地球陸地表面具有一定肥力能夠生長植物的疏松表層。
    它是巖石的風化物在生物、氣候、地形等因素的綜合作用下形成和發(fā)展的。土壤的組成包括礦物質(zhì)、有機質(zhì)、水分和空氣四種物質(zhì)。土壤的主要特征是具有不斷地供給和調(diào)節(jié)植物生活中所需要的水分、養(yǎng)分、空氣和熱量的能力，即土壤肥力。肥沃的土壤能夠使水、肥、氣、熱條件達到穩(wěn)、均、足、適的程度，并且能在一定程度上抵抗惡劣自然條件的影響，適應植物生長的需要。自人類開創(chuàng)農(nóng)業(yè)以后，土壤即是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本生產(chǎn)資料之一。