文化素養(yǎng)、道德品質(zhì)和思想境界等方面所具有的美。
交際禮儀就是表現(xiàn)人的美德的一種具體形式，使美好的心靈與美的儀表、美的談吐、美的舉止形成一個(gè)有機(jī)的整體，使人們?cè)诮浑H活動(dòng)中能夠充分展現(xiàn)出自己美的風(fēng)采。
(3)自信大方與適應(yīng)環(huán)境的原則
自信大方和適應(yīng)環(huán)境是一種互補(bǔ)的關(guān)系。
一個(gè)自信的人保持著一種積極主動(dòng)的心理狀態(tài)，因此面對(duì)一些意外的情況，他能處變不驚，鎮(zhèn)定自若，及時(shí)地采取相應(yīng)的措施予以補(bǔ)救，而決不會(huì)手足無(wú)措。即使出了一點(diǎn)差錯(cuò)，他也敢于落落大方地向?qū)Ψ奖硎厩敢?，求得?duì)方的諒解，從而安然過(guò)關(guān)。
我們強(qiáng)調(diào)適應(yīng)環(huán)境的原則并不意味著人們?cè)诮浑H活動(dòng)中只能畏畏縮縮，生怕哪里禮儀不當(dāng)會(huì)引起對(duì)方的不快。如是這樣，容易引起對(duì)方的猜疑。適應(yīng)環(huán)境與自信大方應(yīng)當(dāng)和諧地統(tǒng)一起來(lái)。
(4)言行適度與交往目的原則
人際交往要言行適度，該說(shuō)則說(shuō)，該行則行，但要把握好分寸。
人的行為總是為了達(dá)到一定的目的、獲得某項(xiàng)具體結(jié)果的。特別是在今天，世界正處于新技術(shù)革命的時(shí)代，社會(huì)的飛速發(fā)展迫使人們不得不樹立嶄新的時(shí)間觀念。那些沒(méi)有實(shí)際意義的"虛禮"已日益失去了市場(chǎng)。因此，我們?cè)谶M(jìn)行一項(xiàng)交際活動(dòng)之前，都應(yīng)認(rèn)真地思考一番，此番交際活動(dòng)的目標(biāo)究竟是什么?可以采取哪些最省時(shí)、最簡(jiǎn)便的禮儀形式達(dá)到這一目標(biāo)。