塔塔爾族，現有人口4127人，主要分布在新疆維吾爾自治區(qū)的伊寧、塔城、烏魯木齊。當數散居在布爾津、奇臺和南疆的主要城市。　
    塔塔爾族史稱“達旦”、“韃靼”、“達怛”等。15世紀中葉，韃靼建喀山汗國，居處伏爾加河、卡馬河一帶。20世紀初起，該族部分人遷入新疆，遂成中國少數民族之一?！　?BR>    塔塔爾族有自己的語言，屬阿爾泰語系突厥語族西匈語支。有以阿拉伯字母為基礎的文字。由于長期與維吾爾族、哈薩克族共處，因而這兩個民族的語言、文字也逐漸成為塔塔爾族的日常用語和通用文字。　　
     歷，塔塔爾族多居城鎮(zhèn)從事商業(yè)。不少人長期從事教育工作。一百多年來，塔塔爾族為開發(fā)和建設新疆做出了貢獻。今天，在市場經濟的大潮中，具有經商傳統和秉賦的塔塔爾族人民正在發(fā)揮著應有的作用?！　?BR>    塔塔爾族信仰伊斯蘭教。塔塔爾族的烤餅和糕點，在新疆久負盛名?！　　　?BR>     別具情調的生活方式　　
    塔塔爾族完全遵行本民族的傳統生活方式，而這種生活方式用他們自己的話來說，有點歐洲風味。的確，塔塔爾族與當地維吾爾族、哈薩克族以及其民族在住房、室內陳設以及生活方式等方面，具有明顯的文化差異。這與該民族源自歐洲，又比較集中地居住在城市，不無關系?！　?BR>    在房舍布局和室內陳設方面，塔塔爾人一般住平頂房，獨門獨院。庭院內種植著各種果樹和花草，環(huán)境清幽，象一座小花園。房子的墻都比較厚，以便安裝火墻或鐵皮壁爐，供冬季取暖之需。除住房之外，另有客房、廚房和儲藏室等。父母與子女另居。住房比較寬敞、明亮，并設有客廳。墻壁粉刷著素雅的顏色，掛有壁毯，地上亦鋪地毯。室內擺設著各種歐式家具，顯得古雅而豪華?！　?BR>    在服飾方面，塔塔爾族男子喜歡穿繡花白襯衣，外加黑色齊腰短背心或黑色對襟長衫，褲子也是黑色的。小帽有黑、白兩色繡花。女子以戴鑲有珠子的小花帽為美，喜歡穿白、黃或紫紅色連衫帶縐邊的長裙，以耳環(huán)、手鐲和寶珠項鏈為裝飾。　　
    “古拜底?！焙汀耙撂匕桌镂鳌笔撬柸烁挥斜久褡屣L味的食品?！肮虐莸装！笔怯么竺紫磧艉髸窀?，上覆奶油、杏干、葡萄干放在火爐中烤制而成的一種餅子，其味香甜可口，精細美觀，在新疆久負盛名?！耙撂匕桌镂鳌弊龇ㄅc“古拜底?！毕嗤?，材料以南瓜為主，再加上大米和肉，烤制成餅子，是塔塔爾族獨有的美味食品?！　?BR>    塔塔爾人除飲用茶外，還有“克爾西瑪”和“克賽勒”，前者類似啤酒，是用蜂蜜和啤酒花發(fā)醇制成的；后者是用一種野葡萄制成的酒。都是塔塔爾族喜用的飲料?！　?BR>    塔塔爾人還善于制做各種歐式糕點，品種繁多，既好看又好吃。與眾不同的是，塔塔爾人吃飯時既不用手抓，也不使筷子，而是用勺子。塔塔爾人去參加維吾爾族或哈薩克族的宴請時都隨身帶一把小鋼勺。　　
     先“嫁”后“娶”的婚俗　　
    塔塔爾族的婚俗別具一格，即先把新郎“嫁”出去，然后再“娶”回來。　　
    婚姻過程是：經媒人三番五次登門求親，女方家長若允諾，男方再向女方下聘禮，稱為“庫拉克綏云切”，即給新娘從頭到腳的整套服裝。下過聘禮，即算訂婚。