【例11】2003N019A穩(wěn)定蛋白質分子中α－螺旋和β－折疊的化學鍵是
     A．肽鍵
     B．二硫鍵
     C．鹽鍵
     D．氫鍵
     E．疏水作用
    【例l2】1994N01A維系蛋白質分子α-螺旋和β-折疊的化學鍵是
     A．肽鍵
     B．離子鍵
     C．二硫鍵
     D．氫鍵
     E．疏水鍵
     【例l3】2001NOl9A對穩(wěn)定蛋白質構象通常不起作用的化學鍵是
     A．氫鍵
     B．鹽鍵
     C．酯鍵
     D．疏水鍵
     E．范德華力
     【例l4】1992N040A維系蛋白質一級結構的化學鍵是
     A．鹽鍵
     B．疏水鍵
     C．氫鍵
     D．二硫鍵
     E．肽鍵
     【例l5】1995N0142X蛋白質二級結構中存在的構象
     A．僅-螺旋
     B．β-螺旋
     C．α-轉角
     D．β-轉角
     【例l6A】B轉角常由4個氨基酸殘基組成，其中第2個殘基常見為
     A．甘氨酸
     B．天冬氨酸
     C．天冬酰胺
     D．脯氨酸
     E．色氨酸
     【例l7X】關于鋅指結構，下列哪幾項正確?
     A．是一個模體例子
     B．具有結合鋅離子的功能
     C．含鋅指結構的蛋白質都能與DNA結合
     D．含鋅指結構的蛋白質都能與RNA結合
     A．一級結構
     B．二級結構
     C．三級結構
     D．四級結構
     E．模體結構
     【例l8】2005N01138亮氨酸拉鏈屬于蛋白質的
     【例l9】2005N0 1148整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對位置屬于蛋白質的
     A．亞基聚合
     B．亞基解聚
     C．蛋白質變性
     D．蛋白質水解
     E．肽鍵形成
     【例208】蛋白質一級結構的形成是
     【例218】蛋白質一級結構的破壞是
     【例228】蛋白質二、三級結構的破壞是
     【例238】蛋白質四級結構的破壞是
     【例248】蛋白質四級結構形成時出現(xiàn)
     2．蛋白質結構與功能的關系
     一級結構是空問構象的基礎，也是功能的基礎。一級結構相似的蛋白質，其空間構象及功能也相近。若一級結構發(fā)生改變影響其功能，稱為分子病。
     蛋白質空間構象與功能有密切關系。生物體內蛋白質的合成、加工和成熟是一個復雜的過程，其中多肽鏈的正確折疊對其正確構象的形成和功能的發(fā)揮至關重要。若蛋白質的折疊發(fā)生錯誤，盡管其一級結構不變，但蛋白質的構象發(fā)生改變，仍可影響其功能，嚴重時可導致疾病發(fā)生，稱為蛋白質構象疾病。
     瘋牛病是由朊病毒蛋白(PrP)引起的一組人和動物神經退行性病變，具有傳染性、遺傳性或散在發(fā)病的特點。其致病的生化機制是生物體內正常α－螺旋形式的PrP轉變成了異常的β－折疊形式的PrP。
     參考答案：
     ll．D 12．D l3．C l4．E l5．AD l6．D17．ABCD l8．E l9．C 20．E 21．D 22．C 23．B 24．A